文明餐桌活動總結范文集合5篇
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，不如立即行動起來寫一份總結吧。那么總結應該包括什么內容呢？下面是小編為大家整理的文明餐桌活動總結5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
文明餐桌活動總結 篇1
為進一步深化“講文明樹新風”活動，倡導節儉用餐、文明用餐，打造健康飲食文化，提升干部職工文明素質，市局機關開展文明餐桌教育實踐活動，情況如下：
一、認真開展宣傳倡導
在大廳及餐廳內通過張貼海報標語、設置宣傳牌等形式倡導文明用餐、節儉用餐。通過持之以恒的宣傳和倡導，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實情”轉變，由“講排場”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉變，在全社會形成濃厚的節儉風尚。
二、組織實施文明餐桌行動
在食堂張貼文明餐桌行動宣傳語，張貼宣傳海報。全體干部職工全部兌現四項承諾即：不浪費一粒糧食、自覺清理餐盤、有特殊餐飲習慣事前說明。通過在餐桌設置文明就餐提示牌、發放主題宣傳品等方式，引導干部“不浪費一粒糧食”。普及餐飲禮儀，提高文明餐飲意識，構建“微笑工作，文明用餐”的良好人際關系。涌現出一批節儉標兵，尤其是一些剛參加工作不久的年輕干部，都能夠轉變思想，積極落實要求，值得肯定。
三、將行動長效化
本次文明餐桌行動的目的在于從根本上轉變干部們的用餐習慣，形成勤儉節約的良好風尚。因此，在成功開展文明餐桌行動的同時，制定了一系列的規章制度，把文明餐桌行動化為一項經常性的教育實踐活動，提高全局干部職工的文明素養。
文明餐桌活動總結 篇2
民以食為天，餐桌文明是社會文明的縮影，為進一步弘揚節約環保的社會理念，我園開展了“文明餐桌行動”，培育了全體教職工安全用餐、節儉用餐、環保用餐的文明用餐行為意識，推進文明用餐風氣的養成，起到了良好的效果。
一、大力宣傳 。在機關食堂入口擺設“文明用餐、節儉環保”文明餐桌行動告示牌，在餐廳內顯眼位置和餐桌上設置體現“文明用餐、節儉用餐”主題的宣傳用語，如：“吃多少、拿多少”、“不剩菜、不剩飯”、“ 珍惜一粒米，收獲一份愛”等，通過溫馨提示牌、宣傳板等形式，廣泛宣傳文明用餐。
二、發起倡議、倡樹新風。制作了文明用餐倡議書，節儉用餐——不剩菜剩飯、不鋪張浪費；環保用餐——不使用一次性餐具。文明用餐——倡導文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩，不在就餐時吸煙；健康用餐——使用合格的餐具、食材，倡導綠色健康飲食。
三、規范管理、加強節約。進一步加強食堂管理，提高餐飲服務品質。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛生標準做好餐飲加工全程衛生管理，充分利用食材，減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類收集，避免二次污染。
四、加強培訓，增強素質。對食堂全體職工，進行節約糧食、文明用餐方面的知識培訓，在宣傳用語、文明提示語等細節中，提高水平和溝通能力。
五、提醒監督、形成長效。及時總結學習有效創建形式，推進文明餐桌創建活動長效化、制度化、習慣化。
通過文明餐桌活動的實施，我園全體教職工都有很深的感觸，在一點一滴中不斷去完善，從節約中不斷去提高自己的文明素質，以規范的文明餐桌禮儀展示機關干部職工文明形象，宣傳文明餐桌精神，并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動，享受“文明用餐，節儉惜�！钡目鞓贰�
文明餐桌活動總結 篇3
尊敬的各位領導、各位同行、女士們，先生們：
大家好！
首先，我代表酒店全體員工，對各位領導、同行和朋友們的到來表示熱烈的歡迎！對行業主管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關心表示衷心的感謝！作為餐飲行業的代表在會上發言，我深感榮幸也倍覺責任重大。
從今年4月份起酒店大力響應市文明辦、市食品藥品監督管理局開展文明用餐活動的號召，高度重視，積極行動，按照文件精神的要求，深入細致的開展了文明餐桌推廣活動，在活動的過程中，酒店的服務水平、酒店的品牌美譽度均得到提高，文明用餐的風氣也逐步在酒店用餐的大多數客人身上得到體現，文明餐桌行動的效果明顯。
在酒店推廣文明餐桌行動過程中，我想有四個方面值得我們總結，現在跟大家匯報如下：
一、思想上高度重視，是酒店成功推廣文明餐桌的根本動力
從收到行業管理部門下達文明餐桌行動的文件后，酒店迅速組織召開了文明餐桌動員大會進行宣傳發動，并訂制了大量文明餐桌相關宣傳品，展示于餐飲的各個區域，大力渲染文明用餐氛圍。酒店制訂了《餐飲公司文明餐桌行動實施方案》，成立了由酒店高管組成的文明餐桌行動領導小組，明確規定了各部門各成員的工作職責和工作要求，工作布置具體，責任分工明確。文明餐桌行動領導小組成員每日對相關工作逐項檢查，并責令活動開展不得力部門迅速整改，確保文明餐桌活動有序開展。在食品安全管理方面，配備了專職的食品安全主管，健全了出品安全工作流程，完善了相關管理制度，對餐飲衛生的各個流程進行管理和監控。正是酒店從上到下在主觀意識上都對文明餐桌行動的推廣認識深刻、態度端正，成為酒店成功推廣文明餐桌的根本動力。
二、培訓上下真功夫，為引導客人文明用餐打下過硬基礎
在推廣文明用餐的過程中，我們加大了培訓力度。一方面我們外請了專業的營養師對營業員進行飲食科學搭配知識培訓，要求營業員熟背“健康飲食金字塔”，在客人點菜時進行合理點菜；另一方面，每天在班前班后會上，對員工進行餐桌文明知識宣貫，文明用餐禮儀培訓，在所有餐飲對客服務區域營造“微笑服務、尊重有禮”的文明禮儀氛圍，通過這些培訓，員工的精神面貌、職業素養均有較大的改變，對客服務規范，服務效率提高，為引導客人文明用餐打下過硬基礎。
三、硬件上加大投入，是落實文明餐桌行動的有力保障
今年我們酒店投入資金100多萬元，改善了各大廚房的衛生設施，新增加了大型專用冷庫，消毒間，食品留樣間等，進一步提升產品質量，確保食品安全，這些專業的硬件設施的完善為落實文明餐桌行動提供了有力保障。
我們酒店在推廣文明餐桌活動的過程中，雖然取得了一定的成果但也存在著許多不足，為了讓這項活動長期有效的進行下去，在以后的工作中，我們將把推廣文明餐桌行動作為一項長期固化的工作進行下去，在拓寬餐飲文化內涵，提升餐飲服務品質，創新文明餐桌形式，加大文明用餐宣傳方面做更多的工作，以鞏固文明餐桌行動的效果。
各位領導、各位同行，作為餐飲企業，我們有責任有義務，為文明岳陽，和諧岳陽，盡一份心，出一份力。市委市政府、市行業管理部門對餐飲行業的大力支持為我們創造了良好的發展環境，我們要把握文明餐桌活動這一契機，乘勢而上，規范管理，明確責任，創優服務。借此機會，我也代表酒店莊嚴向社會承諾，我們會始終把確保食品質量和安全作為頭等大事，切實承擔起保證食品安全的責任。我們將一諾千金，牢記心中使命，堅持以誠信贏市場，用道德作口碑，為消費者提供更優質、安全的食品。我們將大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，打造特色餐飲文化，為營造良好社會風尚作出自己應作的貢獻。
謝謝大家！
文明餐桌活動總結 篇4
為進一步深化我社區村民的文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為，結合我社區實際，廣泛深入地開展了以“文明餐桌，以儉養德”為主題的.“文明餐桌行動”活動，積極營造了“節約用餐，文明消費”的良好氛圍，力求將節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德融入了村民的日常生活�，F將工作總結如下：
一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地，積極向我社區廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動的好處，加強村民群眾勤儉節約、艱苦奮斗的意識。
二、由社區兩委成員和志愿者，發放“文明餐桌”宣傳單，活動后還要求各個組長、巡邏隊成員積極向周圍的村民多講解多做宣傳，提倡“倡導節約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統。
三、組織我社區工作人員和志愿者教育引導大眾珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費、崇尚節約、文明就餐。
通過此次活動，“文明餐桌行動”活動受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動倡導的內容都給予了積極的支持。弘揚科學健康新風尚，是衡量這個新時代的文明程度的重要標準，是文明城市建設工作的重要舉措。在今后的工作中我社區將繼續深入細致的向廣大消費群體推廣“計劃點菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習慣，努力為形成“節儉點餐，衛生用餐，文明就餐”社會道德新風尚而努力。
文明餐桌活動總結 篇5
為進一步深化拓展文明城市建設工作，提高市民文明素質，在全社會大力倡導勤儉節約、文明用餐、誠信經營、健康飲食的良好社會風尚，根據《關于開展廣州市“文明餐桌”行動的通知》工作部署，素社街開展了廣州市“文明餐桌”行動工作。現將有關具體事項總結如下：
一、領導重視，分工明確
一是領導高度重視�！拔拿鞑妥馈毙袆邮墙衲耆珖鞘形拿鞒潭戎笖禍y評的一項指標，街道領導充分認識活動的重要意義，切實加強組織領導，明確專人負責，制定細化方案，有計劃、有步驟地推進“文明餐桌”行動的扎實深入開展。請做好相關活動資料、圖片資料的整理歸檔備查工作。
二是明確職責�！拔拿鞑妥馈毙袆由婕岸鄠�職能部門，各部門要結合自身行業特色和工作職責，分工合作、相互支持、協同推進，形成行業自律、志愿者勸導、執法部門監督、氛圍營造等多管齊下的工作局面，切實推進“文明餐桌”各項工作廣泛深入地開展。
三是加大宣傳。轄內單位充分發揮自身優勢，大力宣傳開展“文明餐桌”行動的有效舉措，大力宣傳“文明餐桌”行動的好經驗好做法，大力宣傳“文明餐桌”行動的實際成效；并充分利用各類社會宣傳陣地，加強社會宣傳，制作發布一批公益廣告和宣傳品，在全街形成立體式、多層次、多角度的宣傳聲勢，為活動的順利開展營造濃厚氛圍。
二、宣傳和活動載體相結合，營造良好的氛圍。
一是開展“文明餐桌”宣傳活動，在街屬各餐飲行業主管部門要組織開展“文明餐桌”討論會、座談會、知識講座、主題活動等，圍繞節儉用餐、文明用餐、安全用餐、衛生用餐等主題進行討論，闡明節約飲食不僅有利于環保低碳、而且有利于身心健康的道理。
二是開展餐飲禮儀普及活動，舉辦餐飲禮儀知識講座，邀請專家進社區、進學校、進機關為市民群眾、師生和機關干部職工講授餐飲禮儀、飲食與健康等知識，將精神文明建設融入市民日常生活。學�？山Y合經典誦讀活動，組織學生閱讀有關禮儀常識和古今中外的名人講文明、勤節約的故事，在學習實踐中提高文明意識，養成文明行為。
三是開展“文明餐桌”實踐活動，各餐飲企業要倡導合理消費，主動提醒顧客根據人數點餐，引導消費者“吃多少點多少、吃剩的請打包，千萬避免浪費”。推行文明服務用語，鼓勵文明用餐，提醒顧客使用公筷，提醒顧客打包，提醒顧客請勿酒后駕車。各餐飲企業主管部門要加強監管，督促餐飲企業遵守行業規范，真誠服務顧客，尊重合法權益，做到誠信經營，不欺詐顧客，不短斤少兩。貫徹落實《廣州市控煙吸煙條例》，主動張貼禁煙標志，及時勸阻在非吸煙區的吸煙行為。各餐飲企業主管部門要積極向區文明辦推薦表彰一批參與“文明餐桌”行動成效好、環境衛生良好、人員和資質達標、制度和管理規范、服務與承諾方面兌現的餐飲企業和食堂，通過示范帶動作用，推動全區范圍內形成儉以養德、文明用餐的良好風尚。
三、形式多樣，搭建改善“文明餐桌”平臺
一是全街舉行“文明餐桌”行動啟動儀式，發動街屬各餐飲行業主管部門參與。向全街印發《關于做好廣州市“文明餐桌”行動的通知》，發動全街各餐飲企業積極參與“文明餐桌”行動。
二是有序推進，各餐飲行業主管部門結合自身實際，創新活動形式、載體和辦法，扎實推進“文明餐桌”行動廣泛深入地開展；各社區要積極配合活動的開展，通過社區宣傳欄、網站等宣傳陣地做好“文明餐桌”行動的宣傳報道，逐步掀起人人關注文明用餐、人人參與文明用餐、人人倡導文明用餐的活動熱潮。
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