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高職精細化學品生產工藝課程的整合與重構教育論文
摘要：
探討了采用項目化教學法對傳統的《精細化工工藝學》和《精細化工綜合實驗》兩門課程進行整合與重構，構建《高職精細化學品生產工藝》課程，并從課程教學目的、課程設計、項目任務的布置、課程教學實施方法和教學實施效果五個方面對該課程的項目化教學的具體實踐及效果進行了分析。
關鍵詞：
高職；精細化學品生產工藝；整合與重構；項目化教學
課程是構成人才培養模式的核心要素，而課程改革也是人才培養模式創新的核心關注點。我國傳統的職業課程設置以學科課程為主體，關注的是學生知識結構體系的構建，強調知識體系自身的完整性、系統性，盡管學科課程有利于教師組織教學及學生學科知識的掌握，但卻缺乏與工作的直接聯系，不利于學生對技術及工作過程知識的掌握，而這兩類知識卻往往是職業教育內容的核心。
項目教學法是以典型的職業工作任務為依托建構學習內容，它要求教師在教學活動中根據職業崗位的知識和技能要求，從典型的職業工作任務中合理設計教學項目，學生則在教師的指導下按照實際工作過程的完整程序，完成整個教學項目。這個過程中，學生通過“學中做”和“做中學”，可以概括性地了解到其潛在職業崗位的主要工作內容，并能夠在整體性的工作情境中認識到自己能夠勝任的工作，并理解和掌握課程所要求的技術知識和工作技能，獲得分析問題和解決問題的能力。
《高職精細化學品生產工藝》課程是一門核心專業課，其特點決定了實施項目化教學更有助于學生獲得相應的崗位職業能力及學生職業素養的養成。
明確《高職精細化學品生產工藝》課程教學目標
高職教育的培養目標是“培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的高等技術應用型專門人才”，這種人才介于技能型和學術型之間，具備一定的理論知識，技能結構則以心智技能、創造技能為主，其掌握的技術為理論技術，而不是經驗技術。
因此，《高職精細化學品生產工藝》教學應以需求為導向，在課程設置、教學內容、教學模式和方法等方面遵循“以應用為目的，以必需和夠用為度”的教學原則，以學生為本位，使學生具備化工技術的應用能力，適合化工行業對人才的要求，從而讓他們更好地參與市場競爭。具體的課程目標分為以下幾個方面。
能力目標通過本課程的學習，使學生能選擇典型精細化學品的合成路線，會分析典型精細化學品生產中所用的原料和產品指標要求；能識讀并繪制典型精細化學品生產工藝流程圖；能正確分析典型精細化學品生產中的影響因素；能根據典型精細化學品生產反應的特點選擇反應器，并能對其生產過程進行操作與控制；能熟悉商品標準化技術；能對生產中的事故進行分析和處理；能在生產過程中發現不安全因素和環境污染問題；能熟練使用精細化工產品測試常用的一些通用儀器；能分析和運用復配技術進行精細化學品的配方工作；能通過各種媒體資源查找所需信息；能自主學習新知識、新技術，具有產品開發能力；能獨立或小組協作制定工作計劃并實施；能積極尋找科學方法分析和解決問題。
知識目標了解典型精細化學品的性質、用途、生產情況和產品的包裝與貯存；掌握典型精細化學品生產原料的凈化及生產用催化劑的使用；掌握典型精細化學品生產的反應原理及生產過程中的影響因素；熟悉典型精細化學品的生產工藝流程；熟悉典型精細化學品生產設備的結構和特點；掌握典型精細化學品的商品標準化技術；熟悉生產工藝組織過程、安全與環境保護問題；熟悉精細化工小產品配方。
素質目標通過項目任務的實施，培養學生的創業精神、團隊協作能力、溝通表達能力、工作責任心、職業規范和職業道德等綜合素質。
高職精細化學品生產工藝課程設計
本課程在開發過程中，先進行了相關化工企業的崗位調研，獲得崗位工作任務，然后邀請行業企業技術人員和專家召開座談會，共同分析崗位需求，確立崗位職業能力與工作過程，并歸納崗位典型工作任務，與企業生產一線技術人員共同制定課程標準，共建更貼近和滿足實際應用能力需求的能力訓練體系，最后，針對實際工作過程中完成各項工作任務應具備的職業能力，將典型的工作任務轉化成學習任務，設計學習項目，確立圍繞突出學生職業能力培養和職業素養養成這一主線，形成理論實踐一體化的課程體系改革的建設思路。
精細化工工藝教學內容涉及各種精細化學品的生產過程、反應裝置及工藝流程，其特點是精細化工產品種類多、配方及成分多、涉及的基礎知識多、涵蓋多個學科知識。面對龐大的知識體系，如何根據精細化工專業的特點及培養目標，結合我校所處的地方特色及發展需要，在有限的教學學時內，使所選擇的教學內容既有重點，又能使學生在精細化工領域有一定的知識廣度，并能了解本領域內一些最新的研究成果和發展動態，是精細化工工藝課程教學的關鍵問題。
高職精細化學品生產工藝課程的整合與重構
本課程組遵循時代性、實踐性和地方特色的原則，采用項目教學法將原來的《精細化工工藝學》課程和《精細化工綜合實驗》課程進行了整合。以往是先講授完工藝學的課程，然后上實驗課程，這種傳統的教學模式重理論、輕實踐，教學計劃編制時理論教學先行，理論教學與實踐教學環節各自獨立，這種教學方式已不能適應培養現代高技能實用型人才的需要。項目化教學法可以使理論與實踐教學很好地銜接，理論可以最大化地指導并應用到實踐中，有助于學生真刀真槍地實訓，全面培養學生的技術操作技能和職業綜合能力，為學生畢業后從事精細化工產品的生產和新品種的開發奠定必要的理論和技術基礎。
以精細化工產品生產所經歷的原料準備、化學反應、產品后處理和綜合利用及三廢治理過程的典型真實工作任務作為教學載體，并按照學生認知規律和能力形成特點，設計了10個學習項目，分別為表面活性劑、膠黏劑、涂料、食品添加劑、飼料添加劑、合成材料助劑、農藥、洗滌劑、化妝品、香精與香料，構建了基于工作過程系統化的《高職精細化學品生產工藝》項目化課程（見圖1）。
課程進行中，可由教師分析項目要求，給學生下達任務書。根據每類精細化學品中的典型產品，一個項目設計幾個任務。以涂料的學習為例，任務布置如下。
任務一：中油度紅色醇酸樹脂漆的生產。任務二：氨基醇酸樹脂磁漆的生產。任務三：環氧酚醛清漆的生產。任務四：白色熱固性丙烯酸酯烘漆的生產。任務五：醋酸乙烯乳膠漆的生產。任務六：聚氨酯乳液涂料的生產。
每個任務細化為若干小任務，以中油度紅色醇酸樹脂漆的生產任務為例細化如下：
�。�1）掌握涂料的配制原理。
（2）掌握醇酸樹脂生產的反應原理。
�。�3）熟悉醇酸樹脂生產過程中的影響因素。
（4）熟悉醇酸樹脂的生產工藝流程。
�。�5）熟悉醇酸樹脂生產設備的結構和特點。
�。�6）掌握中油度紅色醇酸樹脂漆的配方。
�。�7）熟悉配漆工藝。
�。�8）了解醇酸樹脂生產和醇酸樹脂漆配制過程中的安全與環保問題。
高職精細化學品生產工藝課程項目教學教學實施方法
每個項目的教學采用資訊、計劃、決策、實施、檢查和評價六步法教學。
資訊學生根據任務要求，獨立查找相關資料，并進行相關知識點的自我學習。學生在學習的過程中如遇到問題，可以向教師請教。
計劃以精細化工3071班為例，將全班40位學生分成10組，每組4人，小組內共同討論咨詢后得到的信息，綜合考慮各種因素后，制定初步工作計劃。
決策學生制定的初步計劃經小組討論，教師審核，認為具有科學性和可實施性，則計劃通過。實施按照決策通過的計劃，小組完成預期的工作任務后，每個小組隨機抽出一人進行公開答辯。這里要特別說明的是，由于化工行業涉及的危險品多，環境污染嚴重，操作條件苛刻，不可能像某些專業那樣在校內建設大量的實訓基地；另外，精細化工的技術保密性和壟斷性也決定了在校企合作時，工廠僅限于讓學生參觀式的實習。故此在實施階段有必要采取多種途徑來完成任務，比如利用校內外實訓基地的實訓法、利用企業工廠的參觀法、利用實驗室的實驗法、利用仿真軟件的仿真法等�？傊�，要求學生不能只是利用搜集到的信息，寫個項目報告來應付教師。例如中油度紅色醇酸樹脂漆的生產采取了工廠參觀法和實驗室法兩種方法來完成。
檢查這一環節學生要上交學習成果，包括項目報告、產品實物等。通過學生自查、互查、教師檢查、查看任務的完成情況。
評價評價標準分為三部分，
一是專業能力，包括專業資料查閱情況和信息處理能力、實施階段的動手能力、項目報告的完成情況和條理性、PPT制作和匯報能力、知識考核（通過試卷形式）；
二是社會能力，包括工作態度、團結協作能力、交流和表達能力；
三是創新能力，能否在工作中發現新問題，提出新方法，創造性地工作。這種評價不僅是對學生學習成果的靜態評價，還包括對學習過程的動態評價，這種動態評價是從學生接受任務開始教師就時時掌握的。最后，通過教師的點評，幫助學生總結完成任務的過程和方法，找出不足和改進措施，把所學的知識與技能內化，同時給小組和個人打分。
通過對吉林工業職業技術學院精細化工3061及3071兩個班實施《高職精細化學品生產工藝》課程的項目化教學實驗表明，實行了項目化教學之后，大多數學生的學習積極性明顯提高，學生對技術知識和工作過程知識的掌握情況良好。
在《高職精細化學品生產工藝》課程的項目化教學中，以典型精細化工產品的生產為切入點，以學生職業能力培養和職業素養養成為主線，以工作過程為導向，以典型工作任務分析為依據，以真實產品生產過程為載體，以校內教師和企業兼職教師為主導，以學生為主體，按照職業崗位和職業能力培養的要求，使學生的專業能力、方法能力和社會能力得到了提高，同時也激發了學生的學習興趣。我們課程組在以后的教學工作中，還會繼續努力探索精細化工產品生產工藝課程的基于工作過程的開發與應用。
參考文獻：
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