初中化學教學中的探究教學初探
摘要:作為科學教育的重要組成部分,新的化學課程倡導從學生和社會發展的需要出發,發揮學科自身的優勢,將科學探究作為課程改革的突破口,激發學生的主動性和創新意識,促使學生積極主動地學習,使獲得化學知識和技能的過程也成為理解化學、進行科學探究、聯系社會生活實際和形成科學價值觀的過程。本文以“食鹽和純堿的探究”為例,談了自己在化學教學中實施探究教學的一點體會。
關鍵詞:化學 科學探究 情境 實驗 ?搖能力
探究學習是一種多層面的活動,是一種師生互動、生生互動的自主學習;是鼓勵參與,承認差異重視交流與合作的理解學習;是敢于質疑,鼓勵創新的挑戰學習;是以人為本,培養能力,提高素質,重視過程和方法的發展性學習。下面我就“食鹽和純堿的探究”介紹如下:
一、創設情境引出課題
為激發學生的學習興趣,鼓勵學生積極參與,我創設生活情境如下(視頻短片):廚房中,一位小妹妹分不清這種白色固體是食鹽還是純堿的情景。隨后提出問題:你能用所學知識幫助小妹妹把它區分開嗎?短片放完后,同學們沉浸在短片中。引出今天的學習課題即食鹽和純堿的探究,并請同學們分組討論歸納后,展示小組方案。
二、展示方案,進行實驗
方案一:各取少許白色粉末放入試管中,分別滴加稀鹽酸,產生氣泡的是純堿,另一種是食鹽。經過同學們討論后,大部分同學同意該方案,這是同學們熟知的碳酸鹽的鑒定反應。而其中有幾名同學對該方案提出異議,在家中沒有鹽酸,怎么完成實驗呢?我贊賞該同學的觀點,該同學不僅知識掌握的牢固,還懂得從實際出發考慮問題。同學們再次進行了熱烈的討論,達成共識可以用醋代替鹽酸,該組同學演示了該實驗,現象明顯。
此時課堂氣氛空前高漲,同學們爭先恐后地拿出了自己小組設計的方案。
方案二:品嘗。分別取二種粉末進行品嘗,咸的是食鹽其余的是純堿。展示后同學們同意該方案,也有同學提出純堿屬于鹽類,它是什么味的呢?食鹽味咸無可置疑,純堿若是咸的就無法鑒別了。同學們把目光投向我,我向同學們介紹了某校名言:你聽說了就知道了,你看到了便記住了,你親自做了便理解了。為消除同學們品嘗顧忌,我解釋了品嘗少許純堿對人體無副作用。同學們通過品嘗知道了純堿具有澀澀的味道,這具有挑戰性的、刺激性的實驗進一步激發了學生的鑒別熱情。在此我順勢引導同學們,化學試劑品嘗一定要慎重,未經允許,切記盲目品嘗。
方案三:<適合實驗室研究>取兩種物質的溶液,分別滴加氯化鈣溶液,有白色生成的是純堿,另一種是食鹽。在同學們的討論中我鼓勵各組織間進行交流,以減小同學們間存在的差異,注重培養組內合作精神增強同學們的團結意識。有同學提議滴加硫酸銅現象更明顯,或使用氯化鐵溶液也可以。我對同學們的提議未加以解釋,我說:“你們可以試一試”。同學們做了對比實驗,使用硫酸銅現象更明顯。但是用氯化鐵卻產生大量氣泡并生成紅褐色沉淀,同學們百思不得其解,由于時間關系只能在課下進行探究了。
實驗探究進行的得如此深入、熱烈,我內心非常高興,這樣的學習探究,不僅對學生學習起到促進作用,更重要的是學生把課堂當成積極參與學習的場所,這樣的學習氛圍對培養學生良好的情感、發展學生的科學素養起到了積極作用。
接下來同學們展示了第四方案:<試驗猜想>取二者溶液,滴加酚酞后,變成紅色的為純堿溶液,無現象的是食鹽溶液。該組成員邊展示方案邊解釋道:“純堿屬于鹽類,不屬于堿類。為什么俗稱純堿呢?我們猜想是其溶液呈現堿性造成的,我們需要實驗驗證。”該組同學通過演示實驗,能清楚地看到滴加酚酞的純堿溶液呈現出粉紅色,與猜想吻合。通過該實驗同學們不僅了解到了純堿俗名的由來,還學習了純堿的另一特性,真是受益匪淺呀!
其他方案呢?同學們靜了下來。值得思考的是:沒有上過化學課的老奶奶能區分開,我們的父母也能不采用上述方法分辨開,他們靠的什么分開的呢?我提醒同學們,同學們無一應答。我解釋道:他們靠的是仔細的觀察和生活經驗,食鹽和純堿無論從顏色還是從顆粒大小方面是有差別的,以至手感是不同的。
三、反思
義務教育階段的化學課程中的科學探究,是學生積極主動地獲取化學知識、認識和解決化學問題的重要實踐活動。它涉及到提出問題、猜想與假設、制訂計劃、進行實驗、收集證據、解釋與結論、反思與評價、表達與交流等要素。學生通過親身經歷和體驗科學探究活動,激發化學學習的興趣,增進對科學的情感,理解科學的本質,學習科學探究的方法,初步形成科學探究能力。
通過該堂課的學習,我認識到教學中的不足。我們平時過多側重理論知識的學習,忽略了學生探究能力的培養,忽略了知識與生活實踐的聯系。在以后的教學中,我們的課堂教學應一切以學生為主體,積極調動學生的探究熱情,使學生真正成為學習的參與者、實踐者和研究者。
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