加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量

加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量

摘要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)提高質(zhì)量,培養(yǎng)學(xué)生的探究精神和創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力有著重要作用。
關(guān)鍵詞：加強(qiáng) 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 創(chuàng)新精神 探究精神
        中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱強(qiáng)調(diào)指出；“化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。因此加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的重要方面。
        我國(guó)化學(xué)家戴安邦曾說(shuō)過(guò)∶“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的形式�！惫P者在初三化學(xué)教學(xué)中就此做了幾點(diǎn)初步嘗試。
        一、改演示實(shí)驗(yàn)為課堂學(xué)生實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。
        我國(guó)中學(xué)生在國(guó)際奧林匹克競(jìng)賽中，理論成績(jī)總是居于優(yōu)勢(shì)，可實(shí)驗(yàn)成績(jī)往往落后于其他國(guó)家。其主要原因是∶中學(xué)教材中安排的實(shí)驗(yàn)本來(lái)就不算多，而一些教師還常年不自覺(jué)地越俎代庖，用講解和演示代替學(xué)生的動(dòng)手操作。有鑒于此，教師應(yīng)努力通過(guò)動(dòng)手做的實(shí)踐活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造實(shí)踐能力，具體做法是將一些教師演示實(shí)驗(yàn)改為課堂學(xué)生實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生機(jī)會(huì)自主探索。學(xué)生親自實(shí)驗(yàn)比由教師演示給自己看，觀察到的現(xiàn)象會(huì)更清晰，留下的印象會(huì)更深刻。可見(jiàn)，課堂學(xué)生實(shí)驗(yàn)即可以達(dá)到演示實(shí)驗(yàn)的目的，又可以彌補(bǔ)演示實(shí)驗(yàn)的不足。在條件許可時(shí)，應(yīng)當(dāng)多采取這種形式。一般地說(shuō)對(duì)于那些操作比較簡(jiǎn)單，耗時(shí)時(shí)間不長(zhǎng)，安全可靠又不污染環(huán)境的演示實(shí)驗(yàn)，只要有數(shù)量足夠的儀器和藥品都可以改為邊講邊實(shí)驗(yàn)。例如，“將汽水瓶中的氣體通入澄清石灰水中”，“雞蛋在鹽酸溶液中的沉浮”等實(shí)驗(yàn)。在課堂上教師要及時(shí)調(diào)控，要求學(xué)生步調(diào)一致，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后認(rèn)真思考，積極討論與交流，教師做簡(jiǎn)要的小結(jié)，幫助學(xué)生有感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。
        二、變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探究性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生探究精神。
        實(shí)驗(yàn)探究是以實(shí)驗(yàn)為基本手段，依據(jù)問(wèn)題—探索—診斷的思路進(jìn)行貫徹和實(shí)施。而教材上絕大多數(shù)的演示實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，探究性實(shí)驗(yàn)偏少，因此有必要將一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn)。如在講《質(zhì)量性定律》時(shí)，首先設(shè)置探究情景提出問(wèn)題∶物質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中，反應(yīng)物和生成物之間的質(zhì)量究竟有什么關(guān)系呢？反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量是增加？是減少？還是不變呢？再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究∶①課本上的實(shí)驗(yàn)4-1。②課本上的實(shí)驗(yàn)4-2。③補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)∶把裝有無(wú)色稀鹽酸溶液的小試管，小心地放入盛有大理石的錐形瓶中。將錐形瓶放到托盤天平上用砝碼平衡。取下錐形瓶并將其傾斜，使稀鹽酸和大理石混合，再把它放到托盤天平上，觀察天平是否平衡。
        探究結(jié)論∶一、二反應(yīng)后物質(zhì)的總質(zhì)量保持不變，第三組反應(yīng)前后物質(zhì)的總質(zhì)量不相等。這是為什么呢？同學(xué)們頓時(shí)覺(jué)得迷惑，我及時(shí)引導(dǎo)同學(xué)比較各組實(shí)驗(yàn)儀器的微小差異、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的不同，討論得出∶第三組實(shí)驗(yàn)是由于反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳進(jìn)入空氣中而使質(zhì)量減輕。進(jìn)一步啟發(fā)∶怎樣防止氣體逸出呢？同學(xué)們?cè)诜e極思考討論之后得出∶在錐形瓶口套上氣球或塑料袋，或塞上橡皮塞，或放一塊玻璃片，接著按同學(xué)的方案再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示。 
通過(guò)啟發(fā)設(shè)疑探究，學(xué)生很容易得出質(zhì)量守恒定律，同時(shí)也深刻地理解在應(yīng)用質(zhì)量守恒定律時(shí)不可忽視的常溫下無(wú)色無(wú)味的氣體，從而全面準(zhǔn)確地理解了知識(shí)。       三、引導(dǎo)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。
        實(shí)踐是創(chuàng)新的搖籃。通過(guò)學(xué)生自己思考設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，即可以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦解決問(wèn)題的能力，又可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和創(chuàng)新設(shè)計(jì)的能力。教師在組織學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，可引導(dǎo)學(xué)生閱讀和查找一些實(shí)驗(yàn)小竅門、實(shí)驗(yàn)儀器的代用品、實(shí)驗(yàn)藥品及實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)等有關(guān)資料，以開(kāi)闊學(xué)生的視野，啟迪學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性思維。同時(shí)也應(yīng)該提出一些激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造欲望和創(chuàng)造興趣的問(wèn)題，盡量給學(xué)生一些動(dòng)手的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中迸發(fā)創(chuàng)新的火花。
        例如，向氫氧化鈉溶液中滴加無(wú)色酚酞試液，溶液變紅。
        我們知道在氫氧化鈉溶液中存在著三種粒子∶鈉離子、氫氧根離子和水分子。究竟是哪些粒子使無(wú)色無(wú)色酚酞試液變紅呢？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案加以證明。
        由于這種實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)難度較大。教師可以引導(dǎo)學(xué)生采取分組探究，合作學(xué)習(xí)的方式來(lái)完成，同時(shí)給大家足夠的時(shí)間討論和驗(yàn)證。之后各小組選派代表到前臺(tái)匯報(bào)，要先講明設(shè)計(jì)方案，然后請(qǐng)同組同學(xué)互助做好驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，最后報(bào)告結(jié)論，各組所需的實(shí)驗(yàn)用品，可向老師領(lǐng)取。有爭(zhēng)議的問(wèn)題，可向老師詢問(wèn)，征求意見(jiàn)。通過(guò)分組討論后，可能會(huì)產(chǎn)生以下幾種實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)：
        1、分別往氫氧化鈉溶液、氯化鈉溶液、蒸餾水三種液體中滴入無(wú)色酚酞試液，觀察各液體顏色變化情況。
        2、依次往試管里加入氫氧化鈉溶液、無(wú)色酚酞試液、稀鹽酸，觀察顏色依次變化情況。
        3、依次往試管里加入蒸餾水，無(wú)色酚酞試液、氯化鈉溶液、氫氧化鈉溶液，觀察顏色依次變化情況。
        面對(duì)同樣的問(wèn)題，學(xué)生中會(huì)出現(xiàn)各種各樣的思維方式，產(chǎn)生不同的結(jié)果，有的甚至是出乎意料的，如有的學(xué)生會(huì)認(rèn)為酚酞試液變紅，可能是氫氧化鈉溶液中鈉離子和氫氧根離子共同作用而引起的，而非氫氧根離子的單獨(dú)作用。還有一些小組提出很多不同的方案，其中有合理的，有不合理的，通過(guò)師生一起討論驗(yàn)證，最后確定是否合理。
        總之，化學(xué)科的質(zhì)量提高是離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教育工作者義不容辭的責(zé)任，今后要不斷加以總結(jié)和完善。
參考文獻(xiàn)：
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[3] 武清芬.演示實(shí)驗(yàn)改進(jìn)兩則.中學(xué)化學(xué)參考，2003，（5）

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