抗戰時期手工紙與機制紙期刊破損比較分析
摘要 抗戰時期，大后方出版了大量的期刊。這些期刊有許多是用手工紙印刷的。該文取樣研究表明，這個時期的手工紙與機制紙期刊的破損狀況差異很大：機制紙期刊酸度高，紙張變色，少有蟲蛀;手工紙期刊接近中性，沒有變色，但蟲蛀嚴重。紙張酸度高，會導致纖維素的長鏈易斷為短鏈，再過幾十年，這批機制紙期刊有可能一觸即碎。手工紙期刊的酸堿度接近中性，應可以保存幾百年，但要及時采取有效的防蟲滅蟲措施，否則有被蟲吃光的危險。
關鍵詞 民國文獻 民國期刊 抗戰出版物 手工紙機制紙 文獻保護
Summary of Anti-Japanese War, a large number of journals published rear. Many of these journals are hand-printed paper. In this paper, sampling studies show that damage situation of this period handmade paper and paper journals very different mechanism: the mechanism of paper journals with high acidity, color paper, rare insects; handmade paper journal close to neutral, no color, but severe infestation . Paper high acidity can cause long-chain cellulose frangible short chain, the next few decades, these mechanisms may touch broken paper journals. Handmade paper journals pH close to neutral, should be able to save hundreds of years, but to take effective insect pest control measures in a timely manner, or risk being eaten of worms.
Keywords Republican literature journal publications Republican War handmade paper paper document protection mechanisms
1 引言
抗戰八年，物資貧乏，環境艱險，可大后方仍出版了期刊2000余種。印刷期刊需要紙張，戰前和戰初，印刷用紙主要依賴進口。1941年12月太平洋戰爭爆發后，紙張進口斷絕，而大后方自產的機制紙極少。當時的出版人面臨紙張奇缺，只能將文字又小又密地印在淺黃色的手工紙上。這引發出一個文獻保護上的問題：這批非常時期的手工紙期刊是不是更易破損而難于保存?或者說，同一種雜志，抗戰初是機制紙，后為手工紙，兩種紙質期刊留存至今，其破損的狀況有什么差異?這就是本文要研究的問題。
2取樣調查
2.1 選取研究的樣本
抗戰時期，期刊出版不易，保存下來更難。這些期刊往往是歷經了戰火中的轉移而幸存下來的，缺某期少某冊是常事。廣西師范大學圖書館的館藏中，存有幾十種抗戰時期大后方出版的期刊，其中就有《宇宙風》。館藏該雜志共有66期，期數雖不算多，可抗戰早期、中期、晚期的都有。因此，選取它作為研究的樣本是合適的。
將它作為樣本，還有另外一個原因。《宇宙風》于1935年9月在上海創刊，抗戰中編輯部輾轉多地，顛沛流離，先后從上海遷往廣州、香港、桂林、重慶，最后于1946年2月回遷廣州。這種因戰局變化，被迫不斷轉移的遭遇，在民國期刊中也是有代表性的。
2.2判斷手工紙的依據
中國傳統手工紙在抄紙時使用的是竹簾。因竹簾上細竹條與間隙交替出現，濕纖維層沉聚在竹簾上的厚薄也相應有規律地出現微小的差異，干燥后這些差異仍留在紙張上;只要舉紙迎光而視，就可見到明暗相間的“條紋”，這就是手工紙特有的簾紋。而機制紙抄造時，一般使用銅網，濕紙干燥后，通常還要經過鋼輥壓光處理。壓光后紙張變得緊實、平滑，可網印隨之減弱甚至消失。因此，大多數情況下，簾紋是鑒別手工紙的一個標記性特征。
本研究發現1940年后出版的《宇宙風》，書芯用的紙張有簾紋，由此認定為手工紙;1942年后，不僅僅是書芯，連雜志的封面也變成了手工紙。而抗戰初期(1937～1938年)，無論封面或書芯，其紙張上都沒有觀察到簾紋，初步斷定這個階段用的是機制紙。
2.3手工紙與機制紙期刊的破損狀況
直接觀察可看到，手工紙與機制紙期刊的破損狀況有明顯差異，如圖1和圖2所示。
2.3.1 蟲蛀程度的劃分
本研究中，將蟲蛀劃為重度、中度、輕度、無蟲蛀四個等級。具體標準是：重度為60%的書頁遭蟲蛀，單頁蟲蛀最大面積達30%;中度為30%的書頁遭蟲蛀，單頁蟲蛀最大面積達20%;而書頁雖有少量的蟲蛀，可沒有達到中度，則劃為輕度。調查得到的蟲蛀詳細情況見表1。
2.3.2 變色程度的劃分
將紙張變色劃為明顯、輕微、無變色三個等級。調查得到的紙張變色詳細情況見表1。
2.3.3 pH值的測定
每期雜志，選擇前、中、后三頁，測定pH值。具體為，在選定的紙頁下墊一層塑料薄膜，尋找空白處，用滴管滴上1滴蒸餾水，將精密pH試紙條放入水滴，再放一層塑料薄膜。輕壓薄膜，使試紙與紙張直接接觸。2分鐘后，拿出試紙與色樣對比，測出書頁的pH值。將三頁的pH值平均，代表該期雜志的pH值。測得的結果見表1。
2.3.4 抗水性的測定
同測定pH值相似，每期雜志，選擇前、中、后三頁，測定抗水性。在選定的紙頁下墊一層塑料薄膜，在頁的上部或下部的空白處，用滴管滴1滴蒸餾水，測量水滴滲透完所需要的時間。做完后，先在書頁兩面各放一張吸水紙，按壓片刻，再用電吹風將實驗處吹干。
水滴滲透得越快，滲透完所需要的時間越短，紙的抗水性越弱。抗水性可分為強、中、弱三個等級。本研究中，將吸完1滴水所需要的時間等于或大于10分鐘者，劃為強抗水性;將吸完時間小于或等于1分鐘，劃為弱抗水性;介于這兩者之間的為中等抗水性。由此得到的結果見表1。
2.3.5 紙張厚度的測定
用游標卡尺測出整冊雜志內頁的厚度，再除以紙張數，得出單張書頁的厚度。由此測得了抗戰時期手工紙和機制紙的厚度。為了與古籍中的手工紙比較，也抽取了清代不同時期的線裝書，測量了其書芯紙張的厚度。結果見表2。
3 結果與討論
從前面調查的數據中，可得到如下結果。
3.1 機制紙明顯變色，手工紙不變色
從圖2可看到，手工紙的紙頁顏色均一，皆為淺黃色;而機制紙的頁邊焦黃，頁內顏色加深。表1則表明，只要是這個時期的機制紙，皆已變色;而手工紙大體是不變色的，仍為淺黃色。
通常認為紙張變色的原因是復雜的。在一定溫度、濕度下，光會引發氧氣與紙張中的高分子材料發生氧化反應，生成含有發色基團的化合物，從而使紙的顏色變深�？紤]到這些手工紙和機制紙期刊都是在相同環境中保存的。因此，紙張變色的差異應該是造紙工藝不同造成的�？赡苁且驗闄C制紙中殘留著鐵、銅等過渡金屬離子。這些微量的過渡金屬離子會催化紙張中的纖維素和剩下的木質素氧化，使紙張發黃。實際上，機器造紙過程中，金屬設備和大量化學品的使用都不可避免地帶入過渡金屬離子。相對來說，傳統手工造紙不使用金屬設備，除石灰外也不用化學藥品，引入過渡金屬離子的機會極少，這也許是手工紙長久不變色的原因之一。
3.2機制紙酸度高，手工紙接近中性
表1顯示，抗戰時機制紙的pH值低，酸度高，平均pH值為4.0;而手工紙的pH值的平均值為6.2，接近中性�？箲饎倮�，機制紙的pH值為4.7。這表明，只要是這個時期的機制紙，酸度都很高。
機制紙有不同的紙種，印刷紙屬于內施膠的紙種。打漿后，抄紙之前，加入施膠劑。常用的施膠劑為皂化松香膠。在水中，松香膠粒帶負電荷，纖維也帶負電荷。要使松香膠吸附并固著在纖維上，需要帶正電荷的鋁離子和鋁絮凝物作為中介。為此，需要加入明礬，并將整個系統的pH值一直控制在4.4～4.8之間。抄紙后，經干燥處理，松香膠粒子熔化并鋪展，與鋁化合物接觸，發生反應，松香固著在纖維表面。到此施膠才算完成。也就是說，紙的抄造是在酸性條件下進行的;干燥后，酸就留在了紙張中。20世紀70年代以前，就是使用這種皂化松香膠。因此，可以推斷抗戰時出版的機制紙期刊，其紙張無論是進口的還是國產的都是酸性紙�，F在測得這批紙的pH值約為4，也就是意料之中的事了。
與此不同的是，手工紙是手工抄造，不使用松香施膠，在接近中性的條件下抄紙，抄造過程中沒有帶人酸�，F在測得pH值約為6，說明已有少量的酸。這可能是在近70多年的存放過程中紙張從外界吸入的。
纖維具有親水性，纖維間又存在許多孔隙，沒有施膠的紙具有強吸水性。前面的實驗表明，抗戰時的手工紙，大部分抗水性弱、吸水性極強，這也從一個側面支持這批手工紙沒有使用松香施膠的推測。相反，機制紙已施膠，松脂酸的親水部分與纖維結合，而將疏水部分轉向外面。當水滴落到紙面時，接觸到是疏水部分，從而阻抗了水的滲透，表現為強抗水性。實驗中觀察到，多數機制紙，水滴落在書頁上已有十多分鐘，仍沒有滲透散開。
3.3 機制紙少蟲蛀，手工紙蟲蛀嚴重
表1顯示手工紙期刊多為重度蟲蛀。從圖2也可直觀地看到，手工紙已被蟲吃得百孔千瘡、殘缺不全。同時期的機制紙期刊大多沒有蟲蛀;少數被蟲蛀，程度也極輕。
表2則顯示印刷得更早的清代線裝書蟲蛀也較輕，而抗戰時的手工紙期刊，蟲蛀則極為嚴重。這個現象表明，抗戰時的手工紙與古籍中的手工紙可能存在著比較大的差別。
紙張由纖維交織而成，紙面與紙內存在許多孔隙。印刷時，墨液滲入紙內甚至穿過紙張，透到紙的背面。這種“透印”在古籍線裝書中較為常見，這也許是傳統線裝書只采用單面印刷的原因。
要防止墨液透到紙的背面，造紙時主要有兩種方法。一是阻塞紙內大的孔隙，二是改變紙面和孔隙的表面性質，讓其有“憎液性”。
機器抄造印刷紙時，一般將高嶺土之類的白色礦物質磨細，加填到紙張中，通常加入量占到紙張質量的10%～25%。更主要的是還進行了內施膠，將紙內的纖維表面由親水性改變為疏水性。
前面分析過，抗戰時的手工紙沒有施膠。那么，在不施膠的條件下，它如何做到不透印而可雙面印刷呢?直接的辦法就是加厚紙張。表2確實表明，抗戰時手工紙的平均厚度為0.lOmm，達到同時期機制紙的厚度，比清代的手工紙將近厚了一倍。而更有效的辦法是加入填料，將手工紙內大的孔隙填塞。手工紙的制造傳統中有這種工藝嗎?
王菊華等分析古代紙樣時，發現明清宮廷用紙中有一種粉箋紙，將礦物粉與淀粉以填料的形式加入紙漿中，與纖維同時抄成紙頁。填料用量高達紙張質量的20%以上，其中一半為淀粉。
抗戰時，手工紙為了能雙面印刷，很可能在紙內加入了大量的填料;為將這些填料固著在紙內，也就加入了大量的淀粉。正是含有大量的淀粉，使它比同時期的機制紙容易遭蟲蛀，也比過去的線裝書蟲蛀得嚴重。
4結論
機制紙期刊的酸度高，如果仍找不到一種穩妥、經濟的脫酸辦法，即使這些期刊只是靜靜地放在書架上不使用，幾十年后也可能變成了碎屑。而抗戰中出版的手工紙期刊，酸堿度接近中性，應可以保存幾百年，但若不立刻采取行動，滅蟲和防蟲，不用幾年，蟲子可能會將這批珍貴的文獻吃光。
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