酒店管理論文提綱
論文題目:淺論酒店個性化服務
一、緒論
隨著我國經濟的不斷發展人們對酒店的要求也在不斷提高,其中對個性化服務的需求尤為重要,個性化服務是現在許多酒店企業打造的自身品牌,也是獲得競爭優勢的途徑之一,但在這種探索過程中很多問題并沒有得到應有的重視相反再強調標準化的今天,許多酒店正慢慢喪失對個性化的追求。文章將從對飯店個性化服務的理解出發,探討目前所存在的問題并提出幾點改進提高的建議。
二、本論
1.個性化服務概述
1.1個性化服務的概念
1.2個性化服務的特點
2.酒店個性化服務存在的問題
2.1員工輕視細節服務,服務創新不明顯
2.2個性化服務針對某些特殊客人提供的
2.3缺少顧客的特殊需求資料
3酒店個性化服務的策略方法
3.1酒店從業人員應充分理解個性化服務與標準化服務間的差別
3.2提高服務人員的服務意識和職業素質
3.3設立專門的個性化服務項目
3.4建立顧客資料史和客史檔案
3.5加強對員工的激勵
三、結論
個性化服務豐富了優質服務的內涵,它是一門富有靈活性、創造性的高超藝術。若是把標準化服務比做是軀殼,那么個性化服務則是靈魂。個性化服務就是以客人需求為心,在滿足客人共性需求基礎上,針對客人個性特點和特殊需求,主動積極地為客人提供特殊的服務,是對客人采取“ 量體裁衣”定制式的服務。所以做好個性化服務不是一朝一夕的事情,要所有的領導和員工共同努力,帶給客人最優質的服務!
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