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簡論土雞飼養管理中的產量提高
[摘 要] 文章通過對土雞養殖環節的品種、環境、補料、飼養條件等方面的介紹，提出了各種提高產蛋量的不同措施，闡述了不同條件下對產蛋量的影響，得出了較為適宜的生產條件，可以有效解決在散養土雞中遇到的影響產蛋量的大部分理由。
[關鍵詞] 土雞 產蛋量 提高
一、前言
隨著社會的進步發展，人們日常生活水平有了明顯的變化，最主要的一點就體現在飲食上面，從原來的單一化到多元化，從粗放化到精細化，從而也影響著為其提供原料的種養殖業的生產發展，其中最為明顯的變化就是人們開始把目光從“洋雞蛋”轉移向了“土雞蛋”上，而“洋雞蛋”和“土雞蛋”最大的區別就體現在生產管理方面不能實現自動化，基本上要靠純人工方式來生產，所以其產量一直是制約“土雞蛋”養殖的一個無法回避的瓶頸理由，本文就具體的從“土雞蛋”的幾個管理理由和大家進行交流。
二、品種選擇
在養殖業中，品種選擇一直是一個較為重要的方面，特別是土雞的養殖，其主要品種草雞、烏雞、三皇雞、蘆花雞、九斤黃等，最近還有綠殼蛋雞，這些都是不錯的品種。在品種選擇時主要考慮其適應強、抵抗力好、應激反應小、覓食量好、飼料選擇范圍廣等因素，一般說來這樣的品種產蛋量高，好飼養，對環境要求不高，而且等其產蛋期過后出欄時食用時，肉質嫩、味道鮮、營養價值豐富，在國內外市場上都有著很強的競爭力。
三、環境制約
飼養環境是直接影響土雞產蛋量的最主要因素，如果光照、通風、溫度等不足之時，產蛋量將顯著下降。
1. 光照
不論是“洋雞”還是“土雞”，光照都必須達到足夠的時間和亮度才行，首先是光照時間每天應為13-15h/ d，最多不超過16h/d，在白天日照時間不足的情況下，可以采用在雞舍內懸掛照明設備的方式補足光照，其中光色的選擇可以在19-36周之間夜間可以采用藍光照明，在37-52周之間及以后可以自由采用白光或黃光照，根據各類對比，采用白熾燈補光為最佳方式，光照強度以45lx左右為宜，產蛋高峰期應保持42.5lx(一般1㎡面積用2.7W白熾燈可提供10.76lx的照度)，因此雞舍內白熾燈采用40-60W為宜，單排燈的間隔距離應為燈泡高度 1.5倍，如果兩排燈的就交錯進行布置。雞舍內的照明燈具應經常檢查，如有不亮或者有污漬的，要及時處理，以影響照明效果，另外照明時間應保持固定，不得隨意開關，以減少雞的應激。
2. 通風
由于散養雞不能像籠養雞那樣對圈舍進行自動清理，所以尤其要保證舍內空氣的流通，并且要經常更換墊料等舍內物品，特別是在氣溫高的夏秋季節，更要保證舍內通風，使不良氣體能夠及時排出，而在天氣寒冷的春冬季節時，可以在通風的同時在周圍加設隔離障，防止形成竄風，另外可以在雞出舍前先打開1-2個通風口，讓雞群有條件適應一下外界的冷空氣的過程，然后再放出進行采食、運動，以勉讓減少雞群的應激和感冒。
3. 溫度
圈舍溫度的制約應結合通風來調整，在保證舍內空氣質量的同時，盡量保證舍內溫度的穩定，一般來說舍內溫度最低不得少于10℃，最高不得高于27℃，如果超出這個范圍的話，不僅使雞的產蛋量大幅下降，而且也將大大增加喂料上的消耗，最佳的溫度應保持在15℃- 20℃為宜。
四、喂料選擇
說到喂料，有一個誤區就是好多人認為散養雞就應該是全部自然采食，不存在人工喂料一說，只有全部自然采食喂養的雞才是土雞，其實不然，就是農村以前的十幾只的喂養的時候也要適量補食，更不要說現在成千上萬地規模養殖了，只是在喂養方式上比籠養更加講究罷了，其配料比例可以參照籠養蛋雞的飼料配比來進行，只是在補料的同時因為外界的各類因素影響復雜，可以采取以下小巧門為補充。
1. 補料次數
補喂時要根據不同時節來調整，夏秋季節時自然料比較豐富，可以減少補料，一天一次即可，春冬季節時，自然料較為缺乏，而要多補幾次，每次少添多喂，以每天3-5次為宜，總采食量保證每雞不超過150克為宜。
2. 補料多樣化
由于雞群的活動范圍有限，其采食的來源也是有限的，因此補料多樣化才能保證雞群的食源豐富，在補飼如玉米、高梁、麩皮等精料的同時，也要增加青綠飼料，如胡蘿卜、白菜、青菜等，另外還要大概按照100：1的比例增加豆餅、貝殼粉、魚骨粉等蛋白質和礦物質等，當然最主要的還要保證充足的飲水。
3. 其他添加劑
在補料的同時還可以以適量白酒、氯化膽堿、蛋氨酸和天然酵母粉等加入，其比例為：1kg補料：60度白酒35g：氯化膽堿35g：蛋氨酸150g：天然酵母粉20g
按此比例配制補料后，每千只雞群平均可增加20%左右的產蛋量。
五、適量運動
土雞要適量運動，雖然運動會增加其本身養料的消耗，但是可以增加雞體的體質，增進抵抗力，可以使養料充分消化吸收，不僅增加產蛋的營養價值，還使將來的淘汰雞肉質更加緊密有力，增加淘汰雞的賣點。如果因場地理由活動范圍受限時，可在活動區內提前栽植闊葉林木，不僅在夏天提供避暑，還能讓雞群進行上下活動，在必要時，可人工驅趕，以增加雞群的活動量。
六、提前開產
土雞因為其品種因素理由，有時到齡后卻不開產，此時可以按以下配方進行補料調整：1t補料：生殖屏風(內含引藥)2kg：濃縮魚肝油1kg：Ve粉1kg按此例配比后，不僅可以使適齡產蛋雞開產，更是可以提高產蛋量25%左右。
七、飼養密度
由于雞相較于其他畜種來說比較易病，所以養殖條件要嚴格制約，雞舍面積以每5只/㎡為宜，其活動范圍以雞舍面積的5倍為宜。
八、結束語
文章中的所講述的策略，在經過當地三個散養雞群的規模試驗后，效果較為明顯，希望可以為廣大土雞養殖戶進行借鑒和交流。
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