茶葉生產與營銷問題研究
計算機技術可以在茶葉生產與營銷方面起到諸多優良作用，只要運用得當，便可以有效幫助茶企克服當前的困境，使茶葉生產與營銷的效果取得實質性提升。從這個層面來說，對茶葉生產與營銷過程中計算機技術的應用進行系統、科學分析，具有重要的現實意義。
摘要：隨著計算機技術的不斷發展，計算機技術逐漸融入了各行各業中，并在提升行業智能化、信息化以及系統化的過程中起到了突出而不可替代的作用。和其他行業一樣，茶葉的生產與營銷也在計算機技術的輔助下，實現了快速的發展與進步�？梢哉f，在茶葉生產與營銷過程中充分應用計算機技術，已經成為了茶企發展的必經之路和必備策略�；诖�，本文在結合當前茶葉生產與營銷實際情況的基礎上，嘗試對茶葉生產與營銷過程中計算機技術的應用進行簡單分析，希望對相關的從業者有所啟示。
關鍵詞：茶葉;生產;營銷;計算機技術;應用
中國是茶葉的故鄉，是茶葉生產和消費大國，境內有數量眾多的茶企。長期以來，茶葉在生產與營銷過程中，面臨的最大問題就是經營方式粗放、生產效率不高、管理情況較亂、市場調節能力差，這些問題對茶企生產營銷工作造成了顯著的阻礙，非常不利于中國茶葉行業的整體發展。而計算機技術的發展與普及，為這些問題的解決提供了一條切實可行的途徑。
1計算機技術在茶葉生產過程中的運用分析
茶葉生產過程中，涉及到多個步驟與工序流程，對操作、處理的要求較高，如采摘、殺青、揉捻、干燥等環節，都對操作有較高標準的要求，其中任何一個環節沒有達到標準，都會影響到最終茶葉產品的品質，甚至導致茶葉產品的消費者認可度下降。由此可見茶葉生產過程中對操作的要求之高，而傳統的茶葉生產方式，主要依靠人工經驗進行判斷，難以完全達到足夠的操作標準。
而依托計算機技術，可以實現對茶葉生產過程中的采摘、茶葉茶梗分離、茶葉品質鑒定等環節的標準化控制，最大限度地保證茶葉生產的標準以及最終形成的茶葉產品的質量。這正是計算機技術給予茶葉生產帶來的轉變，也是計算機技術在茶葉生產中應用的核心優勢，這將非常有助于茶葉生產實現系統化、標準化管理和控制，填補傳統茶葉生產過程中人工操作誤差的漏洞，因此對保證茶葉產品質量、實現茶企長遠發展意義重大。
在茶葉采摘過程中，計算機技術的運用，可以有效實現茶葉采摘的智能化和可控性。當前，茶葉采摘普遍采用的是人工與機械結合的采摘方式，人工采摘為主，主要采摘茶葉的嫩芽，機械采摘為輔，與人工采摘相配合，但這樣的采摘方式易出現葉片破損、茶梗分離狀況差的問題。而運用計算機技術，在采摘機械設備中植入新的計算機程序，實現對嫩芽的準確檢測，分離老葉和嫩芽，則可以有效避免這些問題的出現，使得機采對人工采摘的輔助效果更好，有效提升茶葉采摘的工作效率、嫩葉辨認可靠性。由于機械中植入的計算機程序的靈活性和可更換性，最新、最準確的計算機程序隨時可以被植入到機械當中，這將最大限度地保證茶葉采摘過程中機械工作的質量。
在茶葉茶梗分離過程中，目前主要采用的是通過茶葉色選機去除茶梗，這種區分方式的硬傷在于，原理過于單一，僅僅是依靠機械獲取的顏色信息對茶葉茶梗進行分離，在光線不強或者顏色獲取不準的時候，就很容易出現分離失準、分離效率低的情況，無法充分滿足實際的茶葉茶梗分離要求。而運用計算機技術，將顏色與形狀信息相結合，再依據茶葉茶梗下落速度的不同，利用電磁彈板將茶梗準確彈出，則可有效增加茶葉茶梗機械分離的工作效率。與傳統方式相比，運用計算機技術的茶葉茶梗分離方式，效果更加可靠，分離效率更高。并且計算機技術的進步潛力是很大的，在未來新的分離方式被植入到計算機程序當中，還將會進一步增加機械分離的準確性與分離效率。在茶葉品質鑒定過程中，要利用分光光度法、色差計法、色卡法、光譜技術等實現對茶葉品質的鑒定和區分，并對茶葉的等級進行劃分。
由于茶葉品質的鑒定需要考慮的因素較多，單純的機械鑒定難以達到所需的鑒定準確性，所以在傳統的茶葉生產過程中主要采用機械鑒定加人工排查的方式進行。而計算機技術在這一過程中的運用，基于計算機的強大處理能力，將多種鑒定方式相結合，達到了最佳的鑒定效果，提升了傳統茶葉品質鑒定工作的效率。計算機技術的運用，通過圖像采集、智能分析、多輪迭代識別、近紅外光譜鑒定等方式，達到了對茶葉品質非常準確、快速的鑒定。相比于傳統的鑒定方式，計算機技術的運用，有效增加了茶葉品質鑒定的評判精度和工作效率，節省了茶葉生產全過程的耗時，降低了茶葉生產的綜合成本。此外，在茶葉生產的全過程中，計算機技術可以發揮作用的地方還很多。只要運用方法得當、程序原理科學、成本控制合理，計算機技術在茶葉生產中的應用還有非常多可待開發的地方。
2計算機技術在茶葉營銷過程中的運用分析
當前，人類社會已經進入信息時代，各類產品在營銷過程中，已經離不開計算機系統的有力支撐，對茶葉營銷來說也是如此。茶葉營銷過程中，市場信息的分析、營銷戰略的制定、營銷路徑的調整、營銷效果的模擬、營銷信息的分析，都離不開計算機技術的幫助。在市場經濟機制激烈的競爭狀況下，茶葉產品要想在激烈的競爭當中占據一席之地，就必須充分依靠先進計算機技術的輔助，發揮計算機技術在數據處理、數據分析方面的強大功能，克服傳統茶葉營銷方式帶來的不利因素，以計算機技術的運用為動力來源，實現茶葉產品營銷效果的提升。
在茶葉產品的包裝設計方面，要運用計算機技術進行全面模擬，將所有的設計思路運用計算機模擬技術進行虛擬化展示，從中擇優。當前市場中產品的包裝類型多種多樣，包裝風格不盡相同，茶葉產品作為一種具有文化內涵的、較為特殊的產品，選擇何種包裝風格以及設計策略需要進行準確分析，而人工對數據進行分析自然難以做到。此時計算機可以將歷史茶葉產品銷售中積累的數據與茶葉產品的包裝類型對應起來，通過系統分析、對比，結合多種因素，確定最適宜當前的茶葉產品包裝策略。
計算機技術的應用，使得行業間包裝咨詢的流通更加方便。在這樣的情況下，茶企吸收其他行業的包裝經驗，利用計算機技術進行模擬、比照、擇優，在茶葉包裝中傾注更多的心思與創意，將更加有利于茶葉產品以包裝取勝，增強茶葉產品包裝的內在價值。計算機技術在茶葉產品包裝設計中的應用，還體現在創意營銷方面，多元化的創意設計風格、推陳出新的包裝設計方式以及針對不同消費者的區別化包裝設計思路，都可以用計算機實現模擬和分析，使茶葉產品在上市之前即可在既有信息的支撐下，選擇最佳的包裝方案，讓消費者對茶葉包裝產生親近感，有助于提升茶葉產品的市場銷量。
在茶葉產品的線下營銷方面，計算機技術可以和線下實體營銷實現良好結合，通過線下營銷數據的錄入、分析，及時了解市場動態，及時掌握市場趨勢，進而幫助線下營銷工作及時調整工作的方式方法以及開展策略，達到最佳的線下營銷效果。對于不同的消費者來說，在購買茶葉產品的過程中主要考慮的因素都不同，市場調查發現，老年人在購買茶葉時，主要考慮的是茶葉的養生功能，中年人在購買茶葉時，主要考慮的是茶葉的文化內涵，年輕人購買茶葉產品時，主要考慮的是其口感。因而，針對不同類型的消費者，所采取的線下營銷策略必須具有針對性，尤其當消費者類型混雜、數量較多時，營銷策略的制定必須兼而有之、突出重點。
計算機技術的應用，可以良好地幫助茶企對線下營銷的策略進行選擇，在計算機營銷系統的輔助下，根據以往的線下營銷數據、市場調查數據以及同行業數據對比，茶企能快速而準確地找到茶葉線下營銷的重要發力點，結合季節、城市、人群、偏好等多方面的因素，挖掘出最具性價比的、最有助于體現營銷效果的線下營銷策略。在茶葉產品的線上營銷方面，計算機技術的應用主要作用是幫助茶企擴充營銷渠道、吸引意向客戶，最終完成成交，最大限度地提升茶葉線上宣傳與線上銷售的效果，增加茶企的綜合銷售利潤。茶企的網站、電商平臺店鋪、SEO優化都需要依靠計算機技術來完成，并且需要專業性的人才進行具體操作。
科學運用計算機技術，茶企可以建設自己的企業網站作為營銷基地，對企業信息、產品信息進行有效展示，讓消費者更加充分地了解茶葉產品的內涵與價值�？茖W運用計算機技術，茶企可以在互聯網電商平臺中開設自己的官方店鋪，以店鋪為窗口對企業產品進行展示和銷售，在網購越來越熱的趨勢下，電商平臺店鋪可以給茶企引來極大的顧客流量，增加大量的訂單成交�？茖W運用計算機技術，茶企可以對自己的網站內容進行優化，使得百度搜索工具更加方便地抓取到網站內容，增強網站以及產品的曝光度，擴大茶企的影響力以及茶品的銷售量。茶葉產品在線上營銷過程中，所有的操作都必須依靠計算機技術來完成，這也要求茶企要積極儲備相關的計算機技術人才、網絡技術人才，將這些人才與企業的營銷人才配套使用，充分發揮計算機技術對網絡線上營銷的作用，實現線上營銷效果的提升。
從當前的實踐情況來看，計算機技術在茶葉營銷中的應用仍然不夠，一些中小企業在茶葉營銷過程中缺乏計算機技術的運用能力，對計算機技術的應用仍然處于起步階段，而一些大型的茶企對計算機技術的運用則有待開發，僅僅是利用計算機技術最為常用的功能，在細化領域的研發卻相對滯后。在未來企業營銷當中，在大數據營銷、云端控制等新營銷思想的推動下，計算機技術在營銷過程中可以發揮的功能潛力非常巨大。而如何充分發揮計算機技術的作用推動茶葉營銷的發展，考驗的是茶企的思想覺悟、營銷理念以及實踐效果。在人力成本不斷增加，傳統營銷方式日漸乏力的情況下，唯有將計算機技術真正應用到茶葉營銷當中，以技術推動創新，以技術引導發展，才能真正實現茶企營銷實力的提升。
3結語
茶葉是中國的傳統飲品原料，其中所蘊含的是中華民族深厚的茶文化精神、茶文化內涵。茶企在茶葉生產與營銷過程中，不僅可以獲得利潤，延續企業的生存與發展，也無形中實現了對中國茶文化的傳承與發揚。在21世紀的今天，計算機技術的發展日新月異，傳統的茶葉生產與營銷方式已經完全無法滿足市場對茶葉產品與茶葉營銷的客觀需求�？梢哉f，茶企深入應用計算機技術，已經成為了生存和發展的必然，違背這一趨勢的茶企，很可能迅速被淘汰。
此時，唯有認識、親近、利用計算機技術，采用科學合理的方式將計算機技術應用到茶葉的生產、營銷當中，實現茶葉采摘、處理、加工、鑒定、包裝、營銷、信息反饋、數據分析、實時模擬等過程中操作質量與操作效率的提升，才能將計算機技術與茶葉生產與營銷良好融合，最大限度地發揮其優勢作用，實現對茶企生產、營銷、運營的穩定輔助，助力茶企的長遠發展。
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