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創業策劃書【薦】
時間一溜煙兒的走了,工作已經告一段落了,前方等待著我們的是新工作目標和挑戰,是時候認真思考策劃書如何寫了。那么你會寫策劃書嗎?以下是小編收集整理的創業策劃書,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創業策劃書1
創業計劃若只是銘記于心,難免會有遺漏而無法察覺,倘若白紙黑字地表述出來,我們就能對創業的每個細節都了然于胸。創業策劃書可以讓我們初入商場充分做到“知己知彼.百戰不殆”。
1.創業策劃書的框架
創業策劃書的餓寫作框架分為以下幾個部分:
(1)公司摘要
概括介紹公司的主營產業、產品或服務的獨特所在,以及公司的成立地點、時間、所處階段、競爭優勢等基本情況。
(2)公司業務描述
這一部分介紹公司的宗旨和目標,以及公司的長遠發展規劃和經營策略。
(3)產品或服務
介紹本公司產品或服務的餓用途和優點,提供有關的專利、著作權、政府批文、鑒定材料等。
(4)收入情況
總結公司的收入來源,預測一段時間內的收入增長情況。
(5)競爭情況
認真分析現有和潛在的競爭對手,他們的優勢和劣勢,以及與之相對應的本公司的優勢,研究戰勝對手的方法和策略。
(6)市場營銷
對目標市場及客戶分類,并針對每個細分的目標市場,列出相應的營銷計劃方案,以確定保持并提高本公司產品或服務的市場占有率。
(7)管理團隊
對公司的領導階層的重要人物進行詳細介紹,包括他們的職務、工作經驗、能力、專長、受教育的程度等;并簡要列出本公司所有員工,包括兼職人員的人數,大體進行概況分類;確定職務空缺。
(8)財務預測
介紹公司目前的營業收入、成本費用、現金流量等,預測5年之后的財務報表情況,計劃好投資退出模式,是公開...上市、股票收購、出售,還是兼并或合并等。
(10)附錄
支持上述信息的材料:管理層簡歷、銷售手冊、產品圖紙等。
通過以上總結,不難看出,公司策劃書是:產品(服務)的獨特性、詳盡的市場分析和競爭分析、現實的財務預算、明確的投資回收方式、精干的管理隊伍,只有以上5個要點經營有方,公司才能朝著理想的方向走向輝煌的顛峰。
創業計劃若只是銘記于心,難免會有遺漏而無法察覺,倘若白紙黑字地表述出來,我們就能對創業的每個細節都了然于胸。創業策劃書可以讓我們初入商場充分做到“知己知彼.百戰不殆”。
1.創業策劃書的框架
創業策劃書的餓寫作框架分為以下幾個部分:
(1)公司摘要
概括介紹公司的主營產業、產品或服務的獨特所在,以及公司的成立地點、時間、所處階段、競爭優勢等基本情況。
(2)公司業務描述
這一部分介紹公司的宗旨和目標,以及公司的長遠發展規劃和經營策略。
(3)產品或服務
介紹本公司產品或服務的餓用途和優點,提供有關的專利、著作權、政府批文、鑒定材料等。
(4)收入情況
總結公司的收入來源,預測一段時間內的收入增長情況。
(5)競爭情況
認真分析現有和潛在的競爭對手,他們的優勢和劣勢,以及與之相對應的本公司的優勢,研究戰勝對手的方法和策略。
(6)市場營銷
對目標市場及客戶分類,并針對每個細分的目標市場,列出相應的營銷計劃方案,以確定保持并提高本公司產品或服務的市場占有率。
(7)管理團隊
對公司的領導階層的重要人物進行詳細介紹,包括他們的職務、工作經驗、能力、專長、受教育的程度等;并簡要列出本公司所有員工,包括兼職人員的人數,大體進行概況分類;確定職務空缺。
創業策劃書2
一、創業背景
經濟日益迅速的發展,科學技術的日益更新,就需要我們及時捕捉到及時,準確的市場信息。處于發展X家的X,就像一條欲騰空而起的龍。作為龍的傳人,我們當然義不容辭地要承擔起這個責任。
網絡的日益普及,帶動了整個市場經濟的發展,也帶來了無限商機。根據可靠資料顯示,X在不久的將來將成為全球最大的計算機買方市場,計算機將很快進入千家萬戶,而網絡營銷也將會隨著計算機的大量普及而迅速火爆起來。
二、創業種類
鑒于處于中原中心地區的鄭州擁有特殊的地理資源優勢,我準備將創業店鋪開在鄭州市區二七區。同時,實際開店的同時兼營網上商店,開展網絡營銷。
三、市場定位及市場分析
研究數據顯示:從XXX年,在互聯網,電視,電臺,報紙和雜志這五類媒體中,女X對網絡媒體的接觸比率顯示比較穩定,呈明顯的增長趨勢,媒介體對女X的影響力將越來越多表現在網絡渠道?傮w看,越是收高的女X,越是關注女X/時尚媒體的女X,將更多成為互聯網的重度使用者,而越是重度互聯網接觸的女X,她們的學歷更高,消費能力與消費品質的要求也更強。勿庸置疑,互聯網在影響這類女X的渠道中將越來越占據優勢地位。成功的互聯網營銷也將為市場創造廣闊的空間,女裝的時尚化和潮流化,不僅僅被年輕女X關注,也受到中年女X的垂青,中年女X對服裝的需求也顯示了中高檔中年女裝市場的光明前景。因此,本店將市場定位為銷售中高檔中年女裝。
四、可靠X調查
河南鄭州地處中原,資源豐富,人口眾多,往來客商不絕,而中原地區的服裝待業又是引領X服裝待業的時尚先鋒。尤其是鄭州的女褲更是全國有名,目前正是呈現出一派欣欣向榮之景象。中原最大的服裝批發基地也在鄭州,因此在鄭州開店不僅可以掌握及時準確的市場信息,而且還可以批發到物美價廉的服裝。對有些中年女X來說,身體有些發福,而一般市場上的服裝多以滿足年青女X為主,所以有時候她們很難買到稱心如意、時尚又有品味的服裝。因此我們預測,將創業資金投入于中年中高檔服裝領域具有十分廣闊的市場前景。
五、小店名稱及簡介
名稱:舒心小屋
本店主要經營各種中高檔中年女裝,款式新穎,品味獨特,當您穿上我們為您精心設計的服裝后,將更能顯示您高貴、典雅、端莊的氣質。
六、小店宗旨
本店秉承顧客就是上帝的宗旨,保X質量,服務一流,及時送貨,滿意顧客,讓您好有賓至如歸的切身感受。
七、貨源搜集
在關注本地區市場的同時,我們還會密切關注各地區服裝行業的變化動態。在貨源搜集方面,我們也不會僅僅拘泥于一種形式,這就需要我們多方面努力。不過,我想只要做好以下三點,也是不愁沒的賺的。
1、充當市場獵手
密切關注市場變化,找那些商場打折厲害卻又在網上銷售的非;鸬拿品b,在換季或特賣場里買品質上乘的品牌服飾,再轉手到網上賣掉,利用地域或時空差價獲取足夠利潤。
2、買入品牌積壓存貨
有些品牌在庫存積壓很多,而品牌商品在網上是備受關注的分類之一。很多買家都是通過搜索的方式直接尋找自己心儀的品牌商品,而且不少品牌服飾雖然在某一地區發球積壓品,但由于網絡覆蓋廣的特X,完全可使其在其他地域成為暢銷品。只要有足夠的砍價本領,相信到時候一定能以低廉的價格買到暢銷的網上流通商品,一定能獲得非常豐厚的利潤。
3、批發商品
經常到鄭州服裝批發基地去轉轉,通過和一些批發商建立良好的供求關系,爭取拿到第一手緊俏貨品,而且能夠保X網上低價位的銷售,相信會有不錯的業績。
找到貨源后,我們準備先少量試賣一下,如果銷量好再考慮增大進貨量,在和供應商建立良好的供求關系同時,爭取和他們達成供求協議。在商品賣出去后再去進貨,這樣既不會大量占用資金又不會造成商品積壓?傊,不管通過何種渠道尋找貨源,低廉的價格是關鍵因素,找到物美價廉的貨源,網上開店和實際開店就都有了成功的保X。
八、營銷策略
實際開店和網上開店有些不同
實際開店需要對小店進行實體布置和裝潢,其風格應與服飾的類型以及顧客的心理接受程度相吻合。而網上開店就需要對網頁設計的樣式進行精心設計,把網頁做得精美生動,下載速度快,同時應易于X,讓消費者選擇自己所需要的,實際開店具體策劃如下:
策略一:中高檔中年女裝消費群體需定位清楚,服裝而已和陳列方面,應當講究均衡、協調陳列講究得當、準確,把某一款式的服裝定位體現出來,比如某一款式的服裝適合40-50女X,那么就要選擇身材適當的模特架來陳列,過胖或過瘦會影響視覺效果,錯覺也會給中年女X的選擇購買帶來障礙。
策略二:給服裝賦予中年女X特別關注的文化內涵,這樣才能更吸引中年女X的目光,中年女X不需要淺薄的潮流美,而是要追求有一定文化底蘊,能顯示自身氣質的服裝,通過對服裝的陳列、展示、介紹,讓消費者認識它的文化內涵;通過由公眾參與的現場展示,演出活動宣傳,著裝方式也是應該有設計的。搭配是著裝的基礎,只有這樣才能夠使服裝本身的文化內涵與著裝人本身的文化內涵結合起來,創造出新的文化內涵,穿出品味。
策略三:向中年女X提供體貼又恰當的服務,可以增加服裝的附加值。因為個X化需求正在逐步成為社會化需求的大趨勢,所以個X化服務也就也為必然,中年女X不愛張揚、見解獨到。營業員更應尊重她們自己的選擇,過多地向她們介紹服裝,有時會引起反感。
我想,細心做好這幾條,定會在中高檔中年女裝市場上戰穩腳跟,隨著中高檔中年女裝市場的需求的增加以及自身不斷發展,相信商機無限,機會無限。
創業策劃書3
一、活動目的:
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的第二課堂生活,提升他們的健康膳食理念和培養學生的動手實踐能力,并展示同學們的創造力。我部決定舉行某某大學第二屆美食大賽,動員全體在校大學生參與美食節,一起塑造良好的校園飲食文化。
二、活動主題:我和美食有個約會
三、活動時間:6月8號(星期三)下午三點正式開始;
四、活動地點:下沉廣場;
五、活動對象:全體在校大學生;
六、活動策劃者: 在某某大學長清校區團委的支持下,由校學生會生活部主辦;由“”贊助;
七、工作安排:
(一)、前期準備
1、美食節通知方式:本屆校園美食節參加對象為我校全體同學,獎品豐厚(獎品待定),具體活動細則詳見海報宣傳。
2、物資準備:
(1)食堂桌椅 音響麥克風設備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購買獎品并包裝。
(2)我們為每組提供盤子、一次性紙杯杯子、一次性手套以及一袋牙簽等可能用到的常用物品。
。ǘ、宣傳方式
1、活動前一個星期,懸掛橫幅、張貼海報(具體比賽時間、比賽細則,評選方式,活動主旨的宣傳)。
2、廣播站宣傳:擬寫好宣傳美食大賽的文稿,交廣播站宣傳。時間在午飯,晚飯期間播放。
3、網絡宣傳:需要網絡中心的配合,同時通過校內網做好宣傳。
。ㄈ竺攸c及報名相關事宜
1、各參賽者到本學院食堂東門口設置的報名點報名。
2、組隊參加,每組主廚一名,一支參隊伍最多由3名成員組成。也可以個人名義參加比賽。
3、在食堂東門口進行報名征集,為期兩天,并現場解答同學們對美食節的疑惑,鼓勵同學積極參加報名。報名表如下:
5、各參賽選手需要自己準備所需瓜果、蔬菜材料及所需工具,并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈;主辦方會提供油、鹽、醬油、醋、糖、麻醬等基本的美食佐以及一些盛放容器供參賽選手使用,以為參賽者提供方便;
6、各參賽隊要提前到比賽現場簽到,并將所帶來的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
。ㄋ模⒈荣惥唧w內容
1、正式比賽開始前,以抽簽的方式決定各參賽選手的參賽序號,實行編制組制(根據參賽人數進行人員分組,確定比賽場數及每場比賽的組數)。
2、活動期間:
。1)、主持人進行開場白,活躍現場氣氛,介紹裁判團成員,并宣布比賽正開始;
(2)、參賽隊伍按組分場進行比賽(水果拼盤、涼菜設計及果蔬雕刻),每隊(制作時間為40分鐘。比賽時要注意雕刻過程中的安全問題,以防被切傷劃傷。
(3)、各參賽者有條不絮地進行比賽。期間主持人可以進行現場直播,廣播比賽情形,可活躍氣氛;同時進行“美食小知識”環節互動節目,參賽選手及其親友團皆可參與回答,如果答對,或給該隊加分,或有其他獎勵;并不時提醒參賽者時間,讓他們充分掌握好時間。
。4)、40分鐘后,主持人宣布比賽時間到,即進行下一場比賽;
(5)、全部作品完成后,各參賽隊派出一名解說員對本隊(組)參賽作品的名稱、創意來源、設計理念、寓意進行解說,以獲得的更多的投票(每組 參賽者均有兩分鐘時間解說作品)。
。6)、裁判團、大眾評審團對作品進行觀賞,品嘗,評價,投票。
3、工作人員統計各參賽隊伍的總分,評出一等獎(1名),二等獎(2名),三等獎(3名)及優秀獎(5名);
4、頒獎(獎品待定);
5、現場幸運大眾評審:每位大眾評審都寫上自己的姓名投入抽獎箱內!抽出一名作為活動最后的幸運星,將得到我們的精美獎品一份;
6、主持人宣布比賽結束并做結束語。
7、獲獎者和頒獎嘉賓攝影留念。
。ㄎ澹⒑笃诠ぷ
1、完善活動后期工作,將借用工具歸還食堂,打掃好衛生,收拾好現場。
2、工作人員進行合影留念。
3、將比賽結果公布到宣傳欄,并以海報和網路的形式宣布本屆美食大賽圓滿成功;并將獲獎作品和優秀作品上傳到網上,給廣大網友欣賞。
4、總結工作,總結本次美食大賽的得與失,寫一份總結報告,以有利于下一屆工作的順利開展;
八、評分細則
1、評分要求
。1)顏色、營養2分:要求作品顏色搭配合理,分布大方;材料營養搭配無副作用。
。2)布局4分:要求盛盤有講究,有新意,富有藝術感,具有視覺沖擊力。
。3)創意4分:作品完成有創意,有文化內涵,作品起名有創意文字介紹優美貼切;
2、評分構成
選手總分:取裁判平均分的70%和大眾平均分的30%,以及“美食小知識”互動環節中的得分,三者相加即為參賽者總分;
九、獎項設置
1、一等獎 1名; 二等獎 2名; 三等獎 3名; 優秀獎 5名;
2、獎品:前三等獎發放五四證書及獎品;優秀獎將得到精美小禮品一份;
十、評委組
1、組成:評委組有裁判團和大眾評審組成;裁判團有校學生會主席團組成,大眾評審是從每個參賽隊伍的親友團中抽出一個組成;
2、職責:評委務必認真負責,公正、公平、公道;
3、裁判團將擔任最后的頒獎嘉賓。
十一、注意事項
1、比賽過程中,單場比賽時間一到,參賽選手必須停止制作,否則酌情扣分;
2、請各參賽隊保持桌面和場地清潔,違反者酌情扣分。
3.、比賽注意節約,注意安全。
4、在“美食小知識”互動環節中,如果親友團成員答對,會加分并計入總分;如果是參賽選手對將獲得禮品一份;
十二、經費預算:
前期宣傳:條幅40元
宣傳材料10元
活動時:場景布置待定
食材如糖,醋,麻醬等50元
獎品100元
共計:300元
十三、活動策劃注意事項:
1、前期做好活動宣傳工作
2、當天安排好活動負責人,并督促完成任務
3、所需物品必須準備好,在活動中預防意外的發生
4、盡量把費用降到最低
5、與各方面協調好,確保活動順利進行,分工明確,盡量使每個成員都參加到活動的籌辦。
6、做好此次活動的總結工作
創業策劃書4
。ㄒ唬╀N售目標:
1、汽車站、火車站、地鐵站、客運碼頭、民航機場和附近密集的商店。
2、旅游區、風景名勝、公園、電影院、學校內外商店。
3、商業街、賓館、飯店,旅社各商店。
4、歌舞廳、啤酒吧、娛樂場所商店等。
。ǘ┤绾卫脛e人的商店推銷產品?
目前,不少精明的推銷員利用別人的商店推銷產品,月利均在千元以上,有的高達數千元,他們的主要方法是:建立產品銷售網絡:籌集千元以上或更多資金進貨,自己可以不開店(有店門更佳)同樣能賺錢。只要把第一批貨分幾個或幾十個商店代銷,并親自在商店門前貼上產品廣告,何愁沒人買。
各商店經銷后發覺好賣,肯定會向他要貨。第二回要貨時,他要多少,就供多少,一手交錢,一手交貨,萬一他暫時不同意付款或付一半,你可以給他第三次第四次,直到他認可。切記:談生意必須笑著和客戶說話,即使是皮笑肉不笑。每次給客戶送貨后最好請他寫收條,同時給尋方留下你的聯系電話、傳呼、或聯系地址等。
注意第一次聯系的每一個銷售網點代銷的產品量不要多,如每個商店先給3040包左右,當聯系的網點越多,資金周轉越快,你的收入就越多。要求:在今后在工作服務方面,你首先應做到送貨上門,親自張貼廣告,經過一段時間,你的銷售網絡建成,你即成為名符其實的批發中心,你會收到各網點的訂單及預付金,更重要的是你占領了整個市場。
。ㄈ┰鯓邮诡櫩拖蜾N售網點購買商品?
由于銷售的是小商品,擺在柜臺不顯眼,人們不易發現,因此,每一個銷售網點必須設專柜并在柜臺上沒立《xxxx專柜》的字牌,同時在字牌旁再立一個讓人購買產品的優惠廣告。采用如此方法在全國各地試銷,每天每個網點平均銷售30包不成問題。
。ㄋ模┤绾谓⒕W點?
由于網點不曾銷售過我們的產品,故對銷路不了解,不放心,這也是人之常情。為了使網點放心,順利開展工作,我們采用目前最有效的一種推銷經營術《先試后賣法》在聯系沒立網點時,你先給網點3050包產品代銷,并采取跟蹤服務,及時了解各網點的銷售情況,對已銷完的網點及時送貨補充,對銷售情況不太好的網點要及時的找出原因,對癥下藥加于解決。
對已被損壞的廣告要及時更換或重新張貼,試銷第一天,你要親手把廣告張貼在最顯眼的位置。事實證明,采用張貼發放宣傳資料在各地試銷,效果讓人滿意。總之網點的多少以及每天的銷售決定你的收入,網點銷售得越多你的收入也越多,只要你努力去行動,回報也一定豐厚,每售完第一批貨,應及時結賬。防止只送貨不結賬,以免影響資金周轉,第一次進貨量應可大些,鄉鎮及山區相對少些。
(五)幾種成效顯著的推銷方法:
1、發展推銷員銷售:你可以張貼廣告招收推銷員,專業兼職均可。某些人士門路多,讓他們深入各商店宣傳推銷,更是你的一個創舉,收入必然可觀。
2、利用信息內刊銷售:在自辦的信息內刊上刊登越南特產銷售信息,由定戶直接到你處定貨,此種銷售方法,適合辦有信息內刊的信息單位采納。
3、張貼及傳發廣告銷售:這種方法比較簡單,自己寫或印刷宣傳廣告,張貼各城鄉及大街小巷,在人群密集處張貼傳發,擴大知名度占領銷售市場,你在選用其他方法銷售越南特產時,也可同時采用這種省錢、省時、效益好的銷售方法。
4、到火車上及汽車上推銷:詳細介紹產品特點,旅客們感到新奇,你買一包,他買幾包,每輛車可售幾十包。
5、以上的銷售策劃,是我處吸收中外成名商家及我處客戶銷售反饋信件中總結出來的,也是最有效,最成功的銷售方法,望大家舉一反三,本著互惠互利的原則,共同搞好銷售工作,同時歡迎你提供更有效的銷售方法供大家參考。
當然,這當中,能為廣大消者所接受,推銷方法及推廣策劃是首要因素,但更重要的是你的不懈努力。只要你認真實施,3年后你至少擁有10萬資金,如果你愿付出更大努力,更能創就百萬財富。給你的機會可以選擇,錯過機會卻是別無選擇。
創業策劃書5
一、企業概況。
武漢家具制造有限公司是根據《中華人民共和國公司法》及相關現行法律法規依法成立的,公司成立得到了武漢市財政局及相關主管部門的大力支持,該公司注冊資金20xx萬人民幣。武漢家具制造有限公司是一個新興的優秀企業,是一家集設計、
傳統、創新、制造,銷售于一體的專業化大型辦公家具公司。該企業以先進的管理理念著稱,本著嚴肅認真、獨特優雅的核心理念,在企業生產、銷售管理方面都有自己獨特的方案。該公司自主擁有大型標注化生產線,2500平方米大型展廳,無論是家具制造、成品展示、送貨上門還是售后服務,都有較強的保證。武漢家具制造有限公司的品牌家具有:辦公桌、辦公沙發、辦公屏風、電腦桌、文件柜、家用沙發、家用櫥窗等其他家具。
二、計劃書作者個人情況。
本人名叫袁暢,今天20歲,性格開朗活潑、嚴謹務實、認真負責,有較強的溝通協調組織能力。就讀于武漢紡織大學應用電子技術專業,在校期間,曾對家具有一定的研究和了解。
三、項目定位。
定位:專業的家具類銷售網站,集產品展示、信息發布、客戶反饋、家居設計、家具銷售、送貨上門、模板展示等多種功能于一身。主要經營家用沙發、家用窗櫥,衣柜等各類家用家具,同時銷售各式各樣的辦公桌椅、電腦桌、屏風,文件柜等木質家具。公司引進先進的繪圖電腦人才,也可以根據個人的風格喜好,設計自己的家具。建成精美優秀的家具設計網站類,成為該行業的典范,利用物聯網技術銷售管理,滿足每一個客戶的需求,可以來公司訂貨,也可以選擇網購等多種方式選購。
四、市場調查。
改革開放以來,隨著經濟的飛速發展,人們的生活水平不但提高,消費質量也是日益越來越好。隨著近年來,人們的住房條件大大改善,辦公文化不斷進步,人們的消費需求也漸漸提高,眼光越來越高。住房、辦公裝飾也是進入到一片新的天地,家具除了需要舒適之外,追求時尚個性、崇尚自由新意的需求也是不斷增多,流行元素的混合給家具行業開拓了更廣闊的市場。除了傳統、典雅、舒適的風格之外,慢慢出現了自己設計的各式風格一樣、另類別具一格的家具樣式,正所謂家具業的發展也在一段壯大不斷更新。隨著對市場的分析調查,不難發現,家具業的競爭愈發激烈,這些都得力于經濟的發展,人們追求美的觀念日益更新。由此可見,家具業的發展大為可觀,呈現一片良好的景象,但同時,隨著環境的破壞,森林資源的日益匱乏,也給家具業帶來一定的壓力,所以我們在發展的同時也要注意環境的保護,資源的合理利用。盡量做到材料利用的最小化,效果的最大化。
五、財務預算
i、資金來源
(1)項目總投資有參加創業人員自行籌備還可以有以下三種形式:
、僦卸唐谌谫Y
、谙奁趦斶本金及分紅
、坫y行貸款
(2)合作、合資、股份制
ii、計劃費用
1、固定投資:(單位:元)
公司租賃費用一年不高與20000,其它開銷按實際情況自由開銷,開銷費用必須有眾合資人員商討通過。
2、每月開銷:(單位:元)
工資分兩種方案:
(1)只有合資人員的情況下先不預付工資,把該發的工資算作公司成立的資金,用于公司周轉。
(2)按當月營業收入提成,工資按照地方標準發送,電費、電話費稅金、設備維護及修理費、業務經費等等開銷費用必須有眾合資人員商討通過。
3、公司支出:
可著相關人員著實登記,錢物不按大小只要有出就登記,最好一日一小算,一周一大算,一月一總結。
4、公司收入:
也可著相關人員登記入賬,錢物不按大小只要有進就登記,最好一日一小算,一周一大算,一月一總結,具體廣告費用可有當地市場物件標準自由調控。
六、市場定位
根據市場調查不難看出,我國當前家具市場可以說是呈現一片繁榮的景象。不同規模不同層次的家具企業可是說是數不勝數。不同規模的家具企業分布在不同地區,大部分集中分布在西南地區,因為我
國西南地區的森林資源豐富,便于開采,同時運輸成本也會相對較低。競爭激烈,家具品牌多樣。如曲美家具、紅蘋果家具、友全家具、宜家家具、金色年華、月星家居等等。不同人群也分為不同年齡段的品牌家具,如兒童的品牌家具有:多喜愛、七彩人生、喜夢寶、芙萊莎、米奇-力盟、迪世樂園家具等等。不同消費人群,不同企業,價格情況也是截然不同,我們要根據消費者心理和市場的趨勢,合理分布價格的價位,滿足廣大消費群體的需求。同時,推薦任何一種產品,每個銷售者銷售企業的廣告方式也是迥然有異,層出不窮。要想使自己的產品得到更多人的青睞,不僅要質量服務到位,一個關鍵的因素就是廣告的推廣。我們要抓住消費者的心理,結合自己產品的特色,推出新意扼要經濟的廣告。
武漢是一個中部城市,還處于發展中的經濟狀況,人口眾多。其家具市場蘊藏著極大的商機,根據上網資料顯示,武漢大大小小家具制造企業有將近200個,而其中大約90%是小型企業,廠址分布遠離市區,市區內的賣場家具品牌繁多,外來進入品牌有皇朝家私,恒信,聯邦,天子之木,歐百利等。
在為期10天的調查日期里,我首先走訪了武漢市內重要的大型家具賣場,如金太陽建材市場、西漢正街建材市場、大武漢家裝公司、中國建材第一市、順道街地板建材市場等等。還有一些零散銷售的小型賣場,這些多分布在武漢街道,或者人流聚集的車站,小區旁邊。而根據對一些居民的調查發現,一般工資都在20xx-3000左右,采訪了一些人,他們說家具主要以簡潔實用而又有現代美感,功能齊全,
一邊充分利用有限的居住空間,希望中高檔次的設計及風格,但價位偏于中低價,心理上能感到物有所值。這是一個龐大的市場群體。對于品牌概念模糊,能接受所謂的雜牌,在乎產品的實用性。
從整體來看,市場的供求已是呈現飽和狀況。我們需要結合具體的情況來分析,根據不同的消費人群,消費層次,消費需求,制造出不同種類的家具產品。如分為低檔價位市場、品牌市場、兒童市場等滿足不同消費者的需求,達到雙贏的經營局面。
七、營銷策略
隨著生產力的發展,社會的進步,消費者的觀念發生了明顯的變化,這就要求根據消費者的不同需要及時調整產品結構,適時發展新品。首先,我們要考慮產品在市場中的地位如何,營銷過程中利潤情況以及在競爭中的優勢等等。而這些我們就需要通過改變產品的包裝、價格、品牌,功能等各方面來促進公司產品在消費者心目中的地位。
根據對市場的研究,我們公司決定將主導部分放在家庭家具、辦公家具的銷售上,可以選擇網上訂購或者在線咨詢,以自主創建為輔,可以根據消費者的需求制造消費者想要的形狀,同時,制定出“優質的服務,讓你滿意一百分”的服務理念,根據不同層次的消費需求、不同的消費群體,制定不同價位的家具產品,以滿足更多的需求者。在其過程中不斷制造出新的家具風格與款式。另外,根據在本公司消費的金額大小制定一些列的促銷活動,如抽獎、贈送購物劵等等。等到公司規模擴大到一定程度就在不同城市開設一些的分公司。在我們公司選購家具,將提供送貨上門、售后服務、產品一月包換等服務。推行科學合理的管理經營理念,使其市場愈發擴大。
八、對于本公司用swot分析
1、優勢(s)
。1)經營范圍廣:本公司家具的經營范圍涉及實木、板式、軟體、金屬等各類辦公、民用家具及建筑門窗、室內外裝飾工程多種領域。產品銷售網點可以遍及全國大中城市,并出口美國、日本、歐洲、中東等國際主流家具市場。
。2)卓越的產品質量和服務水平:天本公司家具以其優異的綠色環保品質、精美的人性化設計、合理的性能質量價格比、完善體貼的熱情服務和百分之百的合同履約率,一定會贏得廣大用戶的一致好評的。
。3)產品與服務的差異化:天然、環保的理念提出,精美的人性化設計,處處體、現本公司家具的與眾不同。而且除例如滿足民用市場和國外市場需求外,還為黨政機關、社會團體、大型集團、寫字樓、星級酒店、商業、餐飲業、文化教育系統、醫院、候機候車大廳、體育比賽場館等各類公共設施提供全部家具配套服務。
2、劣勢(w)
(1)市場競爭激烈:由于中國家具市場巨大的潛力,吸引了大量的海外家具廠商到國內投資辦廠,爭奪中國家具市場。這樣,使得國內家具市場呈現國際化的趨勢,競爭日趨激烈。
。2)政府限制購房:由于近年來的炒房熱,使得房價大大超出了普通
家庭所能承受的水平,使政府不得不進行相關調控,限制購房。房地產成交量的下滑,使家具產品的銷售量也同比下降了不少。
(3)在設計創新方面有待提高:在設計創新上是本公司家具的弱項,因此設計與需求方面出現了斷層,造成與市場現狀不相符,是本公司家具的劣勢所在。
3、機會(o)
。1)巨大的市場需求:在蓬勃的房地產和建筑行業的帶動下,巨大的市場需求必定為家具業帶來無限商機。
(2)擁有廣闊的國內家具市場:相對于世界上其他國家而言,雖然我國國內家具市場并不是最大的,但是,我國巨大的國內市場還是為本公司家具提供了廣闊的生存空間。
。3)農村家具市場機會:隨著農村經濟的發展與農民生活水平的提高,農村市場對家具的需求增加。從目前的情況來看,隨著農民的逐漸富裕,家用電器開始越來越多地涌入農民家庭,放置家用電器的配套家具也成為農家新的購買目標,因此適時開發農民喜歡的家具投放市場,將是家具市場的新趨勢。
。4)消費者選購家具時的茫然:家具市場魚龍混雜,多數消費者在選購上也呈迷茫的狀態,這正好是本公司家具增強品牌知名度,引導消費市場的機會,如果在工藝和設計上,以及在后期服務和前期引導方面多進行改進,市場機會明顯。
4、威脅(t)
(1)產品同質化:家具業現實狀況中出現過多模仿,市場同質化嚴
重,勢必造成某些企業的退出和新企業的興辦,因而造成大部分家具企業經營困難。
。2)市場變化快:在設計方面與市場的脫節,會慢慢的與市場相隔,無法適應市場的變化,對于產品的設計只從某個單一的信息回饋,但仍然不清楚消費者為什么會選購此產品,在家具競爭白熱化的當今家具市場,只是一個明顯的市場威脅。
。3)原料短缺將制約天壇木家具的發展:現在家具市場以實木家具為主導產品,木材是生產家具的主要材料之一,原材料價格的上漲必定會導致實木家具價格上漲,相比之下,消費者就會選擇消費其他材料的家具,總之家具的生產受原料供應情況的左右,就現在的情況來看,必須加緊開發家具生產必需的資源,開發新的替代原料。
。4)國際品牌的迅速滲入:目前家具市場上,國際品牌占領先機,像歐洲品牌的宜家,香港的紅蘋果,進入中國市場就迅速占領了“半壁江山”。
九、方案整改
1.外部風險:有限的資金資源,公司建立所需資金量大,同時也需要維持它運轉的資金。一旦資金資源不足,無法按照預定計劃到位,那么公司將無法運轉建設。所以在資金管理方面務必警惕。某些主要設備價格的不確定性,這包括設備來源和價格的不確定性。
2.市場風險:激烈競爭所帶來的后果就是市場的高度細分,個性化消費正在取代大眾消費成為市場的主流。面對高度細分的市場,對家具業來說,家具越來越難做了,隨著科技不斷更新,家具的款式和設計
也不斷翻新,要能隨機應變適應市場的需要。目標客戶可能還存在信任與習慣的障礙,讓他選擇本公司的家具也具有一定的難度。
3.資源整改:
。1)制度完善:當公司收入大于支出時就要考慮公司制度和員工工作分配,著手準備公司下一步計劃,和設計產品的執行能力。
(2)財務預算:需要專門的人來進行計算和管理,實現人均分配,按勞所得,建立相關的制度,對公司運營的資金統一管理。
4.人才分配
(1)儲備人才:在公司運營期間積極發現拉攏優秀的大學生,鍛煉他們的動手實踐能力,
培養他們的興趣愛好,和服務精神為以后推薦做準備工作。
(2)推薦人才:把優秀的儲備人才,推薦給有實力的企業,一方面可以宣傳自己,另一方面也可以加強和企業建立合作關系,達到互利共贏,共同發展的同時不斷壯大自己。
。3)業務拓展:和有實力的企業建立合作后,可以和他們一起合作項目,增強自己彌補自己的不足,拓展自己的業務,開闊自己的視野,從而增加自己的收入,擴建自己的規模,不斷壯大自己。
(4)客戶咨詢:為客戶準備相關資料,為客戶解決疑問,為客戶提供解決方案,不讓客戶為了自己的業務東奔西走,用數據說話,要讓客戶從心里信服自己。
十、建立合作伙伴關系
本公司在創立的過程中要加強和不同行業的公司之間的合作,特別是與廣告業公司之間的合作,因為廣告能夠吸引廣大消費者的眼球,從而使他們了解本公司,進而選擇本公司的產品。
創業策劃書6
前言
隨著市場經濟體制進一步完善,推進經濟增長方式轉變和結構調整的力度繼續加大,發展電子商務的需求將會更加強勁。電子商務將被廣泛應用于生產、流通、消費等各領域和社會生活的各個層面。這將促使全社會電子商務的應用意識不斷增強。擊鼠標,掃描照片、尋找客戶……網店如雨后春筍般興起。越來越多的大學生也加入了網上從商大軍。校園也成為網購的主要陣地。據某網購網調查數據顯示,目前,由在校大學生開設的網上店鋪,占其網店總量的40%左右。網上創業因為其便捷特殊的優越條件,博得眾多大學生青睞,一些大學生還把網上開店作為職業的新選擇。這些網店“淘金”者,正以先行者的姿態,規劃著美好的藍圖。網上商城如雨后春筍般涌現,網上購物已成為許多年輕人的生活方式,上網買服裝、買化妝品、買家用電器……可以說你想買什么,那里就有什么,省時、省力,還省錢。網上商城的產品在價格上有著得天獨厚的優勢,網上商城把人們對低價的需求與便捷的購物形式相結合,才有了今日的地位。目錄
。1)產品分析
。2)網絡營銷可行性分析
。3)目標客戶人群分析
(4)競爭對手分析
。5)網絡店鋪設計
。6) 網絡營銷推廣方法的設計
一、產品分析
從古到今,衣服行業長盛不衰。隨著國民經濟的飛躍式發展,人們生活水平跨越式提高,大家對衣服的要求不再是原始的遮羞,而是對美的追求。愛美之心,人皆有之。衣服就是藝術。用藝術來裝扮自己,這對大多數年輕人來說,極具吸引力,F在年輕人都喜歡網上購物,上網購物已成為主流,在網上衣服種類繁多,各個地區的衣服風格都可以看到,購買也十分方便,只要上上網,動動鼠標就可以買到了。所以網上開店對于年輕人來說很容易操作,因為大多數的我們對網絡了解比較多,投入的資金也很少,比較適合我們剛剛創業的年輕人。服飾對于每個人來說,都是必不可少的,對于時尚的年輕人來說,更是一種對于美,對于時尚的追求,各種特色服裝,也是張揚個性,突 2
出自我,完善個性不可缺少的,所以,我店鋪經營服飾是有很大發展空間的。
二、網絡可行性分析
1.優勢分析
我們是即將畢業的學生,接觸的學生比較多,所以學生市場很大。我們有獨特的眼光。所以必須打出我們店鋪獨有的,與眾不同的特色,突出我店鋪中服飾和飾品的風格,永遠保持在時尚的前沿,引領潮流。
2.機會
中國經濟增長和居民消費水平進步。巨大的消費驅動可能推進網絡購物市場的繼續飛速發展,這對于淘寶來說是發展的良好機遇;ヂ摼W逐步向各層次的居民擴散,低收進人群開始越來越多地接受互聯網;農村上網人群也增長明顯。同時,寬帶接進服務日益普及。在城市滲透上,二、三線城市的網購市場也呈現了快速增長的勢頭,隨著二、三線城市網絡滲透進步和網民增長,這部分用戶將會成為未來網購用戶規模增長新氣力。支付、物流及網絡購物安全環境的改善。隨著技術的進步,支付環境和網絡購物環境不斷改善,同時,物流服務體系也更加成熟。
3.進貨來源
可以通過各大批發網站來上貨,例如阿里巴巴。還可以在我們附近的批發實體店進行上貨。
4.我們提供的商品絕對是貨真價實,如果出現假冒商品我們會以一賠3
如果顧客收到的商品不合之前所描述的那樣,我們將如約退款。同時我們會積極地和顧客去溝通,讓他們更多地去了解我們自身
三、目標客戶人群分析
因為我是90后,很喜歡時尚的衣服,對現代的流行趨勢比較了解,所以我的網店經營的服裝適合16~30歲的年輕人。這一類人群最大的優勢是一般不會關注價格,而只關注款式是否個性新潮。他們對生活有著獨特理解,品位出眾,喜歡穿著隨意,追求個性和時尚。他們走在流行時尚的最前沿,擁有獨一無二的個性??同時現在電腦越來越普遍,習慣網上購物的人也越來越多。韓版服裝店可以滿足他們釋放自我、表達個性主張的時尚追求。
四、競爭對手分析
威脅
商務運營模式極易復制。商務運營模式的易復制性造成c2c網站差異不明顯,好的做法很快被復制,導致行業競爭加劇。例如,淘寶網當年打擊ebay易趣的“免費策略”都被騰訊拍拍完整克隆,甚至包括第三方網絡支付工具與“全額賠付”這些當年淘寶的取勝武器,都被完全地復制到拍拍上,并多淘寶網產生了沖擊。
總體來說,淘寶網上的其他十幾萬家店鋪都是本店鋪的競爭對手,擁有實體點鋪的中低檔服裝也是本店鋪的競爭對手。據調查,現在網上店鋪競爭者已經比較成熟,但經營模式還是存在一些缺陷,多數網購消費者對網店的商品質量保證持質疑的態度。實體店鋪較之網店的優勢在于能最大程度的取得消費者的信賴,但其存在購買不是很方便 4
的缺陷,同時因為進產品時的運輸價和店面租金過與昂貴,因此,同樣的產品可能存在價格上得差異。
五、網絡店鋪設計
1.網店簡介
店名:檸檬的世界
業務范圍:賣16~30歲的年輕女性,以女裝為主
本店將提供企業介紹,產品的種類、數量并提供詳細參考資料,以圖片等方式展示產品,同時提供在線訂購服務、24小時留言管理服務,保證每一個訂單和咨詢都能得到妥善解決。
2.網絡店鋪風格設置
店鋪的橫幅采用舒適,活潑,時尚大方的模板色彩,店鋪背景色彩采用黑色與金色的巧妙搭配,明亮大方,凸顯潮流時尚。
店鋪的格局整體為兩部分:
1、適合16—28歲在校大學生和執業人員的韓版流行服飾的流行板塊
2、適合男性愛活潑開朗追求個性美的時裝
六、網絡營銷推廣方法設計
3. 促銷策略
主要促銷方式 :送小禮品,根據價格可選擇免除一部分運費等,盡最大努力讓客戶滿意。
4. 付款方式
支付寶、網銀等多種方式并存,提高用戶體驗感,來促進銷售。
5. 推廣策略
。1) 利用用戶的宣傳,推廣我們的網店和產品,用戶推薦一個用戶可以獲得一定的積分和優惠;口碑是最好的營銷方式。
(2)充分利用這些網店從網上獲得最直接的買家,同時也就把用戶帶到了主網店來。
(3)、博客推廣模式:充分利用各大門戶博客宣傳自己的產品和網店,可不要小看這個博客,有的博客欄目每天在線用戶幾百萬人。
。4)利用其他的宣傳方式:我們的銷售人員可以到各個貼吧、論壇、微薄、人人網、嘀咕、qq群、msn中進行宣傳。
6.經營戰略
第一個階段:市場調研,分析問卷,了解客戶需求;
第一階段:淘寶網開店、維護;將網店進行精致裝修,來吸引顧客的目光。
第二階段:宣傳推廣;
第三階段:網店進入正軌運營;
第四個階段:開發自己的網站;
第五個階段:將網店做大做強;
創業策劃書7
在追求時尚、獨特、新穎的時代,年輕人喜歡標新立異,與眾不同,他們不滿足于百貨公司里現成商品,于是,DIY經濟火熱升溫,并因此成為新的淘金地。DIY——"Do it yourself"(我自己動手做)的存在似乎總是開始于人們想省錢的心理。
做您需要的,做您想要的,做市場上絕無僅有、獨一無二的您自己的作品,成為DIY更高層次的追求。 DIY在制作過程中給予的滿足感則更重要。工業化生產的確已經日臻完美,越來越多的人已不可能也沒必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動手做,卻總仿佛缺了些什么,就象缺少了運動,人就是這么怪,需要貼近自然,需要運動勞作,需要在運動勞作中享受生活的樂趣。這,是DIY又一高層次的追求。 DIY,因為人的需要而存。
在漸漸地DIY的概念擴展到多個領域:大到電腦配件、家具設施,小到毛衣襪子、手工藝品??隨著社會的進步,DIY精神逐步顯現出它獨到的魅力,激發著人們自主創新、互動合作的良好精神;DIY的思維被越來越多的人接受,并漸漸成為一種流行。到了現代,國人越來越追求時尚、個性,注重獨一無二和豐富多彩的生活體驗。于是,DIY(Do It Youself )成為追求時尚與個性張揚一族的口頭禪。
開動大腦,用您的雙手去創造,這是DIY的最高境界:只要想的到,就能做的到。這就是DIY精神的體現!DIY的理念是:源于自然,回歸自然。令您放松身心,去感受我們身邊美麗的一切事物。DIY具有的獨特魅力是:花錢少少,美麗多多,心情好好!記住它的口號:做回我自己!
維度 DIY 創意生活坊,秉承 DIY 精神,結合市場的前景,推出了以軟陶DIY、和DIY彩泥畫系列產品。其賣點不僅僅是產品本身,而是制作產品的過程,以新穎、周到、體貼的服務,讓顧客感受到自己動手、動腦,創作的樂趣。本項目投資少、易啟動,消費群體龐大、市場廣泛、成長潛力大。
本工作坊為顧客提供原材料、創作場地、創作技術指導以及作品代售,顧客可以在工作坊一次性或分期完成作品,可以把自己親手完成的作品買下收藏,也可以通過維度DIY 工作坊的網頁和展示櫥窗進行代售。
創業策劃書8
創業是創業者對自己擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優化整合,從而創造出更大經濟或社會價值的過程。
綜述:
社會在發展,人類在進步,人們的追求更多的從物質層面上升到精神層面,對個人服飾、房屋擺設的要求也不僅僅限于便宜、耐用,而更多的關注它們是否大方、美觀,對贈送的禮品也更加注重其內在含義,正所謂“禮輕情意重”。
然而,人們在服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的選擇方面往往捉襟見肘。他們每天關心的不再是吃什么、喝什么,而是穿什么、怎么穿,送什么,怎么送。
我們從這一現象中發現了市場,我們將以淘寶網店的形式,為人們提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創意,為人們的生活帶來方便,增添色彩。
一、店鋪介紹
開辦于20xx年9月15日。主營創意家居、飾品等新奇特東西。本著誠信的經營態度,想顧客之所想,以顧客的角度出發的經營理念。
二、經營環境
1、行業分析
(1)市場調查
截至20xx年6月30日,中國網民總數為1。23億人,與去年同期相比增加20xx萬人;20xx年中國網購用戶數僅為208萬人,到20xx年中國網購用戶數已高達1855萬人,到20xx年中國網購市場用戶將達到7400萬人,交易額將可能達到1800億元。
美國、德國等發達國家電子商務用戶占網民比例已遠超30%,而在中國,這個數字是40%。
20xx年中國約有15萬人在網上全職或兼職經營網店,據估算,他們每月從中獲利超過了20xx元,這一數字遠高于20xx年中國城鎮居民月均收入,收入水平最高的北京居民家庭平均每人月總收入才1878元。
(2)選擇本行業的主要原因:
、俪杀旧、風險低:與傳統的店鋪相比,網上開店不用租賃門面,不用繳
納稅金、水電費,只收取很少的商品上架費與交易費,有的甚至免費。而且按需進貨,不用擔心貨物積壓。人工成本低。
②經營方式靈活:網店不受傳統的營業時間、營業地點的限制。經營者可以全職也可以兼職經營,不需要投入大量時間去看店?旖荩芄澕s時間成本。網絡店鋪能面向全球、24小時365天不間斷營業,輔助以im工具、手機等通信方式和發達的物流配送體系。③消費群體廣泛:因為網店是開在互聯網上的,面向的是所有可能看到商品的網民或消費者,這個群體可以是全國的網民,乃至全球的網民。很多賣家有獨特資源或渠道。比如賣品牌商品,很多人的朋友甚至自己就是專柜員工,以批發價、內部價拿到網上賣。
2、客戶分析,目標市場
據調查,通過網絡購買商品的人多具有以下特點:年輕、富裕、有理想、關心社會、注重自我、理性、善長追求新鮮事物、好勝、沒有耐心等。他們大多是學生、公司白領、政府辦公人員等,一項調查表明,中國在網上購物的網民一般網齡在2年以上,占總數的92。4%,其中,3~4年網齡的最多。
因此,本店的商品主要銷售對象是學生和公司白領。
3、風險因素:與實體店經營不同,網店經營雖然也面臨一些風險,但相對而言,風險要低的多。
(1)競爭者
有經營就有同行競爭,網店存在很大比例的重復貨品銷售問題,你賣我也可以賣,看誰競爭得過誰,且受信用高低的驅使影響,要接受顧客貨比三家、淘汰優劣的選擇考驗。但由于投入小,不少網店如果經營一段時期毫無起色,還有個改換門面的靈活性,很快就又可以嘗試經營另一新品。
(2)投入成本
既然投入了資金,那么就希望有所回報,但生意場上沒有僥幸,所以就存在資金投入風險。但目前網店的經營稅費、租金、管理費都較低,因此風險較低。
(3)淡旺季節
由于貨品的季節轉換、淡旺季之分等問題的存在,經營存在壓貨風險。但四通八達的網絡卻不受地域的限制,且網店的淡旺季并沒有很大的差異,因為上網是隨時隨地的,并不受季節、節假日的影響。
(4)技術風險
、賗nternet網絡速率的風險;
、诩夹g能力的限制;
③技術開發和商品化周期過長;
、車鴥韧廛浖母偁幒蜎_擊。
三、公司戰略
1、目標
(1)愿景:
讓有空氣的地方都充滿我們的創意!
(2)使命:
用創意為生活增添色彩!
(3)價值觀:
以最低的成本做出最好的效果。
(4)遠期目標:
在淘寶上開拓屬于我們自己的天地
2、發展計劃
基于對經營環境、自身實力等方面的分析,我們制定出如下的階段性發展計劃:
第一階段,在淘寶網上申請個人網店,開辦創意商店。由于資金、影響力有限,管理經驗不足,我們的創意商店首先在淘寶
網這個已經發展成熟的網上交易平臺上開辦,提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創意,并以組合的形式出售創意所需物品。
目標:壯大自己的創作隊伍,不斷創新,提供更多更好的創意;
與商家建立廣泛的合作關系,互利共贏;
提供知名度,擴大影響力。
第二階段,自立門戶,開設獨立網店。經過一段時間的經營后,隨著管理經驗的豐富,資金實力的增長和影響力的提高,我們將自建網站,開設獨立網店。
目標:進一步提高知名度,擴大影響力。
3、經營戰略
(1)總體戰略
網店與顧客良好關系的出發點有以下兩個方面:
、俟胶侠;
、谕晟频姆⻊眨侯櫩途褪巧系;顧客就是效益。
(2)組織管理戰略
、俟芾矸矫娴闹饕笫牵簣F隊要堅強;集中統一控制;用財務來衡量經營活動。
、劢M織原則:組織是可變的,不是永久不變的。以今天的組織來做今天的事是合適的,若以今天的組織去做明天的事,那就不一定合適了。要使組織機構與變化的環境條件相適應。世界上的事情變化很快,必須使自己的組織機構隨時與之相適應。再一點,組織機構要服從戰略的安排,一個網店的戰略,決定它的組織機構,并且要及時。
創業策劃書9
一.網店定位
1.策劃背景:大學生自主創業——開網店(電子商務)
2.網店名稱:
3.經營模式:采用B2C的經營模式,主要使用淘寶網這個網購平臺。B2C是英文
Business-to-Consumer(商家對客戶)的縮寫,而其中文簡稱為“商對客”!吧虒汀笔请娮由虅盏囊环N模式,也就是通常說的商業零售,直接面向消費者銷售產品和服務。這種形式的電子商務一般以網絡零售業為主,主要借助于互聯網開展在線銷售活動。這種經營模式可以使顧客感覺方便;顧客可以通過比較,購買商品;顧客可以減少計劃外購物,獲得自己真正需要的商品節約顧客時間。
4.工作分工
店長:鄧子健
企劃:鄧子健、張國榕
會計:柯觀鳳、古泳
客服:楊澤環、古泳、柯觀鳳
倉管:張國榕、張文威
發貨員:張文威
美工:楊澤環
采購:鄧子健、楊澤環
5.主營商品:女士時尚新潮,舒適服飾、
6.店鋪特色店鋪文化
二.顧客定位
15—25歲在校學生.20—30歲熱愛生活的藍白領階層
30—35歲喜愛特色家居擺設的中高檔消費人群
三.價格定位
高檔商品定位:150-500元左右
中檔商品定位:80-150元左右
低檔商品定位:5-80元左右
四.市場分析
1.宏觀市場:我國正處于電子商務時代的開拓之年未來幾年內網絡購物將取代現有經營模式,隨著人們的生活水平提高對奢侈品的消費也有了很大的提高,綜合來看無論從市場還是產品來看都具有巨大的開發潛力。
2.微觀市場:現在我們身邊甚至是我們自身都已經漸漸增多了網購,這種購物方式方便快捷,可以同時對多個產品進行比較,非常便捷。我們的顧客群定位也為我們的經營帶來了可能性。20至50歲的年紀是對服裝有較多需要的年齡層,于是這些消費者成了我們最主要的顧客來源。
3.競爭對手:我們的主要競爭對手主要分為兩類:一類是其他網店,由于現在越來越多的人開辦自己的網店,而且,在眾多的網店中,經營服裝,化妝品,文具及日常用品的店鋪尤其之多,所以同樣是經營服裝類產品,我們就需要更具特色。另外一類競爭對手就是實體店。與實體店相比,網店更方便,但是由于顧客無法親眼看到實物,會擔心產品與他們想象的或者與他們在網頁上看到的有差距,所以我們應該盡量為顧客提供更細節的實物照片,更精確的尺寸介紹等,使顧客可以從更細節的角度了解我們的產品,從而放心購買。另外就是在價格上要比實體店更具有優勢,這就要求經營者選擇好貨源的進貨商,最多大程度的賺取利益。
4.風險預測:
壓貨進貨了但是賣不出去,現在網店很多,商品也很多,如果貨源沒有優勢,很可能出現壓貨情況,這點比實體店風險還大。
快遞快遞過程中的損壞或者快遞投遞人員私自拿走你的個別物品,將會給你造成經濟及信譽損失。
售后遇到需要退還的買家,若在實體店不給退的話一般不會有太大的影響,但在網店上,一個差評有可能讓你失去上千買家,直接影響你銷售情況。
五.營銷策略
店鋪裝修:店鋪風格以溫馨清爽為主題,商品描述均采用美觀清晰的實物拍攝圖片。將產品分類,讓顧客對產品種類一目了然,也方便顧客搜尋他們需要的商品。渠道策略:廠家直銷,降低成本、網上訂購,轉手第三方、手工作品、代理銷售,代理拍賣
商品策略:我們的商品主要面對特色人群,所以在介紹商品時,將特別提出這一特點來宣傳我們的產品,是產品看起來更貼近特色消費者的消費需要。
價格策略:價格體系按低、中、高的策略來制定,低價位的,只能保本,甚至虧本,只為了賺人氣,賺信用;中間價位的,針對消費的主流群體,目的是為了實現成交率和一定的利潤;高價位的,針對高端群體,不求大的成交量,為的是彌補低價位虧本賣所虧去的錢,追求平衡。選擇性價比相對較高的產品的貨源,再保證產品質量的基礎上依照進價而定。包括運費后的價格應該低于市面的價格。網下買不到的時尚類商品的價格可以適當高一些,提高顧客對商品的印象。定價清楚明白,定價是不是包括運費,交待清楚,體現誠信,避免引起后期麻煩,影響聲譽,模糊的定價甚至會使有意向的客戶放棄購買。
促銷策略:在銷售過程中,可以采用一些小的促銷手段,比如在發貨的同時附贈一些小禮物給消費者,或者采取部分商品打折減價的方式,又或者在磨個特殊時間段里,比如節日期間或借著店慶等契機采取包郵策略,吸引消費者。
六.網店管理
1.物流管理:與兩至三家快遞公司建立長期合作協議,之后再根據顧客對快遞公司服務態度的一些反饋適當調整快遞公司的選擇同城客戶可采用送貨上門服務,建立良好的交易關系
2.寶貝管理:定期對店內經營中的寶貝進行調整,對一些銷售量較好的產品進行主打推薦,相反,一些很久沒有賣出的產品要進行下架調整。并且要注意及時補充新貨,保證顧客在一段時間后再來光顧時可以看到新到產品,增加對回頭客的吸引力。
3.售后服務:加入消協等保障體系,實行7天無條件退貨等制度,使顧客可以放心購買。
七.網店推廣與宣傳
可以在各大論壇貼吧等地方進行網上的宣傳,也在線下時多進行口口相傳的宣傳。
八.網店支付方式
由于是采用淘寶這個平臺,所以支付方式主要是支付寶的支付,同時也支持網上銀行的支付方式。
九.店鋪投資回報分析
店鋪建立成本:10000~20xx0店鋪日常運營成本:網絡費150/每月差旅費200/每月辦公費100/每月
商品運輸費300/每月
店鋪營收時間表:9:00~23:00(輪班)店鋪建立日程表:未定
店鋪運營周期表:未定
店鋪回報周期與收益分析:未定
創業策劃書10
項目名稱:
申請人:
所在單位:
聯系地址:聯系電話:電子郵件:
團隊簡介
創業團隊:執子之手婚慶團隊
團隊成員:xxxxxxxx
指導老師:xxxx
成員專業:電氣工程及其自動化
成員簡介
xxx:我是14級電氣信息工程學院電氣工程及其自動化的學生,是一個樂觀開朗的人。我的理念是:“做我想做的,做我能做的,做我該做的”只有這樣才能不斷進步。
xxx:我也是14級電氣系電氣工程及其自動化的學生,我覺得我是一個比較穩重的人。我可以認真對待每一件事,爭取做到最好。
一、項目概要
婚慶作為一個新興行業,在全國已到了火爆的程度。北京、上海、廣洲、深圳,婚慶公司如雨后春筍般涌現。尤其是上海婚慶協會的成立,正式標榜婚慶行業正朝專業化、正規化的方向發展。
婚慶產業正逐漸成長為一個新的朝陽產業,婚慶消費市場的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務、婚宴、珠寶首飾等行業的發展日趨成熟,并與新婚消費的其他行業如家電、家具、床上用品、室內裝修、房地產、汽車、銀行保險等40多個關聯行業,逐步形成令人矚目的婚慶產業鏈,充滿了巨大潛在商機。在婚慶產業快速發展的過程中,相關企業也越來越注重品牌服務和規模經營,婚慶的高層次服務也在增多,整個行業都在為滿足當代青年多元化、時尚化、個性化、追求浪漫服務的需求而努力,婚慶產業大的產業鏈正在逐步形成。
二、項目背景
在新婚消費方面,88.4%的新人需要拍攝婚紗照;49.14%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮;78.74%的新人準備到酒樓舉辦婚宴;36.83%的新人要為新娘購買婚紗;67.66%的新人安排蜜月旅游。中國每年大約有1000萬對新人喜結良緣,僅城鎮新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣。而且我相信隨著經濟的發展這個4183億的數字還會不停的增長。
但是,快速發展的婚慶產業也存在著一定的問題。中國婚慶產業品牌成長還處在蹣跚學步階段。市場的良莠不齊、誠信缺失,使許多新人對新婚消費充滿不信任。據悉,這一行業的體系正在建立,中國婚慶協會正在開設A、B、C三級職業資格認證。目前全國得到C級認證的20xx人中只有一人是碩士學歷。有業內人士表示,婚禮策劃師是一個文化產業,具有濃郁的文化特色,還需要一批高素質的從業人員參與其中。因此,從行業規律看,大學生,這個受過高等教育的團體涉入這一行業已經成為必然。
三、公司概要
1、宗旨:發揮我們大學生受過高等教育的頭腦,讓您的婚禮值得您永遠回味。
2、名稱:
四、經營模式
創業初期,我們團隊會采取疽庭作坊式經營模式,可以通過打聽消息,熟人介紹的方式獲取業務,對于這些我已經有了些許經驗,因為我的母親現在便從事這一行的工作。等團隊的實力已經擴大我們會改變運作模式走上公司化,產業化的模式。這個時候應該是我們團隊高速發展的時候,這時我會系統的完善公司的體制并且低調平穩的發展。等公司的各項制度與體制完善后,我想我們已經在這一行業站了腳跟了。這時便是我計劃的第三階段了,開始集團化的建設。我國婚慶市場呈高度分散局面,全國婚紗市場呈廣州、上海、蘇州三角鼎力局面,但其他各地婚慶產品主要參雜在服裝、禮品、小商品市場內,高檔產品,珠寶、服裝等主要到百貨商場、專賣店采購,婚慶公司、攝影公司、鮮花專賣店散居在城市的各角落,市場呈高度分散局面,目前沒有真正意義做到婚慶服務“一條龍”服務市場。那么我想這一條道路就應該由我們大學生組建的團隊來走,如果可以成功,那么我的團隊應該可以在世界上的某個證券所上市了。
五、市場分析
1、市場描述
婚慶公司主要是從事于與婚禮的事物的公司。其特點是時間短,且消費者比較重視舉辦效果。
2、目標市場
主要的目標市場是:需要舉辦婚禮的人群
3、市場定位
初級階段主要面對低端消費人群,之后面向大眾化市場,當然也包括高端消費人群。
六、競爭分析
1、現在的競爭分析
婚慶這一行業現在發展并不迅速,從目前的市場上大型并且正規的公司很少,能夠提供一條龍服務的集團化公司全國都沒有。小型的家庭作坊型公司市場上倒是有不少,公司前期發展也許競爭壓力較大,但現在的婚慶公司大多是一群土把式,大多沒什么新意,并且很少有受過高等教育的大學生出現。所以,面對市場競爭壓力,我自信可以很好的站穩腳跟。
2、未來的競爭分析
現在我國婚慶公司發展還處于發展階段,在不久的將來這樣的婚慶公司會隨著經濟的發展越來越多,越來越完善。我們需要不斷成長,不斷發展,來適應時代的發展,來滿足市場不斷變化的需求。
1)未來發展的不可預測
在未來的發展中,市場的變化是不可預測的,人們的需求也是不規律的變化的,市場發展的規律把握是非常困難的。所以在未來的發展過程中,遇到的競爭也是無法預知的。
2)增加服務的項目
在未來的發展中,我們將根據我國的國情與人們觀念的變化推出合適的婚禮方案,例如仿古式婚禮,西式婚禮等等。
七、宣傳策略
第一階段:依靠家里面的一些人脈開始較小規模的婚慶工作承辦,也可適當的在淘寶、微信上擴大我們的生意(賣一些婚慶用品像糖啊、包裝盒啊),不過主要還是婚禮主持、策劃等。
第二階段:可以通過廣告、海報等方式宣傳,而且此時我們應該有了自己的店面了,到時宣傳便是比較容易的事。
第三階段:依舊是廣告宣傳,但我相信消費者應該是我們最好的宣傳主力,只要我們做的好做的有創意,并且給予人方便,我們一定可以發展壯大。
八、財務分析
對于財務方面我曾做過統計,家庭作坊式婚慶公司初期投入非常少,完全在我們家庭的可接受范圍之內。初期投入我定在3萬元左右。根據我國的《公司法》規定:普通的有限責任公司,最低注冊資金3萬元,需要2個(或以上)股東。這3萬元的啟動資金對于家庭作坊式的婚慶公司已經綽綽有余了,我之前經常和我母親到婚慶公司去打雜,以下是我的些所見所聞:對于普通的婚禮現場通常有這些裝備:一個電腦、一套音響、還有一些婚禮布置物品(像:花、紅地毯、花臺、香檳酒具、等)而財務花費的主要方面就在音響方面。不過公司初期關于音響我會考慮與音響公司合作租用一套,至于其他花費我想應該不算什么了吧,畢竟我們會投入一些啟動資金的。至于人員花費,這點在初期不做考慮,因為初期的團隊是家庭作坊式的,我們要讓我們的青春不留遺憾,所以我們不求回報。
九、項目預測及解決方法
當然,我們清楚社會里的生活是一場殘酷的游戲,我們的創業不會是一場順風順水的旅途,我們注定會遇到各種各樣的麻煩。
創業策劃書11
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,所以雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生能夠到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出此刻大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。所以我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要供給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不一樣口味菜式。而非餐點又供給各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更簡便的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不一樣的做法,使口感與眾不一樣,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節儉時光會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不一樣情景采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付必須的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節儉又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,能夠與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此能夠互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,所以良好的就餐環境是能夠吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就研究修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,所以要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,能夠研究擴大經營,增加其它服務項目,并能夠尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自我的品牌,能夠往專為學生供給飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一向是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有到達學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了團體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生供給價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校供給必須的勤工助學崗位,幫忙貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢:
優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節儉時光。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應當很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還供給冷飲、冰粥等,并供給免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的.餐館就餐,所以令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,所以在校外的本店則能夠較容易地抓住這部分因時光差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時光要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,所以還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有必須的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應當是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受本事就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不一樣,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要理解考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,經過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經濟實力尚弱,所以初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開很多的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。經過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自我才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與本事。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳經過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,經過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。經過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業公關活動
本餐廳將經過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展供給寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,經過發行內部刊物、免費會員供給獎勵,團體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作進取性。
2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、進取支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,供給優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和提議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并堅持廣泛關系;向其供給本行業的真實信息。
十一、發揮綠色餐廳的價格優勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。研究到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領必須的市場份額,構成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不一樣的消費層次和需求,加工、供給各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最終廚房的加工程度,為消費者供給每份6-100元不一樣餐品組合的標準,顧客能夠根據自我的實際情景選擇不一樣的素食食品。
十二、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須研究到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
。1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
。2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,可是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,所以在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應對措施
l、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自我的特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,進取開發更新食品。
4、與原料供應商建立長期并堅持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品,市場策略為經過進取有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,進取進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺識別
店名:一方面應當和自我的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在學校內部,要貼近學校特色,易于為學校群體喜愛和理解,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長時光逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自我喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不一樣樣式的燈飾能夠有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,能夠選擇不一樣顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應當保留在自我的空間按照自我的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應當總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應當貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應當體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。
創業策劃書12
一、事業描述
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現這個計劃,實現自己的創業夢想,讓自己在創業上能打造出一片天地。
二、產品特色
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優質服務。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
三、市場分析
西餐廳校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
西餐業的形成以及發展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。
四、店鋪選址
建設地點在學院附近,學院現有六千師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
經營范圍:
1、 推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、 西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、 根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、競爭分析
1、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。在我國市場小,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
2、西餐廳的特點
(1)、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。
(2)、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營
3、 營銷策略
(1)、市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。
(2)、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業人員的獨立人格. 管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性. 公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。
(3)、促銷計劃:西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
(4)、價格決策: 主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
六、管 理
1、 制度管理
在經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的
相關的管理制度有:
出勤制度
衛生管理制度
報表管理制度
能耗管理制度
設備管理制度
固定資產管理制度
采購管理制度
現金管理制度
工資的發放管理規定
員工的擔保制度
管理人員的權限規定
員工的獎懲制度
員工工作制度
倉庫管理制度
2、商品管理
為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的進場制度
商品的銷售報表
采購報表
滯銷報表
暢銷商品統計表
關于商品的獎罰制度
商品的配備申報制度
臨近商品的處理
商品銷售考核
促銷商品的管理制度
創業策劃書13
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“xx下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像xx、xx那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以的材料制作出品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
1、啟動資產:大約需9.5萬元。
2、設備投資:
。1)房租5000元。
(2)門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)。
(3)貨架和賣臺投進約1500元。
。4)員工(2名)同一服裝需500元。
。5)機器設備的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
3、月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
4、每月支出:14033元。
5、房租:選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
6、貨品本錢:30%左右,約5000元。
7、職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
8、水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創業策劃書14
一、火鍋店概況
。保镜陮儆诓惋嫹⻊招袠I,名稱為自助火鍋店,是合伙合資企業。主要經營:狗,羊,雞,鴨,魚等等火鍋;副營的食品有:海鮮,鹵肉,鹵菜等等。
。玻灾疱伒晡挥谌A寧路商業步行街,開創期是一家中檔火鍋店,未來將逐步發展成為品牌連鎖店。
。常际锌觳偷甑乃姓呤呛瞎烧呷,廚師一名,服務員一名,二人均有3年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領風騷。
。矗镜晷鑴摌I資金8萬元左右,其中2萬多元已籌集到位,剩下6萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業步行街站穩腳跟,1年內收回成本。
2.本店將在2年內增設2家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店,在眾多火鍋品牌中闖出一片天地,并將成為餐飲行業的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近的酒店,賓館;娛樂場所;商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:
自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手,其中有門面的2家,其它2家為地攤式的大排擋。這4家店經營期均在1年左右的時間。前面2家餐店,價格較貴,客源泉稀疏。另外2家大排擋衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現有的弊端,推出“物美價廉;服務至上”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
1.火鍋店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.考慮到時間及人員方面不夠;本店暫時的經營時間以晚上為主。
3.開業期間本店實行優惠活動;送出優惠卡,凡再次光顧本店的顧客;本店將實施打折優惠。
4.隨時準備開發新產品,以適應市場的變化與需求,如本年度設立目標是:“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。
5.經營時間:下午4點到晚上2左右。
6.對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉,服務至上”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(xxxx)萬元
桌椅(xxxx)套
營業面積(xxxx)平方米
冷凍柜(xx)臺
灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
。ㄖ饕糜谕话l事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證肉類及蔬菜的質量,盡量把價格放低。
八、附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:
。ㄒ唬┍3謨韧猸h境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
。┵A存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
。ㄆ撸┲苯尤肟诘氖称窇斢行“b或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
。ň牛┯盟仨毞蠂乙幎ǖ某青l生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
三、禁止生產經營的食品:
。ㄒ唬└瘮∽冑|,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
。ㄎ澹┎∷,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
。┤萜靼b污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
。ㄆ撸⿹郊,摻雜,偽造,影響營養衛生的。
。ò耍┯梅鞘称吩霞庸,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。
菜單
自助火鍋店地址:xxx商業步行街{即桃圓賓館對面嘉儀圓科技園旁}
聯系電話:xxxxxxxxxxxx
快餐店的營業時間:下午16:00至晚上2:00左右。
快餐店提供品種:雞,鴨;狗;羊;魚;牛肉等等火鍋。副營:海鮮;鹵肉;鹵菜等等。
創業策劃書15
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
一、餐館名稱
xx。名稱規則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒”或“xx荘”
二、餐館風味
以湘東地區的農家風味為主
三、餐館預計面積
280~350m2
四、目標城市
xx
五、選址要求
1、在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區,周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區;
2、如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過60元/m2,40元/m2為最佳,最好是1樓有一個10m2左右進出鋪面,主要營業面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求
大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4x4m規格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算
1、租金:兩按一租,以300m2計算,每m2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬。
2、裝修設計費用:800元
a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
b、內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為_元;
c、廚房面積為40m2,裝修強調排污、通風,費用為x元;
d、廁所兩個,男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風,其他無特別需求,裝修_元。自己買材料,總共預計8萬元。
3、辦證費用:要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等,費用預計6萬元
4、購買用具費用:
a、3臺5p的空調,包廂4臺小1p空調,共元(也可能使用中中央空調);
b、十把吊扇或壁扇,共3000元,
c、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
d、廚房用具,共4.5萬元;
e、桌凳,共5000元;
f、其他(請見清單),共計20xx元,
g、自動洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預計費用,20xx元
八、餐館裝修風格說明
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現其消費水平
2、大廳說明:
a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b。墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備
1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員;
2、包廂:以5個包廂計算,5個服務員;
3、大廳:5個人,每四張臺1個;
4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細
1、物業管理費用:每平方不能超過2元/月,以300m2共計600元/月
2、排污費用:600元/月
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