年輕爸爸創業做外賣餐飲案例
創業市場前景可觀,不少人都走上了自我創業的道路,有的人失敗,有的人成功。
近段時間,外包裝是個小房子的外賣在朋友圈非常火,吃過它的人很多會曬一下。
最近,中午11點下單,淘點點和餓了么上該店鋪就已經打烊了,更有市民在早上7時預定中午的外賣,可見鬧森家外賣的火熱程度。市民林女士認為鬧森家的火爆,是因為它物美價廉,又很有個性。
那么萌的外賣,你一定想不到,它的老板居然是一名25歲剛大學畢業兩年的男生。他的名字叫陳偉格,已經是兩個孩子的父親,大的兒子已經一歲了,名叫鬧森。陳偉格當初畢業后本可以在家族企業里上班,但不想啃老的他希望憑借自己的能力去創業,做出一番屬于自己的大視野,去年12月,他和朋友林凱在南虹廣場租了店面,以兒子的名字自創品牌。
在上海財經學院學習采購與供應管理的他起初選擇經營韓式芝心年糕,但經過一段時間的運營,發現口味偏辣,過于油膩的年糕,并不大受到當地人的喜歡,另外店門口的人流量不大,如果單一經營只能面臨倒閉。陳偉格決定轉換餐飲模式,經營外賣,但是芝心年糕不是外賣的最佳選擇,于是他選擇了中餐,以迎合當地人的口味。
假如不經營外賣,就養不活員工,當時就想樂清上班族多,外賣絕對有市場。為了脫穎而出,陳偉格在外賣包裝上下足了功夫,跟設計師一起設計包裝盒,他覺得包裝就是態度,體現了店家的用心程度。除了包裝精美,口感和配餐上也一定要好,不能華而不實,在配餐上他選擇了各式各樣的水果,滿足顧客對維生素c的.需求。價格上,則以實惠、親民吸引消費者。
如今陳偉格家的外賣每天預定量有500多份,做活動的時候,一份外賣能凈賺2元,不做活動時,一份外賣能凈賺3元?鄢龔N師、員工的工資,陳偉格算了下,一天自己的凈賺也就兩三百元。盡管利潤薄,但是他對鬧森家這個品牌十分有信心。
陳偉格講述,接下來,他們將走美食工坊路線,南虹的店門也將不再續租。另外之前外賣員工不夠,導致配送速度較慢,之后將建立自己的跑腿隊伍,提升配送速度。
現在外賣市場前景可觀,高品質的外賣品牌能夠搶占行業市場,符合現在互聯網十大的發展。陳偉格的成功不是偶然,在現在這個時代,符合市場需求,小編希望上面的案例能夠成功創業,希望對廣大創業者有所啟發。
拓展:
足療保健成功人士如何創業的
隨著人們生活水平的不斷太高,很多消費者很重視足療保健行業的不斷發展,希望通過足療保健改善亞健康,陳黎明出生于福建省福清市一個貧窮山區的農民家庭。他從外出打工開始,學過摩托車修理、做過水電工、推銷業務員;還經營過加油站、承包過修路工程。
2003年,陳黎明看好足療保健行業,與人合資創辦了咸陽時代麗都足療保健休閑廣場,并擔任主管經營的副總經理。陳黎明用了3年時間,一方面加強自身學習和提高,使自己成為足療保健行業的內行;另一方面廣泛的向業內先進學習,不斷加強完善公司內部經營管理,重視骨干培養、技能培訓和設備改進,更特別注重服務理念、服務意識、服務水平的提高,在顧客中贏得了良好的口碑,從而使時代麗都的生意穩步上升,年營業收入、上繳利稅、安置下崗職工農民工數量、環境美化等指標均在咸陽市同行業中排名前列。
2005年,時代麗都被咸陽市足療辦、足療保健協會授予八大特級店的榮譽;2006年,被市旅游局評為養生保健旅游推薦單位、被咸陽市消協評為誠信單位、被陜西省休閑文化協會足療保健專業委員會評為自律文明單位、被咸陽市足療辦授予雙創示范店等稱號。
2006年,剛滿30歲的陳黎明升任時代麗都董事長兼總經理。他沒有沾沾自喜,反而不斷剖析自己的不足和團隊的弱點,從而不斷去彌補和提升。2007年,公司提出了十年百店的發展戰略規劃,下半年時代麗都的第二個直營店渭城區旗艦店隆重開業;2008年4月,時代麗都第三個直營店西安西高新區鉆石店隆重開業,時代麗都成功地落戶于西安大都市。不僅如此,時代麗都還在全國多個省、市、縣發展了14個加盟店,共安置下崗失業人員和農民工3000多人次。實現了連續5年穩步發展的戰略目標。
陳黎明在自己創業成功的道路上始終堅持以人為本的思想,一方面抓服務態度、服務質量、服務水平,不斷用廣大顧客擁護不擁護、贊成不贊成、滿意不滿意、答應不答應來衡量服務的好與差、優與劣;另一方面也用這個理念去關心廣大員工,建立健全了員工的各項保障制度,如:依法與每個員工簽訂勞動合同;免費提供食宿和帶薪培訓;按時足額發放工資并執行最低工資標準;享受休假和休病假不扣工資的權利;參加醫療、工傷、養老等社會保險;參加工會組織和活動;依法解除勞動合同時并不拖欠工資;對特困員工進行特殊幫助等。
陳黎明從事足療保健多年來,不僅自己光榮加入了中國共產黨,還打造出一個優秀的企業團隊,創造了良好的社會效益和經濟效益,為創業、再就業的倍增效應和創造和諧、文明、富裕的社會做出了突出貢獻。
陳黎明在艱苦創業的征途中,積極回報社會把愛心奉獻給人民,他組織和帶領員工深入社區為老人服務獻愛心,為殘疾兒童捐資送物,為災區捐款捐物不留名。他先后被咸陽市授予優秀青年崗位能手、咸陽首屆青年創業先鋒金獎等眾多項榮譽,單位被評為陜西省質量服務三a級單位。
從事任何行業都是一樣,首先需要選擇一個富有潛力的行業,就像陳黎明一樣,之所以成功,在創業的時候不畏困難,能夠合法經營,希望上面成功案例的分享,能夠讓人們在實際生活中更好地創業開店。
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