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      1. 日本西武便利特許體系的操作流程

        時間:2024-07-15 09:20:50 如何創業 我要投稿
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        日本西武便利特許體系的操作流程

            在日本零售業面臨多業態競爭之際,便利商店的增長已有減緩的趨勢。而西武系統的便利商店在數年內的增長率卻令人刮目相看,其特許加盟店的發展,不論在硬件的開發還是軟件的設計方面,都有過人之處。我們針對其經營特色,予以重點介紹,提供在推選特許制度時的參考。

            一、體系特征

            西武公司實行商品隔日配送體制,該公司認為要使特許體系能更加繁榮的話、優良商品能否迅速調配至店鋪乃是最重要的一件事情。商品隔日配送的體制,能夠做到只要前一天訂貨的話,即使數量只有三、五個,也必定于隔日的指定時間里送達。

            另外,一旦加入該特許體系里共同發展事業的話,還能夠隨時獲得各式各樣的信息情報。西武公司經常舉辦清潔比賽,或應對顧客的服務態度競賽等。在所謂QSC(品質、服務、清潔)的口號下,經常舉辦一連串有關的活動。

            如此一來,各加盟店便會下時地關心自己的店鋪于整個體系中,究竟是排名在前呢?還是位居中間水準或殿后呢?各家店鋪皆可藉此輕易地了解自己今后是否要再多加把勁呢?或是藉此類活動而得以了解其他近店鋪的發展情形。

            二、商品開發

            商品開發方面,西武公司憑借整個集團的力量,不時努力地開發“無印良品”等新商品出來。此外,該公司還打算進一步從事進口方面的業務。這并非僅是單純地進口海外產品來賣而已,而是從事一種包括原料、產品、半成品或兒童商品等皆在海外生產的業務。該公司計劃以后海外生產的業務,其比重將會比純進口商品的業務來得大。

            三、培訓和經營指導

            受許人簽定加入特許體系的合同后,公司會利用為期約兩個禮拜的特定時間,進行各式各樣的討論與實務教育活動,爾后就進入實際的開店階段了。整個過程中,一開始先以一個小時時間,就目前本零售業的方向,今后所要從事的工作,于整個零售業中究竟站在什么樣的位置,或是具有怎樣的社會意義,以及特許總部的所有成員是以怎樣的心情、姿勢,期待與受許人共事等等話題,向加入者們作一番說明。剩下的時間用來說明能使店鋪繁榮興旺的QSC的重要性,以及進行各種實務性的對話等等。

            另外,公司不定期召集各零售店業主前來研討,籍以聽取他們的意見,而努力改善總部的缺點。這種不定期的集會是以分區的方式進行的。因為該公司所轄的店鋪數不少,若全部集中起來談的話,所討論的事情不僅無法徹底,其效果也極難滲透到每一家店鋪里。

            總之,特許加盟這種方式,必須要將公司本身所擁有的技術經驗全部提供給加入的店鋪后,才會產生利益。但為數眾多的店鋪多半各自擁有不同的重要問題,因此公司不僅從總部方面提出問題或對策方案外,同時也希望各店鋪也能更積極地提出各種寶貴的建議或問題等。

            四、西武公司的加盟程序

            認真、熱誠而且具有堅強的韌性,是該公司所信奉的基本原則。即使第一年度的業績較預期的少,但是由于平均起來,第二年仍有20%至30%的增長,所以不應該泄氣喪志。至于加入特許體系的操作程序為:

            1. 說明

            總部的開發人員專程面訪,解說各項問題。

            2. 調查與檢討

            調查與分析地區特性、選址條件、店主以往的經驗等,進而檢討各類期待事項,以及土地、店面狀況等諸項條件。

            3. 雙方第一回合的意向確認

            評估并確認地點狀況與技術上的可行性后,雙方首度確認有無開店意向。

            4. 簽定有關教育培訓與調查等事項的備忘錄

            店主于培訓中心與實習店受訓,同時,總部以市場狀況調查為基礎,擬定店鋪的經營計劃。

            5. 正式簽定契約

            6. 開始內外裝工程

            店主開始進行店面,設備等內外工程?偛糠矫骈_始向外訂購各種設施等。

            7. 營業場所的設施裝備

            8. 掃募員工與實施教育訓練活動

            店主接受總部的支援與建議下,招募員工并實施教育訓練活動。

            9. 搬入商品與陳列

            總部將商品搬入并予以陳列,備齊各種用品,兌找用的零錢等,將整店移交給店主。

            10.實施開幕宣傳、促銷活動

            11.開始營業

            日常的營業指導,暢銷品的穩定供應,促銷宣傳活動,每月的經營分析,盤點業務;一旦正式簽定合同后,便進入開店的階段。

            這一階段里,店主方面要參與一連串的店面、設備等內外裝工作,待這些內外裝工作都完成后,總部所提供的設施等才搬進去,并安置妥當。此步驟完成后,接著便進行員工的召募事宜,同時本部方面將商品陸續地搬運進去,并予以適當地陳列,備齊各類備用品與競找的零錢后,就將整個店鋪移交給店主,另外,本部也透過各種媒體宣傳新店開幕的消息和舉辦一連串的促銷活動。

            12.新店指導專員提供適當的指導與建議

            一般剛開幕的店鋪,初期較易發生一些不知如何處置的事情。

            辟如,即使以往曾有過零售店業務經驗的人,也經常不習慣于便利商品的獨特經營方式。這時候除了一般的營業人員外,本部方面還會派遣新店指導專員前往。針對訂貨、店內作業、貫徹QSC等事宜,進行一連串詳細的指導。

            以上,雖然是一近乎完善無比的支援體制,但是便利商店要能成功的秘訣,不用說一定是店主要全心全力地投入才行。

            來源:聯商網

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