實用創業計劃(匯編13篇)
時間過得可真快,從來都不等人,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,現在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編幫大家整理的實用創業計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
實用創業計劃1
【面館選址】
住宅社區:
開面館最好的選擇,住宅社區的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機率高,每一個家庭2—6人,座位應具有能足夠容納的環境,菜色選擇也要豐富,裝修必須花較多成本,才能滿足大人與小孩的需求,消費以午餐、晚餐與假日為主,不會出現明顯淡季與旺季之分。
2。工商業區:
上班族群聚的地方,活動時間以白天為主,因此消費時機在于午餐,由于午餐時間并不長,而用餐都在11— 13點之間,對供應速度要求較高,工商業區用餐環境要求不高,講求衛生清潔,服務態度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的'特色面食,對晚餐營業有所幫助,每星期一至星期五是消費者集中時間,周六日則相對清淡。
3。學校園區:
每年扣除休假只做九個月,以面館只適合大學、專科學校,這類學校學生消費水平并不高,但是消費能力較高,學生消費族群容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環境衛生要求較高,這是他們選擇用餐地點的重要依據;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒假暑假可能主要是周邊人群消費,會相對冷清些,但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4。市場夜市:
夜市人,各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業,人流量較大,同時競爭也相對直接而且激烈,所以面館要強力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營業食間都以晚上為主,下午是準備材料:晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應面的份量可以比一般少些,種類多些。
針對人群:時尚的年輕人、小孩、學生,以及喜歡吃面的家庭
【成本預算】
彩面投資成本小,市場廣闊,基本上能夠保證穩賺不賠,假定一家50平米的面館,主要投資為:
彩面制作設備:2~4000
廚房設備:6000
店內裝修及配備:10000
人員工資:4000
流動資金:1800
水電氣:1000
開業宣傳:1000
房租:3000—5000
轉讓費:0— 60000(鋪面轉租后仍能回收)
總投資約為:30000~80000
【收益分析】
早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗。一天營業額約為1300,一個月利潤約為22600元。
【經營模式】
主營營養彩面,可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售!
實用創業計劃2
全國多個省區市都出臺了鼓勵大學生以創業促就業的政策措施,許多大學生躍躍欲試,準備投入自主創業的時代大潮。創業的路上充滿荊棘和曲折,首先,得擬一份好的創業計劃書。
競爭對手的主要優勢:
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請非常有名的教授或營養講師做名人效應。
2、店鋪面積大,裝修環境,造型精致,場地較大,可設有大型兒童活動場及家長休息區。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得非常成功。
競爭對手的主要劣勢:
1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業的價格體系,降低客戶信任度。
2、 客戶交了費用后,由于后期服務跟不上,導致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務,服務不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費提供育兒經驗、健康免疫、智力測評等經驗,增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的'服務,并可免費上門親自指導、送貨。
3、店內播放開發兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感。承諾不滿意可退款的信譽保證。
4、在現有場地定期舉行寶寶大賽,節假日有免費派發活動,加大顧客信任度。
本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
1、由于創業初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足,只能從社區做起,利用顧客的口碑效應進行傳播。
3、兒童活動區較小,只能利用現有場地提供中小型玩具進行兒童娛樂。
實用創業計劃3
一、發展前景
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。民以食為天,許多學生都為學校的餐廳而抱怨不已,因為學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。
雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業,我們決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
二、店面布局
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種繁多,口味齊全,營養豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又因季節而異提供各種冷飲或甜點,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的`桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
餐具:干凈,整潔。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和餐廳格調。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤加冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展,于是可根據PDCA循環(即戴明環),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀1名,管理員一名,廚師5名,服務生15名,另可招學生做兼職員?梢运惋埖取
五、優勢與劣勢:
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
實用創業計劃4
西餐:
1,高檔餐廳:講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。
2,快餐店,如麥當勞,肯得基等。適合青少年消費。
中餐:
1,酒店:以規模經營取勝。
2,小酒店:以特色招牌菜取勝。
3,連鎖快餐店:以連鎖規模經營取勝。
4,大排檔:以價廉物美,隨意取勝
如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地?“賣”點很重要。中國傳統食品“粥”為主要產品的系列產品雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的效益。
一“粥”字典解釋:
稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質食物。食粥是中國人一種傳統的飲食習慣。已有數千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災說明了“粥”對于生存的重要。隨著時代變遷,人們不僅要吃好,還要吃巧,F代研究表明:食 “粥”更有保健,美容食療等功效。應用藥粥是攝生自養,簡單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外,風行東南亞。其效用除一般飲食外,還可以作為預防疾病,治療疾病,養生美容.由于種種原因,如方式分散,品種單一,營銷方式不對,形成不了產業經營。我們正是看準機會,挖掘整理,搜集選擇了幾百種實用粥譜,推出《禾口一粥》系列產品滿足市場需求。經調查研究表明,這是一個投資風險小,用途廣泛,本小利大,市場前景可觀,回報率高的產業之一。
二. 市場研究及競爭狀況
目前人們對粥的'認識還局限于一般的狀態,品種單一,常見的白粥配咸菜,八寶粥(紅)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品種,且對效用宣傳極少,銷售方式也陳舊,尚無專門粥店和相應的營銷網絡,市場缺口很大,無明顯的競爭。
普通粥僅能充饑填肚價低利少,人們選擇性強。而我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的幾百種綠色環保產品。
賣點:不是稀飯,是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復自尊和自信,滿足人們心理上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們制造出來,搶占商機。
三. 消費者研究
1. 對象:一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人。
2. 主要益處:營養,衛生,口感好,保健,食療。
3. 主要場合:早餐:經濟實惠,營養的早點。配合干點銷售。正餐:除以上作用外,重點是醫院,學校。夜宵:給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養有味的食品。(給夜間的的士司機提供優質服務也是不可小看的機會)
4. 重要性:病人,學生,老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛生營養,功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護健康,省時,省力,使消費者有占便宜的感覺。
四.主要產品:
300余種粥及干點62款輪流供應(配方及制作方法另告)
1谷類粥 14款 2豆類粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類粥 40款 5花類粥 12款 6果品類粥32款 7中藥類粥 80款 8魚類粥 20款 9其它類粥12款
配套產品62款
1糕類 36款 2餅類 16款 3其他類 10款
優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,初期采購稍麻煩,推廣需要過程。
2.鹵菜:各地特色鹵菜(如四川鹵菜,武漢的鴨脖,南京鹽水鴨,開封桶子雞,江浙糟菜,廣東及湖南的燒臘,熏菜),鮮族泡菜等。
3.各地特色小吃:
1. 北方風味:東北李連貴熏肉大餅,海城餡餅,大連棗泥蒸餅,天津母子丁香餅,十錦燒餅,煎餅果子,承德的混糖鍋餅,鮮花玫瑰餅,北京的一窩絲清油餅,內蒙的哈達餅,西安的肉夾饃,蘿卜餅,秦鎮涼皮,黃桂柿子餅,山東濱洲的鍋子餅,濟南的千層餅,周村酥燒餅,孔府桂花餅,等等。
再次,一定要撰寫提綱和概要。特別是概要部分,是整個創業計劃書的精華所在,也是打動投資人的關鍵環節,絕不可粗心馬虎,簡單糊弄。許多投資人就是在看了創業計劃書概要部分之后才決定是否要看全文的。而提綱部分可以幫助撰寫人理清思路,明確內容,掌控全局,也是寫作過程中重要的行為指導。
另外,對于創業計劃書具體的內容部分,切記不要長篇大論、粘貼拼湊,還是要嚴格按照創業計劃書的基本格式和提綱來寫作,同時要特別注意說明企業在“做什么”、“誰來做”、“怎么做”等方面的情況。通常所見的創業計劃書都過于著重描述企業的技術、產品、市場等等方面,而忽略了幾個最基本的問題,即企業是“做什么的”——主營業務是什么;“誰來做”——管理團隊如何組成,如何管理;“怎么做”——如何組織生產、銷售、運營等等。
還有,對于創業計劃書里面的財務和融資部分,許多企業缺乏基本的認知,以為隨便拼湊一些數字就可以表明企業有多賺錢,融資金額也越大越好。但對于專業的投資機構而言,可以很容易的發現企業財務數據的漏洞和對資金的需求實情。所以企業切不可隨便編造數據,漫天要價。特別需要注意的是,很多企業在這部分當中常常把項目的投資論證當作企業的投資論證,從而偏離了創業計劃書的本意,即企業融資,不是項目融資!
此外,在財務預測中,夸大銷售,夸大利潤等等現象比比皆是,投資人早有心理準備,會非常仔細地推敲企業提供的每一個數據。對于融資額,許多企業也是隨便給個大數,缺乏科學實際的論證和支持。因此,建議企業在這部分一定要實事求是,態度誠懇,這樣反而會得到機構投資人的認同和理解,而且還能和企業一起把財務預測和融資事宜商討清楚。
最后,需要再一次強調創業計劃書的寫作目的是突出企業的投資價值,而這個目的需要貫徹在創業計劃書的每一個部分和言語當中,整個計劃書也需要圍繞這個中心思想而展開。企業的投資價值簡單而言就是企業的成長空間、成長能力以及成長效率。資本市場最關注的就是企業投資價值的增長空間、效率、速度、能力以及風險。所以企業在創業計劃書的寫作當中,一定要突出自己的生存和發展能力——對市場、產品、競爭、管理、銷售、財務等方面的掌控能力和增長能力,最終目的是要有邏輯的體現綜合全面的素質和發展態勢。
實用創業計劃5
一、外賣店概況
1、本店屬于外賣餐飲服務行業,名稱為“貼心外賣”,是一家個人獨資企業。主要提供中式早點、午餐、晚餐以及夜宵。
2、不同與一般的餐飲店,本店的特色是,集為難各縣區的特色小吃為一體,而且提供的是無公害、無污染、生態安全的食品,以滿足各類顧客的需求。
3、貼心外賣店位于渭南市金水路中段,本店的定位為中低檔外賣店,以滿足大部分顧客群體的消費需求。
二、市場分析
(一)渭南市餐飲行業的現狀
經調查發現,渭南市的餐飲業主要分為:高檔酒店、高檔專業飯店、專業快餐店、中低檔餐館以及街邊小吃。除了肯德基、麥當勞等大型快餐店提供外賣服務外,其他飯店幾乎不提供此項服務。
(二)市場需求情況分析
1、社會人群需求情況:首先是白領階層,隨著工作壓力加大,生活節奏地加快,他們的就餐時間也在不斷的縮短,而便捷優質的外賣恰好幫他們解決了就餐時間問題;其次是商場、商業店鋪等的工作人員,尤其是像渭南雙元商廈、華岳商場等商場里的工作人員。這些商場離得店鋪基本都是私人店鋪沒有人換班,在價值人流量大,他們基本沒有出去吃飯的時間,那么實惠可口的外賣當然是他們的最佳選擇了;最后是社會上的80后家庭,對于他們這群人來說,大部分人都不會或是不喜歡做飯,而且,還喜歡上網,看電視不愿出去吃飯。但是,他們的工資水平又不高,整天吃肯德基、麥當勞等快餐是不可能的,而我們的中低檔外賣剛好符合他們的消費需求。
2、學生人群需求情況:學生人群主要以大、中專生為主。首先,因為他們課業安排不多,時間比較自由,大部分人平時都喜歡呆在宿舍,要么睡覺,要么上網、看電視,尤其是男生,他們常常會玩游戲玩的廢寢忘食,錯過來人吃飯時間。再者就是好多人夏天嫌熱,冬天怕冷,不愿意出宿舍去買飯,而我們的貼心外賣剛好符合他們的需求,讓他們可以享受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。其次,像渭南師范學院、陜西鐵路職業技術學院等院校,外地學生都比較多,在渭南呆了幾年了,他們肯定也希望能品嘗到渭南的特色小吃,現在是不出宿舍就能吃到,他們肯定也樂意了。
(三)競爭對手分析
本店周圍主要是一些火鍋店等傳統餐飲店,雖然會對我們外賣店產生影響,但影響并不大。而主要的競爭對手是肯德基、麥當勞等大型的附有外賣服務的快餐店,他們的品牌老,成立時間長,快餐品質優,服務質量好,有許多忠實顧客,但是,他們店的食品價格都比較高。
三、創業理念介紹
隨著科學技術的進步,經濟的發展,人們的生存危機感卻越來越嚴重了。經濟發展了,人們的生活水平是提高了,可人們的生活壓力,工作壓力去卻越來越大?萍歼M步了,各類轉基因食品,人工合成食品也先后即出現了。食品的種類是多了,可人們能吃的,敢吃的安全食品卻越來越少了。
為了消除人們的生存危機感,減輕人們的壓力,使人們能吃到安全可口的食品。本店創立的初衷就是要為人們提供無公害、無污染、純天然原料做成的飯菜,而且我們的外賣包裝采用的是鐵制的,可重復使用的無污染飯盒。同時,我們便捷優質的外賣服務可幫人們解決因工作壓力導致的就餐時間短問題。
我們的宗旨是“為顧客提供生態、安全、便捷、優質的外賣服務”。
四、創業組織構建
本店處于初創階段,組織結構主要采用直線制,具體結構如下:
由于本店剛成立,資本和規模都有限,店內部門設置不是很完善,同時由于人力資源問題,本店的營銷推廣活動及人力資源管理活動主要由總經理于店長共同完成。
五、市場競爭分析
下面主要以SWOT分析法對市場競爭情況進行分析
S:首先,本店的飯菜主要以無公害、無污染原料做成的,符合現代顧客對食品消費的需求,而且,與肯德基等快餐店的外賣產品相比,價格相對比較便宜;其次,與渭南其他傳統飯店相比,本店提供的外賣服務更符合現代顧客的需求;最后,不像西式快餐店,主要滿足的是青年人群的需求,本店提供的飯菜是中式口味,面向的是所有年齡段的人,覆蓋面比較廣。
W:本店提供的飯菜雖然物美價廉,但由于剛成立,與別的外賣服務相比知名度不高,沒有形成品牌效應,顧客對我們產品缺乏信任感。
O:隨著人們生活水平是提高以及各類食品安全問題的出現,使得人們對食品質量的要求越來越高,同時,人們更傾向于購買無公害、無污染的綠色食品,這對于我們店來說是一個很好的機遇。再者就是,人們就餐時間的縮短,加之大量商業工作人員的出現以及大批學生的涌入,為外賣服務的發展提供了機遇。
T:雖然現在看上去外賣服務的前景一片光明,可隨著經濟的發展,餐飲業的規模越來越大,普及率越來越高,人們的就餐會越來越方便,從而會沖擊外賣行業的發展。同時,隨著發現外賣商機人數的不斷增多,外賣服務點也會越來越多,進而使得本店的競爭對手也會越來越多。
六、STP分析
(一)S(市場細分)
1、地理因素細分:渭南屬于中小城市,且地處北方,消費群體中北方人居多,而且以渭南本地人口以及周邊城市的流動人口為主,飯菜口味相差不大,主食主要偏好與面食,
菜品偏好于素菜,口味稍重,而我們貼心外賣提供的飯菜恰好符合這一需求。
2、人口因素細分:隨著城市化的發展,城市人口越來越多,而且,主要以青年人群為主,他們主要分布在各個商業崗位、學校等地。而就是這群人,他們的生活方式、消費方式和以前人大不相同,他們崇尚時尚,喜歡自由,追求個性,同時他們也是從小嬌生慣養比較懶散,我們貼心外賣的推出剛好就滿足了他們的需求。
3、心理因素細分:隨著生活水平的提高,人們對生活質量的要求也在不斷的提高,同時,人們的生活方式也在不斷的變化。以前人們的追求是吃飽,吃好,從不考慮是否健康,而現在隨著各類腦血管病、高血壓、糖尿病等病的.發病率的不斷增高,人們的追求發生了轉變,在吃飽的同時更注重的是健康。再加之各類食品安全問題的出現,使得人們更偏向于生態,安全的綠色食品,而我們貼心外賣剛好抓住這一點,填補了這一空白。
4、行為因素分析:由于人們工作壓力增大,就餐時間縮短,人們普遍愿意購買實惠便捷的外賣,而且,隨著大量80后家庭的出現,越來越多的家庭傾向于外賣服務,這部分人主要集中為青年人群。
(二)目標市場選擇
通過對我們貼心外賣的生產能力,人力資源,財務能了等的分析以及對消費市場的分析,我們的目標市場主要定位為青年一代,他們主要以商業崗位工作人員、80后家庭以及學生為主。由于我們店初創,人力資源、財務能力相對來說還不是很強大,不能滿足全部細分市場的消費需求,而在所有的消費群體中一青年一代為主,因而,我們的目標市場定位為青年群體。
(三)市場定位
貼心外賣在市場定位時,主要采用的是選擇定位。
相對于肯德基、麥當勞等店的外賣服務,我們貼心外賣剛剛成立,還沒有形成品牌效應,顧客信任感不強。但是,他們主要提供的是西式快餐,而我們店主要提供的是中式餐飲,更符合中國消費者的需求。同時,在渭南這樣的中小城市,人們的工資水平普遍不高,當然消費水平也顯而易見了,再加之,我們定位的目標顧客是青年群體,他們的消費水平會更低。因此,我們的產品主要定位為中低檔市場,一次為切入點,以后逐漸擴展。
七、分析
(一)產品
1、產品特色:就產品本身來說,本店的飯菜主要采用的是無公害、無污染、生態安全的原料制成。同時,本店店提供外賣的包裝采用的是經過消毒的可循環使用的鐵制飯盒,沒有白色污染,也不會對人體造成危害。就產品訂購方式來說,主要有電話訂購、短信訂購和網絡訂購,方便快捷,符合現代人的消費需求。
2、產品種類:本店的特色飯菜主要有:合陽黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時辰包子、臨渭區下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。
(二)價格
為實現定價目標并考慮產品特點,我們采用的是會計部門提供成本估算,銷售團隊提供顧客的相關信息,廚房部門提供生產能力信息的方式來核算。經核算,本店的飯菜主要定為中低價位,面食一般為六元左右,肉類主食一般為十元左右,二特色菜則根據所選的菜品而定,稀飯一般為1.5元,月牙餅一元一個,夾菜1.5元,夾肉4元。
實用創業計劃6
一、公司
成立南山旅游食品開發有限公司,提議中公司,為來南山禮佛的客人提供干凈、衛生、便攜式的素食點心(以下簡稱素點)。創立南山素食品牌,實現南山素食文化產業化。
素點食品系列開發包括:
大眾型:綠豆素餅、椰子素餅、南瓜素餅等,可隨時取用,售賣起點低,一般人都可以接受。
中檔禮品:“招財佛手”(擬用名)便攜式外帶禮品。
精美禮品:“南山不老酥”深度挖掘南山長壽文化,“南山不老酥”意取壽比南山不老松的諧音,主推生日聚會市場。使系列食品成為即是極具地方特色的佛家小吃,又是朝山禮佛、饋贈親友的佳品。
二、市場
2.1概述:
南山景區年接待量目前已突破二百萬人次,游南山、網絡上的旅游攻略和導游推薦,素齋不可不吃,它是客人對佛教文化最實在的切身體會。
2.2市場機會:
現在提供素齋的餐廳主要有憚悅苑、緣起樓、南山迎賓館素齋餐廳,經過近十年的經營,現已積累了一定的知名度,但素食產品的供應,從整個景區全局的角度來看,雖存在服務缺失,服務形態過于單一,上述餐廳主要提供午餐時段店內服務,雖然此時段客人最集中,占用餐比重最大,但少量其余時段入園客人就有可能得不到服務,而且店外服務、便攜式服務、外帶服務屬于空白。
素點雖然是佛家小吃,小吃替代不了正餐,但它同樣可以做為南山素食文化的載體,做為正餐的有益補充,讓客人不拘禮節、不拘時間隨時取用,即使用過素齋的客人也可以順帶幾盒回去饋贈親友,向未能親臨南山的客人傳播健康綠色的素食文化,我們的產品就這一點切入市場,完善現有服務體系,為客人提供更多的選擇空間。
三、項目背景
目前國內素點品牌有廈門南普陀素點、少林寺素點、九華山素點、普陀山觀音餅都屬于地方性的旅游食品,最具知名度的是廈門南普陀素點。它源于素宴的點心,上世紀九十年代獨立包裝進入市場,經過近二十年的發展,現已成為廈門旅游特產名片式產品,去廈門旅游的客人必帶幾盒饋贈親友。主要銷售渠道依靠景區內銷售,其它幾個品牌也是近幾年隨佛教旅游開發而興起進入市場,進行產業化的運用,素點的出現,有它的必然性。
以南普陀素點為例,目前景區都向大規模方向發展,團隊游即便走馬觀花也要近二至三小時,散客時間則更長,能量流失快,在寺廟道場,客人即便餓了,也不愿意隨意吃東西,所謂“拜佛吃素齋,佛入心中來”如果客人吃其它肉食品與整個景區氛圍不合諧,也被其它客人所忌諱,為客人提供味美價廉的素點,即能充饑果腹又避免客人尷尬,這說明素點具有商品和文化的雙重屬性,做為商品它可以滿足客人的飲食需求,做為文化它滿足人們對僧人生活的好奇,同時還積累了千百年來佛教飲食文化的背景。
在創立之初我們借鑒南普陀的成功經驗和模式,可以讓我們加快發展,更好的為客人服務。降低失敗風險,使產品更快打開市場。而且我們有超過其它品牌的優勢,其它幾個品牌僅僅依托佛教素食文化背景,而南山還有長壽文化,將兩種文化融合,深度挖掘文化內涵,加強產品和文化的互動,我們就可以開發出更具競爭力的產品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次創業”的戰略目標。
四、目標市場
我們將目標客戶群定位在以下幾種類型:第一種是吃過素齋,并對素齋或素點感到滿意,客人順帶幾盒饋贈親友;第二種是因行程錯過飯食或時間安排不夠吃一頓正餐的客人,品嘗幾塊素點做為彌補;第三種是無消費素齋能力的客人,品嘗素點體驗素齋文化。
五、銷售渠道及策略
在發展成立初期,主要采取零售方式。推廣售賣起點低的大眾型素餅,以景區內現場銷售為主,針對不同顧客,結合空間布局,形成銷售的核心區、特定區和多個銷售點。
在素齋餐廳點心食譜中增加素餅,在餐廳環境內張貼宣傳海報,通過適當的引導,讓客人第一時間免費品嘗到剛剛烘烤出爐的素點,主打產品為綠豆素餅,它在口感上鮮香酥脆、不甜不膩、入口即化,既能補充能量,又消暑清熱,讓客人對產品形成初步的認知。在憚悅苑、緣起樓設立專賣點,以憚悅苑、緣起樓為銷售的核心區域,以景區出入口為特定銷售區,接近最終消費者,考慮到客人的便利和具大的客流量,讓產品打入景區內每個便利店,方便客人隨時購買。
加強宣傳,通過立體化的宣傳,擴大南山素食文化整體的影響力,深度挖掘南山的素食文化,在旅游網站、旅游攻略上發貼,推廣南山素點,邀請網絡推手提高南山素點知名度。
口碑營銷,知名的'美食站,如“大眾點評網”、“口碑網”上讓客人參與點評,實現產品與客人互動,加深游客印象。
在醒目位置增加南山飲食文化的發展歷史和相關的佛教典故,增加文學趣味性。
促銷:在步行街、萬豪超市等人流量大的商業中心,進行促銷宣傳,利用端午節、重陽節、中秋節等民間節日和浴佛節、盂蘭盆節、臘八節重大佛節日營銷產品。
六、公司戰略
1、公司概述
南山旅游食品旅游開發公司是一家以生產南山素點系列食品為主的企業,與首旅南山管理公司簽訂管理協議,以共同創建世界佛都文化名山為戰略目標,實現南山素齋文化產業化。
2、公司總體戰略
在五至八年內讓南山素點成為三亞旅游食品的名牌產品。
3、公司使命
為消費者提供干凈衛生的佛教特色食品。
4、發展戰略
初期:(1—3個月)大眾型素餅系列導入市場;
發展期:(3—6個月)提高知名度,建立完善銷售渠道;
發展中期:(6—13個月)樹立品牌形象,中檔禮品導入市場,完善銷售模式;
成熟期:(13—2年)提升品牌形象,加強網絡營銷推廣,增加設備,提高包裝規格,增加無形資產;
完善期:(2—3年)進一步完善銷售渠道,產品推出節慶產品,進入三亞地方市場;
長期:(3—10年)擴大市場占有率,加大投入,狠抓質量,持續宣傳,力爭成為“中國名點”。
七、產品
保證產品質量,開展多種檔次的產品,使之適用不同經濟層次的客人,在突出核心產品的基礎上,生產多種口味供客人選擇,不斷創新,不僅供應有形的食品,更重要的是代表我們盡善盡美的服務,和關注健康長壽的理念。
包裝:
采用標準化包裝。在統一標識的前提下,不同的產品、規格采用易于識別的不同包裝,拉開檔次空間,方便顧客的選購、辨別與使用。
服務:
導入期:通過培訓、交流的手段提升服務人員的服務水平;
成熟期:服務人員宣傳產品理念,讓客人理解產品特色特點。
八、品牌
單一品牌,建立商標保護網。提高美益度,建立良好的公眾形象。
生產管理:
生產要求:
工作人員:最優秀的生產技師、面點師。
九、生產地址
導入期在南山景區內,擴大生產后在三亞選址,這樣可降低生產成本,包裝后運入景區銷售。
十、投資分析
本人愿個人出資,南山景區管理公司以品牌入股,并進行產品監管,股份劃分商議后決定。
實用創業計劃7
創業項目:
飲食行業
店名:
下一站幸福(“站”意為停留的意思,即在此會有短暫幸福感)
群體目標:
各年齡段人群
店址選擇:
1.商業活動頻繁
2.人口密集
3.交通便利
4.客流量大
5.人流聚集
裝潢效果:
1.門面:以優雅,有情致,藝術性,美學性強,嘗試中的創業計劃書。
2.店里:“xx區域制”。
一部分為休閑小區,以隔扇劃分,隔扇內的小區域(優雅式),設有秋千,綠葉,表現出一種淡雅,甜美。也有風格不同,營造不同氛圍的環境設計。
另一部分為休閑中區(大眾式),中區設有小型噴泉,勾勒出一種清爽,悅目的感覺,整體優雅。
另一部分為休閑內區:設有玻璃櫥窗,櫥窗中陳列著各種造型獨特,人的甜品,并且有本店招牌。
另一部分為留言板有照吧(留下你們來過這里的微笑),印吧(手印在泥板上,在加上彼此真摯的誓言),貼吧(用簡單的便利紙貼記錄你們的心里話),用種種方式留住曾經來過的回憶。
3.店內陳列:小區為木桌,天然紋理的木桌面效應讓人舒心、寧靜。中區為玻璃圓桌,簡單雅致的玻璃桌又是一種閑情逸致。而且有各時間段音樂,可以為朋友點歌。
4.地板的選擇:墻紙畫案的選擇與各小區裝飾完美搭配,出現和諧之美。
5.各種水晶燈飾讓小區充滿童話般的氣息。
6.食品選定:以港式甜品為基礎,自主創新的幸福甜品
營銷策略:
1)開店促銷以及宣傳:免費品嘗及直郵及發帖。
2)甜品的展列:燈光效應及玻璃櫥窗。
3)長期發展:
1、原則文化:遠離喧鬧,尋找一個寧靜之地,在品嘗甜品,嘗出甜蜜與快樂。在休閑中體現人情關懷。在聊天時,聊人生情感感慨,這里永遠是放松解壓,尋找愉悅的天堂。
2、方針:管理細節化,規范化,環境優雅,衛生達國家標準。
3、服務:招聘帥氣男孩,微笑、細心周到永遠是宗旨。
4、方法:對于初次消費,有贈送小禮物;對于老顧客,有自己的資源庫,人情化管理,特殊日子如生日,紀念日有禮物贈送。
4)對于銷售甜品:滿五贈一
5)短期促銷:五一.十一.三八.情人節.春節等。
6)時間理念:
1、9:00-11:00,九折
2、12:00-14;00,正常
3、15:00-19:00,午后休閑,優惠
4、20:00-23:00,溫馨,浪漫燈光,引起食欲。
5、甜品開發新產品,給每一個甜品加上童話故事,也可以起上浪漫的名字,菜單很重要。
選定甜品的原因及系列:
1)挑戰吃甜品就必須發胖的傳統話,即我們的甜品是健康的保健品,各甜品都有它的作用。
2)休閑中聊天,品嘗甜品是一種生活方式,在選擇幽美的環境下,得到幾分清爽和愉悅。
3)在工作忙碌時,這里有一份安靜屬于自己,在壓力大時,這里是解壓的好場所。在心情煩躁時,這里給人一種快樂。
4)造型可愛,顏色引起食欲,可做各種甜品,可創新。
5)擁有大批消費群。
甜品系列:西米系列.燉品系列.布丁系列.紫米系列(如茶系列,龜苓膏系列,仙草系列,飲料系列冰淇淋系列)
競爭優勢:
1、年輕化(年輕的管理力量,有獨特的.想法,永遠充滿活力)
2、童話化(裝潢的效應,甜品被附加的童話意義)
3、時尚化(打造甜品健康,甜品幸福的時尚理念)
4、健康化(每種甜品原料取自天然,用營養價值高的水果系列做出健康的甜品,在享受甜品的同時有可以得到健康)
5、創新化(甜品自主創新,造型多變,布局新穎)
6、人情化(照吧、貼吧、印吧留下回憶,客戶資源庫的設置)
7、宣傳化(市場范圍的人收到直郵信件,信件夾雜優惠券以及小店信息,圖片,甜品等)
8、有自己的店面
競爭對象:
麥當勞,肯德基,碰碰涼等。
競爭可能失敗原因:
1、多數人沒有正確理解甜品健康意義
2、品牌效應不是很明確
3、資金管理可能出現漏洞
資金投入:
裝潢初為15萬、聘用金等50萬、甜品價位又市場而定
實用創業計劃8
一、 選貨及進貨
1、 選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨
少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、 進貨渠道:
上海七蒲服裝批發市場或杭州四季青服裝批發市場。新店開張暫時只在七蒲服裝批發市場進貨。同一城市就近方便,等日后銷量上去,在去杭州四季青服裝批發市場。
在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。
選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧,呵呵。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在閔行莘莊這快商圈不錯,閔行區作為上海發展的主要居民居住區之一,莘莊又是閔行的中心,這里交通發達,人口密集,市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心,前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上,僅挨店面就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,但大都定位居高,價格昂貴,款式單調稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族,消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突,差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月,付三壓一,(上海都這樣)。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的`店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
實用創業計劃9
概要
你曾為尋找一份合適的兼職而苦惱嗎?
你曾因空閑時間太多無事可做而無所適從嗎?
你曾為中介公司收取過多手續費而敬而遠之嗎?
那現在睿智人力資源為你解決一切兼職問題!
當今大學生希望在兼職的過程中積累一定的經驗或減輕父母的負擔,但在尋找合適的工作過程中遇到了種種困難,以致最后失去了工作熱情。在這樣的背景下,我們產生了這樣的創意——建立以高校大學生為主要服務對象的人力資源公司——“睿智人力資源” 公司。
人力資源(HR)是指一定時期內組織中的人所擁有的能夠被企業所用,且對價值創造起貢獻作用的教育、能力、技能、經驗、體力等的總稱。人力應該等于能力,一個有能力的員工對公司而言才能稱得上是人力;資源是一個是“盤點”,一個是“應用”,當公司需要招募或運用人力前,先做一個盤點,然后確實可用,這樣才叫“人力資源”。
本公司能夠為求職者隨時提供合適的崗位;為商家找到所需要的工作人員,充分利用閑置資源,使之不被浪費。
根據SWOT分析,結合對全國范圍的了解和對微觀市場及黃岡地區的調查,通過對優劣勢的比較分析,對機遇及市場的判斷,得出一個結論:我們的公司擁有廣闊的市場。我公司不僅能為想做兼職的大學生提供大量工作崗位信息,還能提高聘人單位的的工作效率,為社會的`有序性發展,市場經濟體制的完善以及和諧社會的構建起到推動性的作用。
市場控團隊
20xx年 4月 16日
第一章 公司描述
公司宗旨
以人為本 誠信至上
公司的名稱
“睿智人力資源”公司
公司的結構
我們公司由于規模較小,所以前期公司結構也清晰簡明,管理層由總經理和各部門的部長組成,其余各部門,每部門兩人(含部長)。
各部門職能簡介:
管理層:負責公司的大體發展方向,制定工作計劃、任務及目標;
財務部:負責處理好公司的財務結算,財務報告,以及公司的預算決算,日常開支盈利等各類與財務相關的工作;
信息管理部:負責收集處理各類信息。一個人在外負責收集商家的招聘信息以及學生的求職信息,另一個人負責在內對各類信息進行分類整合達到求職者與商家的職位相匹配。
技術部:負責網站的運行及維護。
實用創業計劃10
創業的項目:
西南風味烙鍋餐飲店。
創業類別:
食品餐飲類
我們的項目屬于第三產業的食品餐飲類。
產品介紹:
所謂的烙鍋,是一種符合大眾口味、具有西南特色的小吃店,它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單,需要一個平底鍋,一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞,一個液化灶和液化氣。接下來就是菜了,把顧客需要的菜配好,配菜時用很多佐料配制而成,然后往鍋里刷上菜油,這個時候就可以把菜放上去烙來吃了!最后,桌上放上辣椒,味精,鹽。個人根據自己的口味,往小蝶里加上辣椒,味精,鹽配好,一頓特色美食就此大功告成。
創業的可行性:
通過七上一下來進行分析。
第一、市場上:在我們學校外面開一個這樣風味獨特,關鍵是填補市場空白的這樣的一個特色餐飲店,先從一個點做起,然后再把它做大。從投資成本來說,這個是一個低投資高回報的一個創業點子。
第二、地點上:店面的選擇地點首選是各個高校外面的商業小吃街,大學生消費者是我們的第一消費者。作為餐飲店,我們的特色餐飲店性價比高的餐飲店,根據大學生的消費習慣特點,我們的特色餐飲會對他們有很大的吸引力,因為我們的價位適中,菜量多,味道好的基礎上外加上店面的精裝修、特色才菜肴、良好的宣傳、熱情周到的服務,肯定會受到大學生們的青睞。特別是西南的大學生,在這里可以感受到家鄉菜的感覺。
第三、裝修上:餐飲店的店面按照大學生的品味精裝修,時尚化、個性化,給每位消費者創造一個良好的飲食環境;
第四、著裝上:服務員要統一著裝,要塑造良好的品牌形象。
第五、營銷策略上:可以提前預定,開辦會員卡,適當的促銷、積分活動等。
第六、衛生上:我們的餐飲店的食品必須保持色香味俱全,保證食品的安全,制作過程的透明化,讓消費者吃得放心,吃得舒心。
第七、前景上:我們的特色餐飲店的就目前的市場來看,前景是非常大的。首先,西南特色烙鍋填補了大學生周邊餐飲市場的空白,潛在的消費群很大,有足夠的消費者優勢。根據實地觀察及近幾年的消費調查顯示,各高校外的小吃店,都是穩贏不賠的。其次,大學生周邊市場大都是小店面,而且食品的安全衛生沒有保障,店面小,裝修差,服務差等。因此,我們的經營理念、服務態度、裝修特色等是我們相比市場其他的餐飲的極大優勢。
第八、創業滿腔熱情下:我們靈性團隊不僅是僅僅有個創業點子,更有創業理想、創業的滿腔熱情。會把我們的全部熱情、全部力量投入到其中。
創業風險
餐飲店經營的最大風險是市場風險,定價風險,產品風險,管理風險。
1、市場風險是:高校外的餐飲店特別多,很多店都有固定的消費群,而且現在的消費者,大多習慣性的會選擇自己熟悉的,知道的去選擇性消費,我們的餐飲店上市會受到一定程度的阻礙。
2、定價風險是:現在的農產品的價格都在上升,而且受周邊一些小吃店的低價格的影響,我們也許會無法保證最大的利潤空間。
3、產品風險是:由于農產品的一些不穩定因素,我們會出現斷貨的狀況。
4、管理風險是:由于是合伙制,怕會在以后的經營管理中出現矛盾而導致渙散。
創業準備
但是我們相信我們可以克服這些風險。除了我們的創業的一腔熱血外,原因如下:
1、我們的店面裝修,我們的店面有統一的廣告語,廣告口號。相對于其他的商販,更有營銷上的策略。
2、我們的店在外面裝修是獨一無二的,我們的特色讓我們有站穩市場的信心。
3、作為跟消費者一樣的大學生,我們更接近學生,更了解他們的心理需要,可以不斷的進行營銷調整。
4、在管理方面,我們先把以后可能出現的問題以協議的方式例出來,并提出解決辦法,然后讓他產生法律效益,以避免以后的矛盾。
5、定價上,在保證一定的利潤空間,盡量讓利于消費者,真正做到,低消費,高享受。
資金來源
我們采取融資的方式。具體如下:
把我們的創業點子介紹給投資人,拿出優越的條件及創意的可行性與投資人洽談,并且簽下雙方協調的合同。協議上具體說明:資金在多少時間內還請,在還請的這兩年內,根據投資人的投資的資金量的多少,進行一個年底的分紅。這樣,一是讓投資人放心他的.資金在一定的時間會得到歸還,二是讓投資人也嘗到參加餐飲店的分紅(具體與雙方協商同步)。
配套服務
既然是餐飲店,我們在配合烙鍋特色的前提下,在店里搭售一些附屬產品。比如飲料、酒水、還有就是獨具西南特色的冰粉、冰漿等。如此一來,不僅未改變餐飲店特色烙鍋的主打特色,反而還會再給消費者提供更大更好的服務的情況下增添我們店的多方面服務特色。與此同時也會給帶來更多的利潤空間。由于吃烙鍋最重要講的是一種氛圍,所以酒水、音樂是很有必要的。
資金需求及財政計劃
創業資金約為15萬。
財政管理方面進行全天候的透明管理。具體就是做到天天有帳、月月有帳、季季有帳、年終總賬的宗旨。在明確利潤的同時也可以給我們的投資者一個更有力的、更確切的數據說明。
創業目標
分近期目標和遠期愿景。
近期目標是:先在榆中夏官營大學城開創我們的第一家特色餐飲烙鍋店。為以后創造加盟連鎖的模式做好經濟基礎及基本宣傳。第一家店開拓市場,在市場站穩腳跟,不僅是先期創業的可行性驗證,更是我們創業小組信心的極大鼓舞。
遠期目標是:在站穩先期目標的情況下,向甘肅蘭州及其他省市的各高校市場進軍,實現我們的連鎖加盟店形式。最終做成真正的餐飲企業。
在通過以上的具體分析闡述,我們有很充分的理由相信我們的創業會成功;我們有很大信心相信我們的西南特色餐飲店會做成企業。
產品與服務
1、產品介紹(附加圖片)
名稱:烙鍋(無湯火鍋)
色彩:顏色豐富
風味:西南風味(貴州特色)
詳介:合大眾口味的小吃店,它可以稱之為“無湯火鍋”。它的硬件組件簡單,需要一個平底鍋,一張中間有如鍋口一般大圓孔的洞,一個液化灶和液化氣。接下來就是菜了,把顧客需要的菜配好,配菜時用很多佐料配制而成,然后往鍋里刷上菜油,這個時候就可以把菜放上去烙來吃了!最后,桌上放上辣椒,味精,鹽。個人根據自己的口味,往小蝶里加上辣椒,味精,鹽配好,就可以吃了。
2、服務項目
一、服務:指店內外的消費環境。包括內部的桌椅樣式、店面環境、應用餐具等。做到使顧客舒適滿意。
二、:指服務人員的服務態度。服務要周到熱情,一切以顧客的合理要求為宗旨。例如,主動為顧客倒水、介紹菜單、拿碗筷等。使消費者感到真正的賓至如歸。
具體實施:
1、店面的整體裝修。在符合特色烙鍋的前提下更親近大學生的消費習慣、消費感覺進行裝修。(可以通過對大學生的實地調查后進行)
2、系列設計(菜單、著裝、餐具、廣告、顏色、口號)
3、舒適新穎的桌椅(人性化、個性化、舒適化)
4、店內設施的擺放(尊崇以方便顧客為主。可以是顧客有更多的活動空間,設置衣服掛、衣服柜等小設施,為此可以更方便我們的顧客。)
5、餐具衛生潔凈(專業消毒、數次清洗,絕對不可以給消費者使用臟、破的餐具。)
6、服務熱情周到(在顧客不反感的情況下最大限度的熱情周到。千萬不可以造成厭惡的服務。)
7、價格合理公道(在調查其他飲食價格后、在統計本身的成本后、在涵蓋利潤的差額后給每位消費者一個可以接受的價格。)
8、外賣服務(現做現送、及時無誤。并且要與本店的CI形成一致。不僅給消費者一個很專業服務的感覺,還會做到無形的宣傳功能。)
9、產品質量保證(最重要。這是每個餐飲店的絕對前提,更是我們特色餐飲店的重中之重。)
10、外賣的包裝統一設計、衛生
11、食用工具(基本餐具、各種配料、單巾。)
12、可以提前訂餐(設立專線的訂餐電話,做到營業期間根據店內的消費人數進行準確的服務。)
13、回饋消費者活動(促銷活動,可以分季度或者活動日紀念日進行相應的促銷活動和回饋消費者的感恩活動。這樣可以做到進一步樹立我們店良好形象的效果。是美譽度、知名度、滿意度得到提升。)
14、其他的配套設施的設立(如衛生間洗手間等)
市場分析
1、市場分析:
我們所針對的市場是高校外面的商業小吃街,目前根據調查跟分析,民大跟蘭大榆中校區的商業餐飲一條街的規模不是很大,但是有很大的發展空間。外面的餐飲店種類大多數是以炒菜、火鍋、蓋澆、燒烤為主,這些飲食占據外面所有餐飲的百分之八十以上。
店面的面積級裝修情況:大多數店面的面積有限,裝修簡陋,服務一般。
消費口味:重要的是口味都相差無幾。在學生的飲食選擇有限的情況下,使大學生除了食堂以外還是沒有很大的選擇余地。也就是說,雖然有錢,但是有些想吃想嘗試新品種是得不了滿足的。
經驗分析:根據我們團隊在校三年的經驗及對以前的了解,外面的餐飲結構是很不完善的,而且根據我們的詳細調查,我們學校跟蘭大來自西南的學生超過了6000人,我們的西南烙鍋的市場就這一西南消費人群來說潛力是非常大的,而且最關鍵是,我們的特色烙鍋店填補了學校外面餐飲的一個空白,而且這個空白正是符合消費者的口味。
2、市場競爭和機會:
競爭者的SWOT分析:
我們西南風味烙鍋餐飲店在學校外面共有5家競爭對手,其中具有東北風味菜的一家,重慶燒烤2家,川味小吃2家,他們的經營期都是3年以上。東北菜館的形式比較單一,而且味道不好,因此,客源泉稀疏。重慶燒烤的是一家生意可以,一家不怎么樣。川味小吃的由于衛生環境差,服務質量差,就餐環境擁擠臟亂。還對我們照成威脅的就是外面的那些小吃車。但是由于他們的規模有限,沒有固定的場所,而且,也不能當正餐,因此,我們把握住了競爭對手的弱點,推出“低消費,高享受,物美價廉”等等營銷戰略,一定會在這樣的市場中拓展一片屬于西南烙鍋的天地。
其次,民大的餐飲環境都是以小面積店面為主,沒有統一的服務標準,沒有統一的形象,各種餐飲店參差不齊,不能為消費者提供一個良好的就餐環境。我們的餐飲店有以上外面所部具有的一切,而且,我們的店在外面沒有第二家,并且,還符合大眾口味,做到“人有我有、人無我有”。所以,市場的前景是很有吸引力的。
a、我們的餐飲店主要面對的是學生大眾,價位不高,屬于中低等消費,保證消費者物超所值,都消費得起。
b、大力開展多種小吃搭配烙鍋,比如飲料、比較好做的并且具有西南風味的冰粉、冰漿。價格便宜,而且還可以因地制宜的推出套餐。讓消費者感受到更多實惠。
c、就目前看,我們沒有直接的競爭對手,即使已經有很多地方性小吃,但是不會與我們的特色烙鍋起到沖突。并且從他們的規模有限,服務不好,就餐環境的擁擠骯臟來看。我們有比之更好的優良服務、就餐環境。而且味道獨特且符合大眾。
d、外面與我們有相似之處的店面的市場占有率在---%35左右,在銷售業績上看,根據我們三年來的觀察,并不是非常樂觀。因此在消費者中的形象并不是很突出,每個店的固定顧客是很有限的,消費者的隨意選擇成為他們店客源來源的一個很大組成部分。
e、其他的餐飲店一般不采用什么廣告宣傳方式,這個是他們的弱點,他們只是單純的靠消費者的口頭傳播。因此,我們在方面可以發揮我們的絕對優勢,因為我們就是廣告專業的學生。
我們的劣勢是,這些店面都有幾年的經營經驗了,在大學生心理也有印象,與之相比我們在開始正式開業時,缺少經營經驗、市場經驗?赡軙粫r間會出現無法打開市場的情況。另外我們還有我們未完成的學業,無法做到24小時都在經營。
但是,我們的產品是特色的產品,服務是周到的服務,環境是優越的環境,而且根據我們的人事安排,我們會招聘一些全職店員,雖然我們還在繼續上課,但是我們保證天天開業。為此我們有理由相信我們會克服這樣的劣勢。是自己的優勢達到最大化的發揮。
3、消費者分析:
我們針對的消費者主要是在校大學生,進一步的目標消費群是來自西南的學生。因為,我們的烙鍋符合西南口味,是西南人的大眾口味,西南消費人群會最想嘗試我們的產品。潛在的消費群是來自其他地區的學生跟外面的當地人跟學校外面的長期居住的人。我們會根據本地大學生消費者的多元化口味,在不改變特色的前提下,做出改變,使我們的產品符合更多消費者口味的烙鍋。
現在的大學生的消費心理主要是習慣性購買。經濟性購買跟不定性購買。他們主要是“求實,求新,求廉”。他們一般的就餐時間是中午跟下午以及晚上。而且,他們的消費行為一般隨意性比較大,而且好奇心理強,多想嘗試新的東西,因此,我們的客源可以說是相當充足的,F在的大學生消費的主要項目主要放在娛樂跟飲食方面。一般比較容易感性消費,而且只要在一家店嘗到了好的東西,就會經常光顧,成為店里的固定消費者。
一、我們的潛在的將來可以成為我們的消費者的人數是:6000人左右?砂l展的消費人群是全部的在校學生。
二、我們的消費群都沒有收入,生活來源是每個月家里提供的生活費,消費水平屬于中低等水平,因此,價格上我們會最大限度的調整。我們的烙鍋店正是符合這種中低檔消費。我們還可以做到更低,讓利于我們的消費者,讓他們的錢花得值得。
三、消費群的文化程度都是在本科以上,都具有足夠的認知能力,因此,我們一定要把味道做好,把他們給服務周到。給大學生以切身實際的感受,那么大學生消費者就會主動的來我們這里消費。
四、根據消費者消費得季節上的變化規律,我們會根據需求,適當改進我們的產品跟服務,讓我們的產品跟隨季節的變化而變化成符合季節性的口味。比如:夏天,我們就可以退出我們的冰粉、冰漿、冰鎮飲料以及具有西南風味的涼拌小吃。
4、銷售計劃:
一、開業前進行病毒式的廣告宣傳工作,把我們統一的店面形象,廣告語,廣告的宣傳方式對我們的消費者進行宣傳,讓他們提前知道我們的餐飲店,促使消費者的好奇心產生。
二、向最先來消費得人介紹本店的特色跟“物美價廉”的銷售戰略,讓他們在體會到實惠的同時,為我們的店進行口碑傳播。還會發問調查表,根據消費者的需求,完善我們的產品和服務。
三、推出一系列套餐供消費者選擇,讓他們感受到真正的實惠,推出會員制,季卡,月卡,從而發展固定的消費者。以便吸引更多的顧客。
四、開業的前兩個月(根據實際情況而定)進行促銷。例如:凡消費滿多少,可以送多少的代金卷。累計消費多少可以抽獎獲得一些獎品。
五、根據消費者的生活方式的不同,我們可以提供免費的送貨上門服務。而且還可以贊助學校的社團活動、公共活動等,增加我們店的知名度、美譽度、良好的形象。
六、我們的店面的店址需要位于人流量最集中的地區,越接近大學越好,最大限度的接近目標消費者,使消費者一出學校大門,就可以踏進我們的店。
七、開業的第一個月(根據實際情況而定)的主要任務是打開我們點的知名度,提高我店在消費者心目中的位置,而且我們有我們的優勢,因為我們本來就是學生,學生與學生之間比較好交流,而且,我們會利用這個優勢展開宣傳。
八、當店的經營情況穩定后,我們就會尋求下一步的發展。在現有的市場站穩飽和成熟以后,慢慢的有計劃地向其他高校發展。將局部擴展為行業的優勢。
實用創業計劃11
1,、定位
市場定位和目標顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費心理及文化背景相關.
年齡定位:
主要顧客群的年齡分布在12歲-35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進行細分.
12歲-18歲的人群對價格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;
18歲-25歲的人群對新奇特,但價格在50元以內的冰淇淋感愛好;
25歲-35歲的人群對口感好,品牌效應強的冰淇淋感愛好.
性別定位:
由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍莓,純奶油,香草,西點式,花卉為主.
口味定位:
巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;
藍莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;
純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者.
消費心理及文化背景定位:
選擇高檔冰淇淋的顧客,追求品牌,情調勝過追求口感;
選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;
選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴.通常消費者,包含中小學生會選擇低檔的冰淇淋;
大學生,白領女性會選擇中高檔冰淇淋;
高收入人群會選擇高檔冰淇淋
2、選址
一般適合開冰淇淋店的方面有:商業街,商場,超市,學校附近(距離學校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機場,火車站,地鐵站等場所.
按地點劃分:
商業街,商場適合開設價位在25元-50元之間的冰淇淋店;
超市,學校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設價位在3元-25元之間的'冰淇淋店;
酒吧,辦公樓,機場適合開設價位在50元及以上的冰淇淋店.
按外界因素劃分:
店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳.
店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因為消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設在附近能夠吸引目標顧客.
按店面朝向劃分:
店面門口的方向最好是朝南面以及東面,
一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;
二是多數顧客逛街時習慣朝右面看(朝東側看).
以上便是冰淇淋店創業計劃書,希望對你開店有幫助。
實用創業計劃12
一、市場背景
。ㄒ唬﹪鴥仁袌霰尘
目前,在發達國家曲面制造技術已形成了一個新的技術領域,針對我國數控裝備制造業的發展現狀,建設螺旋機械以及鼓風機葉片等各式復雜曲面類零件的數控制造技術支撐平臺,為曲面數控制造技術的研究和產品開發提供有利的技術支撐是緊急而且必要的。數控技術是先進制造技術的核心,是裝備制造業實現自動化、網絡化、柔性化、集成化的基礎,東北地區要大力發展裝備制造業,要建設成為具有國際競爭力的重型機械和大型成套裝備制造業基地,具有國際先進水平的數控機床及工具研發和生產基地,首先要擁有大量的高技能型數控制造技術人員和高級數控機床操作者,為遼沈地區裝備制造業提供技術服務支撐。
(二)相關市場背景
國內有關面向社會,圍繞數字化設計、制造和數控技術開展培訓的機構實質僅是為制造加工業培養掌握數控加工、編程的中高級技術人員、操作數控機床的技術工人。然而單純的培養技術員、技術工人很難滿足現代數控制造技術發展的需求,所以具有針對性的復雜曲面類零件的數控制造技術高級數控人才成為社會不可或缺的目標。
二、產品或服務的概念
(一)服務概念概述
復雜曲面數控制造技術服務中心的性質是為社會企事業單位及科研機構高等教育機構進一步培養數控方面人才,并且搭建企業同高校溝通的橋梁,致力于解決有關復雜曲面數控制造技術難題的服
務類型公司。
(二)服務特點
公司將構建網絡共享平臺,公司專業團隊人員將對社會各大企業、院校在理論或實踐中遇到相關問題提供專業的技術指導,若存在特殊需求,也可派專人到實地進行相關服務,并且建立長期的業務關系。同時與各大高校和企業達成相關協議,促進人才信息交流,創建就業服務平臺。
三、創業方式
本公司是團隊創業的形式,考慮團隊成員之間的知識、資源、能力和技術上的互補,充分發揮個人的知識和經驗優勢,共同創業,公司自主經營、管理,全面負責服務項目的設計開發、技術保障,及市場服務等各方面。
四、盈利手段
1。創建高校寒暑假實習基地:即通過與高校建立長期有效的聯系,利用寒暑假接待在校有數控基礎的師生到服務中心進行短期培訓,學校負責承擔培訓費用占30%。
2。平日接待有意愿從事數控制造技術的個人:學習費用根據課程設置由個人承擔,占10%。
3。相關企事業單位數控技術人員代培:企事業單位的具有數控方面基礎的.人員可以在我們服務中心進行針對性的專業領域知識的深入學習,占10%。
4。充當相關企業單位及各大院校的技術顧問:通過網絡資源庫的建設,可以直接在線請專家進行技術指導,必要時候公司可以派專人進行實地指導,30%。
5。通過數控制造網絡系統進行產品宣傳的企業:通過我們的網絡資源庫的建設,做其他公司的產品宣傳,占10%。
6。與高校和企業達成相關協議,促進人才信息交流,創建就業服務平臺。占,10%。
五、管理模式
(一)管理理念
服務,激勵,發展
(二)管理系統
1、品牌管理系統
(1)品牌定位。明確服務中心的主營業務。
(2)品牌的傳播。通過網絡建設,以及同高校、企業間建立的長期聯系達到品牌傳播的目的。
(3)品牌的維護。在經營管理上要有細分。
2、信息管理系統
(1)記錄服務中心的發展信息,時時刻刻對公司未來發展作出調整。
(2)掌握市場信息,包括環境、競爭對手、消費者等。建立自動的信息采集、分析以及決策支撐系統,不斷適應市場需求。
(三)管理方法:
采用分權管理的管理方法。主要分為財務管理、合同管理、辦公室管理制度、保密制度、安全保衛制度、人事管理制度等。
實用創業計劃13
一、辦園簡介
隨著我國經濟的迅速發展以及人們生活水平的提高,學前教育越來越來受到人們的重視,幼兒園發展迅速,然而,城鄉幼兒教育存在很大差距,在經濟、文化相對落后的農村,學前教育存在著諸多問題急需解決。為此,我們計劃在鄉村創辦一所擁有現代教育理念的幼兒園。
幼兒園擬建在邯鄲永年縣鄉村的交接路口,面向周邊各村適齡兒童,使其接受正規的教育。我們以陳鶴琴的“活教育”為理念,本著自主游戲、綜合課程、愉快教育、創新教育和素質教育的原則、強調游戲的作用,重視幼兒實踐能力的培養,制定符合幼兒發展特點的教學方案,以達到“健康成長,快樂學習”的目的。
為了使幼兒更健康的成長,我園推出“家園合作”的新形式--“媽媽課堂”,使幼兒家長了解到幼兒發展的規律和特點,給幼兒提供良好的成長空間;充分利用農村的資源,讓孩子接觸大自然,體驗生活;開辦親子班,增加父母與子女間的了解與溝通;加強同其它幼教機構的交流與合作,引進先進的教學手段;建立自己的網站和論壇,及時得到各方面的反饋。
二、當前學前教育形勢及國家政策
當前,全球范圍內越來越重視教育事業,學前教育是其重要的組成部分。許多發達國家學前教育已達到較高水平,我國學前教育事業也得到一定發展,雖然我國北京、上海等大城市學前教育水平較高,但就我國整體而言仍遠遠落后于發達國家。我國目前在這方面的問題主要表現為:城鄉差距、東西差距較大;人民群眾的教育理念較為落后,增大了國家相關教育政策落實的難度;國家對其財政支持力度較;我國學前教育科研人員短缺;學前教育工作者缺乏高、精、尖人才。
、迥壳,農村學前教育存在的問題主要表現為以下幾點:
1.學前教育班少,班容量大。
目前的農村學前教育較城市仍處于較為落后的水平,雖然,近年來幼兒園數量逐年增加,但學前教育班仍舊非常緊張,且班容量較大,不能照顧到每個幼兒的發展,不能滿足農村幼兒教育的需要。
2.管理小學化
現在農村幼兒園主要存在形式是小學附屬式。作為附屬式的幼兒園,仍采用小學式管理方法。小學領導對幼教業務不熟悉,再加上對幼兒教育不夠重視,造成農村幼兒教育發展緩慢。
3.農村幼兒教師普遍素質低
農村幼兒園教師有的從小學抽調,有的由學校自主招聘,大多未經過專業培訓,缺乏專業技能。從小學抽調到幼兒園的一些教師由于缺乏相應的幼兒教育理論和方法,在幼兒園中“保姆式”看管孩子和“小學化”教育的傾向十分明顯。學校為降低教育成本,僅雇用一些低學歷、低素質的教師,對幼兒教師的培訓也是紙上談兵。農村幼兒教師中具備幼兒教師資格的少之又少,嚴重影響了農村幼兒園的辦園質量。
4.家庭式幼兒園
在農村中的家庭式幼兒園,主要采用“保姆式”管理方式,管理方式不科學,只是簡單的教孩子們認識幾個字,數幾個數,而不是開發孩子們的智力、提高孩子們的聽、說、唱、畫、寫的基本素質,降低了農村幼兒教育的保教質量。
5、留守兒童教育問題日益突出
隨著農村勞動力的大量剩余,外出務工人員日益增多,留守兒童大多處于無人看管或由老人看管,他們的教育和心理健康沒有受到足夠的重視,這就對農村幼兒園提出了更大的需求,也對其質量提出了更高的要求。
6.教育條件落后
農村幼兒園由于經濟條件較差,造成其規模小、設施簡陋。幼兒園場地狹小,孩子們沒有足夠的活動空間,束縛了他們愛玩愛動的天性,限制了他們個性的發展。部分教室昏暗潮濕,采光和通風條件較差,夏天沒有空調,冬天沒有暖氣,無法達到國家標準,直接影響著兒童的視力和其它方面的健康發展。
農村幼兒園硬件設施不齊全,有的幼兒園連電子琴、錄音機等簡單的教具都沒有,缺乏基本的游樂設施,達不到“使幼兒在體、智、德、美諸方面和諧發展”的教育目的。同時在農村幼兒園中,保育工作非常落后。
7.家長教育觀念落后
大部分農村家長只是停留在關心自己孩子的身體健康,給孩子創造更好物質環境,沒有關注孩子心理,缺乏與孩子的心靈對話。片面地認為教育就是教師的事,缺少對孩子的家庭教育。家長與教師的溝通甚少,即使有溝通也只是簡單的詢問一下孩子的成績和表現,不去關注孩子心理上的成長。有校車接送的幼兒園家長與老師的溝通就更少了。目前,大多數農村幼兒園也不組織家長座談,沒有給家園合作創造條件。
家長由于自身的局限性,對孩子仍采用傳統式教育,有些家長甚至過多干涉幼兒園教育工作,使一些幼教機構的教育方式小學化。嚴重影響了我國幼教事業朝著正確的方向發展。
8.安全缺乏保障
大多數幼兒園衛生條件不達標,如,餐具不及時進行消毒,不能保證兒童的飲食安全。幼兒園保健工作、保育工作,全部由教師一人去做,由于教師知識和精力的有限,因此,不可能照顧每一個小朋友。幼兒園沒有科學的食譜,孩子們的伙食不盡人意。大部分的幼兒園每天只是給孩子們吃饅頭、面條、咸湯之類的廉價飯食,有的幼兒園還不讓孩子們吃飽,不能為幼兒的成長提供充足的營養,嚴重影響了孩子們的身體的正常發育。
幼兒園中普遍存在醫療、應急設備不齊全,缺乏專業的保健醫師。對傳染性疾病的防控能力差。
安全意識差,處理突發事件的能力差。
9.財政支持力度小,鄉村幼兒教育缺乏周轉資金
國家的財政大部分傾向于城市教育,對鄉村教育多停留在口頭政策上。鄉鎮公立幼兒園地的資金多來自縣級政府,縣里的經濟發展程度直接影響到了教育的發展,鄉村幼兒教育資金相對更加短缺。
企業的投資多投向有實力的教育集團,條件相對落后的幼兒園得不到發展的空間,這樣,使幼兒園的.教育差距增大,好的幼兒園更好,差的幼兒園更差。
、鎳液偷貐^政策
針對我國這方面存在的種種問題,我國政府出臺了一系列政策:
1.創辦幼兒園地條件提供養育服務獲得地收入,免征營業稅;
2.創辦幼兒園地條件自用地房產、土地,免征房產稅、城鎮土地使用稅;
3.對創辦幼兒園地條件經贊同征用地耕地免征耕地占用稅;
4.對境外捐贈人無償捐贈地直接用于創辦幼兒園地條件教育地教學儀器、圖書、資料和通常學習用品,免征進口關稅和進口環節增值稅。
鼓勵各高校培養學前教育專業人才;鼓勵大學生到基層工作,以提高基層師資力量;鼓勵地方積極發揮地區優勢發展教育;逐步增加教育投入,提高教師待遇。
一些地方政府也出臺了一系列政策鼓勵農村幼兒園發展,如,天津市新建和改擴建了分布在12個區縣25所幼兒園,天津市教委加大了對農村學前教育的政策傾斜,著力在教師培養與培訓、資源開發與利用等方面優先發展農村學前教育。為了推進城鄉學前教育均衡發展,市教委啟動學前教育“雙百”城鄉合作助教行動計劃。采取“城鄉結對,上下結合”的方式,讓“百名”城鄉園長結對子,并積極組織培訓交流與掛職鍛煉;讓“百名”城鄉教師結對子,采取到農村巡回授課或流動教學送教下鄉,并且有針對性地開展適合農村教育特點的教師培訓,以扶持農村學前教育整體水平。同時,市教委還啟動了農村示范幼兒園的培育和建設工程。完善了農村地區示范幼兒園的規劃和培訓機制,發揮了優質資源的示范輻射作用,帶動和提升了農村學前教育整體水平。
國家和地方政府給予農村幼兒教育越來越多的支持,為農村幼兒教育事業的發展提供了強大的后盾。
三、硬軟件配套設施
、濉⒂布O施
園址選在鄉村交通樞紐地帶、環境較好的地區,校舍規格嚴格按照國家標準進行建造,提供相應的應急設施,如防火栓等,每個教室和寢室都有兩個安全門;各班都有盥洗室、活動室(活動室并用作寢室)、教室;家具設施如桌椅等要根據兒童身長及各部分比例選擇,桌椅采用圓角,顏色不宜過于艷麗也不宜采用白色,兒童床采用硬質木板,充分考慮兒童脊柱發展特點;廚房配有消毒設備,送餐設備有防風防雨作用;設置醫務室和隔離室以及應急設施;園區有綠化用地面積;采暖采用地暖,預防暖氣片的灼傷或者煤燃燒的污染;各班建立自己的小圖書角,這里邊既有學校準備的書籍也有學生自己的書籍,培養其閱讀興趣;每個班配置鋼琴或者電子琴;教室安排要充分考慮到采光問題;定期對幼兒園各角落進行消毒清理,
幼兒園最重要的就是游戲場地和玩具,考慮到資金問題,采用農村資源補充不足:如利用木頭及繩索制作“過河”游戲;利用木棒和繩索、硬紙制作天平;利用各種塑料瓶制作瓶花;利用廣大的農村的砂石土開展戶外游戲;利用樹葉蔬菜葉沙石水做各種廚房游戲;用稻草編辮子繩,每根約50厘米長,放在地上可作跳躍障礙物,拿在手上可作馬鞭;用易拉罐裝上石子即成搖鈴;多利用農村的自然資源開展戶外游戲活動,雖沒有城市的各項蒙氏教具,但我們有純天然的自然教具,讓孩子們從自然中找到快樂和興趣,用稻草、玉米稈布置教室,讓孩子們初步理解到變廢為寶的可能。
、、軟件設施
采取一些措施吸引優秀大學生到我園;我園的教師都要有健康證明和上崗證,并定期對其進行職業技能測試,增強其危機意識;定期組織本校教師進行職業培訓,使其教育思想跟上時代的發展;聘請專業的音樂、舞蹈老師;課程和教材要跟上時代的發展,及時更新換代;加強同大城市幼兒園的聯系,從中吸取經驗;組織自己的教師討論會,交流在教學中遇到的問題和經驗,在教師中形成互助合作的氛圍。
定期舉辦“媽媽培訓”課堂,加強同幼兒父母的交流,共同促進幼兒健康發展;開辦親子課堂,使孩子更加深切的體會父母的愛與關懷;定期舉辦幼兒才藝大賽,并給予所有參賽兒童獎勵,以培養其自信心;引導孩子學會觀察生活、體驗生活、感恩生活,培養其積極的生活態度;舉辦安全小演習,增強幼兒危險意識,提高自我保護能力。
在管理方面采用問責制,以明確各自職責;建立健全職工代表大會,使教職工能夠更好的參與到幼兒園的管理和教學中;采用五天工作制,教師實行半日工作制,保育員為全日制。
四、課程、班級具體規劃
我園規模初步定為中型,大概設置6-9個班,每班配備3名老師(2名教師和1名保育員)。實行五天工作制,其中保育員工作全日制,教師工作半日制。
小班額定人數為20人左右;
中班額定人數為25人左右;
大班額定人數為30人左右;
學前班額定人數為35人左右
我園開設課程分為文化課和藝體課,文化課主要有語文數學英語,藝體課主要有音樂美術舞蹈。根據班級的性質,課程的具體內容和程度各異,從不同的方面培養兒童的認知能力。課程教授過程以游戲為主,寓學于樂,讓兒童快樂學習,健康成長。
語文課:中小班,讓孩子學會正確的表達自己的想法;大班和學前班教授一些基本的語文知識,以實現向小學教育的順利過渡。
數學課:中小班,讓孩子體會到數的存在和存在方式;大班和學前班講一些基本的數學知識。
英語課:學會一些基本的日常用語,為以后的英語學習打下基礎。
音樂舞蹈課:讓孩子在音樂教學中體會音樂的動感和旋律,并在音樂中體會生活的美好;培養其肢體的平衡協調能力,激發其對文藝的興趣。
美術課:培養和提高孩子的審美能力,激發孩子的想象力和創造力。
課外活動:讓孩子參與戶外活動,親近自然,了解自然,愛護自然。
五、財務分析
幼兒園預計投資:35萬;
固定資產:12萬;開辦費:23萬。
、迨杖
費用人數(人)總計(元)
學費
300元/人預計20060000
媽媽課堂20元/節
100元/月預計202000
企業投資---
總計620xx
預計總收入:6.2萬/月
、嬷С
房租;教職工工資;交通費;伙食費;辦公費;水電費;通信費等其他費用。
支出項目金額(元/月)
房租20xx
教職工工資(教師,保育員,保安,后勤人員)31200
伙食費18000
其它(交通費,辦公費;水電費;通信費等)20xx
總計53200
預計每月總支出:5.32萬/月
、珙A計利潤率:14.2%;投資回收期:3.5年
六、組織管理
、、組織機構
園長:
。1)貫徹執行國家的有關法律、法規、方針、政策和上級主管部門的規定;
(2)領導教育保育、衛生保健、安全保衛工作;
。3)負責建立并組織執行各種規章制度;
(4)負責聘任、調配工作人員;
。5)估教師以及其他工作人員的工作,并予以獎懲;
副園長:輔助園長管理各項工作,及時發現工作中的問題
(1)負責工作人員的思想工作,組織文化、業務學習,并為他們的政治和文化、業務進修創造必要的條件;
。2)關心和逐步改善工作人員的生活、工作條件,維護他們的合法權益;
。3)組織和指導家長工作;負責與社區的聯系和合作。
教師
。1)幼兒園實行教師聘任制度,根據上級有關規定,結合幼兒園實際,進行定崗、定編、定員、定責,實行園長聘任。
。2)幼兒園實行教師培養、培訓制度。幼兒園為了提高在職教師的思想政治素質和業務水平,針對實際,鼓勵教師進行專業技術培訓,并獲得國家規定的學歷。
。3)教職工必須遵紀守法,遵守幼兒園內規章制度,對教職工中先進事跡及先進任務給予表彰和獎勵;對違法亂紀的教職工依法按章給予處理。
保育員:負責照顧幼兒的正常生活,配合教師的正常教學活動。
。1)負責幼兒的飲食和休息,保證幼兒的飲食健康作息時間。
。2)保持教室和寢室衛生,為幼兒的生活和學習提供干凈舒適的活動空間,以促進幼兒的健康成長。
炊事人員:
。1)幼兒正處于快速的生長發育階段,身高體重都在顯著增加,所以這段時間的營養非常重要,必須滿足他們生長發育所需的能量。
。2)食物營養均衡,膳食中的食物要易消化,不含對身體有害的物質,提供一切營養素和熱量。
。3)食物原料新鮮,保持良好的色香味形,適合幼兒的進食心理。菜肴講究刀法,整齊多變的線條圖案給幼兒新鮮感,促進食欲。
因此,在食品選購的時候,不選擇有細菌污染和腐爛變質的,含亞硝胺和多環芳香烴致癌物,被農藥、化肥等污染過,天然有毒的,無生產許可證、無保質期的食物。
。4)創造健康膳食環境,餐廳光線充足,空氣流通,溫度適宜,餐桌與食具清潔美觀。室內布置優雅整潔。
。5)廚房有合乎衛生要求的工作面積,各室的安排適合工作程序。廚房內有排煙換氣,防塵防蠅防鼠設施。廚房有消毒設備,食具每餐用后洗凈消毒。提供清潔水源和排除污水的設施,有垃圾和污物處理的設施;
(6)廚房炊事人員定期體檢,工作時穿工作服,戴工作帽和口罩,保持個人衛生;
。7)保證兒童進餐時氣氛愉悅。
保衛人員
(1)有嚴格的外來人員準入制度,外來人員進入需登記;
(2)定期檢查園內的消防設施及娛樂設施;
(3)保證園內的財產安全和人員安全。
。ǘ┕芾砼c監督
建立健全教職工代表大會,保障教職工參與民主管理和監督,并履行教職工大會職責:
。1)聽取園長的述職報告,審議本園辦園方針、發展規劃、教育改革方案和經費使用等有關建設和改革的重大問題,提出意見與建議;
。2)團結全園教職工監督和支持園長正確使用職權;
。3)關心教職工切身問題,決定有關教職工福利等重要事項;
。4)監督評議園長和其他園領導的工作業績。
七、發展戰略
在硬軟件兩個方面進行調整和改革,以適應時代的發展和教育的需求。
、逵布矫
在有一定經濟基礎后,不斷完善硬件設施,例如:增設齊全的游戲設施(如,蒙臺梭利教具);完善舞蹈、音樂等方面的配置(如,每班配一架鋼琴);建立圖書館,豐富資料庫;增加園區的綠化面積;增設兒童接送服務車;完善醫療設備等等。必要時,擴大幼兒園規模,增加招生人數,擴大服務范圍。
、孳浖O施
邀請專家進行講座,提高教師的專業水平;出資派教師進行深造學習,提高其專業素養;不斷吸取國內外先進的教育思想與理念,并結合本園具體情況實施;聘請優秀教師,為我園注入新鮮血液;聘請外教,開展雙語教育,開闊幼兒視野;進一步加強同其它幼兒園之間的交流合作,取長補短;進一步加強同城市幼兒園的合作,并邀請城市優秀幼兒教師來我園進行講座。
建立自己的教研項目,結合本園幼兒出現的問題和其自身的特點,研究適合幼兒健康成長的教育理念和方法,并在實踐中檢驗。
八、競爭分析
幼兒園是一個特殊的消費市場,幼兒作為特殊的消費者,受年齡限制,選擇幼兒園大都由家長決定。從某種意義上說,吸引家長是幼兒園取得成功的關鍵。眾多家長在選擇幼兒園時,主要考慮幼兒園的硬件軟件設施,費用以及交通。
(一)本園較其他農村幼兒園設置了較為先進齊全硬件設施;
。ǘ┍居變簣@具有良好的師資力量和較為先進的教育理念,開辦“媽媽課堂”加強家園合作;
。ㄈ┯變簣@從農村消費水平出發收取合理的費用;
。ㄋ模┯變簣@選擇連接多個村莊的樞紐地帶,交通便利。
相信憑借我們的辦學的真誠,以及我們的實力和特色一定能夠家長們的認同和好評,能夠為幼兒的健康成長提供良好的空間。
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