關于大學生創業計劃書10篇
時間就如同白駒過隙般的流逝,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,一起對今后的學習做個計劃吧。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編收集整理的關于大學生創業計劃書,歡迎大家分享。
關于大學生創業計劃書1
項目簡介:
社區水果店的建立:在社區的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比2002年全國果品生產總量高出70%
選擇理由
1. 行業的需要:中國缺少水果的銷售大戶。
2. 創業者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以經營。
3. 政策支持:2004年3月22日(北京市商務局、北京市發展和改革委員會):79項鼓勵支持發展的商業項目,包括超級市場、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業項目有:地區級以上商業中心和規劃的特色商業街(區)以外限制新增加營業面積5000平方米以上的大中型零售商業設施;城區二環路以內,限制新增加營業面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環路以內限制新增營業面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業超市、各類大型批發市場;城市中心區、市級商業中心、地區級商業中心、中關村科技園海淀園、商務中心區限制新增各類初級集貿市場、批發市場等。
4. 全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下。
5. 新穎的銷售方式:開放式的自選。
6. 多樣的服務項目:提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導健康消費。
7. 水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主,所以不會購買很多的水果。
8。龐大的市場:國家計劃在2010年使人均消費水果達到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%。
特色服務:
1。水果行業是發展最大的行業。并且該行業沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創業方式。在南方,水果連鎖店以小有規模,但都是地區性企業,規模不是很大,但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬,并以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上,再增加些服務項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農貿市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果2001年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點,超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農貿市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。
2。給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送,并且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3。 獨特的引導消費
現在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查,發現幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導大家健康的消費。
4。 提供多種多樣的服務來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質量。
5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的`需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務,便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛生。
競爭對手:
1 消費者觀念的轉變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區已經很習慣這種水果購買方式,并把其當成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣,所以要在短時間內改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業形態。
2 大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環境比較好,產品質量和份量都有保證。
我們的優勢:我們的水果連鎖店的開展,聯合果汁企業的采購優勢和物流優勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區,在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了采購費用,和經營風險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。
3 農貿市場:一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質量和份量上都不很牢靠。
我們的優勢:一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4 游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象。
我們的優勢:北京在2008年要召開奧運會,所以相信政府不會允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。
5 南方地區以有的水果連鎖店:由于我們的目標是做國內最大的水果批發、零售企業,所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經有些水果連鎖店出現,并小有規模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業的人才。
6 南方的零散水果店:由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標和進行統一的店內裝飾。并由我們提供價格有優勢的產品,并免費配送。
7 對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復制的,所以相信在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現,但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。
問題與風險:
(1)如何降低成本:
(一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯系。但創業開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創業開始,我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯合采購也可以降低其企業自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有,現在在廣西那邊有一些很好的社會關系,也認識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發展,也可以和當地的政府組織種植水果的收購。
(二)運營成本:這直接關系到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關注開業初期,可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品:1 良好的形象 2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的采購、倉儲、運輸等個個環節。并且水果是不太容易量化的產品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。
6氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測,這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷:
一、 銷售:
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣:(1)開業之初在水果店輻射范圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。(2)推出積分卡活動,吸引社區居民前來消費。并可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
加盟事業部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業的聯系方法,發放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關注。(2)在一些創業報紙或雜志上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景,吸引加盟(3)設立網站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。
水果的推廣:配合健康日,和一些健康機構及水果行業協會聯合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
產品、市場、利潤分析
一產品定位:連鎖店的開設在目標人群為3000戶人家的社區。
二利潤分析:(1)目標為3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬元
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元
社區人群月消費水果總額:22。4萬元
以水果店占社區水果消費35%計算,月銷售額為:8。94萬元。
(2)社區水果店的開設,會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據調查,80年代以來,我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年,隨著消費結構進一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業額預計可以達到8。94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區的水果零售價格是很高的。因為經過層層批發,在加上零售商的加價,最終消費者賣到的水果價格,已經是產地批發價的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當地的收購價格約為1-2元,在北京、上海地區要賣到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣?稍谙憬懂a地的兩廣地區,收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業聯合起來,利用大量的集中從原產地采購,和其物流的優勢來降低產品采購成本,并利用社區房租的低價優勢來降低運行成本,相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析:
1 消費人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權的人群。由于他們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠的地方,并購買很多很重的水果,所以社區水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區周圍。
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農貿市場,所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果,同時也起到了提示消費的一個作用。
每個成功的水果店都有他的特別之處。以下借助成功案例,分析經營好水果店的技巧。
1.一種實惠帶動生意
誰也沒想陳元朗的水果攤一個月的銷售額竟達17萬元。他的秘訣之一是換貨。陳元朗的低價貨源是海南菠蘿。他將菠蘿以原價從同鄉處換得進口洋桃等十幾種原價水果。這樣,他攤上的水果進貨時便全是較低的第一手價。他的另一個秘訣是將楊桃以微利出售,其他品種則與附近的水果攤在價格上持平。他選擇的這座大廈屬寫字樓,每到上下班或中午休息時間,有大量女職員進出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們,踴躍購買,并且成了陳元朗的義務宣傳員,使陳記水果攤一時聲名鵲起。其他水果攤索性也來他這兒進貨,于是批發加零售,微利加厚利,陳元朗不動聲色,直忙得收不過錢來。
2.“傍”大超市的人氣
五年前開始做水果生意的趙先生,兩家店都開在大超市旁邊。“賣水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開店,就是看中了這里的人氣!边x址“傍”上了大超市,趙先生水果店的促銷節奏也跟超市同步。他經常到大超市做調查、比價格,店里的水果一般賣的比大超市便宜。
3.誘人廣告語和活動促銷
李小姐的水果店,有許多誘人的廣告:水蜜桃的攤上立著一塊“我很丑,可是我很甜”的牌子;白梨的旁邊寫著“去您一年肝火”……
夏天的時候,李小姐會學著超市搞西瓜“猜重量”促銷。顧客只要猜中西瓜的重量,就可以免費拿走。你別說,這招還真聚集起不少人氣。
4.寫字樓水果配送
給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來源。每天下午5點,老蔣會用小手推車將50~100kg的西瓜、蘋果等送到附近幾家單位。“每天能賺五六十元,好的時候有100多元,關鍵是量要大。”老蔣說,“能找到大單位固定送,這樣店里的水果能出完,才能賺到錢!
5.直銷
有一群小水果店老板,在家鄉擁有果園,在城市里開的小水果店既是零售點也是批發點,而且兼做聯絡站。水果豐收期,就經營自家的水果,利潤比批發要高得多;平時則出售各種水果維持運行。
6.延伸服務提升人氣
這家開在大學城旁邊的水果店面積不大,服務項目卻很齊全,時尚感十足。外面是水果區,里面是水吧,賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果掛鉤的東西,吸引了不少大學生,連附近小區的人也喜歡來這里。
長期來的客人可以辦理會員打折卡。只要是大學城和附近小區的客人,打電話過來,訂購20元以上的水果,就可以送外賣。如果對水果不滿意,當天還包退換。
最近,老板正籌劃著推出水果券,“送老師、送朋友都很好啊,省得提著沉沉的水果上門,還要費心打聽別人喜歡什么水果!
7.現場扎果籃
張小哥在一家大醫院的住院部對面擺攤賣水果,生意最好。原因是那塊大大的牌子:現場扎果籃。很多醫院門口的水果店為了多賺錢,事先把果籃包扎好,里面的水果卻多半是壞果。張小哥現場扎果籃,水果都是顧客自己選的,他還會咨詢一下送給患什么病的人,介紹有利于這種病康復的水果給顧客挑選。他賣水果實惠而誠懇,周圍的居民和看病人的人都喜歡在這里購買水果。薄利多銷,張小哥賺的錢反而比那些耍心眼的同行多些。
【注意事項】
1.降低水果損耗的小竅門
(1)冷藏和冷凍
(2)注意擺放方式,讓商品盡快周轉
水果要擺放好,而且進貨的時候最好選大小差不多的,這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。比如蘋果要橫面朝上,因為這面最光鮮;西瓜要豎著放,節約空間;桃子怕壓容易生熱,不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然會起黑斑;獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊,因為蘋果和梨都容易釋放乙烯,會加速果肉成熟腐爛……
(3)及時處理貨品
水果拉到店里,馬上質檢,不好的立刻挑出來。特別像桂圓一類的,一顆流水了,周圍的都要壞。質檢后有些水果要用規定規格的包裝盒分裝,用打包機熱膜包裝(這也利于保鮮),然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗,以塑料袋或紙袋裝好,防止果實的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個小孔,保持透氣,以免水汽積聚,造成水果腐壞。
(4)灑水保鮮
(5)透氣
水果架下留出一定空隙,以便通風透氣,減少水果腐壞。
2.不要盲目擴張
如果進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變,經營成本和規模便受到制約。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高于游動商販和坐攤經營,價格上也沒有太大優惠,一不小心就會虧本關門。
關于大學生創業計劃書2
一 公司概括
1 公司介紹
。1)公司名稱:雷少維修廠
。2)公司性質:多人合作經營的有限公司
。3)主營業務:從事汽車維修等相關服務;如汽車日常維護、發動機、地盤,車輪、空調等檢測等維修。和汽車的配件銷售。
。4)公司面積:250平方米左右
(5)公司預計初期投入資金:30萬(投入資金籌措方式采取均攤制)
。6)公司面向群體:有車一族
。7)公司經營策略:積極創新、穩中大步前進
。8)裝修風格:整潔中檔 2公司各部門及職責
董事會:由各位出資者構成,主要負責公司重大問題的決策。
總經理:由董事會推薦選舉產生,全權負責公司日常的各類經營,對董事會負責,并且對公司各職能部門的工作 經行部署安排和監督。 財務部:設主管一職,主要負責公司的財務工作。 維修部:設維修主管一名,主要負責對汽車的各類維修。
銷售部門:設銷售主管一名,主要負責公司銷售產品的采購活動,并且負責公司客戶關系管理系統的日常工作和維護。
二 商業計劃
在中國經濟日益騰飛的今天,人民的收入日漸增高,現在越來越多的人開始向私家車看齊。如今,汽車行業已成為我國的一大支柱行業,而伴隨著汽車行業而生的一大批新興行業也如雨后春筍般涌現。 隨著汽車的日益普及,汽車零件的損壞與維修也大大增多了,汽車維修市場份額也開始逐漸增大,伴隨著這樣的形式,我以及我的伙伴的汽車維修企業也將盡快成立。
三 市場分析
1市場描述
隨著汽車迅速進入千家萬戶,我國汽車維修業也進入了發展的黃金時期,汽車維修業和汽車保修設備行業在市場的洗禮中開始由傳統的勞動密集型向資金技術密集型、由生產型向服務型過渡,形成了利潤豐厚的汽車后市場。目前,全國汽車維修行業有一二類企業30多萬家,從業人員近300萬人,每年都在以10%左右的速度快速增長。國營、集體、股份制、私營、個體、中外合資等多種經濟成分的汽車維修企業在共同發展,4S店、特約維修服務站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項維修店等多樣化的經營方式各展其長,形成了一個門類齊全、品種多樣,分布廣泛,服務方便,能夠滿足不同消費層次需求的汽車維修市場體系。
中國汽車市場發展潛力巨大,特別是私人汽車消費,在未來20年將持續高速增長。中國汽車保有量的快速增長將直接帶動國內汽車維修保養市場的發展,按照一個完全成熟的國際化的汽車市場的利潤測算,中國汽車維修保養市場的利潤總額約為2153.55億元。
據統計,至20xx年末,我國民用汽車保有量達到5697萬輛(包括三輪汽車和低速貨車1468萬輛),比20xx年末增長14.3%,其中私人汽車保有量3534萬輛,增長20.8%。民用轎車保有量1958萬輛,增長26.7%,其中私人轎車1522萬輛,增長32.5%。而20xx年我國汽車市場也將連續第10年保持兩位數增長,預測20xx年國產汽車的銷售量將達1023萬輛,比20xx年增長15%左右。如此龐大的汽車增長,將會催生出一個怎樣的汽車維修行情?而我們的維修企業缺的是什么?如何去迎接這樣的機遇呢?
20xx年及未來幾年,我國汽車維修業必將完成一個從無序到有序的過程,規;獙诮粌赡觑@示得更為淋漓盡致,汽修企業間的競爭更為激烈,不可避免。那么,在當前汽車維修業發展形勢下,我國汽車維修企業該如何當前行業發展形勢、把握未來市場發展方向,根據行業趨勢制定發展戰略,汽修企業加速提升企業品牌形象,加強技術與產品實力,改進企業管理水平,完善售后服務體系面對與迎接新一輪的考驗,做大做強。
2典型問題
競爭對手的主要優勢: 1.入行時間早2.有固定顧客和渠道 3.合適的管理模式 4.員工工作熟悉穩定
競爭對手的主要劣勢: 1.服務理念落后2.管理模式相對固定死板 3.維修技術人員學習能力弱
公司的優勢:公司優勢在這里集中表現在交通區位方面,交通便利。非常具有團隊精神,團隊成員的私交也非常的好。擁有良好的感情基礎和超強的凝聚力,使得我們團隊一定是一個高效的團隊。公司提供售后服務,有自己客戶關系管理系統。
公司的不足:公司在成立之初肯定會因為業務的不熟練產生一些問題,這是新公司無法避免的。并且公司的管理機制并不一定夠科學有效。應對辦法:多進行一些崗前培訓,進行參觀優秀企業,公司運營過程中適時調整策略和管理機制,未來能力允許的情況下,多招攬優秀人才。
四 營銷策略
1客戶群的建設和維護
通過傳單發放和橫幅擺放、優惠活動促銷,汽車維修知識的傳授等措施吸引人氣,以專業的技術,周到的服務意識培養屬于自己的忠實客戶群體。
2產品定價
對于公司銷售的汽車配件盡量比同行低一些,提高銷售量贏得客戶。;
五 成本計算
六 預算情況
。ㄒ唬┸嚿硇蘩碓O備
吊裝,舉升設備(單價5000元左右)、剪板設備、.焊接設備(3000元左右)、砂輪機(800元左右)、空氣壓縮機(1500元左右)、車身校正設備、其他常用工具(800元左右)。 項目準備資金:25000元
(二)汽車維修鈑金設備
空氣壓縮機;.噴烤漆房(從事轎車涂漆)或噴漆設備(25000元);.調漆設備;砂輪機;.吸塵、通風設備;其他常用工具。 項目準備資金25000元
(三)篷布、座墊及內裝飾修理設備
縫紉機;鎖邊機;工作臺或工作案;熨斗;裁剪及其他專用工具。 準備資金:1000元
。ㄋ模╇娖鳌x表修理設備
電器性能測試儀萬用表(100元);繞線機(100元);烘箱(500元);鉗工工作臺及設備(省略);釬焊設備(200元);儀表檢修工作臺; 拉壓器;其他常用工具(500元)。 準備資金:20xx元
。ㄎ澹┬铍姵匦蘩碓O備
充電機;熔鉛設備;焊極板設備;鉗工工作臺及設備;電解液比重計;高頻放電叉;電解液配置器具;廢水處理和通風設備;萬用電表;其他專用、常用工具。 充電間與工作間分開,充電間的地、池由耐酸材料制做。 準備資金:20xx元
。┥崞、油箱修理設備
清洗及管道疏通設備;氧--乙炔焊設備;釬焊設備;水壓試驗設備;空氣壓縮機;噴燈;工作臺或作業架;其他專用工具。
。ㄆ撸┹喬バ扪a設備
空氣壓縮機;漏氣試驗設備(省略不用);輪胎氣壓表(100元);千斤頂(200元);輪胎螺母拆裝或專用拆裝工具;輪胎輪輞拆裝、除銹設備或專用工具;輪胎修補設備;其他專用工具。
設備準備總共需要資金55000元
七 市場研究
(1)行業分析:隨著汽車工業的迅猛發展以及汽車消費的迅速普及,汽車終究會成為代步工具進入千家萬戶,就像冰箱。電視一樣成為我們的生活用品。隨著汽車家庭化,大眾化,人車一體 生活成為時尚。不僅愛車養車理念已漸入人心,且時尚。
。2)消費分析:現在的很多服務都滿足不了市場的需求。所以開一家維修公司成為了市場的需求,F在的'維修行業尚未成規模,有很大的發展空間,再有就是可以充分的利用客源的關系,加強業務來往,以使帶來新的更多的客源,擴大業務范圍,和市場份額。
八 風險因素
員工技術不夠硬朗,客戶進店維修一次后不再到此店維修,缺少回頭客。 解決辦法:在招聘員工的之時,應各方面審核員工技術是否過硬,比如開店營業之前,在二手車市場或其它渠道先購買一臺有技術故障的車輛,讓其員工現場維修,如合格方可留用。
管理者經營不善,管理者與員工不能齊心協力完成銷售目標,管理者應關愛自己的員工,高度調動員工積極性,同時應與車輛保險公司查勘員或領導搞好關系,避免產生矛盾,僵化關系。 解決辦法:和員工保持良好的合作關系,最好的辦法以心換心,多和員工交流。同時在不同程度上偶爾給一些小恩小惠,讓員工覺得跟著你干會有前途,如每月能超額完成任務時,應給予一定的獎勵辦法,如集體去吃飯,玩耍之類。
投資資金緊缺,在開店初期流動準備資金應在4-5萬,已備應急。避免在初期投資未見收益時,不能及時填補資金漏洞,導致資金鏈斷裂。 解決辦法:開店準備資金為購買設備資55000元+廠房租賃資金20000元+辦理開店證件10000元+流動資金50000元合計為135000元。合理利用有限的準備資金,開店之初個人開銷該節省的必須節省。合理規劃資金用途,讓每一分錢都用在刀刃上。同時每一項目(除特殊情況外),應在設定的準備資金之內。
對于這樣的經營項目來說,我覺得這樣的項目會越來越多,競爭也會越來越大;一定要增加人才的引進和技術的更新,并且建立良好的企業形象和完善的信息平臺,所以要求經營者不斷學習,不要停留在“原地”,不斷地“進步” 這樣才能不怕任何風險。
九 公司目標
1.短期目標:收入穩定,達到一定利潤。
2.中期目標:向市推廣,在南通市開設分店。
3.長期目標:在市里穩住腳而且有一定量的利潤之后,推向全國。
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市場定位:
大學生網的市場定位是成為為深大師生及周邊網絡用戶提供信息、娛樂和學習等資訊的綜合信息港,相對于其它校內單一網站,大學生網內容更全面、更具吸引力;相對于校外網站,大學生網又具有瀏覽速度快、提供更符合校園用戶的個性化服務等特點。另外,大學生網建設的過程,正是一套學生型入門網站營運模式條理化的過程,當這套營運模式得以完善則可實現轉讓,從而建立起一個網站特許經營體制。
之所以有這樣的定位,是基于以下幾點:
(一) 市場現狀
1、獨特的網絡實驗場
深圳大學有著領先于其它高等學府的網絡資源,率先實現了多個學生宿舍局域網互連(20xx年9月之前將實現全部宿舍互連),并可直接連入INTERNET。另外,圖書館、電教中心、教室等也實現了大面積的網絡互連。獨特的網絡資源,為大學生網進行各種區域性的網絡應用研究提供了一個很好的實驗場地,可以更貼近現實進行開發、及時收集各種反饋信息,縮短各種網絡應用的研發和實現周期。
2、瀏覽用戶群體
截至4月,深圳大學已有十個宿舍連網(朱槿、紫薇、紅豆、拒霜、木棉、聚翰、銀樺等),上網人數達到2500人以上;另外,通過其他途徑進行網絡瀏覽的用戶,保守估計超過20xx人。這群用戶對運用網絡充滿熱情,消費能力也相對較高,具有無限的市場潛力。
3、網絡資源運用的不足
根據調查分析,深大師生上網的主要目的是為了解各種資訊、在線聊天和收發電子郵件,但是阻止他們或潛在阻止他們上網的原因則有兩個:INTERNET瀏覽速度太慢、校外網站缺少符合本地要求的個性化服務。正是這兩個原因,造成了深圳大學雖有得天獨厚的網絡資源而沒有真正為廣大網絡用戶帶來更多的實惠,目前僅有校園BBS得到了比較成功的運用,網絡資源的運用存在較大的空白。
4、市場競爭對手分析:
a、深圳大學官方主頁:根據我們調查分析,上深圳大學主頁的師生主要是想了解校內資訊和BBS,但卻普遍認為頁面設計缺少學生氣息,抱怨沒有更多值得瀏覽的內容。
b、校內個人網站:據了解,校內只有幾個小范圍內知名的個人網站,但與其說是網站,不如說是個人主頁更恰當,因為這些個人網站功能簡單,網頁設計簡陋,是一些同學單憑個人興趣建設的,而且很少更新,對同學們吸引力不大。
c、校外網站:深大師生上校外網站主要是了解各種資訊,奈何有時INTERNET瀏覽速度太慢,常常因為等待時間太長而失去了瀏覽的興趣,而且信息泛濫,不容易找到自己想要的信息。
(二) 市場潛力分析
1、 用戶群體
網站的運作是否成功,是依賴于是否得到了強大的瀏覽用戶群體支持。根據深圳大學的網絡規劃,20xx年9月前各宿舍將基本實現連網,上網人數達到6000人以上,日后隨著學校擴招,20xx年上網人數可望達到30000人。另外,深圳大學的局域網將逐步實現與深圳高職院、深圳教育學院、深圳外國語學校和深圳清華研究院等教育單位的互連,深大將成為深圳市實際意義上的教育、科研網的樞紐,因此,在本校用戶群體的'基礎上將有大量新的網絡用戶加入。
大學生網正是基于這樣一個相對"忠實"的局域網用戶群體建立起來的,由于其區域性、指向性強的特點,將更有利于其吸納這樣的網絡用戶群體。
2、 門戶概念
根據學校發展規劃,學校網絡中心將與Chinanet進行2兆互聯,INTERNET瀏覽速度將有望提高。但在這一規劃實現之前,正好為大學生網的成長提供了一個緩沖期,此間只要大學生網能做到網站所提供的內容與服務"夠用、適用、好用",便可以深深地吸引住用戶,進而利用局域網用戶相對"忠實"的特點,使自身成為局域網內的首選網站,待日后INTERNET瀏覽速度真正得到提升后,便可較輕松地把自身提升為用戶進入INTERNET的門戶網站。
3、 發展進度
由于大學生網已經進入了實質性的營運階段,所以可根據目前的一些顯示情況,作出以下發展部署:
第2年逐步向深圳高等職業技術學院及周邊院校進行推廣、擴展。
第3年把大學生網的營運模式向省內其他高校進行推廣、轉讓。
第4-5年內有選擇性地向全國范圍內其他高校進行營運模式的推廣和轉讓
4、 特許經營
參照目前商業運作中非常流行的特許經營模式,大學生網也將建立一套自己的特許經營體制,將于深圳大學內經營的成功模式向各高校推廣,協助建設或吸納加盟網站,以最終建立起一個大規模的校園網站聯盟。隨著我國的教育產業走向市場化,校園連網也成了必然的趨勢,于校園內提供學生網的特許經營模式,不僅能加快網站建設的速度,而且能讓校園的網絡資源更好地為同學們提供各種服務,更有利于高校網絡之間的信息互通。從盈利的角度觀之,學生網的特許經營模式更便于針對高校潛在的消費力,進行各種網絡經濟活動。
(三)人才競爭策略
網站競爭力的體現說到底就是人才資源的是否豐富,所以大學生網在建網之初就已經非常重視人力資源庫的建立,目前網站已經初步建立起包含了各方面優秀人才的工作團隊,下分技術開發部、網頁設計部、策劃推廣部和對外公關部。
1、 技術開發人才:
他們主要負責網站各種應用技術的開發工作,目前網站的一些強大的網絡功能都是他們開發的,如可定制地(自動)搜索網絡上各種信息的"Info Gain System"(大學生網的新聞系統就是一個成功運用的例子),該系統的運用較之于網站處于先進的地位,上海統旗信息科技(中國)有限公司就對該系統非常贊賞并有意購買;另外,Net Show System(音樂點播、視頻點播系統)、Smart Bid System(在線拍賣、管理系統)和Live Talk System(netmeeting、exchange server等)也是技術人員們出色的產品。
2、 網頁設計人才:
目前網站漂亮的頁面就是他們的辛勤勞動的成果,外面的一些網絡從業人員看后都不相信這些是由學生設計出來。雖然大學生網擁有強大的技術陣容,但如何實現界面友好、如何把更多的用戶吸引到網站來、如何突出網站自身的特色,這都靠他們繼續努力。
3、 策劃推廣人才:
有好產品不進行適當、有力的推廣也是徒勞,所以大學生網組建了強大的策劃推廣小組,對網站的品牌與各種服務進行推廣。
4、 對外公關人才
大學生網很清楚單憑借自身的力量尋求網站的發展是很有限的,所以很希望能跟各方力量合作共同發展業務,對外公關人才正很好地運用了他們的溝通技巧,為大學生網與外界架起了一道交流的橋梁,為網站爭取各種有利于發展的資源。
其實,作為一所高校深大的學生中有許多各方面專長的人才,大學生網把對網絡有興趣、有熱情的同學召集起來,既可以壯大自身的實力,又可為同學們提供鍛煉的機會。
(四) 網站架構規劃
大學生網的特色是"快、全、新"。
根據調查分析顯示,深大師生可劃分為四個群體:信息瀏覽型、娛樂型、學習型和兼而有之的綜合類型。針對這四種類型師生,大學生提供了不同類型的欄目。
"新聞中心"欄目
本欄目針對信息瀏覽型的師生。新聞中心提供了包括國內(外)新聞、體育新聞、財經新聞等十多種新聞。由于是基于Info Gain System進行架設,所以所有新聞都是自動抓取、自動更新,免去了大量的維護工作,并為深大師生提供"內容更齊全,速度快三倍"的新聞服務,并且信息都經過篩選便更能符合師生的要求。
"在線點播"、"語音聊天"、"網絡游戲"
這三個欄目針對娛樂型的師生。
在線點播:以擁有超過5000首歌(還在擴充中)的數據庫作為后盾,為用戶提供了在線收聽音樂的各種特色服務。同時也實現了視頻點播,用戶可在網上觀看最新的電影和一些經典電影,等等。
語音聊天:除可實現BBS的文字聊天功能外,還可用語音聊天、畫板功能。語音聊天可為同學們省掉了不少的200卡電話費。而且不久后技術部將開發出一套的卡通形象的聊天系統,屆時語言聊天系統就真正地實現了"聲情并茂",而且,只要接上攝像鏡頭更可實時看到雙方的影像。
網絡游戲:專門收集符合大學生定位的各種各樣的千奇百怪、趣味十足的網絡游戲供同學們在線玩耍,并且定時更新。
"英語學堂"和"晨光書院"欄目
這兩個欄目主要針對學習型的師生。
英語學堂:用圖書館大量文字的、語音的外語學習資料,為用戶構筑一個集語音和文字在線學習英語的平臺,既滿足了同學們學英語少語音資料的需求,又很好的利用一些閑置的資源。英語學堂還將開發出一套英語模擬考試系統,屆時同學們就可以很方便的以最新的四級、六級、TOEFL、GRE試題來測試一下自己,了解自己到底處在哪個水平上,更好地準備各種英語考試。
晨光書院:將是一個互動的欄目,允許同學們發表自己的一些看法、書評,并且網絡系統將會根據瀏覽者的表現進行評分,分為秀才、舉人、貢生、進士、狀元、榜眼、探花、翰林等稱號,以激發同學們參與的熱情,發揮各自的文學創意。
其他個性化欄目:
"在線拍賣" 和"PcChoice"
在線拍賣:大學校園總會存在一定的二手市場,這一點從學校內各處公告欄上張貼的許許多多的"求購"、"賤賣"公告就可見一斑,這為大學生網的"在線拍賣"欄目提供了很大的發展空間。另外,由于與經濟學院財經協會的合作,便更能為廣大用戶提供實用、可信的拍賣服務。
PcChoice:主要為同學們提供選購電腦的咨詢和買賣服務,努力使該品牌成為深大師生"一位你身邊的電腦顧問"。
需求即是市場,滿足需求即能占領市場,在以后的發展中我們將針對師生的需求變化而不斷新開不同的欄目,比如說針對學生困惑的"心理熱線"和即將推出的"旅游專欄"等。
(五) 投資與回報
一、設備費用
服務器(啟動投入):初期擬采用兩臺INTEL架構服務器,每臺價格人民幣5萬元,共10萬元;
專線(每年投入):64K專線,年租費約15萬元;
PC機(啟動投入):10臺,共10萬元;
軟件(啟動投入):10萬元;
租用辦公地點(每年投入):擬租用辦公室120平方米,年租金7萬元;
設備的啟動資金合計52萬元
將來隨著訪問率的提高及咨詢隊伍的擴大,將需要提高服務器的檔次、增大專線帶寬、增加PC機的臺數、擴大辦公面積。預計在一年后設備費用將追加40萬到60萬元。
二、行政費用
人員工資:200000元/年
宣傳費用:60000元/年
參考資料:10000元/年
行政費用啟動資金合計27萬元
三、盈利回報
網絡時代,"注意力即是經濟",大學生網以指向性強并且相對忠實的"注意力"為基礎,便可以實現以下的盈利方式:
1、 服務收費
大學生網的"在線拍賣"和"PcChoice"欄目,先期推出時所有服務都是免費的,但在打出一定知名度后將酌情收費。
在線拍賣:以每月有6000元交易額計算,收取5%服務費用,年收入:3600元。
PcChoice:以每月有60000的交易額、10%利潤計算,年收入:72000元。
2、旅游欄目傭金
這是大學生網即將推出的綜合旅游信息欄目,它將針對同學們的需求匯集各方面的旅游資源,使同學們足不出戶就能飽覽天下,并為同學們提供旅游的好建議。
將近暑假,深大學生又將欣起出游的熱潮,以前這項服務都是由個人或團體提供服務的,而現在則可以利用大學生網的優勢將這方面的工作包攬下來,通過定向旅游協會或校外的旅行社進行合作,從中獲得經濟利益。預計收入為2.1萬元年。
3、出售廣告空間
于大學生網上做廣告,目標對象將是消費力很強的時尚青年一族,廣告時間及版位較靈活而且可以配合一定的校內促銷活動。
在大學生網剛推出十天內(4月27日-5月7日),平均日瀏覽量已達到1500人次/天,根據Jim Sterne著的《WEB廣告指南(中文版)》,日瀏覽量達到1000人次以上就可以出售廣告空間,而大學生網正是作者極力推介的作廣告的網站類型之一。預計廣告收入為1萬/年。
4、招聘中介收入
個人:信息服務費5元/月,以每月平均有100個個人在線記錄計算,年收入為:6000
公司:信息服務費50元/項,一年有300個招聘記錄計算,年收入為:15000,年收入預計為:21000元
5、 網頁制作收費
編寫10頁主頁按每頁200元收費,不足10頁者按10頁計算;
1、編寫20至30頁主頁超過10頁的部分按每頁150元;
2、30頁以上每頁100元;
3、每1頁主頁以電腦屏幕800*600顯示1.5屏計算,分欄每欄按1頁計算;
4、在主頁中如需加入復雜的script編程或數據庫聯接則價格另議;
5、主頁中所有的素材均由用戶提供(包括文字、圖片、數據等等各種資料)。年收入估計為:30000元
6、 技術轉讓盈利,
技術轉讓收入,技術主要是以系統轉讓(租賃)的形式進行。
目前本站擁有的四套系統價格如下:
Info Gain System 20000元/套(零售)、200元/月(租賃)
Net Show System 15000元/套、100元/月
Smart Bid System 10000元、100元/月
Live Talk System 5000元、50元/月
以每套系統、每年賣出一套算,收入:50000元
以每套系統、每年租出兩套算,收入:10800元
年收入:60800元
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甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以的材料制作出品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的'座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為_先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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一、網店概要
1、投資安排
資金需求數額5萬元人民幣。
2、網店基本情況
網店名稱綠絲淘別致創意餐具
地址江西贛州
郵編341000
[emailprotected]#
3、 網店的宗旨
綠絲淘別致創意餐具,妝點您的美好生活。
4、 網店簡介資料
優質的生活:一件簡單的產品,細細玩味,清新的色調、可愛的造型、柔軟的材質、逗趣的喜感還有實用的生活功能。我們始終認為,產品也是有感情的,喜怒哀樂,自成風格。有感情,有溫度的產品才會生動,有趣起來;因此我們將一些充滿人性的,有趣的,充滿創意的產品與客戶和消費者來共享。希望可以讓消費者感到愉悅。網店為您提供各類別致創意餐具,讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會,你會發現生活真美。綠絲淘別致餐具,生活有我,愛家,愛生活!
二、市場調查概況分析
1.我們可以經常發放調查問卷,調研別致用品在市場的占有率。我們也可以派店員到市場中去生活體驗,隨時掌握市場概況。
2、目標市場的設定:著重于年輕的消費者群體,年齡在18至40之間的年輕朋友們,這些消費者會使我們網點的最大客戶群。
3、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析 :現代年輕人非常適應網上購物這種方式,而且非常喜愛個性化的商品,這對我們的網店有很大的優勢,會為我們提供大量的商機大學生淘寶網店創業計劃書范文大學生淘寶網店創業計劃書范文。
三、網店的主要發展戰略目標和階段目標
1、戰略目標:綠絲淘別致創意餐具,妝點您的美好生活!不斷挖掘創新自己網店的別致創意個性用品。每月主推幾種個性商品。
2、網站界面設定:采用簡約風格,清新自然的界面。采用充分為客戶考慮的分類方式設置界面。產品宣傳會通過優美真實的圖面進行展示。
3、階段目標:尋找合適自己網店的貨源保質保量,慢慢深入市場,開發客戶。為了提升自己店鋪的`人氣,在開店初期,適當進行營銷推廣,網上網下多種渠道一起推廣;后期銷售階段,網站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳最新產品。
四. 網店主要產品或服務介紹
1、資源及原材料供應 :各大批發市場等
產品標準、質檢和生產成本控制 :本著為顧客負責的心態仔細挑選商品,或發現損壞禁止出售大學生淘寶網店創業計劃書范信譽永遠大于謀利。
包裝與儲運:為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產品價格介紹及方案:
、俣▋r依據和價格結構:根據消費者價格接受程度,消費者對商品的需求程度,在所能負擔的情況下,我們會按照電商課所學定出適當的價格。付款方式:支付寶、匯款。
②影響價格變化的因素和對策:根據市場環境的變化,會對我們的產品或價格產生一些影響,我們會適時地做出決策例如多買多贈等促銷手段來應對,不會對網店帶來損失。
五、市場營銷
對于顧客:
1、顧客主動性:讓顧客體驗很自然、很自由,顧客可以隨意瀏覽產品,并對產品發表自己的看法和評論。
2、顧客互動性:在網店上設立一個新欄目,提供給顧客間交流、探討、推薦好有創意餐具。
3、顧客激勵性:網店上設立一種積分制,顧客在網店所有行為都可以作為積分的標準。劃分會員等級、特別節日享受優惠或特價、打折、免費贈品等。
對于產品:
1、折價促銷2、贈品促銷 3、限期供應4、多與其他網店建立友情鏈接 5、利用網絡以外的宣傳方式.
六、如何應對風險
1、力爭將批發價壓到最低,同時與批發商建立好關系,在關于調換貨的問題上要與批發商說清楚,以免日后起糾紛。
2、利用網上銷售的優勢,利用地域或時空差價獲得足夠的利潤大學生淘寶網店創業計劃書范文工作計劃。經常去市場上轉轉,密切關注市場變化
3、對顧客關系給予足夠重視,建立顧客聯系卡,將顧客的肯定意見廣為宣傳。
4、每種營銷手段有明確的目標,使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網店的獨特“賣點”。
6、定期向顧客發送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯系方式,定期向顧客發送相關打折產品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮品等。
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社會背景:當今的社會上存在著非常激烈的競爭與壓力,大學生畢業后就業困難已成了國家急需解決的嚴重問題。我國每年畢業的大學生有幾百萬人數,來自各行各業各方面的人才不計其數,而每年失業的大學生又更加多,一年一年積累下來,我國如今畢業后失業的大學生竟然高達千萬之多,在這樣競爭激烈的社會環境中,如何提升自我能力,如何創造新的工作,如何創新等一系列問題已經成為了當務之急而且必須要解決的了。現在的市場上勞動力主要為青年人,而剛畢業的大學生由于沒有工作經驗或者只會紙上談兵而沒有實際技巧等被很多企業或者公司或者一些低級工作場所雇傭為廉價勞動力。我們大學生寒窗苦讀十二載,又經過大學四年的深造之后難道只能在社會上如此作為么?這與我們的學識與我們的努力成了多大的反差?然而事實也的確如此,大學生工作經驗的不足,社會經驗的缺失,最重要的是能力上的缺乏,使大學生“畢業成失業”的這樣一種社會風氣已經形成。對于國家的宏觀調控創造市場需求,這遠遠不能解決我國眾多大學生失業的問題。面對這樣的社會環境,面對這樣的社會背景,當今的大學生該如何抉擇,是繼續寒窗苦讀,還是早日鍛煉自己的能力,為自己的未來做好鋪墊?
現實條件:大學里每天都在發生新的變化,發生新的改革。我們不甘心大學四年就那樣啃幾十本理論上的書籍只是,我們也不甘心自己空有一身的本領卻無處施展。然而現在,我們施展自己的才華的時候到了。你有多少夢想沒有實現,你有多少的思想沒有得到重視,你有多少的能力沒有得到體現,這些都過去了;蛘哒f你想鍛煉自己的能力,你想在一個充滿著新生氣息的環境中找到自己的影子,那么,請加入我們,這是一個讓自己得到發展的地方,是一個可以追尋夢想的地方,這里只有懷揣著夢想的人,只有不被現實打敗,不向命運屈服的人才敢做的事。這個世界上沒有現成的食物,只有自己不斷的尋找,不斷的發現,不斷的探索,才會嗅到新鮮的香味!
在中國的大學校園,其開放程度實質上是很低的。學生們有很多話不能說,不敢說,或者說根本沒有一種制度去讓學生們大膽的表達出自己的意見。雖然在法律上這是允許的,可是在這個大學的小型社會中,說話或者做事方式仍然受到很多的限制。這種社會風氣的抑制思想的行為,其實是在無形的將大學生社會化,沒有自己的主見與思想,一味的聽從與順成,造就的是一批怎樣的青年?就像一只被圈養的老虎,亦或是被枷鎖鎖住的鷹,他們本是王者,卻被如此的人為的抑制,最終是成為無能的動物。在這樣的社會背景下,我們有必要,也必須要尋找一種方式,來發泄自己,或者說,表達自己的思想!
項目概括:
針對上述的背景條件,我們選擇在衣服上面表達自己的思想。衣服作為生活必需品,在上面印刷上我們的宣言或者我們的表達語言,一方面可以展現特色,另一方面更是把自己對于某個領域的意見思想表示出來,再加上人與人之間的溝通交流以及社會輿論,我們的思想得以擴大,影響力也會加深,這樣的效果會更加的出色。然后隨著營銷范圍的擴大,在全國高校中推行,創造出一種統一的營銷體系。前期的營銷工作主要是將我們的工作以及我們工作的意義宣傳出去,讓更多的人了解這個項目并且吸引更多的投資者。在這之前我們需要聯系好各方面的機構還有分配好各自的工作,使這個項目得以運轉并且形成正式的公司體質。接著我們的營銷是采用直銷的方式,在同學們之間進行推銷,然后逐漸擴大范圍。
市場調研和可行性分析:
對于這種學生制作一些個性服裝,即文化裝的行為之前在全國高校就數見不鮮了,然而我們之間關鍵的不同是在于一種只是為了娛樂,而另一種是反映了當時的社會現象,并不是一直只是生產出一種產品,而是隨著當時的社會風氣和人們的喜好逐漸改變的,一方面是滿足消費者的需求,在衣服穿著上的'需求;另一方面也在創造需求,是激發人們個性特征,反映社會現象的另一種精神上的需求。目前,這項服務在我校并沒有開發過,或者說還沒有成功過,并且在全國各大高校也沒有很成功并且繼續成長的案例,所以市場是比較空闊的。針對這樣的市場空缺以及市場需求,我們可以試行這樣的一項服務。
核心競爭力與文化概念:
我們從實際生活出發,切入大學生的生活,反映大學生在各個時期的思想特征,是我們最大的特色以及我們的優勢。作為大學生中的一員,我們有必要為自己的大學生活的不同時期的不同感覺不同思想做出一個表示,這代表我們曾經經歷過的青春,代表我們曾經的大學生活,代表我們曾經不屈服的意志和思想,而踏入社會后的人往往是沒有了這份激情的。另外,我們采用的是一種無店面銷售模式,是關于市場的需求而隨時變化的機構,具有靈活性與時效性的特征,不是一層不變的,而是瞬息萬變,這就使我們更加適應市常在《維基經濟學》中闡述的當代大規模協作模式中有這樣的幾大重要的商業法則:開放、對等、共享及全球運作。我們目前的生產規模以及公司規?赡軟]有那么的成熟,或者說非常簡單,但是我們具有的是團隊精神,是激情,是創新。這就與適應全球的市場的經濟更近了一步。“團隊、激情、創新”是我們最初的文化,是我們之所以成為大學生稱為大學生所必備的素質,只有敢于創新的人才是我們的伙伴!
遠期戰略:從班級,學院開始,逐步擴大我們的市場,在全校內實施初步策劃,然后開展電子商務,通過網絡進一步擴大市場范圍,在全國內進行這樣的推行,在校內成功后正式成立一個企業,以公司經營模式運營企業,并且發展壯大公司規模。
實施步驟:第一步:首先需要建立起自己的團隊,以團隊為核心分配任務并且實行,團隊成員自己先做一套衣服,以自身作為宣傳,然后采用兩種宣傳模式。一種是網絡宣傳,將自己的項目計劃以及項目意義公布于眾,借助各種網絡渠道來擴大網絡影響力;第二種是在生活中宣傳,通過貼海報,掛橫幅,現在演示,還有上門服務等一系列的行為來促進在現實生活中的影響,吸引更多人的關注,并且造成一定的社會輿論,以此來將我們的團隊營銷出去。
第二步:在我們的團隊已經小有規模之后,由團隊內部成員以股份形式投資項目,每個成員作為企業的股東,占有企業的股份,同時也要承擔企業的風險,在一定程度上形似合伙企業的經營模式。然后以我們的項目宗旨以及策劃目的為引吸引各方的的投資,并且發展新的成員入股,使我們的流動資金鏈得以正常運行。
第三步:在大學的日常生活中,積極的了解社會動態以及校園動態,并且以此為機會創造我們的產品,結合大學的各種活動或者聯合一些外面的企業公司開展一些針對大學生創新思維和獨立思想的活動,開放大學生的生活,即使為項目的進一步發展打開市場,亦是尋找到更加適合更加優秀的合作伙伴。
風險規避是新興的企業就避免不了資金風險,所以,在前期的宣傳過程中要做好恰當的風險預算以及資金運算,后期融資過程中要做好財務賬本的分類,保證資金鏈的正常運轉。團隊成員共享利潤,共擔風險。
關于大學生創業計劃書7
創業已經成為時髦的關鍵詞,但真正的創業是一件很頭疼、很糾結的事,每個創業者都會遇到很多問題,如團隊、錢、商業模式、產品等問題。
一、行業分析
服飾店的優勢是服飾行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,且回收成本快、利潤高,經營上軌以后容易產生固定顧客,穩定客源。
二、產品定位
主要針對16——22歲,23——29歲,30歲——35歲的人群,分為低檔,中檔,高檔。(應附屬說明服裝店服飾類型,例如休閑裝、成人裝、運動裝。)
三、市場分析
16——22歲以學生居多,而現在的學生大多數90后的孩子,他們喜歡特立獨行,喜歡個性,也就是所謂的非主流,他們不需要品牌只要求和別人不一樣,彰顯個性。所以需要前衛、時尚、獨特的.商品來滿足他們的需求,并且現在哈韓勢頭有增不減,所以韓流服飾也會吸引他們的眼球20xx年大學生服裝店創業計劃書20xx年大學生服裝店創業計劃書。
23——29歲屬于成年人,有一定的支付能力,他們是屬于80后的人群,也喜歡獨特和潮流的服飾來展現自己,并且他們最求品牌,認識品牌,了解品牌,喜歡追著品牌走。但是由于家庭的壓力和品牌服飾很高的價格,他們都望而卻步。
30——35以上的人群他們有相當的支付能力,隨著社會的發展,經濟的進步,他們也開始對自己的形象更加美化,并且要求更高。
四、競爭分析(優劣分析)
鲅魚圈地區一般低檔貨源來自西柳,且類型單一,給消費者帶來不了新奇感,大多數消費者都選擇別的地方去購物消費;中檔的服裝店,里面的貨樣不是很全,只能滿足少一部人的需求;高檔品牌店只有2、3家,且只有運動品牌。
按人口來說,鲅魚圈現已將近30W的人口,而16——40歲的人口將近25萬,除去一半沒有消費實力的人群,在除去一部分沒有意識消費的人群,也還有10 萬人左右的消費群體,這些群體中在被別的服裝占有一部分,而按市場占有劃分率來算,面對人群仍然有5萬左右,這樣人群對于一個服裝店來說已經供不應求。
1.優勢分析:
1)本人持有大學生自主創業證,可以免事業稅和減半商業稅
2)貨源:有大量從上海、溫州、杭州、廣州、香港、韓國等不同地方的原單服飾供應,且價格優惠。
3)品牌:大量的品牌服飾,如服飾有DIOR、ONLY、G-STAR、香奈兒、D&G、阿瑪尼、李維斯等一些韓服品牌;鞋有adidas(阿迪達斯)、DIOR迪奧、耐克等;包有LV(路易威登),GUCCI(古馳,意大利的名牌),VERSACE(范思哲),CHANEL(香奈兒),CD(克里絲汀迪奧)20xx年大學生服裝店創業計劃書默認。
2.劣勢分析:
鲅魚圈的店鋪選址是問題所在,暫時沒有合適的位置。
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摘要
民以食為天,但在高校里,學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨,由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎,F如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學生來說,健康營養,價格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創業的目標。
項目概況
項目目的:校園食堂的伙食一直是學校的詬病,在學校附近經營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常不錯的創業項目。
市場分析:在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點,為了提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
宗 旨:健康營養,服務學生,創建有特色的餐廳
經營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
市場營銷:在餐廳的初步發展階段,采用優惠營銷,利用各種優惠方式吸引學生,并在各個高校里進行宣傳,不斷加深學生對本餐廳的印象,打響品牌。同時,聘用手藝精良的廚師,創作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅實的客戶關系。
組織理念:特色飲食,微笑服務
結 論:學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同,其特色經營會是其收入的主要來源。以大學城為其市場,消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----是這個大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
管理層
(一)餐飲經營者
職責
1.擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力。
2.餐廳員工的薪資和休假的安排
3.熱情待客,客人至上,為客戶提供優良的服務,加強對員工服務態度的監督。
4.控制餐廳的經營情況,加強對餐廳的財產管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5.加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質量。
(二)中餐廚師職責
1.每日早午餐的.制作,保證食品質量
2.遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不得無緣無故停止營業,影響餐廳經營。
3.遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費。
4.上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪。
5.努力創作特色飲食。
(三)西餐廚師職責
與中餐廳廚師職責相同。
(四)服務生(三人)職責
1. 微笑服務,禮貌待人。
2. 餐廳每日營業前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,使餐廳正常營業。
3. 客到時,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食。
4. 對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務周到。
5. 工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題。
6. 客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準備。
7. 下班前檢查工作區域是否關燈,關窗,電源是否切斷,確保安全。
8. 與員工之間建立良好關系,互相幫助,遵守餐廳規章制度。
研究與開發
(一)項目申請
餐廳的創建需要進行申請,取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款,獲取開業基金。
(二)餐廳開辦前準備
1.租用場地
2.裝修餐廳,餐廳風格自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
3.聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4.聯系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。
5.聘用勤工儉學的學生為服務員,談好薪資,工作時間,工作內容,簽訂好勞工合同。
6.開始在各高校進行宣傳活動。
行業及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步,經濟的不斷發展,填飽肚子才是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
(一)此類餐廳的形成及發展前景
世界的不斷融合,越來越多的西餐廳在中國建立起來,高校的學生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著一定的市場需求,只要價格安排合理,味道較好,餐廳風格獨特,一定會有較高發展前景。
(二)餐廳所在地(大學城)消費市場分析
大學城是高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專為學生提供休閑場所的餐廳卻并不多,因此,學生餐廳會有較大的市場。且由于本餐廳的價格安排較為適中,符合大部分學生的消費標準。
營銷策略
在確定經營方式前,本餐廳會對消費群和競爭對手進行調查和分析,根據不同情況制定相應的經營策略:
1.優勢宣傳:
1.本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保障的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。
2.同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。
3.簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
4.此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
5.本餐廳的消費群目標是高校的學生,因此,綠色衛生,價格適宜是本餐廳重大優勢。
6.本餐廳的構造風格符合廣大學生的審美標準。具體內容請參見附件一。
2.服務:
本餐廳所推崇的是微笑服務,作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務員,面對顧客均需要微笑服務,真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務員時已經強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3.品質與價格的雙重標準的競爭策略
1.本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買均要求較高,符合大學生的健康飲食。
2.本餐廳的消費群是廣大學生群體,因此,在價格方面會盡量符合學生們的消費需求。
4.校園廣告
(1)再在前期資助學生所舉辦的活動,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來。
(2)等有了一定的顧客群體,就會采用各種優惠方式,來留住顧客。
關于大學生創業計劃書9
創業并不是憑空而談的,要有一定的計劃性的,否則盲目地創業帶來的只會是失敗的命運。只有對自己的長處進行理性的分析,對市場進行一定的調研后,你的創業才可能取得成功。
準備創業方案,寫創業計劃書,是一個展望項目的未來前景、細致探索其中的合理思路、確認實施項目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。
如何寫創業計劃書?創業內容不同,相互之間差異也就很大。
創業計劃書編寫步驟:
第一階段:經驗學習
第二階段:創業構思
第三階段:市場調研
第四階段:方案起草
創業方案全文
寫好全文,加上封面,將整個創業要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序將全套創業方案排列起來:
(1)市場機遇與謀略;
。2)經營管理;
(3)經營團隊;
。4)財務預算;
。5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料,如企業創始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最后修飾階段
(1)根據你的報告,把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要,放在前面。
。2)檢查一下,千萬不要有錯別字之類的`錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。
。3)設計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印、裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個方面加以檢查:
。1)你的創業計劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗。
。2)你的創業計劃書是否顯示了你有能力償還借款。
。3)你的創業計劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。
。4)你的創業計劃書是否容易被投資者所領會。創業計劃書應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實的。
。5)你的創業計劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司創業計劃書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫得引人入勝。
(6)你的創業計劃書是否在文法上全部正確。
。7)你的創業計劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮。
關于大學生創業計劃書10
創業計劃書的質量,往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創業計劃書必殺技如何寫創業計劃書呢?
一 店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
二 發展戰略
1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展,于是可根據PDCA循環(即戴明環),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的`品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
三、餐廳管理結構
店長兼收銀 1名 ,廚師1名,服務生2名。
經營模式
經營理念
本公司特色營銷將側重于以下一些重點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
四、 市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢:
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
WEAKNESS(劣勢)分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢大學生校園餐廳創業計劃書20xx工作計劃。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題
OPPORTUNITY(機會)分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
THREAT(威脅)分析:餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
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