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玉米面饅頭的做法
玉米面饅頭對人體健康有不少好處,因為玉米面中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,減少食物停留在消化道的時間,因此也減少了有毒物的吸收和致癌物質對結腸的刺激。很多人都習慣在外面買玉米面饅頭吃,其實玉米面饅頭的做法很簡單,自己動手做更加貨真價實哦!
材料:
玉米面100g,面粉300g,酵母適量,水適量
做法:
1、在面粉里放入玉米面。
2、把酵母用溫水溶化。
3、把面里放入適量的溫水、酵母揉成團,放溫暖處發酵。
4、發酵好了揉勻了再切成小塊。
5、揉成小饅頭餳二十分鐘后放蒸鍋上大火再蒸二十分鐘就可以了。
小貼士:
揉成饅頭后一定要餳餳再上鍋。
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