紅豆年糕湯的做法

紅豆年糕湯的做法

　　菜譜簡介

　　濃郁甜馥的紅豆湯汁再加上軟軟糯糯的年糕，是秋天冬天里一道很不錯的早餐哦。紅豆的藥用功能：活血排膿、清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。營養價值：紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質。

　　材料

　　煮熟的紅豆25克，年糕塊10片，紅糖10克

　　做法

　　1、小鍋煮水，水開后倒入年糕塊至水再次沸騰。

　　2、倒入熟紅豆，再煮1-2分鐘。

　　3、最后加入適量紅糖就OK啦！

　　小訣竅

　　紅豆能通利水道，故尿多之人忌食。

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