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      1. 韓國薺菜大醬湯的做法

        時間:2024-08-29 22:38:25 韓國料理 我要投稿
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        韓國薺菜大醬湯的做法

          韓國飲食特點十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養、品種豐富的料理。下文是為大家精選的韓國薺菜大醬湯的做法,歡迎大家閱讀。

          食譜原料:

          薺菜200克,蛤蜊200克,淘米水7杯,大醬1/2大勺,粗蔥2棵,蒜5頭,辣椒醬1大勺。

          工藝做法:

          煮。

          制作方法:

          1、在淘米水里倒上大醬和辣醬,并用篩子過虛。

          2、在1杯水里放蛤蜊煮后,煮到蛤蜊張嘴后挖出肉,湯等沙沉淀后倒進上述淘米水中。

          3、把薺菜洗凈后,熬醬湯。

          4、熬一會兒放上準備好的蒜和蔥,重新熬煮。

          健康提示:

          蛤蜊營養價值高,富含蛋白和微量元素,有降低血清膽固醇的功效。該食譜營養美味。

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