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      1. 韓國辣醬烤五花肉如何做好吃

        時間:2024-10-19 02:27:10 韓國料理 我要投稿
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        韓國辣醬烤五花肉如何做好吃

          韓國辣醬作為各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途廣泛。剛完成的韓式辣椒醬式呈現紅色的,隨著發酵時間越久,顏色越深,味道越香醇。辣醬可以增進食欲,而且維生素C的含量很高。本文是小編精心編輯的韓國辣醬烤五花肉如何做好吃,希望能幫助到你!

          韓國辣醬烤五花肉如何做好吃

          材料

          主料:五花肉

          調料:韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙(少放些,因為辣醬已經挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙

          做法

          1、所有調料調和到一起,拌均勻。這就成了!~可以用這醬腌肉,味道很棒的喲~~~!我是用的這種料理米酒:臺灣米酒。是福建出的.,香氣很濃喲~!大家可以找找看,用它腌肉比普通的料酒效果要好:)

          2、五花肉用做好的“韓式烤肉醬”腌上,因為不是大塊的肉,所以腌制的時間可以短些,我用了3個小時。把肉盆上蓋保鮮膜,放到冰箱冷藏里。

          3、腌好后取出,展平鋪到烤盤錫紙上。

          4、烤箱預熱200度,然后放到烤箱里,烤5分鐘就OK啦~。!烤的時間要根據肉的厚薄~如果刀功過硬切的很薄,那2-3分鐘就足夠了?镜臅r間太長肉就變老,不好吃了。

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