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      1. 醬香燒肉鮮蔬卷的做法教程

        時間:2020-10-09 19:09:40 韓國料理 我要投稿

        醬香燒肉鮮蔬卷的做法教程

          很多人喜歡將米飯、紫菜,與其它的各式蔬菜、肉類,搭配在一起來食用。這款鮮蔬卷的食材主要有米飯、五花肉、豆芽和紫菜,這樣的葷素搭配,加上米飯的`香糯,不管作為主食,還是作為小食,都是很棒的選擇,下文是小編整理的醬香燒肉鮮蔬卷的做法教程,歡迎閱讀參考!

          搭配材料:

        醬香燒肉鮮蔬卷的做法教程

          做法步驟

          1

          備好食材,米飯提前煮好,并放涼。把米醋1茶匙,涼白開適量,鹽少許,細砂糖少許,混合均勻成壽司醋,拌入米飯里備用

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          2

          鍋燒熱,倒入切好的五花肉,小火翻炒至出多余的油脂,倒掉。

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          3

          加入一小勺的有機豆瓣醬

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          4

          再次翻炒均勻,并加入生抽1茶匙,料酒1茶匙,細砂糖少許,白胡椒少許,雞精少許調味即可。

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          5

          用廚房紙吸走多余的油脂,再切成肉絲備用

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          6

          另起鍋,加入適量的水燒開,加入黑豆芽焯水,并加入少許的鹽,白胡椒,雞精調下味,撈出控干水分備用

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          7

          在案板上鋪一張竹簾,放上一張海苔,再均勻的鋪上適量的米飯

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          8

          撒上些熟芝麻

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          9

          再覆蓋一層保鮮膜

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          10

          翻個面,保鮮膜朝下,海苔片朝上,依次擺上黑豆芽

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          11

          適量的肉絲

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          12

          從一頭卷起來,食用的時候切塊,并撕掉保鮮膜即可

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          13

          完成

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          烹飪小竅門

          五花肉的選擇可以肥的多些,吃的時候更有味道

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