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      1. 韓國鱈魚干美容湯的做法

        時間:2024-10-07 03:05:21 韓國料理 我要投稿
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        韓國鱈魚干美容湯的做法

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          用料

        40g鱈魚干1/4根白蘿卜
        1根大蔥1片的量蒜蓉
        1個雞蛋1/2塊豆腐
        6杯高湯(或者水+1大匙高湯粉)2/3大匙鹽
        1大匙醬油1小匙胡椒粉
        2大匙芝麻油

          做法

          白蘿卜去皮,切成正方形的小片

          鍋內倒入芝麻油,鱈魚干粗略絲條丟進去小火炒

          炒2-3分鐘后,倒入高湯和水和,轉中火燒

          加入1和蒜蓉,再煮10分鐘左右

          豆腐切小塊,大蔥斜切,丟進去再煮2-3分鐘

          蔥煮軟了之后,轉小火,緩緩繞圈倒入稍微攪拌的雞蛋,不要太攪鍋

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