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      1. 香芋冰淇淋最簡單做法

        時間:2024-10-27 09:07:01 冷飲培訓 我要投稿
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        香芋冰淇淋最簡單做法

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        香芋冰淇淋最簡單做法

          將純凈水加入到純牛奶中。

          輕輕攪拌,中火煮熱,煮至溫度為50~60度即可離火。

          接著趁熱倒入冰淇淋粉,攪拌均勻。

          將冰淇淋液移到打蛋器盤子里,啟動打蛋器,攪拌10分鐘。

          暫停,讓其乳化15分鐘。

          再攪拌5分鐘,暫停,乳化20分鐘。再攪拌30分鐘即可。

          將攪拌過的冰淇淋液倒入容器,放冰箱冷凍一晚。

          第二天,雪糕結好啦,用挖球器挖幾個,好好品嘗吧

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