西方著裝禮儀文化

西方著裝禮儀文化

　　你遇過這樣的情況嗎？接到某活動邀請函，赫然看見上面寫著：Black Tie Party。以下小編為你收集了西方著裝禮儀文化，希望給你帶來一些參考的作用。

　　Dress Code 是著裝要求的意思，特別在西方文化中，不同場合對于服裝的要求是不同的。為了表示對主人家的尊重，出席活動時，一定要理解清楚對方的 Dress Code。我們現在就來具體分析一下Party 中的 Dress Code。

　　White Tie Party

　　在維基百科的解釋：White Tie 即是最正式的打扮準則。在英國，皇家宴會等活動上的打扮就等同于 White Tie。另外，White Tie 的打扮也會在正式的國會活動。而最普遍的White Tie 打扮常見于維也納歌劇舞會、諾貝爾頒獎典禮晚宴等高規格的隆重場合中。

　　需要注意的是， White Tie 是有時間規定，即在傍晚6點以后，而在這時段前穿的被稱為 Morning Dress。在 White Tie 的服裝準則定義中，女士的打扮通常都是長款的、比較隆重的晚禮服，根據場合的要求應避免裸露肩膀。已婚女士更可以佩戴頭冠。如果女士們選擇戴手套，除了在酒會場合套上，在迎接或與其他賓客打招呼時也應該佩戴上。進座后就可以把手套除下，放在雙腿上。

　　White Tie 和 Black Tie 的的區別

　　White Tie 和 Black Tie 最明顯的區別是在男裝的要求上。在 White Tie 場合，男士必須穿上燕尾服、白色馬甲、白色領結，白色襯衫及漆光亮面的皮鞋，而且這些細節是不能更改的。當他與女士們跳舞時，也可以戴上白色手套。

　　Black Tie Party

　　Black Tie 是比較正式的著裝要求——對男士們來說僅是替換了 White Tie 的燕尾服，而對女士裙裝上的定義幾乎一樣，并且長度沒有特別要求。

　　另外，我們還可以看到邀請函上的其他關于Black Tie 的增加要求：例如 Black Tie Optional：這一般指的是男士們如果穿上燕尾服出席會更好；又比如 Black Tie Preferred：這代表邀請方希望 Black Tie 的裝扮，但是如果男士的服裝沒有那么正式，邀請方也不會不讓入場。

　　對于女士而言，出席 Black Tie Party，最好也最安全的選擇就是長款的晚禮服，裙擺上的分叉是可以被接受的，但是不至于過于性感，手套則是隨心所欲。在質料上，禮服的面料可以是波紋皺絲織、雪紡薄紗、絲綢、緞子、棉緞、人造絲、天鵝絨、蕾絲等等。

　　拓展內容：西方餐桌禮儀

　　『餐具擺放』

　　餐具擺放的位置主要是為方便用餐，由外而內取用。用過的餐具切忌放回桌上，通常侍應會收起用過的餐具。

　　(1)紅酒杯﹕喝酒時應拿著杯腳，而非杯身，避免手溫破壞酒的味道﹔

　　(2)水杯：喝飲品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油漬﹔

　　(3)白酒杯﹔

　　(4)甜品匙﹔

　　(5)甜品叉﹔

　　(6)面包碟﹔

　　(7)牛油刀﹔

　　(8)魚叉﹔

　　(9)大叉(主菜叉)﹔

　　(10)餐巾﹕大餐巾可對摺成三角形放在膝蓋上，抹嘴時，宜用餐巾角落的位置﹔離開座位時，可把餐巾摺好放在椅上或桌上﹔用餐后，應把餐巾摺好，放在餐盤的右邊﹔

　　(11)大刀(主菜刀)﹔

　　(12)魚刀﹔

　　(13)湯匙﹕喝湯時忌發出聲音。喝湯后，湯匙不應放在碗中，應把湯匙拿起放在湯碟上。

　　『入坐禮儀』

　　如果是以主人的身分舉辦宴會，則男女主人應該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。身為主人的你要逐一邀請所有賓客入坐，而關于邀請入坐的順序方面，第一位安排入坐的應該是貴賓的女伴，位置在男主人的右手邊，貴賓則坐在女主人的右手邊。

　　如果沒有特別的主客之分，除非有長輩在場，必須禮讓他們，否則女士們可以大方地先行入坐，一個有禮貌的紳士也應該等女生坐定之后，再行入坐。

　　外出用餐時，免不了會隨身攜帶包包，這時候應該將包包放在背部與椅背間，而不是隨便放在餐桌上或地上。坐定之后要維持端正坐姿，但也不必僵硬到像個木頭人，并且注意與餐桌保持適當的距離。

　　遇到需要中途離席時，跟同桌的人招唿一聲是絕對必要的，而男士也應該起身表示禮貌，甚至如離開的是隔座的長輩或女士，還必須幫忙拖拉座位。

　　用餐完畢之后，必須等男女主人離席后，其他的人才能開始離座。

　　『使用禮儀』

　　有關餐巾的使用問題，必須等大家都坐定之后，才可開始使用。餐巾攤開后，應該攤平放在大腿上，千萬不要放進領口，因為三歲小女孩這樣做或許很可愛，但十三歲以后的成人這樣做就有點不太好了。

　　另外，餐巾的主要功能是防止食物弄臟衣服，以及擦掉嘴唇與手的油漬，請不要在忘記帶面紙的情況下，拿來擦鼻子，因為這樣既不典雅也不衛生。

　　有些人或許會擔心食具的衛生問題，因而用餐巾來擦拭食具，其實這是很不禮貌的舉動，會造成餐廳或主人的難堪。用餐完畢之后，應該將餐巾折好，置放在餐桌上再離開。

　　在西餐的刀叉使用順序方面，原則是由外而內。要先使用擺在餐盤最外側的食具，每吃一道，就用一副刀叉;食用完畢之后，刀叉并排在盤子中央，服務生會主動來將盤子收走。食具除了用來切割食物之外，也被用來移動食物，因為在正式場合下轉動盤子是很不禮貌的行為。

　　『食用禮儀』

　　肉類：切牛排時應由外側向內切，切一塊吃一塊，請不要為了貪圖方便而一次將其切成碎塊，這不但是缺乏氣質的表現，而且會讓鮮美的肉汁流失，非�？上�;割肉塊時大小要適中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起來的危險。咀嚼食物時，請務必將嘴巴合起來，避免發出聲音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。

　　貝類海鮮：貝類海鮮應該以左手持殼，右手持叉，將其肉挑出來吃。吃魚片時，可用右手持叉進食，避免使用刀具，因為細嫩的魚肉很容易就會被切碎而變得難以收拾;遇到一整條魚的時候，先吃魚的上層，再用刀叉剔除魚骨，切忌翻身，吃龍蝦時，可用手指去掉蝦殼后食用。

　　水果：水分多的水果應該用小湯匙取食。桃類及瓜類，餐廳會先削皮切片，應該用小叉子取食。草莓類則多放于小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的時候，餐廳通常會提供洗手盒，里面會放置花瓣或檸檬。以供洗手之用。

　　甜點：一般蛋糕及餅類，用小叉子分割取食，較硬的用刀切割后，同樣用小叉子分割取食，至于霜淇淋或布丁等，就可用小湯匙取食。如果遇到小塊的硬餅干，可以直接取用。

　　『飲用禮儀』

　　湯：喝湯時要用湯匙，而不是將整個碗端起來喝，用湯匙喝湯時，湯匙應該由自己這邊向外舀，切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌，當湯快喝完時，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向外傾斜以便取湯。喝完湯之后，湯匙應該放在湯盤或湯杯的碟子上。

　　咖啡和茶：喝咖啡或茶時，餐廳一定會附上一支小湯匙，它的用途在于攪散糖和奶精，所以盡量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料，也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度，不然保證你一定會得到全桌的注目禮。喝咖啡或茶時，應該用食指和拇指拈住杯把端起來喝，至于碟子就不必端起來了。喝完之后，小湯匙要放在碟子上。

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