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      1. 菠蘿雞翅的做法 菠蘿雞翅怎么做

        時間:2024-10-06 19:40:50 烹飪培訓 我要投稿
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        菠蘿雞翅的做法 菠蘿雞翅怎么做

          每年都會吃啊,做菜,當水果吃,做餡都可以呢。菠蘿雞絕對是不能錯過的一道經典美味菜。

        菠蘿雞翅的做法 菠蘿雞翅怎么做

          又到吃菠蘿的季節呢,菠蘿既可以是水果吃,也可以做菜吃哦,其中所含的糖、鹽及酶有利尿、消腫的功效,常服用新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益,也可用于腎炎水腫。

          菠蘿營養豐富,維生素C含量是蘋果的5倍。又富含菠蘿蛋白酶,幫助人體對蛋白質的消化,吃肉類及油膩食品后吃菠蘿最為有益。

          雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對于保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

          這道算味道酸甜,雞翅吸收菠蘿水果香味,吃起來特別香甜。水果入菜,更有風味,下面和小編起來看看怎么做吧~

          食材

          主料

          菠蘿半個

          雞翅10個

          青椒1個

          輔料

          油適量

          鹽適量

          蒜適量

          姜適量

          醬油適量

          料酒適量

          步驟

          準備好原料。

          菠蘿去皮切塊放淡鹽水里面浸泡。

          雞翅一切二。

          雞翅放鍋中焯水,撈出淋干水分。

          鍋中放油。放入蒜片和姜絲爆香。

          放入雞翅中火慢煎。

          煎到雞翅有些金黃色放入一些料酒和醬油繼續翻炒。

          放入一大碗水,慢慢開中小火燜煮雞翅10分鐘左右。

          放入菠蘿繼續燜5分鐘。

          放入青椒和鹽,改大火翻炒收汁。

          汁收到差不多時即可出鍋。

          菠蘿雞翅的做法步驟1212.成品。

          小貼士

          雞翅焯完水后一定要控干,帶水分的雞翅煎起來會亂炸,要小心。

          口味是稍微偏淡的,酸酸的,帶點咸味,喜歡重口味的可以放點干辣椒。

          放些紅椒顏色會更漂亮。

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