芒果西米露的做法「圖文」

芒果西米露的做法「圖文」

　　食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。西米，又叫做西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成，在廣東等沿海地區，也叫做沙谷米、沙弧米。下面小編為大家準備了關于芒果西米露的做法，希望對你有所幫助：

　　食材準備：

　　芒果一個

　　西米適量

　　牛奶200克

　　露露100克

　　芒果西米露的做法步驟：

　　1鍋里加水，煮開了，然后加入西米熬煮。(一定要水開了才可以下哦)(欣媽第一次就沒有等水開下，所以失敗了一次呵)

　　2中火煮，煮差不多5分鐘(主要看量)，煮到西米看上去只剩下中間一點白就可以關火了，然后燜上一會直到完全透明。

　　3然后就撈出，冷水沖一會。(這樣的西米就更有彈性了更有口感了)

　　4然后就加入牛奶(也可以用露露來做)。

　　5牛奶莫過西米就可以的，然后泡上一個小時或者更久。(讓西米充滿奶香味)

　　6一個小時后就可以看到吸滿牛奶的西米。

　　7西米弄好了，就準備好芒果、露露、煉奶。

　　8露露要半碗，放入微波爐加熱40秒。

　　9然后把芒果切粒放入杯子里。(也可以榨成汁)

　　10然后加入適量的西米，再倒入加熱好的露露，然后在加入一勺煉奶，攪拌完全即可。

　　11芒果西米露就做好了。

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