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      1. 小清新日本豆腐的做法

        時間:2024-09-26 14:19:38 日本料理 我要投稿
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        小清新日本豆腐的做法

          小清新日本豆腐是很簡單方便的一道菜,大家在家里可以試著做一下,以下是小編為大家整理的關于小清新日本豆腐的做法,希望大家喜歡!

        小清新日本豆腐的做法

          用料

        榨菜40克豬肉(瘦8肥2)250克雞蛋兩個紅蘿卜100克
        生油少許蔥幾條生抽少許鹽適量
        粘米粉150純木薯粉350開水500克
        兩包日本豆腐適量玉米、胡蘿卜、火腿腸、青豆
        少許蔥蒜蠔油
        雞精
        淀粉

          做法

          準備好主料和配料(玉米、胡蘿卜、火腿腸切。

          鍋里熱油

          切好的日本豆腐入鍋煎至表皮酥黃(可裹上一層生粉煎,表皮會比較酥)

          煎好的日本豆腐盛起來備用

          鍋里剩下的油放入蒜片爆香

          玉米粒、胡蘿卜粒、青豆、火腿腸等下鍋翻炒

          待鍋里的雜菜差不多熟了,放入煎好的日本豆腐繼續翻炒

          加入少許蠔油、鹽、雞精進行調味,最后加入水淀粉進行勾芡

          待芡汁吸收后盛盤,撒上少許蔥花,完成。

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