1. <tt id="5hhch"><source id="5hhch"></source></tt>
    1. <xmp id="5hhch"></xmp>

  2. <xmp id="5hhch"><rt id="5hhch"></rt></xmp>

    <rp id="5hhch"></rp>
        <dfn id="5hhch"></dfn>

      1. 日式茶碗蒸蛋的做法步驟

        時間:2024-08-13 15:50:00 日本料理 我要投稿
        • 相關推薦

        日式茶碗蒸蛋的做法步驟

          日式茶碗蒸蛋是一道入口即化的茶碗蒸,就算第一次做茶碗蒸也能很快上手版,制作時最好加入溫水,這樣雞蛋更加嫩滑。一起和小編看看日式茶碗蒸蛋的做法步驟吧。更多相關信息請關注相應欄目!

          茶碗蒸就是日式的蒸雞蛋羹,雖然都是蒸雞蛋羹,但是日式的茶碗蒸在調料和用料上都和我們的有些區別,是日本傳統的風味小吃。雖然只是小小的茶具碗,卻放入海味鮮品,口感異常細滑鮮嫩,美味無比。

          日式茶碗蒸蛋的做法步驟

          1、備好材料,白蝦去殼、去腸泥備用(食材自行搭配,剛好家中剩蛋跟蝦)。

          2、將蛋液拌勻, 蛋水比例,是兩顆蛋加200㏄的高湯(或水)。

          3、接著與高湯與調味一起拌勻。

          4、將蛋液倒入日式茶杯中,大約七、八分滿。

          5、放入蒸籠里蒸約15分鐘,蛋液熟后最后在鋪上蝦蒸5分鐘。若要食材豐富點,請第一次蒸時倒入半杯蛋液蒸5分鐘,加入食材后再倒入蛋液繼續蒸。

          6、(我使用的是和風雙層調理蒸籠,所以時間上比較久一點)一般使用電鍋請鍋蓋留些空隙,5~10分鐘即可。

          如何蒸出細滑的茶碗蒸蛋其實很簡單:

          1、雞蛋攪打的時候要輕一點,以免更多空氣經入蛋液中。

          2、最好加入溫水,水量以所用茶碗2/3量就好。

          3、蛋液要過濾一下,再蒸制,這是最重要的,這樣蛋羹才會細滑鮮嫩。

          只要掌握以上幾點,一定可以蒸出細滑鮮嫩的雞蛋羹。

        【日式茶碗蒸蛋的做法步驟】相關文章:

        日式炸蝦的做法及步驟07-26

        日式可樂餅的做法步驟08-28

        日式炸蝦的做法步驟07-28

        日式厚蛋燒的做法步驟09-17

        日式茶碗蒸怎樣做07-22

        日式茶碗蒸怎么做06-18

        日式咖喱的做法10-04

        日式湯的做法09-17

        日式手卷的做法09-07

        日式飯團的做法08-31

        国产高潮无套免费视频_久久九九兔免费精品6_99精品热6080YY久久_国产91久久久久久无码

        1. <tt id="5hhch"><source id="5hhch"></source></tt>
          1. <xmp id="5hhch"></xmp>

        2. <xmp id="5hhch"><rt id="5hhch"></rt></xmp>

          <rp id="5hhch"></rp>
              <dfn id="5hhch"></dfn>