日式和風燒果子的做法

日式和風燒果子的做法

　　日式和風燒果子只需簡單的幾樣材料就能做出來了。而且步驟不復雜，也蠻好吃的。下面是小編分享的具體做法，一起來看一下吧。

　　所需食材：

　　主料：面粉100克，泡打粉2克，蛋黃1個，煉乳100克

　　輔料：紅豆餡適量，水適量，可可粉適量

　　做法步驟：

　　1. 煉乳加上蛋黃混合

　　2. 面粉和泡打粉混合后過篩

　　3. 將過篩后的粉類倒進煉乳液中

　　4. 拌勻之后放進冰箱冷藏30分鐘以上

　　5. 案板上灑一層簿簿的面粉，手上也蘸一點手粉，將冷藏后的面團揉成團后，再搓成長條形

　　6. 分成每個20克左右，揉圓

　　7. 紅豆餡分成每個10克，揉圓

　　8. 將面皮壓扁

　　9. 放入餡料

　　10. 用虎口收口，搓圓

　　11. 搓成如圖形狀

　　12. 再慢慢地用手捏出造型。

　　13. 用可可粉加少許水調成可可糊，用牙簽戳出眼睛，畫上翅膀

　　14. 烤箱提前預熱160度，中下層，烤20分鐘左右，表面上色即可。

　　15. 好愛的小雞出生了

　　16. 還可以用一點可可粉加入面團中，做成帽子或蝴蝶結。

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