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      1. 雞蛋布丁的簡單做法介紹

        時間:2020-10-06 20:15:10 西點培訓 我要投稿

        雞蛋布丁的簡單做法介紹

          導語:雞蛋布丁是由雞蛋、鮮奶為主要食材做成的一道點心,屬于甜品。雞蛋本身的營養價值極高,布丁的營養價值也很高。雞蛋布丁是很多小朋友以及女性朋友們都非常喜愛的甜點,以下是小編為大家精心整理的雞蛋布丁的.簡單做法,歡迎大家參考!

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          材料

          鮮奶400克,蛋500克。各式水果丁適量。

          調料

          砂糖300克,香草粉少許。

          做法一

         、傧雀呋5分鐘,將水煮沸,加入白糖充分攪拌成糖水。

         、趯⑻撬拥昂王r奶攪拌均勻。

         、蹖⒁槐滋腔旌习氡_水煮至金褐色,熬成焦糖。

         、軐⒅蠛玫慕固堑谷肷僭S于模型內。

         、菰侔颜{勻后的布丁材料倒于模型內。

          ⑥烤盤內加約1/3的溫水,然后放進微波爐烤 箱,用中火烤15分鐘即可。

          做法二

          * 雞蛋打散備用。

          * 加配方奶,加少量糖,以溫開水調勻,使用媽媽的母乳也可以。

          * 把奶緩緩倒入蛋液中拌勻。

          * 放鍋中蒸熟即可食用。

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