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      1. 葡萄干的熱量高嗎

        時間:2024-07-16 05:46:43 營養配餐員 我要投稿
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        葡萄干的熱量高嗎

          導語:做葡萄干的果實必須是成熟的果實,葡萄干內的含水量只有15-25%,其果糖的含量高達60%,因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,時間長了后葡萄干里的果糖有可能結晶,但這并不影響其食用。葡萄干可以被作為點心直接食用或放在糕點中,一些地方的烹調食用葡萄干調料。

        葡萄干的熱量高嗎

          零食有很多種,每個人都有自己喜歡的一些零食種類。那么喜歡吃葡萄干的人多嗎?肯定是不少的。在減肥的人就要擔心了,葡萄干的熱量是多少?吃了會發胖嗎?下面小編就和大家說說葡萄干的營養價值還有吃葡萄干的好處。

          葡萄干熱量高嗎

          大家可不要小看小小一顆葡萄干,看似不大。因此有的人就忽略了它的熱量。其實葡萄干熱量很高的。100克葡萄干熱量大約有341卡,需要散步46.9分鐘消耗完。由此可見葡萄干熱量是比較高的。所以大家在食用的時候一定不要貪吃哦。適量的吃葡萄干對身體健康是有很多好處的。

          吃葡萄干的好處

          葡萄干中的果酸能幫助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的發生。而且葡萄干還是肝炎患者補充鐵的主要來源之一。常吃葡萄干對身體好,其葡萄根的藥用價值也不少哦。用葡萄根100—150克煎水服下,對黃疸型肝炎有—定輔助療效。

          營養專家指出,葡萄干營養豐富,其中還富含鐵元素,具有良好的食療養生功效。

          葡萄干中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能夠有效提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。葡萄干中所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經具有興奮的作用,對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

          經常食用葡萄干還能降低膽固醇,可以有效防止血栓形成,預防心血管疾病。葡萄干中所含的類黃酮成分,具有抗氧化的作用,可以有效清除人體內多余的自由基,因此可以延緩衰老。葡萄干熱量是有點高,但是常吃葡萄干的好處也有很多。

          大家知道嗎?葡萄干也有相克的食物,食用葡萄干的時候一定要注意,如果正在服用氨苯蝶啶、安體舒通和補鉀時,就不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物,否則會容易引起高血鉀癥,出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

          葡萄干的作用還很多,不要因葡萄干熱量比較高,因此就遠離了它,適量的吃葡萄干還可防頭暈、心悸、乏力等低血糖反應癥狀。葡萄干中的含鐵量和鈣十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品,可補暖腎、血氣,治療貧血,血小板減少。

          葡萄干中還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有很好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。葡萄干熱量雖然有點高,但是適量的食用,對身體健康還是有很多好處的。只要大家控制好食用量,是不會長胖的。

          葡萄干的營養價值

          葡萄干是在日光下曬干或在陰干的葡萄的果實。葡萄干內的含水量只有15-25%,其果糖的含量高達60%,可以較長時間保存。其營養價值以葡萄糖為主,所含果酸有助于消化,具能健脾和胃之功效。

          另外葡萄中還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有補益。把葡萄制成葡萄干后,糖和鐵的含量會相對提高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。

          我國歷代醫藥典籍對葡萄的藥用均有論述。中醫認為,葡萄味甘微酸、性平,具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。《神農本草經》載文說:葡萄主“筋骨濕痹,益氣,倍力強志,令人肥健,耐饑,忍風寒。

          久食,輕身不老延年。”葡萄不但具有廣泛的藥用價值,還可用于食療:頭暈、心悸、腦貧血時,每日飲適量的葡萄酒2-3次,有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻!毒蛹冶赜谩飞线曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。現代醫學研究表明,葡萄還具有防癌、抗癌的作用。

          結語:上文中,小編對葡萄干的營養價值和功效做了詳細的解釋,相信大家看完之后對葡萄干已經有了深入的認識。平時沒事的時候,要多吃些葡萄干。但是要正確地食用,不能一次吃太多,適量食用,對身體好,還能防癌抗癌!

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