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杭州端午節的習俗
端午節又叫浴蘭節、女兒節，其歷史由來已久，從我國古代就已有過端午的習慣。那么杭州的端午節習俗，大家了解多少?一起去看看吧!
杭州端午節的習俗
舊歷五月初五端午節，乃中國夏季最重要的傳統節日。中醫理論認為，這一天陽氣為一年中最盛，于是端午便成了人們驅邪防病的最佳時機。
老杭州人過端午節也有很多習俗，家家戶戶門前都會掛艾草、吃五黃、掛香袋、賽龍舟，還有便是端午節必不可少的粽子。眾多的習俗，目的卻不外乎一個：辟邪
1、掛艾草招福驅邪
“手執艾旗招百福，門懸蒲劍斬千邪”端午節在門口掛艾草、菖蒲就像貼上一道靈符，可以趨利避害老杭州人過端午，一般會將艾草、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插在門楣上。
2、吃“五黃”轉運
這是流行于杭州等地的風俗習慣農歷五月，老杭州人稱之為“五黃月”因有五種帶“黃”字的食物在這個月份上市而得名根據傳統習慣，在端午節這一天杭州人必須食用雄黃酒、黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃人稱“吃五黃”。當然，因為雄黃帶有毒性一般的老杭州人都會用紹興出產的黃酒來代替雄黃酒
3、“鬧龍舟”祈平安
“鬧龍舟”勝會是杭州西溪濕地傳統的端午節民俗活動，源于明朝，至今已有500年歷史因為西溪溪流狹窄，賽龍舟人群眾多與普通龍舟賽有所不同，五常賽龍舟更注重劃船技巧與鬧龍舟的氛圍，這一帶的居民也常常把“賽龍舟”一說改成“鬧龍舟”。每逢端午節，上萬觀眾在兩岸搖旗吶喊，熱鬧非凡。
4、掛香囊保健康
民間有“戴個香草袋，不怕五蟲害”之說。在端午節佩戴平安香囊有著十分悠久的歷史，早在兩千多年前，我國民間就有佩戴香囊以避除穢惡之氣，確保自身健康的民俗。古時一般是長輩送于晚輩以保佑其出入平安，香囊常用的是芳香開竅的中草藥，有清香、驅蟲、避瘟、防病的功能，香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目。
5、吃粽子
端午節吃粽子，是現在大多數人僅存的`比較了解的一個端午習俗。最早是為了紀念屈原，慢慢的，粽子逐漸演變成一種深受大眾喜歡的美食。剛踏入農歷的五月，杭州一些百姓就開始浸糯米了，緊接著是洗粽葉、包粽子。老杭州人自己裹的粽子餡料品種一般都十分傳統純正，豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃，差不多就不會再出現其他種類的餡料。
端午節起源
關于端午節的起源，歷來眾說紛紜，莫衷一是，學者們加以歸納，少說也有十種不同說法。如今人們都說那是紀念屈原，這也只不過是其中一說而已。一般則認為，端午節正值季節轉換，蟲毒蠢動，疫病滋生，古人試圖用種種巫術行為去禳解它，辟邪逐疫，以祈求這一年里的'平安。這大概是后世端午節許多風俗習慣的原始意義吧。
▲據傳說，屈原五月五日抱石投汨羅江身死，譜寫了一曲愛國主義樂章
杭州端午節風俗
南宋時的杭城端午，吳自牧《夢粱錄》記載頗詳，書里先說了一通當年朝廷里過端午節的慣例，花樣不少，再說關于老百姓在這一天里的風俗習慣。作者記得蠻詳細，文云：
杭都風俗，自初一日至端午日，家家買桃、柳、葵、榴、蒲葉、伏道，又并市茭、粽、五色水團、時果、五色瘟紙，當門供養。自隔宿及五更，沿門唱賣聲，滿街不絕。以艾與百草縛成天師，懸于門額上，或懸虎頭白澤�；蚴炕碌燃乙陨煊谖鐣r書“五月五日天中節，赤口白舌盡消滅”之句。此日采百草或修制藥品，以為辟瘟疾等用，藏之果有靈驗。杭城人不論大小之家，焚燒午香一月，不知出何文典。
這里反復強調的，就是“辟瘟疫”。在周密的《武林舊事》中，則還提到另一種端午風俗：
市入門首，各設大盆，雜植艾蒲葵花，上掛五色紙錢，排饤果粽。雖貧者亦然。
這是用來干什么的?似乎語焉不詳。不過和后世流行的家家戶戶插菖蒲，大概有著大致相似的文化內涵。
還有一位南宋詩人劉克莊，用詞的方式來記述當年的端午風情，愈發形象生動，這就是膾炙人口的《賀新郎·端午》：
深院榴花吐，畫簾開，綀衣紈扇，午風清署，兒女紛紛夸結束，新樣釵符艾虎。早已有、游人觀渡，老大逢場慵作戲，任陌頭，年少爭旗鼓，溪雨急，浪花舞。靈均標致高如許，憶生平，既仞蘭佩，更懷椒醑。誰信騷魂千載后，波底垂涎角黍。又說是，蛟饞龍怒。把似而令醒到了，料當年，醉死差無苦，聊一笑，吊千古。
把這幾個材料放到一起比照，我們大致上可以知道，那時候這里已經有了在端午節龍舟競渡和吃粽子的風俗，而且人們講說的都是為了紀念屈原。不過更加引人注目的則是當年為了辟瘟疫而采取的一系列措施，比如門上插菖蒲、剪釵符艾虎、寫咒語，甚至直接去采些藥草來備用，都是可以看出這層意思來的。
到了明代，這方面的意識似乎表現得更加強烈。我們可以在田汝成的《西湖游覽志余》里讀到這樣一段話：
端午為天中節，人家包黍秫以為粽，束以五色彩絲�；蛞暂牌淹ú�，雕刻天師馭虎像于盤中，圍以五色蒲絲，剪皮金為百蟲之像，鋪其上。卻以葵榴艾葉，攢簇華麗。或以彩絨雜金線纏結經筒符袋，互相饋贈。僧道以經筒輪子、辟惡靈符，分送檀越，而醫家亦以香囊、雄黃、烏發油香，送于常所往來者。家家買葵榴蒲艾，植之堂中，標以五色花紙，貼畫虎蝎或天師之像�；蛑鞎�“五月五日天中節，赤口白舌盡消滅”之句，揭之楹間。或采百草以制藥品，覓蝦蟆以取蟾酥，書“儀方”二字，倒貼于楹，以辟蛇虺。
在萬歷《杭州府志》里，也有類似的記載，在那里還提到，杭城人家有在這一天“聚飲雄黃、蒲酒，飲畢則以雄黃酒噴灑四壁” 的習俗。這天，“織染傭工多醵游吳山，蓋乘此日午飲息工故也”。
清末，有位杭州人吳存楷，寫了不少歌詠杭州風俗的詩，稱為《江鄉節物詩》，其中涉及端午節的就有十三首之多。每首詩前面還有簡短的題注，可以幫助我們認識這些風俗事象。那里就提到，杭州人家端午節要懸掛鐘馗像，門上插菖蒲，稱為“蒲劍”，據說都是為了“逐疫”、“殺鬼”。將蒲根和雄黃放在燒酒里，每人喝一些，或者拿來涂在小孩的額頭。這一天還要吃粽子。這天午時，取桃樹葉子來，用左手將其打個結，插在頭上，據說也是辟邪用的。這一天還有人專門沿街叫賣這種“桃結”的。艾虎，原先是用艾剪成一個人騎在虎上的模樣，以為可以辟邪，后來又演化成用布帛來剪，十分精巧美觀，杭城女子這一天都是要戴的，俗稱“健人”。
還有人家做一種精致小巧的繡袋，里邊放些雄黃，或是放幾枚不分瓣的大蒜頭，掛在身上，既是裝飾，又以為可以辟邪。用五彩絲線編織成彩帶，系在小孩的手臂上，也就是古代的“長命縷”。有的則制作一個“老虎頭”，系在小孩的襟帶之間�；蚴窃谏茸由袭嬑孱^虎，或五條蛇，稱為“五毒扇”，讓小孩拿去玩。又有一種旱龍船，小巧玲瓏，也是端午節的兒童玩具。凡此種種，不一而足，可見當年的端午節實在是夠熱鬧的，也是夠精彩的。不過我們仔細一想，這些風俗事象萬變不離其宗，其目的則似乎都集中在了“辟邪逐疫”這一點上。當然，這些手段都帶有濃重的巫術色彩，還殘留著遠古時代的種種觀念，似乎已經無法適應今天的社會了。
如何繼承端午節的傳統?這是個值得深入討論的話題。這里面有著許多無可奈何的歷史局限，顯得有些荒誕，有些可笑，我們是應該予以理解的。甚至還應該指出，前人的招數也不能一概斥為無稽，這里還包含著一些合理的.成分。有人就指出過，掛菖蒲，薰艾，是可以驅逐一些害蟲的;喝雄黃酒，佩掛雄黃囊等做法，也有一定程度上的解毒功效;至于民間相傳在這一天采制草藥，則更應該肯定為是一種好傳統了。
端午節與白蛇傳
由此可見，端午節風俗，其實也是我們的祖先留給我們的一份文化遺產。我們如何繼承，如何在批判的基礎上發揚光大，還大有文章可做。在某種意義上說，端午節是個抗擊瘟疫的傳統節日，提醒人們要想方設法抗擊瘟疫，這個傳統實在是丟不得的。
對于杭州人來說，端午節還有一些只屬于他們的獨特風俗，那就是人們總要在這一天游雷峰塔和觀賞戲曲《白蛇傳》的演出。
白蛇傳，是漢族四大傳說之一。白蛇傳傳說一開始就和西湖結下了不解之緣�？梢哉f是一則在西湖邊上土生土長起來的口頭文學佳作�！段骱斡[志》《滴波小志》《湖蠕雜記》這些地方性文獻告訴我們，有關白蛇傳的故事早在宋代的杭城就已廣為流傳。話本《西湖三塔記》和擬話本小說《警世通言·白娘子永鎮雷峰塔》，是俗文藝領域里有關白蛇傳傳說最早成型的兩個重要文本，說的則是發生在西湖邊的動人故事。
此后，口頭講述的白蛇傳傳說和戲曲曲藝搬演的白蛇傳不斷相互影響，蓬勃發展，對于杭城百姓來說，更是婦孺皆知，家喻戶曉。人們同情白娘子，痛恨法海。到了端午節，許多人便要到雷峰塔去憑吊一番。傳說里說到，白娘子是被法海鎮壓在雷峰塔下面的，這當然是個幻想性的情節，純屬虛構。不過在當年，卻確有不少人居然深信不疑。他們希望雷峰塔早些倒掉，好讓善良的白娘子能夠脫離苦海。于是在一度便有了一種奇怪的風俗，人們游玩雷峰塔的時候，都會順手挖一塊塔磚帶回去。不過也有人說，這和當年的迷信有關，一度風傳，雷峰塔磚可以“避邪宜男”，而塔土又可以“護蠶”，于是更加慫恿了許多人去挖磚取土，以至于此風愈演愈烈，終于在1924年的某一天，雷峰塔真的無法承受，轟然倒坍。當年，魯迅曾經為此寫過一篇雜文，題為《論雷峰塔的倒掉》，發表在《語絲》周刊上。魯迅借題發揮，以為這是大快人心的事，我們也可以理解。不過這么一來，倒也沒有人再會在端午節去挖雷峰塔的塔磚了。直到如今雷峰塔重建，西湖又有了一個景觀，這是后話。
十分有趣的是，杭州人還很喜歡吃蝦蟆。特別是在端午節這天，總要弄些癩蛤蟆來給孩子們吃。其實，越人吃蝦蟆.古籍早有記載。只是后來的人們卻又把這種飲食習俗和白蛇傳傳說扯在了一起。傳說當年癩蛤蟆和白蛇爭吃許仙吐出來的湯團，被白蛇搶去了，于是白蛇成了仙。癩蛤蟆變作法海和尚要報復，才引出后面的故事。杭州人打抱不平，普遍同情白娘子，痛恨法海，所以就去捉癩蛤蟆來，斬頭剝皮，吃它的肉。這個傳說并非杭州人為什么喜歡蝦蟆的科學解釋，只是一種附會而已，不過由此傳達出來的民眾情感，卻是值得珍惜的。
當年，杭城的大小劇團戲班，還有在端午節上演《白蛇傳》的習俗。人們雖然都已經十分熟悉這部戲的全部情節，卻依舊會興致勃勃地趕去觀賞，這也成了一種習慣。倘若端午不看《白蛇傳》，反倒會覺得有一件事還沒有做似的，你說怪不怪?風俗習慣，有時候確實是很難說清它的理由的。
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