食品安全的小常識廣播稿
所謂民以食為天，但是我們在飲食這一方面也要注重飲食安全，下面由小編為大家精心收集的食品安全的小常識廣播稿，供大家參考~
【食品安全的小常識廣播稿一】
男：敬愛的老師們
女：親愛的同學們，
合：大家中午好!
女：柳樹0小學紅領巾廣播臺又和大家見面了。
男：我是主持人李思哲。
女：我是主持人李慧俊。
男：我們每天看到同學們放學后都喜歡吃零食，今天我們想與大家來談談有關兒童的食品問題。
女：大家可要認真聽了，關系到我們小朋友的健康問題呢。
男：近年來，以兒童為主要消費對象的食品如雨后春筍般涌現，兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支項目之一，且兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但由于多數家長缺乏這方面的知識，因此，在兒童食品的消費中存在著一些健康安全方面的問題，不能不引起人們的重視。
女：問題一：食品中的添加劑“三精”未引起高度重視。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標準規定的，很多兒童食品也確實符合有關標準，但食之過量，會引起不少副作用。
男：問題二：分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等癥狀。
女：問題三：過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品也并非100%完美。其實，如今的國產兒童食品從質量和包裝上來看，比前幾年已有很大改觀，有不少已達到出口標準，因而不能迷信于一個“洋”字。 男：問題四：用方便面代替正餐。方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經過高溫油炸，蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足，營養價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用方便面會導致營養不良。 女：問題五：多吃營養滋補品。兒童生長發育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。
男：問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果�，F在，家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營養。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養和健康。
女：問題七：用甜飲料解渴，餐前喝飲料，飲后具有飽腹感，妨礙兒童正餐時的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負擔。
男：問題八：吃大量巧克力、甜點和冷飲。甜味是人出生后本能喜愛的味道，其它味覺是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，兒童的味覺將發育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發育。同時，甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質含量低，會加劇營養不平衡的狀況，引起兒童虛胖。
女：問題九：長期食用“精食”。長期進食 精細食物，不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經系統發育，還有可能因為鉻元素缺乏而“株連”視力，造成近視。
男：問題十：過分偏食引起過敏。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因為 食物中的某些成分可使人體細胞發生中毒反應，長期偏食某種食物，會導致某些“毒性”成分在體內蓄積，當蓄積量達到或超過體內細胞的耐受量時，就會出現過敏癥狀。
女： 同學們，下面我們教大家《如何辨別食品包裝及標識》
男：(1)食品包裝一定要具有標識，產品標識可以用文字、符號、數字、圖案以及其他說明物等表示。產品標識應當清晰、牢固，易于識別。產品標識所用文字應當為規范中文�？梢酝瑫r使用漢語拼音或者外文，漢語拼音和外文應當小于相應中文。而沒有標識的食品希望同學們不要購買。
女：(2)產品標識應當有產品名稱、生產者的名稱和地址、生產日期(限期使用的產品應當標明安全使用期或者失效日期)。沒有這三項內容的屬于"三無產品"，建議同學們不要到無證攤販處購買食品，也不要買"三無"食品。
男：(3)國內生產并在國內銷售的食品，應當標明企業所執行的國家標準、行業標準、地方標準或者經備案的企業標準的編號。
女：(4)實行生產許可證管理的產品(例如大米、面粉、醬油、食醋、植物油)，其包裝上應當標明有效的生產許可證編號和標記。以上五類食品的外包裝上如果沒有大寫英文字母"QS"(意思是質量安全)，請同學們告訴家長不要購買。
男：(5)根據食品的特點和食用要求，需要標明食品的規格、等級、數量、凈含量、所含主要成份的名稱和含量以及其他技術要求，應當相應予以標明。
女：(6)食品標識應當標注有效的產品條碼。
男：今天我們倆為大家介紹了關于食品安全的一些知識，希望對同學們能有所幫助。
女：嗯，好的，不知不覺又到了和大家說再見的時候了。
男：老師們、同學們咱們下周再見!
合：再見!
【食品安全的小常識廣播稿二】
各位聽眾：
大家好。國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品安全關系到我們所有人的的生命健康，我們創立這期欄目，分享關于食品安全的小常識，希望對大家有所幫助。
一、怎樣挑選安全健康的水果呢?
三個小竅門哦，首先一定要購買當令水果，不合時令的水果肯定噴灑了大量的農藥才 能長的鮮艷;其次，不用刻意挑選外觀新美、亮麗無病斑的水果。外表稍有瑕疵的水果雖然長得不好看，但是營養仍舊豐富哦;最后，水果食用前應以大量清水沖洗，如帶皮水果就應先清洗后削皮。
二、怎樣減少蔬菜農藥殘留呢?有四個方法哦。
1.浸泡水洗法：用清水浸泡30分鐘，基本上可清除絕大部分殘留農藥。
2.堿水浸泡法：把蔬菜沖洗干凈后，浸泡到堿水中5-15分鐘，然后用清水沖洗，重復3-5遍。
3.儲存法：蔬菜上的殘留農藥隨著時間的推移，能夠緩慢地分解。冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜可以先放1周再食用。
4.熱水法：常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出，然后再用清水洗一、二遍。這樣就能去除農藥殘留了。
三、怎樣區分食品的保質期和保存期 ?
在購買食品時我們會發現，在食品的包裝上或標簽上除了印有食品名稱、配料、制造者、經營者等項目外，還有一項相當重要的內容就是食品的保質期或保存期。那么什么是保質期呢?保質期是食品的最佳食用期，而保存期是推薦的最終食用期。如果保質期或保存期與食品的貯期條件有關，必須表明貯藏方法，如冷藏貯存、避光保存、陰涼干燥處保存等。大家在選購食品時也應注意銷售商的銷售環境是否符合標簽上規定。
食品安全問題牽動我們每個人的心弦，為了讓大家吃的放心、吃的舒心，大橋鎮食安辦一直努力著，這一期的食品安全小知識，我們學習到這里，歡迎所有人參與我們的食品安全監督。如遇食品安全問題，可撥打投訴舉報電話*****.當然如果你有更多的食品安全常識和我們分享，或者有關食品安全的疑問，歡迎致電。聯系電話*******，我們等待更多的人參與進來，共同努力，做好食品安全。
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