酒店委托經營管理簡單合同（通用8篇）
隨著人們對法律的了解日益加深，合同出現(xiàn)在我們生活中的次數(shù)越來越多，簽訂合同能促使雙方規(guī)范地承諾和履行合作。那么常見的合同書是什么樣的呢？以下是小編收集整理的酒店委托經營管理簡單合同（通用8篇），歡迎閱讀與收藏。
酒店委托經營管理簡單合同1
發(fā)包方：___________________________________（以下簡稱甲方）
法定代表人：_______________________________
委托代理人：_______________________________
通訊地址：__________________________________
聯(lián)系方式：__________________________________
承包方：___________________________________（以下簡稱乙方）
法定代表人：________________________________
委托代理人：_______________________________
通訊地址：__________________________________
聯(lián)系方式：__________________________________
簽訂地點：__________________________________
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律和行政法規(guī)，為進一步明確甲乙雙方的責任、權利、義務，保障雙方的利益，遵循平等、自愿、公平和誠實守信的原則，甲乙雙方通過友好協(xié)商就甲方將_________________承包給乙方經營事宜達成一致在合法自愿的基礎上特簽訂本合同。
一、承包項目
乙方承包經營_________________《營業(yè)執(zhí)照》所確定的營業(yè)范圍的全部業(yè)務。
二、承包期限
1、承包期限共________年。自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。
2、承包期滿，甲方有權收回該快餐店，乙方應如期交還。
3、乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿_____個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。
三、承包金及支付方式：
1、承包金為每年___________元整（大寫：________元整），承包經營保證金___________元整（大寫：________元整），合計：人民幣___________元整（大寫：___________元整）。
2、合同簽訂時先支付__________元，余款__________元必須在_____年_____月_____日前向甲方付清。
3、該承包保證金作為履約保證金，在合同終止后，且在乙方結清承包經營期間的所有債權債務后，由甲方全額歸還給乙方（不計利息）。
4、支付方式為下列第_______種形式。
�。�1）現(xiàn)金支付
�。�2）以銀行轉賬方式向甲方支付費用
開戶行：__________________________________
戶名：____________________________________
銀行賬號：________________________________
（3）其他：________________________________
四、雙方的權利和義務
�。ㄒ唬┘追降臋嗬土x務
1、按照合同約定向乙方收取承包金和承包保證金。乙方未按本合同約定按時交納應當由其繳納的各項費用（包括但不限于稅費、行政罰款、水、電、電梯、通信等費用）時。甲方可不經過乙方同意，將相應款項直接從其交納的承包保證金中直接扣除。因此導致乙方交納的承包保證金不足部分，甲方可隨時要求乙方交納。
2、甲方在本合同簽定之日前將_________________場內現(xiàn)有設備、設施、家具及其它一些零星物資移交給乙方使用（具體以《財產移交清單》為準）。
3、甲方保證場所無任何遺留問題，包括房租，水電，稅務，消防，物業(yè)管理，員工工資等所有費用。自合同簽訂之日前甲方的所有債權債務均與乙方無關。
4、甲方負責提供保證乙方正常經營需要的各種相關手續(xù)和有效證照，并交于乙方保管使用。同時定期做好各種相關手續(xù)和有效證照年審等工作（相關費用由乙方負責）。
�。ǘ┮曳降臋嗬土x務
1、乙方有權依照法律及合同，自主經營并自負盈虧。乙方在經營過程中發(fā)生的所有債權債務與甲方無涉。
2、乙方擁有優(yōu)先續(xù)約權。
3、按照合同約定，按時交納承包金和承包保證金。以及各項稅務等費用。如因拖欠等原因造成不能正常經營等嚴重后果。由乙方承擔一切責任。甲方不負任何責任，且有權立即終止合同。
4、乙方在承包期內必須愛護甲方移交的財物，如有損壞，應照價賠償，并負責承包期內公共設施的日常維修及保養(yǎng)。
5、乙方不得隨意更改建筑結構及用途，如需小范圍更改，必須先與甲方商量，征得甲方書面同意后方可動工。
6、乙方不得經營《營業(yè)執(zhí)照》所確定的營業(yè)范圍之外的業(yè)務，如發(fā)生超范圍經營業(yè)務，乙方須承擔全部責任。
7、承包期內，乙方保證依法經營，如有違法犯罪活動，乙方須承擔全部責任。
8、未經甲方書面同意，乙方不得擅自將_________________出租、出借或轉讓給第三方經營。
9、政府有關部門因乙方經營涉及或處罰的費用由乙方承擔并交納。
10、乙方不得無故停止營業(yè)，不得做有損于甲方及_________________聲譽和形象的事。
11、承包期內所有發(fā)生的工商、衛(wèi)生、消防、治安、安全及影響周邊居民正常生活等事項均由乙方自行解決，因此而產生的責任亦由乙方全部承擔。
12、承包期內發(fā)生的水、電、通信費、稅費、各類管理費等與經營有關的一切費用均由乙方承擔，甲方不承擔任何費用。
13、承包期內如遇拆遷，乙方必須無條件服從，不得以任何理由影響拆遷，并不享有任何賠償，所預交的房租扣除實際使用時限費用，剩余退還給乙方。
14、承包期滿或合同解除，甲方按原移交清單進行財產清點驗收，如有短缺或損壞，乙方應承擔賠償責任。同時乙方必須按時搬出乙方自有的全部物資，搬遷后3日內如仍有余物，視為乙方放棄所有權，由甲方處理。
五、合同的變更、解除與終止
1、本協(xié)議已一經簽訂，各方不得中途違約解除合同，但允許各方本著公平公正，誠信為本的原則相互協(xié)商解決。
2、對本協(xié)議及其補充協(xié)議所做的任何修改，變更，須經協(xié)議各方共同在書面協(xié)議上簽字方能效。承包期內，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回酒店。
�。�1）未經甲方書面同意，乙方擅自將快餐店出租、出借或轉讓給第三方經營。
（2）未經甲方書面同意，乙方擅自更改建筑結構及用途。
�。�3）乙方損壞設施，在甲方提出的合理期限內仍未修復。
（4）乙方經營超出《營業(yè)執(zhí)照》所確定的營業(yè)范圍之外的業(yè)務，受到相關政府機關行政處罰或在在甲方提出的合理期限內仍未停止。
�。�5）逾期______天以上未繳納按本合同約定應當由乙方繳納的各項費用（包括、但不限于稅費、行政罰款、水、電、電梯、通信等費用）。無故停止營業(yè)______天以上。
（6）乙方未遵守本協(xié)議的約定，給甲方造成損失的。
�。�7）承包期內，乙方經營有違法犯罪行為或嚴重影響甲方及快餐店聲譽和形象的行為。
3、甲方未經雙方協(xié)商同意。在本合同期滿之前，擅自轉租或者轉讓該經營場所，乙方有權立即終止合同，并保留追究甲方違約責任及違約賠償?shù)臋嗔Α?/p>
六、甲方聲明
1、甲方是依法成立的法人或其他組織，具有簽訂和履行本合同所必須的民事權利能力和行為能力，能獨立承擔民事責任。
2、甲方在本合同項下的全部意思表示是真實的。
3、甲方提供的與本協(xié)議有關的一切文件、資質、報表及陳述均是合法、真實、準確完整的。
七、乙方聲明
1、乙方是依法成立的法人或其他組織，具有簽訂和履行本合同所必須的民事權利能力和行為能力，能獨立承擔民事責任。
2、乙方在本合同項下的全部意思表示是真實的。
3、乙方提供的與本協(xié)議有關的一切文件、資質、報表及陳述均是合法、真實、準確、完整的。
八、違約責任
1、乙方如不能按期交納承包金，如逾期超過_____天仍未足額交納承包金，則甲方有權單方解除合同，無條件收回場所及其它財物，不退還乙方交納的承包保證金，并追索乙方所欠的全部承包金和滯納金。
2、承包期內，乙方未提前告知甲方未經雙方共同協(xié)商書面同意擅自退包的，乙方應向甲方支付違約金。若支付的違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當承擔賠償責任。
3、承包期滿或合同解除，如乙方逾期不搬遷，乙方應按逾期每日_______元/天支付逾期違約金，并賠償甲方因此所受的損失。
4、承包期內，如乙方從事違法犯罪活動或其它損害甲方及___________形象和聲譽的活動，則甲方有權單方解除合同，不退還乙方交納的承包保證金，且乙方應承擔由此造成的全部損失。
九、免責條款：
1、因國家、政府拆遷或不可抗力因素，致本合同無法履行。
2、如因不可抗力（包括諸如天災、戰(zhàn)爭等等）導致?lián)p毀或造成雙方損失的。
3、乙方因經營不擅導致嚴重虧損無法繼續(xù)本合同內容，需提前解除本合同，乙方需至少提前一個月以書面形式告知甲方。
4、甲、乙雙方同意在承包期內，有上述情形之一的，本合同終止，甲乙雙方互不承擔責任，承包費用按乙方實際承包時間計算，多退少補。
十、其他約定
1、本合同條款如與國家法律、法規(guī)、政策相悖時，以國家、法規(guī)、政策為準。
2、______________________________________________________________
3、______________________________________________________________
十一、爭議解決方式
1、甲乙雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應首先通過友好協(xié)商加以解決；不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的，可以選擇以下第_______種方式解決爭議。
�。�1）甲、乙雙方可將爭議提交______________仲裁委員會進行仲裁，該仲裁應是終局的，并且該仲裁裁決對雙方具有法律上的約束力。
�。�2）提交_________法院訴訟解決。
2、因違約引起訴訟，違約方除承擔違約責任外，還需承擔守約方因提起訴訟所發(fā)生的訴訟費、保全費、律師費、調查費、評估鑒定費等相關費用。
十二、解釋
本合同的理解與解釋應依據(jù)合同目的和文本原義進行，本合同的標題僅是為了閱讀方便而設，不應影響本合同的解釋。
十三補充與附件
本合同未盡事宜，依照有關法律、法規(guī)執(zhí)行，法律、法規(guī)未作規(guī)定的，甲乙雙方可以達成書面補充協(xié)議。本合同的附件和補充合同均為本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等的法律效力。
十四附則
1、甲、乙雙方在簽署本合同時，對各自的權利、義務、責任清楚明白、充分理解，并愿按本合同約定嚴格執(zhí)行。
2、本合同如有涂改，雙方均應在涂改部分簽字或加蓋公章確認，否則涂改部分無效。
3、本合同及附件經雙方簽字蓋章后即生效。本合同一式______份，甲乙雙方各執(zhí)______份，具有同等法律效力。
甲方（簽章）：___________________ 乙方（簽章）：___________________
法定代表人：___________________ 法定代表人：___________________
聯(lián)系方式：_____________________聯(lián)系方式：_____________________
_______年_______月_______日_______年_______月_______日
酒店委托經營管理簡單合同2
發(fā)包方（以下簡稱甲方）：
承包方（以下簡稱乙方）：
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關法律法規(guī)，雙方經協(xié)商一致，簽訂本合同。
第一條 乙方承包經營大酒店，大酒店的經營范圍見營業(yè)執(zhí)照。
第二條 酒店的坐落、面積、裝修、設施情況
1.甲方承包給乙方的酒店位于市路______號，面積 平方米。
2.該酒店現(xiàn)有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。
該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù)。
3.本合同簽訂后 日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的財產進行清點、確認。
第三條 承包期限
1. 該酒店承包期限共年，自 年 月 日至 年 月 日止，其中半年為試運行期，不交承包金。
2. 承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。
乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿 個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。
3.鑒于本酒店為新建酒店，其中設備設施在甲方交給乙方后，應有一個設備試運營調試期。經雙方協(xié)商同意，甲方給乙方半年試運營調試期，在乙方試運營調試期期間，甲方免收承包金，但試運營期間所產生的一切水、電、氣以及人工工資等費用，由乙方自行承擔。
4.試運營調試期過后，假如設備設施仍然不能達到正常運轉狀態(tài)，試運營期順延，直到設備設施能夠正常運行為止，方可正式計算承包期及承包金。
第四條 承包金用支付方式
1.該酒店每年承包金第一年為 元。第二年為 元。 第三年為 元。 第四年為 元。 第五年為 元。 第六年為 元。
2.承包金支付方式如下：
按季度支付，每季度開始當月5日前支付本季度承包金。
本合同生效后15日內，乙方向甲方預付第一年度第一個季度承包金。
第五條 承包期間相關費用及稅金
1.甲方應承擔的費用：
在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。
2.乙方交納以下費用：
�。�1）乙方應以一定的自有資金作抵押（或擔保），此抵押金可沖抵第一年的承包金，金額為 元。
�。�2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。
第六條 酒店房屋修繕與使用
1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由甲方自行負責。
A.甲方提出進行維修須提前 日書面通知乙方，乙方應積極協(xié)助配合。
B.對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。
2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。
3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
第七條 對酒店的裝修部分各自應承擔的責任
1.在保修期內，甲方負責酒店的設施設備維修，非人為原因造成酒店裝修或設施設備損壞，由甲方負責修復；
2.保修期過后，乙方在正常經營活動當中設施設備的損壞，乙方應按甲方的要求維修恢復到位。
第八條 酒店的轉讓與轉租
1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。
2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。
3.甲方出售該酒店，應在 個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買權。
第九條 合同的變更、解除與終止本合同
1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協(xié)商一致達成新的書面協(xié)議。
2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同；甲方需賠償乙方直接損失和間接損失后，甲方方可收回房屋：
�。�1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。
�。�2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。
3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：
�。�1）未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。
（2）未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。
�。�3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。
�。�4）未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。
�。�5）利用所承包的酒店進行非法活動。
�。�6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。
�。�7）拖欠承包金累計元。
4.承包期滿合同自然終止。
5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更或者解除合同。
第十條 酒店交付及收回的驗收
1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。
2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于日內向對方提出異議。
3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數(shù)交還給甲方。
4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。
第十一條 違約責任
1.甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。
2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的%向甲方支付違約金。
3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的%支付甲方滯納金。
4.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。
5.在承包期內，甲方不得無故解除合同，否則甲方應賠償乙方的所有損失。
第十二條 保險
在承包期限內，甲方應向保險公司購買財產險和其他按國際酒店行業(yè)標準
發(fā)包方（以下簡稱甲方）：
承包方（以下簡稱乙方）：
酒店委托經營管理簡單合同3
甲方：______________
乙方：______________
雙方經過相互信任，平等，自愿協(xié)商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作
一、承包期限暫定兩年，于______________起至______________止
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在______________元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。
三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，菜肴營業(yè)額寶低為______________，如超出______________以上部分按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領取和自由支配。
四、甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利參照相關法規(guī)及酒店服務員（于酒店其他員工同等）。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用（屆時可具體協(xié)商）。
六、甲方的權利和義務：
1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。
3、乙方接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利對乙方做出正當處罰（具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。
七、乙方的權利和義務：
1、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
2、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。
如衛(wèi)生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。
十、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
十一、提前終止協(xié)議的處理方法：
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。
十二、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資獎金七天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方______________月的基本工資總額
十三、______________
甲方：______________
乙方：______________
簽訂日期：______________年______________月______________日
酒店委托經營管理簡單合同4
甲方(發(fā)包方)：_______________乙方(承包方)：_______________
法定代表人：_________________法定代表人：_________________
證件號碼：___________________證件號碼：___________________
甲、乙雙方經協(xié)商，就乙方承包甲方的大酒店的有關事宜形成決議如下：
一、基本情況
1、承包對象：___________________
2、承包范圍：___________________
3、承包形式：___________________
4、承包期限：承包期限為_______年，自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。
二、承包費用
1、押金：乙方需向甲方繳納押金共計為_______元，簽訂本合同時交納_______元押金，人員正式入場籌備試業(yè)前交納_______元押金。承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備用具及相關費用后七日內全額無息退還給乙方。
2、承包費用：乙方承包經營期內，每月租金為_______元。包括場地租金。每月10號前需繳納當月租金。
3、計租日期：甲方工程及房間配置完成可交付乙方正常營業(yè)使用之日起一星期后開始計租，乙方應在相應時間內支付甲方首月租金。
4、其他費用：乙方承包經營期間的員工工資及提成、營業(yè)宣傳、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。
5、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金和甲確認的票據(jù)方式向甲方交納。
三、甲、乙雙方的權利和義務：
1、承包期間甲方若將所有權轉移給第三方，不必征求乙方意見，但應告知所有權轉移情況，所有權轉移后，財產所有權取得方式為本合同的當然甲方，享有甲方享有的權利，承擔甲方承擔的義務。
2、乙方若因經營需要將酒店的部分轉包給第三方，必須事先征求甲方的同意，全部轉包給第三方時，必須先與甲方辦理終止合同手續(xù)，然后再由新的承包方與甲方簽訂協(xié)議。
3、乙方對房屋改造裝修，應以書面形式征得甲方許可，其費用自行承擔，不得以此為借口增減承包金。承包期滿，乙方在經營期間除新添電器設備外，對房屋進行改造時，應以書面形式征得甲方許可，改造后的房屋設備應保留原狀，不得拆除，并不得以此要求經濟補償。
4、乙方在經營期間煤、水電及各項政府收費自行承擔。
5、乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應付全部責任。
6、乙方在經營期間，必須合法經營，否則責任自負，若由此造成的甲方資產或經濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。
7、乙方只有經營使用權，無權將甲方資產挪作他用，不準用于抵押擔保、作價入股等行為，否則造成損失，乙方負全部責任。
8、承包期間所使用的房屋及附屬設備的維修，全部由乙方負責，費用自理。
9、乙方每年應提取一定的資金用于添置易耗品，對于電器設備也應定期保養(yǎng)，費用自理，確保完好的使用狀態(tài)，由于乙方使用或維修不當，造成電器報廢，乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數(shù)量級品牌保持一致，并能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品，合同到期時由乙方自行解決。
10、甲方有權對房屋設備及電照、電器設施和其他備品的安全及使用情況每半年檢查一次，對存在的安全隱患，責成乙方限期整改。
四、債權債務的處理
承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。
五、違約責任
1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金_______元并全額退回押金，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方擅自轉讓承包他人經營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
六、要求
1、甲方有權監(jiān)督乙方依法經營、照章納稅;
2、乙方應以一個善意管理人的義務使用甲方移交給乙方的財產，承包期滿，流動資產損壞、短少的，乙方應予補齊或折價賠償;固定資產因非正常使用造成毀壞的，乙方也應予以賠償;
3、承包期間，乙方不得以大酒店名義對外借款和擔保。
七、爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
八、其他
1、本協(xié)議期滿后，如甲方仍須將承包時，乙方在履行本協(xié)議良好的情況下，甲方應優(yōu)先考慮由乙方續(xù)約。
2、本協(xié)議期滿后，甲、乙任何一方如需續(xù)約或終止協(xié)議，應于本協(xié)議期滿前一個月向對方提出。
3、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字蓋章后生效。
甲方(簽字蓋章)：______________乙方(簽字蓋章)：_______________
________年________月________日________年________月________日
酒店委托經營管理簡單合同5
甲方：_________________(以下簡稱甲方)
乙方：_________________(以下簡稱乙方)
為有效提升機關后勤服務水平，提高酒店的經營效益，促進國有資產保值增值，經雙方商定，對________大酒店的租賃經營簽訂如下合同：
一、甲方將位于__________________的___________大酒店租賃給乙方經營,租期年，從_______年________月__________日起，至________年__________月_____________日結束。承租期內乙方自主經營,自負盈虧,不得以任何理由將酒店轉包給他人經營。
二、租金：乙方從合同簽訂之日起計付租金，第________年基價租金為___________萬元，乙方在簽訂合同前向甲方交清,以后年度租金按上__________年租金的百分之_________遞增。租金一年一清,乙方必須在下年經營期前一次性交納，否則甲方有權要求乙方停止經營。
三、乙方承租期間,由甲方提供相關的證照。乙方必須按照規(guī)定在___________日內變更法人代表,做好各種證照的年檢,確保證照的有效性。乙方承租酒店后,必須誠信經營,依法納稅,遵紀守法,搞好門前“三包”,按有關部門要求落實好計劃生育,文明創(chuàng)建和綜合治理等工作,凡違反國家和地方法律法規(guī),所造成的一切后果由乙方負責承擔。
四、甲方在出租期內,向乙方提供水、電、消防、霓虹燈等設施，費用(含維修費)由乙方承擔。水電費根據(jù)計量表在次月_______日前向乙方收取,乙方不能及時交納的,經甲方一次性催交后,乙方仍未交納的,甲方有權停止水電供應。
五、乙方在承租期內,要切實做好消防工作,防止任何火災事故的發(fā)生,凡發(fā)生火災事故,一切由乙方承擔責任,甲方有權終止本合同,并由乙方賠償財產損失。
六、乙方在承租期內,對酒店內的載人電梯及食品電梯必須按照國家有關規(guī)定進行保養(yǎng)和年檢,確保安全運行無事故,并承擔維修保養(yǎng)及年檢費用,對電梯使用過程中發(fā)生的事故,乙方負全部責任。
七、乙方在承租期內,不得損壞大酒店的主體結構和主要部件。如確因經營需要對外部裝飾的改動,需經甲方同意后,經有權部門批準方可實施;對內部裝修（璜）的改動（包括供水、供暖和制冷等）,需經甲方同意后,方可實施,承租人進行裝修（璜）的費用一律自行承擔，承租期滿后，產權歸甲方所有，甲方對大酒店的裝修（璜）費用不予補償。
八、乙方在承租期內,不得改變大酒店原來的經營范圍，不得從事非法的經營活動，甲方對乙方的經營活動具有監(jiān)督的權利，對不正當?shù)慕洜I活動有權制止和糾正。
九、乙方在承租期間，應遵守《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定，對租賃期間的一切用工事項（包括錄用、辭退、報酬和養(yǎng)老保險等），均由乙方負責，甲方不承擔任何責任。
十、乙方在簽訂本合同時前,需向甲方交納十萬元的物品賠償保證金。乙方根據(jù)經營需要接收甲方的有關物品，必須在交接清單上簽字。在承租期內,乙方必須妥善使用和保管。甲方有權對租賃給乙方使用的所有資產及物品進行跟蹤監(jiān)督,促使乙方確保資產和物品的完好無損。對損壞或短少的資產及物品,乙方應按原物賠償或原價賠償。租賃期滿，保證金扣除損壞的資產和物品的價值后,退還乙方;如資產和物品無損壞,保證金全額退還。
十一、乙方在承租期內,如違反上述有關條款,造成違約的,甲方有權終止本合同,不退還已交納的租金。
十二、因政策性變化或不可抗力等因素,一方提出終止合同的,必須在一個月前通知對方.如甲方提出終止合同(不屬于乙方違約),甲方退還乙方未租賃期間的租金；如乙方無故提出終止本合同,甲方不退還租金。
十三、本合同未盡事宜,由甲、乙雙方共同協(xié)商解決,并簽訂補充合同。
十四、本合同經雙方簽字蓋章后生效,雙方不得違約。凡違約者,依照本合同有關條款處理或依法處理。
十五、本合同如有爭議,由射陽的仲裁機構裁定。
十六、本合同一式三份,甲、乙雙方、公證單位各執(zhí)一份。
甲方：____________代表：_____________
乙方：____________代表：_____________
簽訂日期：_________________________年____________月______________日
酒店委托經營管理簡單合同6
甲方：_____________________
乙方：_____________________
現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國合同法》等規(guī)定，對甲方酒店的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關系，經雙方協(xié)商簽訂本合同。
第一條甲方將其位于_______市_______區(qū)_______路_______號之_______酒店發(fā)包給乙方作為酒店使用。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發(fā)的經濟、安全和法律責任。甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調工作……該酒店實測建筑面積為_______平方米，結構為______________。
第二條承包期限為_______年。自_______年_____月___日起至_______年_____月___日，甲方另行給予乙方裝璜時間天，期間免交承包費。承包期間甲方將酒店交付乙方使用，無條件提供酒店所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。
第三條甲方承諾在乙方承包期間，不防礙乙方的正常經營。乙方根據(jù)其有關財務法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞酒店結構，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項約定。
第四條乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金的具體支付方式及金額為______________。
第五條合同期間酒店的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。
第六條甲方交付酒店時已配備的設施歸甲方所有，經雙方清點后簽字確認。乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。
第七條承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)酒店及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方修復；甲方應在接到乙方通知后的日內進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付酒店及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護，應提前日通知乙方。檢查養(yǎng)護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的影響。
第八條甲方義務
1、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備。（詳細財產以財產移交清單為準）
2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經營服務環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。
3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調工作。（包括各行政部門及酒店之房屋所有人）
4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的'處置工作。
5、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關按法律規(guī)定，必須要對酒店進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。
6、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經營活動不受干擾。
第九條乙方權利
1、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規(guī)定范圍內的自主經營權和收益權。
第十條甲方違約責任
1、甲方交付的酒店存在缺陷的，甲方應自交付之日起的_______日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。
3、承包經營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。
4、承包經營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。
5、乙方承包經營的酒店證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協(xié)調，無法正常開展餐飲業(yè)務，致使承包經營目的不能實現(xiàn)。
6、甲方未按時交付承包經營之酒店，經乙方催告后_______日內仍未交付。
第十一條乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回酒店，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：
1、乙方人為損壞酒店設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>
2、乙方逾期不交承包金的；
3、未經甲方同意，乙方擅自改變酒店用途的，擅自將酒店轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的；
4、乙方在酒店內從事違法、違規(guī)行為。
第十二條本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應于合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續(xù)約要求。
第十三條甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商作出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。
第十四條甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交乙方所在地人民法院訴訟。
第十五條本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方：（蓋章）______________
乙方：（簽名）______________
_______年_____月___日
酒店委托經營管理簡單合同7
發(fā)包方（以下簡稱甲方）：________________________
承包方（以下簡稱乙方）：________________________
1.甲方承包給乙方的酒店位于_______市_______區(qū)_______路_______號，營業(yè)執(zhí)照店名______________。
2.該酒店現(xiàn)有裝修及設施，設備情況詳見合同附件清單。該附件清單作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù)。
3.乙方在承包期內繳納房租人民幣_______元整及押金_______元整與甲方。
4.該酒店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止，乙方于_______年_____月___日前決定是否向甲方接手本店所有權。如果接手本店，需要支付甲方轉讓費人民幣_______元整（含乙方前期所付押金_______元整）轉讓費不含房租，甲方不得以任何名義加收轉讓費或者終止轉讓（如甲方違約，則賠償乙方人民幣_______元整），并協(xié)助乙方與房東簽定合同。如果乙方不接手本店，承包期滿時結清水電與稅費，需付甲方_______元人民幣承包費。店內設施無損壞的甲方退回乙方押金_______元整，如有損壞照第5條實施。
5.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方負責修復或者經濟賠償。
6.乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規(guī)模，范圍，工藝，用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
7.乙方承包期內需按時繳納水電費及稅費，逾期一月不交甲方有權終止合同。
8.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，房租及押金不退。甲方不得無故終止承包，否則需要賠償乙方人民幣伍萬元整。
甲方：（簽字蓋章）______________乙方：（簽字蓋章）____________
電話：________________________電話：________________________
身份證：______________________身份證：_______________________
酒店委托經營管理簡單合同8
甲方：
乙方：
雙方經過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限暫定__年，于_____年___月___日起至_____年___月___日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工�；驹鹿べY定為__________元整。每月的工資發(fā)放為次月的5日，由乙方代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45%的基礎上，菜肴營業(yè)額保底_____萬，如超出_____萬以上部分，按菜肴營業(yè)額6%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的5日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領取和自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)。
六、甲方的權力和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
七、乙方的權力和義務
1、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，又甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。
十、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
十一、提前終止協(xié)議的處理方法：
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知對方，并給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方，并賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。
十二、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方_____元整。在工作崗位上又執(zhí)行總廚代理。
十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：(法人代表簽字、酒店印章)
乙方(乙方代表簽字、私人印章)
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