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      1. 餐飲營銷經理崗位職責

        時間:2023-04-22 14:19:44 崗位職責 我要投稿

        餐飲營銷經理崗位職責

          現如今,崗位職責使用的情況越來越多,一份完整的崗位職責應該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權限、管理職能、主要職責等。制定崗位職責需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的餐飲營銷經理崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

        餐飲營銷經理崗位職責

        餐飲營銷經理崗位職責1

         。1)餐飲營銷經理在酒樓總經理的領導下。開展各項銷售回訪工作崗。

         。2)深入了解本公司區域特征消費動態,即時把握用餐信息。向部門負責人反饋。

         。3)負責完成公司下達營銷指標,積極做好客戶回訪,挖掘新客戶,擴展企業品牌

         。4)配合預定部門做完相關客戶資料完善工作,并按部門規定填寫相應預定信息,做好與樓面各部門溝通協調工作

         。5)協助部門制定總體市場發展戰略及具體實施方案

         。6)遵守公司制定的各項規章制度,制度中一些要求如因崗位特殊因素,經報總經理特批

         。7)每周需提供相應的資料,并將客戶資料反饋于預定臺

         。8)每月對公司簽單客戶拜訪,如掛賬簽單單位或個人應進行業務款項催收,催收期限按協議規定執行,特殊情況應上呈總經理報批,凡無特批、超過時間以相應數額在績效獎金中扣除

         。9)配合樓面經理對賓客投訴進行跟蹤,處理好與客間的`客我良好關系

         。10)嚴格遵守公司對財物制度及信息保密制度,不得向外透露本酒樓信息

          工作流程:

          1、上午時間為近期簽單人員催款及新老客戶進行回訪

          2、如有預定的包廂,要進行跟蹤并將反饋意見上交部門負責人處

          3、17:30到崗,了解當日客情預訂,對本人預訂包廂應將賓客個性服務要求,交接與樓層,協助餐前點菜服務。

          4、餐中協助樓面,處理各類賓客意見,投訴,按部門要求跟蹤每日散客。

          5、餐后協助樓面買單工作,對于客戶資料要定期收集進行匯總

        餐飲營銷經理崗位職責2

          1、成立餐銷團隊,并完善薪資及提成獎勵方案。

          2、在餐飲總監的領導下,制定整體餐飲部年度,月度,臨時營銷策劃方案和預算。

          3、制定銷售計劃,帶領部門銷售人員完成餐飲部的銷售任務。

          4、和飯店銷售部保持密切的聯系,有關于會議,展覽,包價等進行共同促銷。

          5、根據餐飲部的目標市場及顧客的潛在要求,指定對重要客戶及潛在客源的銷售策略和工作計劃

          6、協助落實各項工作計劃和經營預算,有步驟地開發潛在的.客源市場。

          7、提供參考預算方案,提出銷售目標建議。

          8、負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集,歸納和分析的實際操作工作。

          9、督導銷售人員的日常工作,完成具體的銷售指標,明確不同時期的銷售重點。

          10、向餐飲部管理層提供客人的意見反饋和本地同行競爭者的動態。

          11、定期對下屬進行績效評估,按照獎懲制度實施獎懲,并組織實施培訓,提高銷售人員的素質。

          12、處理餐銷部的日常事務,完成餐飲部總監交辦的其他工作。

        餐飲營銷經理崗位職責3

          1、組織構筑營銷理念,創建營銷體系,建立健全營銷管理制崐度。

          2、組織擬定營銷策略、市場策略、產品定價策略、銷售渠道崐策略、促銷策略和營銷組合策略。

          3、搞好市場調查、分析和預測工作,擬定營銷目標和計劃,崐為公司制定發展規劃、年度經營目標提供可靠的依據。

          4、組織搞好市場情報收集和管理工作,及時收集競爭對手的崐情報和顧客的'情報,以便公司獲得更廣闊的市場。

          5、參與產品定價工作。

          6、組織搞好發貨、收款管理,保證資金及時回籠。

          7、堅持“以銷定產”和“以產定銷”相結合的原則,搞好產崐品的促銷工作,組織銷售公司對外的大型營銷活動和會議安排,及崐重大的公關事務處理。

          8、合理支配和控制銷售費用。

          8、組織建立銷售網絡,加強特約經銷商和專賣店的管理。

          9、領導售后服務工作,建立售后服務網絡,為用戶提供滿意崐的產品和服務。

          10、加強營銷隊伍建設,提高營銷人員的素質。

          11、根據公司年度工作大綱的要求,負責本系統方針目標的崐制訂和展開、檢查、診斷、落實工作。

          12、完成領導交辦的其他工作。

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