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      1. 餐廳出納的崗位職責

        時間:2024-10-11 10:20:24 崗位職責 我要投稿

        餐廳出納的崗位職責

          在我們平凡的日常里,我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多,制定崗位職責可以有效規范操作行為。那么崗位職責的格式,你掌握了嗎?以下是小編精心整理的餐廳出納的崗位職責,歡迎大家分享。

        餐廳出納的崗位職責

        餐廳出納的崗位職責1

          餐廳出納崗位職責:

          1、負責餐廳日常收支的管理和核對;

          2、辦公室基本賬務的核對;

          3、負責收集和審核原始憑證,保證報銷手續及原始單據的合法性、準確性;

          4、負責登記現金、銀行存款日記賬并準確錄入系統;

          5、負責按照國家會計制度的規定,記賬、報稅、按期出具財務報表,做到手續完備,數字準確,賬目清楚,按期報賬、對賬;

          6、負責會計檔案的管理,記賬憑證的編號、裝訂,保存、歸檔財務相關資料;

          7、負責開具各項票據;

          8、負責核算、盤點各項財產的準確性;

          9、完成上級領導交付的其他工作。

          任職要求:

          1、本科及以上學歷,會計、財務管理相關專業;

          2、2年以上財務工作經驗,熟練使用Excel等辦公軟件;

          3、了解國家財經政策和會計、稅務法規,熟悉銀行結算業務

          4、處事靈活細心,責任心強,具備良好的溝通協調能力。

          餐廳出納崗位職責:

          1、負責日常收支的'管理和核對;

          2、辦公室基本賬務的核對;

          3、負責收集和審核原始憑證,保證報銷手續及原始單據的合法性、準確性;

          4、負責登記現金、銀行存款日記賬并準確錄入系統,按時編制銀行存款余額調節表;

          5、負責記賬憑證的編號、裝訂;保存、歸檔.

        餐廳出納的崗位職責2

          1、認真遵守和執行國家有關現金管理和銀行結算制度的,以及公司資金管理制度,對已按規定辦理審批手續的收、付款憑證,進行復核,辦理款項收付;

          2、按照國家財會法規、公司財會制度的有關規定,認真辦理提取和保管現金,完成收付手續和銀行結算業務;

          4、嚴格審核報銷單據、發票等原始憑證,按照費用報銷的有關規定,辦理現金收支付業務,做到合法準確手續完備、單證齊全、不開遠期支票和空頭支票;

          5、負責妥善保管現金、有價證券、有關印章、空白支票和收據,做好有關單據、帳冊、報表等會計資料的整理、歸檔工作;

          6、領導交代的'其他事情。

        餐廳出納的崗位職責3

          1、認真遵守和執行國家有關現金管理和銀行結算制度的,以及集團貨幣資金管理制度,對已按規定辦理審批手續的收、付款憑證,進行復核,辦理款項收付。

          2、在財務經理領導下,按照國家財會法規、公司財會制度的有關規定,認真辦理提取和保管現金,完成收付手續和銀行結算業務。

          3、負責收取各部門當天實現營業款,核對營業報表和營業款,掛賬單據、加快資金回籠。

          4、控制好庫存現金額度,不得超過公司規定的限額(10000元),超過部分要及時存入開戶銀行。不得以“白條”抵充庫存現金,更不得任意挪用現金。

          5、嚴格審核報銷單據、發票等原始憑證,按照費用報銷的有關規定,辦理現金收支付業務,做到合法準確手續完備、單證齊全。不開遠期支票和空頭支票。

          6、根據審核無誤的手續,辦理銀行存款、取款和轉帳結算業務;及時根據銀行存款對賬單,在月末作出相應調整,做到與銀行對帳單相符。

          7、登記現金和銀行日記帳,做到日清月結,保證帳證相符、帳款相符、帳帳相符,發現差錯及時查清更正。

          8、認真審查臨時借支的'用途、金額和批準手續,嚴格執行采購領用支票的手續,控制使用限額和報銷期限。

          9、配合對應收款的清算工作。

          10、根據人事部提供的薪金發放名冊,按時發放公司職工的工資、獎金。

          11、負責妥善保管現金、有價證券、有關印章、空白支票和收據,做好有關單據、帳冊、報表等會計資料的整理、歸檔工作。

          12、負責掌管公司財務保險柜。保險箱密碼要保密,保管好鑰匙,不得轉交他人。

          13、負責稅務部門的發票購買和核對,以及財務主管交代的稅務局部分業務的溝通聯系。

          14、負責打印驗收入庫單和發貨單。

          15、財務主管交代的其他事情。

        餐廳出納的崗位職責4

          崗位職責:

          1、負責日常收支的管理和核對;

          2、負責編制現金及銀行日記賬,并及時錄入電腦記賬憑證系統;

          3、負責與收銀的對接工作,收集和審核原始憑證,保證報銷手續及原始單據的合法性、準確性;

          4、負責記賬憑證的編號、裝訂,保存、歸檔財務相關資料;

          5、負責各項票據開具和管理;

          6、完成其他與出納有關的財務工作及領導交辦的'事項;

          任職要求:

          1、一年以上出納相關財務經驗;

          2、熟悉操作財務軟件、Excel、Word等辦公軟件;

          3、具有良好的團隊協作精神和服務意識,工作認真細心、踏實、為人正直、無不良記錄;

        餐廳出納的崗位職責5

          1 收銀員管理制度

          ◆收銀臺備用金限1000元以內。各班次交接班時檢查各票額零錢是否充足,及時補足。遇到高峰期零錢不夠用須提前告知出納,以便及時換取。

          ◆收銀員應及時、準確地做好收款憑條,當天營業款和五聯單的白單要及時上繳出納。 ◆收銀臺工作因存在直接現金往來交易,當班收銀員在崗期間,除在正常人員交接手續完整或當班收銀員本人同意的前提下,任何人不得代班收銀、私動當班收銀員現金。若私自代收遇損失,由代收人承擔損失款項。

          ◆打烊后的收銀臺不得存放現金及代幣券,現金及代幣券應放臵于收銀員專用保險柜內。

          ◆任何人不得私自從收銀臺直接支取任何款項。

          ◆收銀員不得將私人錢款放在收銀臺。若將私人錢款放在收銀臺,一經發現將視同現金長款處理,予以上繳。

          ◆嚴禁收銀員在收銀臺或用餐區內編制收款憑條。

          ◆現金短缺,屬于應由收銀員賠償的部分,由收銀員賠償,同時對其處以一定金額的罰金(第一次5元,第二次5*2=10元,以此類推);現金溢余(無法查明的現金盤盈),應按實際溢余的金額,對收銀員處以一定金額的罰金(第一次5元,第二次5*2=10元,以此類推)。

          2 收銀流程

          ◆餐廳開始營業,當班收銀員和領班共同開啟保險柜,查看前日晚班保險柜清單,清點前日晚班結余現金與保險柜清單所記錄金額是否一致,剩余券卡是否相符,發票金額是否相符。如有差異,則查找原因。

          ◆高峰期過后,出納到收銀臺,清點收銀臺現金,取走大票金額,并開具白條給收銀員。

          ◆早晚班收銀員進行交接時,留存1000元作為收銀臺的備用金,剩余款項放入保險柜中,收銀員對現金、現金代幣券、發票、禮品等進行交接,并由早晚班收銀員、當班領班在保險柜清單上簽字確認。保險柜鑰匙交給當班收銀員保管,密碼由當班領班保管。

          ◆高峰期過后,出納到收銀臺收取大票營業款,具體操作同上。

          ◆當天營業結束,收銀員應核對收銀小票上的所有現金收入,合計當日所收取的營業款,看是否相符,核對實際所回收的券卡,看折扣金額是否正確,看客留金等其他收入與收銀臺交接清單上登記的金額是否一致。打烊后,由領班和收銀員共同盤點收銀臺現金、現金代幣券、發票等,并將收銀臺的剩余款項、收銀小票、交接清單等一并放入收銀臺保險柜中。

           出納崗位的相關規定及主要職責

          ◆出納保險柜零錢備用金限定額度:

          ☆營業額35萬元(含35萬元)以下的餐廳零錢備用金限定額度9000元以下; ☆營業額35萬元以上—45萬元(含45萬元)以下的餐廳零錢備用金限定額度12000元以下;

          ☆營業額45萬元以上的餐廳零錢備用金限定額度15000元以下;

          ☆遇五一、國慶、春節可視實際情況準備原限定額度兩倍的`備用金;

          ☆特殊情況需增加備用金額,需提前兩天向公司經管部申請同意后方可執行。

          ◆出納需一天三次次將營業款存入銀行,上班第一時間將昨日未存營業款存入銀行,下午銀行下班前將早班現有營業款存入銀行,晚間高峰期后出納下班前,必須保證21:00時再次將營業款收走,收款后須及時將大面額款項存入就近的自助銀行;就近沒有自助銀行的,應把款項放臵于出納的保險柜內,不能將現金帶回家。住店出納晚上11:30分應再收款一次,若未有住店出納,分店經理下班前應代收。如經理休假,可安排可靠人員將余款代收,代收人員必須寫清代收現金收據,采用封包交接,即收銀員在封口處簽字,代收人將代收款臵于安全的地方。

          ◆為保障現金的安全,出納每次收款或存取款及換零錢有權要求兩人以上同行護送(至少有一名男性),陪同人員由餐廳經理協調安排。出納上班期間應穿制服,存錢則換穿便裝。

          ◆出納公休時錢款繳交規定:

          ☆公休前一天:公休前出納須將大面額現金全部存入銀行;與經理做工作交接(保險柜,存折)。

          ☆出納公休期間由經理代行出納工作。

          ☆嚴禁餐廳會計直接代出納收取營業款。

          ◆出納的具體職責

          ☆確保收銀臺高峰期零錢備用金的及時儲備及兌換。

          ☆每天必須核對收銀員的日報表及收銀小票。

          ☆出納付款時,必須審核單據上的數據是否準確,是否有會計、經理的簽字,若報支手續不完整,出納不得付款。

          ☆所有由出納以白條形式保管的單據,都須經會計及分店經理簽字方可生效(包括收銀員因業務操作而產生的短款未上交等),否則一律視為出納私人借款,會計有權不予盤入,單據以作廢處理。相關人員變動,應更換相應白條。

          ☆出納人員每日都應清點現金(包括庫存現金、銀行存款、已批已付的白條)的實有數,并與賬面相核對,不得擅自處理現金長短款,F金短缺,屬于應由出納賠償的部分,由出納賠償,同時對其處以一定金額的罰金(第一次5元,第二次5*2=10元,以此類推);現金溢余(無法查明的現金盤盈),應按實際溢余的金額,對出納處以一定金額的罰金(第一次5元,第二次5*2=10元,以此類推)。

          ☆為確保庫存現金的安全、完整,加強收銀臺現金的管理,出納應當不定期對收銀臺的備用金、券卡的使用情況(一周最少一次)進行抽查,核對實有數和賬面數是否一致,如有不一致,應查明原因,并根據不同情況做出處理。每次抽查結束,出納應如實填寫“收銀抽檢表”,經理、出納、收銀員都應在表上簽字。

          ☆出納應每班次根據白單對收銀臺現金代幣券的領用、發出及結存進行核對。

          出納應設聯誼卡領用登記表對聯誼卡等現金等價物進行領用登記,領用時必須登記用途、領用張數、領用人簽名、領用日期。

          ☆負責發票的購買和管理,保證發票的及時供應。

          ☆出納應將出納月報表及存款回單提供給經理審核,經理確定出納每日存款狀況后簽字確認。

          3 會計崗位的主要職責

          ◆按會計記賬原則進行賬務處理。

          ◆嚴格執行和遵守公司的財務制度、財務規定、財務文件。

          ◆匯總餐廳的資金流動,物品流動情況,以特定的賬目、報表形式準確、完整地反映

          餐廳實際的經營情況。

          ◆對餐廳的會計事項進行監督。

          ◆及時辦理涉稅事項。

          ◆餐廳的應收賬款、應付賬款和其它應收款、其他應付款、預收賬款應分別設立明細賬登記,對不能收回的,報經公司批準后,作為壞帳損失處理。

          ◆餐廳收取的客留金、泔水及其他等收入應及時入賬。

          ◆為確保庫存現金的安全完整,加強貨幣資金的管理,會計對出納的庫存現金(一周至少一次)進行盤點,每次抽查結束,會計應如實填寫“現金盤點表”,出納、會計、經理都應在表上簽字。

          ◆會計可針對餐廳營運、財務制度、財務管理、財物安全等方面,以書面形式向公司經管部提建議和意見。

          ◆會計需完整保存需要做賬的原始資料,分店相關人員在報銷時,如無提供相應的原始單據,應給予拒絕。

          ◆對費用支出超出分店經理或區經理審批權限的,若無相關的公司審批文件,不能支付。

          ◆每月需及時核對分店之間的往來款項,并不超過次月進行結算。

          4 財務專員崗位職責:

          ◆每月5至6號收集、審核各分店報表,輸入公司系統;

          ◆每月7號前上交財務專員月報給上級主管;

          ◆向上級主管提供所需的原始數據;

          ◆每月6號前將自己的本月行事歷上交上級主管;

          ◆每月對片區內各分店進行至少一次外勤審計;(注明審計內容)

          ◆每月必須完成對片區內各分店上個月賬目的審計;(帳證核對、帳表核對、帳帳核對)

          ◆每月最后一天必須將本月的外勤審計和賬目審計底稿上交上級主管;

          ◆每月監督分店財務人員工作是否到位,是否有異常情況出現;

          ◆每月必須安排一次同上級主管溝通工作情況。

          ◆財務專員交接由上級主管在場監交,交接完畢填寫一式四份的交接工作書。 ◆財務專員須將審計結果及時反饋經理。

          ◆財務專員負責會計、經理及上級主管人事交接中的財務部分監交。

        餐廳出納的崗位職責6

          1、 準確及時完成付款;

          2、 及時完成金蝶系統錄入;

          3、 錄入金蝶系統準確并與銀行賬戶一致;4、 及時完成網銀回單打印并轉單;

          5、 準確按時發放工資;

          6、 對賬單收集整理;

          7、 所管賬戶有關的`其他工作以及上級交辦的臨時性工作。

        餐廳出納的崗位職責7

          崗位職責:

          1、負責日常收支的'管理和核對;

          2、辦公室基本賬務的核對;

          3、負責收集和審核原始憑證,保證報銷手續及原始單據的合法性、準確性;

          4、負責登記現金、銀行存款日記賬并準確錄入系統,按時編制銀行存款余額調節表;

          5、負責記賬憑證的編號、裝訂;保存、歸檔財務相關資料;

          6、負責開具各項票據;

          7、配合總會負責辦公室財務管理統計匯總。

          任職資格:

          1、中專以上學歷,會計學或財務管理專業畢業;

          2、具有1年以上出納工作經驗,餐飲出納工作經歷尤佳;

          3、熟悉操作財務金蝶軟件、Excel、Word等辦公軟件;

          4、記賬要求字跡清晰、準確、及時,賬目日清月結,報表編制準確、及時;

          5、工作認真,態度端正;

          6、了解國家財經政策和會計、稅務法規,熟悉銀行結算業務。

        餐廳出納的崗位職責8

          1、嚴格執行資金管理制度,辦理各項收付款。

          2、按照財務規定辦理本酒店所有付款業務。

          3、認真清點各種錢款,認真辨別貨幣的真偽,保障酒店資金安全。

          4、主要負責酒店零用金收支,及時請款,補充庫存現金;確保資金安全,超額現金應送存銀行。

          5、負責將營業款繳存銀行,不坐支現金,及時回籠酒店資金。

          6、認真清點除本酒店各收銀點收取的營業收入外的.其他收款。

          7、登記現金日記賬,做到日清月結;登記銀行日記賬,并與銀行對賬單核對一致;月末與總賬相符,月末編制銀行余額調節表;

          8、現金的賬面金額同實際庫存現金相符;妥善保管好庫存現金、保守保險柜密碼,,不得轉交他人。

          9、不得“坐支”不得以“白條”抵庫,更不許挪用現金。

          10、認真保管每項經手的會計業務原始憑單,及時完整地傳遞給會計記賬

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