會所崗位職責(zé)

會所崗位職責(zé)(通用15篇)

　　在當(dāng)今社會生活中，各種崗位職責(zé)頻頻出現(xiàn)，崗位職責(zé)是指一個崗位所需要去完成的工作內(nèi)容以及應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任范圍，職責(zé)是職務(wù)與責(zé)任的統(tǒng)一，由授權(quán)范圍和相應(yīng)的責(zé)任兩部分組成。大家知道崗位職責(zé)的格式嗎？下面是小編為大家收集的會所崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。

會所崗位職責(zé)1

　　一、目的

　　目的是讓廚師明確自身的責(zé)任，認真履行自己的職責(zé)，確保用餐安全、保證營養(yǎng)均衡，保持廚房和餐廳干凈整潔。

　　二、范圍

　　適用于本廠食堂廚師崗位人員。

　　三、職責(zé)

　　由工廠廠長管理食堂廚師崗位的員工；食堂廚師認真履行自己的崗位職責(zé)義務(wù)。

　　四、工作崗位職責(zé)

　　1、服從上級領(lǐng)導(dǎo)的'指揮，嚴格遵守操作程序；

　　2、提前列出下周菜單，并于周一早上交給上級領(lǐng)導(dǎo)；

　　3、原材料及時放入冷庫內(nèi)保鮮，不得使用變味、變質(zhì)原材料，確保用餐安全；

　　4、加工菜肴必須認真對待，做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其他雜物；

　　5、注意變換花色品種，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰當(dāng)，味道適口，為員工提供可口的飯菜；

　　6、廚具、菜盆、盛器等必須清洗干凈方可使用，放入飯菜的器具要求蓋好，防止異物進入；

　　7、隨時保持灶臺和廚具干凈衛(wèi)生，烹調(diào)工作結(jié)束后，應(yīng)及時將灶臺、地面、炊具清洗干凈；

　　8、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生，按要求穿工作服，不準穿背心、拖鞋、嚴禁抽煙、吐痰；

　　9、每天飯后要將食堂內(nèi)物品有序擺放，注意各原、輔料和廚具分區(qū)，及時清理食堂及門前廢棄物和垃圾；

　　10、每天飯后清理餐廳衛(wèi)生并將餐桌、椅等物品擺放整齊；

　　11、檢查廚房內(nèi)的水電、煤氣的使用情況，確保無泄漏現(xiàn)象，保證人身及工廠財產(chǎn)安全；

　　12、每天檢查煤氣罐的剩余氣量，確保按時供餐，做到提前通知上級領(lǐng)導(dǎo)訂購煤氣；

　　13、按照預(yù)定用餐人員供應(yīng)飯菜并注意監(jiān)督，確保預(yù)定人員正常用餐，杜絕浪費現(xiàn)象；

　　14、愛護公物，講究文明公德，樹立和注重自身的儀表及服務(wù)形象。

會所崗位職責(zé)2

　　一、負責(zé)參與制訂會所營銷策略和方案，組織實施營銷計劃，完成營銷指標，控制營銷費用，提高營銷收入，全面管理本部門的具體工作，負責(zé)部門人員培訓(xùn)、整體團隊建設(shè)與管理。

　　二、根據(jù)會所的整體戰(zhàn)略定位，包括目標客戶定位、服務(wù)項目定位、服務(wù)價格定位、品牌形象定位、服務(wù)半徑定位，制訂本部門的年度、季度、月度工作目標和工作計劃，主持并組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)、追蹤團隊人員的每個執(zhí)行過程，時時刻刻都保證按照既定計劃良性執(zhí)行實施。

　　三、負責(zé)主持本部門日常工作，上傳下達部門與會所的各種例會、決議、通知等相關(guān)信息。

　　四、負責(zé)主持本部門每天的工作例會、月底、季度、年度分析總結(jié)會和計劃會議。并向會所總經(jīng)理書寫上交這些報告。

　　五、負責(zé)參與制訂營銷部客戶經(jīng)理的'崗位工作職責(zé)和崗位工作流程，親自在現(xiàn)場帶領(lǐng)客戶經(jīng)理做好客戶的接待服務(wù)工作和營銷推廣工作，根據(jù)客戶經(jīng)理的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程在現(xiàn)場實踐工作中的檢驗及反饋分析，不斷優(yōu)化完善客戶經(jīng)理的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程，使之更加科學(xué)完美，甚至于“完美無缺”。

　　六、負責(zé)主持本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)會，不斷提升本部門客戶經(jīng)理的接待服務(wù)能力和銷售成交技巧，全面提升營銷部的團隊?wèi)?zhàn)斗力。

　　七、負責(zé)親自帶領(lǐng)客戶經(jīng)理做好對外的營銷推廣宣傳，帶領(lǐng)客戶經(jīng)理主動拜訪目標大客戶、各種商會、協(xié)會和行業(yè)組織，以促進大客戶和團體消費。

　　八、負責(zé)在會所內(nèi)組織多種形式的論壇、講座、分析會、研討會、推廣會、發(fā)布會、專題會等會議營銷活動和會員活動，通過各種活動拉近會員與會所的距離和感情。

　　九、負責(zé)組織進行市場調(diào)研分析，不斷收集市場信息，做好市場分析報告，為營銷活動提供科學(xué)、詳實、精準的分析數(shù)據(jù)。

　　十、負責(zé)建立健全會員檔案和目標客戶數(shù)據(jù)庫，做好客戶維護和會員服務(wù)。

　　十一、負責(zé)協(xié)調(diào)好營銷部與會所其他各部門的溝通協(xié)調(diào)工作，力求工作有序高效運行。

　　十二、負責(zé)參與制訂營銷部各項管理制度并帶頭監(jiān)督執(zhí)行，很抓團隊建設(shè)。

　　十三、負責(zé)參與制訂營銷部崗位工作績效考核，實行獎優(yōu)罰劣，能者多勞多得。

　　十四、負責(zé)接待維護大客戶、�？�、VIP客戶及相關(guān)重要客戶。

　　十五、負責(zé)完成總經(jīng)理交待的其他工作。

會所崗位職責(zé)3

　　職位目的：為業(yè)主提供多元化的文體娛樂活動，拓展多種經(jīng)營的渠道。

　　主要職責(zé)：

　　1、根據(jù)會所的經(jīng)營計劃和領(lǐng)導(dǎo)指示，組織擬定會所全年經(jīng)營規(guī)劃和本部門工作計劃，科學(xué)設(shè)置經(jīng)營項目，合理控制經(jīng)營成本，保證計劃的有效性和可操作性。

　　2、組織制定、修訂、完善和貫徹落實會所設(shè)施管理制度，定期修繕，報告員工思想動態(tài)，及時解決工作中遇到的問題。

　　3、負責(zé)檢查監(jiān)督會所配套設(shè)施的完好性和管理制度的執(zhí)行情況。

　　4、積極拓展經(jīng)營項目，為小區(qū)創(chuàng)造新的服務(wù)設(shè)施，為經(jīng)營效益的增加提供增長點。

　　5、對本部門各崗位工作進行監(jiān)督、檢查、考核、制定本部門員工培訓(xùn)教材，定期組織培訓(xùn)，提高員工服務(wù)意識與業(yè)務(wù)水平。

　　6、定期進行市場調(diào)查和業(yè)主回訪工作，以改進服務(wù)，提高本部門服務(wù)質(zhì)量。

　　7、做好公司接待與參觀安排工作。

　　8、做好會所的公共消防安全工作。

　　9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　2休閑會所足浴經(jīng)理崗位職責(zé)

　　1．全面負責(zé)處理足浴部的總體事務(wù)，和部門內(nèi)員工共同努力，及時各項目標。

　　2．制定足浴部的管理目標和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　3。檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況，并采取對策，保證會所業(yè)務(wù)順利進展。

　　4．協(xié)助建立、健全公司的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。

　　5．培養(yǎng)人才，提高整個會所的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　6．加強足浴部維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。

　　7．同行業(yè)同職位工作年限3年以上。

　　3休閑會所銷售部經(jīng)理崗位職責(zé)

　　1。 依據(jù)公司的經(jīng)營計劃，并配合公司總目標，擬定本部門的目標與工作計劃，主持并隨時予以追蹤、控制，以便有效的執(zhí)行。

　　2。 主持部門的日常工作計劃，組織和控制工作，并傳達公司辦公例會、決議及上級下達的經(jīng)營管理指令。

　　3。 制定水療營銷計劃及銷售策略，對本公司的策略提出合理化的建議。

　　4。 對銷售部人員進行合理分配，布置工作并管理部門工作正常運行。

　　5。 組織人員進行市場調(diào)查，收集外部信息，認真的做好市場分析報告，為銷售工作提供準確、詳細的基本數(shù)量。

　　6。 負責(zé)制定及完善銷售部的各項規(guī)章制度，改進服務(wù)方法和工作流程。

　　7。 協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系，有力求工作有序高效運行。

　　8。 主持部門例會，對銷售工作進行分析總結(jié)，處理問題。

　　9。 做好銷售業(yè)績?nèi)铡⒅�、月報告工作�?/p>

　　10。 指導(dǎo)部門建立健全客戶檔案及部門其他工作文擋資料。

　　11。 督導(dǎo)部門員工工作，確保工作質(zhì)量，工作流程等，各項工作的落實并對下屬進行考核、評估實行獎、罰制度。

　　12。 定期對部門員工進行培訓(xùn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

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　　1、考勤管理

　　1） 考勤卡管理：監(jiān)督并執(zhí)行員工上下班考勤，行為規(guī)范。

　　2） 假期管理：合理安排員工輪休與請假，保證店內(nèi)正常運營。

　　3） 當(dāng)班崗位管理：根據(jù)公司規(guī)定對當(dāng)班時間員工離崗?fù)獬�，�?/p>

　　差等離崗行為進行監(jiān)督與安排。

　　2、衛(wèi)生管理

　　1） 按公司衛(wèi)生要求，每日巡查各責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生情況。

　　2） 對衛(wèi)生不合格的責(zé)任區(qū)要及時進行整改。

　　3） 合理安排與分配衛(wèi)生工作。

　　3、禮儀形象管理

　　1） 按公司要求，每日檢查員工的著裝情況。

　　2） 按公司要求每日檢查與監(jiān)督員工的姿態(tài)、禮儀表現(xiàn)。

　　4、行為規(guī)范管理

　　1） 完善店的`規(guī)章制度及落實制度的執(zhí)行。

　　2） 隨時糾正員工的不良行為規(guī)范。

　　3） 隨時糾正員工的負面言論。

　　4） 對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工應(yīng)及時表揚及倡導(dǎo)，做好記錄并上報公司。

　　5） 對有負面影響員工應(yīng)及時糾正及批評，做好記錄并上報公司。

　　5、排班

　　1） 每月25日前，制定出下月的人員排班表，簽字并上報總經(jīng)理審批。

　　2） 嚴格執(zhí)行排班表的人員工作。

　　6、員工活動安排：定期安排員工活動

　　7、成本控制

　　1）按公司要求監(jiān)督店內(nèi)物品的使用與保管。

　　2）嚴格控制費用支出

　　3）監(jiān)督電話、空調(diào)、電、水龍頭的使用。

　　8、會議記錄

　　1） 對每次會議做好詳細記錄。

　　傳達會議精神，并讓每位員工熟知會議內(nèi)容并簽字

　　備注：

　　1、 對違反考勤規(guī)定的員工有處罰的權(quán)力。

　　2、 對請假（1天以內(nèi)）、輪牌、補鐘、加班、有審批的權(quán)力。

　　3、 對全店的衛(wèi)生有分配，檢查及警告處罰的權(quán)力。

　　4、 根據(jù)店內(nèi)員工的禮儀規(guī)范標準，對員工的禮儀規(guī)范（著裝、化妝、禮儀行為、禮貌用語、精神面貌）有檢查、監(jiān)督處罰的權(quán)力。

　　5、 根據(jù)店內(nèi)員工的服務(wù)行為規(guī)范管理，對員工工作過程中的服務(wù)行為，有監(jiān)督、糾正、警告處罰的權(quán)力。

　　6、 根據(jù)公司財務(wù)要求，對店內(nèi)配料成本，水電使用，消耗成本，電話使用，物品的管理有控制、監(jiān)督、處罰的權(quán)力。

會所崗位職責(zé)4

　　1. 依據(jù)公司的經(jīng)營計劃，并配合公司總目標，擬定本部門的目標與工作計劃，主持并隨時予以追蹤、控制，以便有效的執(zhí)行。

　　2. 主持部門的日常工作計劃，組織和控制工作，并傳達公司辦公例會、決議及上級下達的經(jīng)營管理指令。

　　3. 制定水療營銷計劃及銷售策略，對本公司的策略提出合理化的建議。

　　4. 對銷售部人員進行合理分配，布置工作并管理部門工作正常運行。

　　5. 組織人員進行市場調(diào)查，收集外部信息，認真的`做好市場分析報告，為銷售工作提供準確、詳細的基本數(shù)量。

　　6. 負責(zé)制定及完善銷售部的各項規(guī)章制度，改進服務(wù)方法和工作流程。

　　7. 協(xié)調(diào)好各部門的關(guān)系，有力求工作有序高效運行。

　　8. 主持部門例會，對銷售工作進行分析總結(jié)，處理問題。

　　9. 做好銷售業(yè)績?nèi)�、周、月報告工作�?/p>

　　10. 指導(dǎo)部門建立健全客戶檔案及部門其他工作文擋資料。

　　11. 督導(dǎo)部門員工工作，確保工作質(zhì)量，工作流程等，各項工作的落實并對下屬進行考核、評估實行獎、罰制度。

　　12. 定期對部門員工進行培訓(xùn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

會所崗位職責(zé)5

　　1.負責(zé)公司自營的會所餐廳的'運作;

　　2.執(zhí)行接待主任下達的各項工作任務(wù)和工作指示;

　　3.負責(zé)制訂會所餐廳的餐單、套餐等;

　　4.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;

　　5.督導(dǎo)食品原料的質(zhì)量，合理地控制食品成本;

　　6.保持持續(xù)學(xué)習(xí)的精神，不斷提高菜品質(zhì)量。

會所崗位職責(zé)6

　　按摩技師部門經(jīng)理一般只設(shè)一名，部門經(jīng)理主要工作是管理按摩技師部門的人員，對他們的工作進行安排，考核，同時制定本部門工作目標和計劃，定時向美容會所總經(jīng)理或者美容會所老板匯報工作情況，具體工作主要有以下內(nèi)容：

　　1、了解和調(diào)查周邊相關(guān)市場狀況，了解競爭對手和客戶群體的大體情況，根據(jù)市場變化制定出相應(yīng)的工作計劃，同時向總經(jīng)理匯工作。

　　2、制定和策劃美容會所節(jié)假日促銷方案，根據(jù)工作目標制定年度、季度、和月度工作計劃和總結(jié)。同時對美容會所的.經(jīng)營情況加以總結(jié)分析，找出近期按摩技師部門管理上存在的問題，并且及時找出解決方案。

　　3、手機顧客和按摩及時的意見和建議，對于良好的建議和意見進行綜合考評，及時反饋給顧客和員工。

　　4、負責(zé)制定技師按摩部門的工作規(guī)章制度，并且監(jiān)督和督導(dǎo)主管和技師的執(zhí)行情況，考核主管和技師的工作績效。

　　5、培訓(xùn)美容會所及時按摩手法，并且定期加以考核和檢查，保證按摩技師能夠熟練的掌握核心按摩技術(shù)。

　　6、組織技師按摩部門每周和每月的例會，及時傳達公司對技師部門的工作要求和目標，起到上傳下達的作用。

會所崗位職責(zé)7

　　崗位職責(zé)：

　　1、負責(zé)做好日常接待工作，熱情引導(dǎo)顧客參觀功能區(qū)；

　　2、負責(zé)核查庫存物資數(shù)量并及時補充，保證會所物資正常供應(yīng)；

　　3、負責(zé)功能房的服務(wù)工作，按照工作計劃及要求落實崗位相關(guān)工作；

　　4、負責(zé)迎接顧客、主動問好，指引顧客就坐，保證飲品在5分鐘內(nèi)出單；

　　5、負責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日常維護。

　　任職要求：

　　1、18—35歲，高中及以上學(xué)歷，具有相關(guān)崗位經(jīng)驗者優(yōu)先；

　　2、熟悉基本的服務(wù)禮儀，掌握豐富的'禮儀禮貌知識；

　　3、忠于公司、實事求是、堅持原則、善于溝通、耐心細致，責(zé)任心強、有良好的職業(yè)操守和強烈的敬業(yè)精神。

會所崗位職責(zé)8

　　一、在會所總經(jīng)理和保健部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)參與制訂會所保健部技師管理制度，并負責(zé)保健部所有技術(shù)人員的培訓(xùn)、考核、監(jiān)督執(zhí)行等管理工作。

　　二、負責(zé)制訂本部門所有技術(shù)工種和項目的專業(yè)保健養(yǎng)生理論知識的具體內(nèi)容和具體、詳實有效的培訓(xùn)計劃和考核計劃，按計劃組織執(zhí)行實施到位。

　　三、負責(zé)制訂本部門所有技術(shù)工種和項目的專業(yè)技術(shù)流程及詳細操作細節(jié)要領(lǐng)和具體、詳實有效的培訓(xùn)計劃和考核計劃，按計劃組織執(zhí)行實施到位。根據(jù)專業(yè)技術(shù)流程及詳細操作細節(jié)要領(lǐng)在實際工作中的`檢驗及各方反饋信息分析，再通過反復(fù)模擬演練，進一步優(yōu)化、豐富和完善專業(yè)技術(shù)流程及詳細操作細節(jié)要領(lǐng)，使之更加科學(xué)完美有效，增加客戶的滿意度。

　　四、負責(zé)制訂本部門所有技術(shù)工種和項目的標準講解推廣話術(shù)和具體、詳實有效的培訓(xùn)計劃和考核計劃，按計劃組織執(zhí)行實施到位。

　　五、負責(zé)參與制訂本部門所有技師儀容儀表和禮貌禮儀標準原則和標準話術(shù)及具體、詳實有效的培訓(xùn)計劃和考核計劃，按計劃組織執(zhí)行實施到位。

　　六、負責(zé)參與制訂技師的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程，根據(jù)技師的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程在實際工作中的檢驗及各方反饋信息分析及反復(fù)模擬演練，進一步優(yōu)化完善技師的崗位工作職責(zé)和崗位工作流程，使之更加科學(xué)完美，甚至于“完美無缺，強化服務(wù)的品質(zhì)和價值飽滿度。

　　七、負責(zé)主持或參與主持技術(shù)部和保健部的每日工作例會、月底、季度、年度分析總結(jié)會和計劃會議。并向會所保健部經(jīng)理書寫上交這些分析報告。

　　八、負責(zé)做好每日的技師考勤統(tǒng)計，對于無遲到、無早退、無曠工的技師給予表揚和鼓勵，對于經(jīng)常有遲到、早退、曠工的技師，要及時與該技師溝通談心，查明真正的原因，協(xié)助其克服解決。

　　九、負責(zé)做好每日技師儀容儀表的檢查督導(dǎo)工作，促使每日每個技師都能以標準的儀容儀表、優(yōu)雅的禮貌禮儀、飽滿的精神狀態(tài)用心服務(wù)好每一位客戶，向客戶傳遞健康的正能量。

　　十、積極主動了解技師的思想動態(tài)，關(guān)心技師工作和生活狀態(tài)，經(jīng)常組織技師參加有意義的集體活動，既調(diào)節(jié)身心平衡，又增強了凝聚力，建立良好的同事關(guān)系；當(dāng)技師之間出現(xiàn)矛盾時，應(yīng)主動調(diào)查調(diào)解，耐心講解溝通，公平客觀的對待每位員工，保證員工之間和平共處，打造一支團結(jié)的和諧的積極健康向上的技師團隊。

　　十一、負責(zé)經(jīng)常組織本部門技師的專業(yè)知識大比拼和技術(shù)手法大PK，有計劃、有組織、有方法、有目的、有激勵的帶領(lǐng)每個技師不知不覺中成為健康養(yǎng)生的理論專家和手法高手。

會所崗位職責(zé)9

　　工作職責(zé):

　　1、獨立完成客戶的拜訪及產(chǎn)品銷售;

　　2、負責(zé)游艇、豪車等產(chǎn)品的客戶開拓,維護建立穩(wěn)定的客戶關(guān)系,

　　3、制定工作計劃和工作總結(jié);

　　4、分析客戶的消費心理,制定行之有效的銷售策略;

　　5、制定完成銷售目標;

　　任職資格:

　　1.大專以上學(xué)歷,3年以上銷售工作經(jīng)驗,年齡50歲以下,有房地產(chǎn)豪宅、金融投資、移民留學(xué)行業(yè)銷售工作從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先;

　　2.溝通能力強、能從容應(yīng)對接洽談判;

　　3.注重效率,能適應(yīng)高強度、快節(jié)奏的工作環(huán)境,有激情,有強烈的.團隊協(xié)作意識;

　　4.具備較強的市場開拓、客戶溝通能力,較強的溝通技巧

　　5.想從事金融行業(yè)(有基金從資格優(yōu)先)。

會所崗位職責(zé)10

　　1、統(tǒng)籌安排會所的日常經(jīng)營管理工作。

　　2、結(jié)合日常工作狀況，分析在服務(wù)中體現(xiàn)出來的管理制度弊端及不完善處，并及時向商業(yè)管理部反映，以不斷提高管理水平。

　　3、處理顧客日常投訴及合理性建議，在能力范圍內(nèi)及時解決問題(不超過兩天)。若存在實質(zhì)性困難而難以解決某投訴或建議，則必須給予顧客滿意的解釋，并及時向商業(yè)管理部或管理處反映。

　　4、做好員工的內(nèi)部管理與協(xié)調(diào)，對會所員工有指揮安排、監(jiān)督檢查、批評指正的責(zé)任。

　　5、作好員工的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、交流工作，大型會所每天召開班前會，小型會所每周召開總結(jié)會。

　　6、每日營業(yè)時間前對會所員工責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生進行全面檢查，做好日檢查記錄，對于不合要求的地方給予及時糾正解決。

　　7、每日營業(yè)前和結(jié)帳后，對會所的設(shè)備、設(shè)施進行逐個檢查，逐個調(diào)整，若發(fā)現(xiàn)有維修需要或質(zhì)量問題，及時跟保修單位聯(lián)系維修。

　　8、協(xié)助前臺搞好日常的顧客接待工作，在會所的`門口迎接顧客的到來，并領(lǐng)到前臺開單， 在顧客離去時，送到門口并說“歡迎再來”。

　　9、每天晚上22：30與前臺服務(wù)員一起結(jié)帳，保證每天帳目清楚。

　　10、妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的問題，委婉回答顧客提出的疑問和要求，協(xié)助各服務(wù)點員工處理好與顧客間的關(guān)系。

　　11、檢查下屬員工上下班情況，安排會所的輪值班表，對服務(wù)員的儀容儀表、言談舉止、工作紀律進行檢查、指正和批評。

　　12、做好每日的工作日記，以便于發(fā)現(xiàn)問題糾正問題。

　　13、每季度負責(zé)完成會所經(jīng)營管理狀況分析，對會所存在的問題提出可行性解決方案或建議，并將分析報告報商業(yè)管理部。

　　4、負責(zé)會所的安全消防工作，保證會所正常運轉(zhuǎn)。

　　15、保護會所設(shè)施，按規(guī)定對設(shè)施進行維修保養(yǎng)，對人為損壞者查明原因，追究責(zé)任。

會所崗位職責(zé)11

　　按摩技師部門主管一般對部門經(jīng)理負責(zé)，一個按摩技師部門大約設(shè)置2~3名主管，一個主管下面管理10名左右的技師，如果技師過多，可以增設(shè)主管。主管的工作職責(zé)主要有：

　　1、協(xié)助部門經(jīng)理完成技師日常管理和考核工作，在部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下按時按量完成工作。

　　2、檢查按摩區(qū)域衛(wèi)生狀況，監(jiān)督技師做好各自負責(zé)區(qū)域衛(wèi)生情況。

　　3、管理和定期發(fā)放技師工作所需的消耗品，例如按摩膏、毛巾、精油、美容產(chǎn)品等，保證技師能夠順利完成工作。檢查技師對客的.服務(wù)質(zhì)量。

　　4、檢查按摩技師的儀容儀表工作，保證技師能夠著工作裝上崗，女性技師要求化淡妝上崗。并且做好技師考勤記錄。

　　5、負責(zé)召開部門每日的班前和班后例會，傳達上級的會議精神，合理的分配技師崗位。

會所崗位職責(zé)12

　　1、解釋本養(yǎng)生院的服務(wù)意識，培育店員的敬業(yè)精神，合理使用人才。

　　2、制定工作計劃，分工明確，協(xié)助店員達成目標以及提升店員的.技術(shù)和銷售能力。

　　3、分析顧客的意見，解釋服務(wù)目標及標準，與其他員工共同制定改善服務(wù)的方法，以身作則，執(zhí)行服務(wù)承諾

　　4、定期了解客源拓展情況和市場競爭動態(tài)，并分析形勢，制定對策。

　　5、訂立公正、合理、有效的獎罰制度，協(xié)調(diào)店員之間的關(guān)系，維護良好的紀律。

　　6、督導(dǎo)日常工作，保證養(yǎng)生會所各環(huán)節(jié)的正常營運。

　　7、選擇優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品為顧客服務(wù)，確保產(chǎn)品效果良好，質(zhì)量穩(wěn)定，物有所值。

　　8、定期培訓(xùn)員工，以提高服務(wù)素質(zhì)。

會所崗位職責(zé)13

　　1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)；

　　2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的`各項工作任務(wù)和工作指示；

　　3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；

　　4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；

　　5、進入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；

　　6、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。

會所崗位職責(zé)14

　　1、負責(zé)會所領(lǐng)導(dǎo)的午餐準備;

　　2、負責(zé)會所客戶的用餐準備(以精品菜/私房菜為主);

　　3、負責(zé)處理廚房的`運作及相關(guān)行政事務(wù);

　　4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;

　　5、妥善處理客人對出品的投訴，提高服務(wù)質(zhì)量;

　　6、負責(zé)新菜品的研發(fā)。

會所崗位職責(zé)15

　　一、廚師崗位職責(zé)

　　1、員工必須按時上班，履行簽到手續(xù)。

　　2、進入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作。

　　3、服從領(lǐng)班或組長安排，按規(guī)定完成各項任務(wù)。

　　4、工作時間內(nèi)，不得擅自離崗、串崗、看書報等，不做與工作無關(guān)的事。

　　5、認真學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)，不做有礙廚房生產(chǎn)和廚房衛(wèi)生的事。

　　6、自覺維護保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具，合理使用機械設(shè)備，注意安全。

　　7、自覺養(yǎng)成衛(wèi)生習(xí)慣，隨時保持工作崗位及衛(wèi)生包干區(qū)域的衛(wèi)生整潔。

　　8、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。

　　9、地面天花板、墻壁、門窗應(yīng)堅固美觀，所有孔、洞、縫、隙應(yīng)予 填實密封，并保持整潔，以免蜂螂、老鼠隱身躲藏或進出。

　　10、定期清洗抽油煙設(shè)備。

　　11、工作廚臺，櫥柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃，防止殘留 食物腐蝕。

　　12、食物應(yīng)在工作臺上操作加工，并將生熟食物分開處理，刀、菜墩、

　　抹布等必須保持請清潔、衛(wèi)生。

　　13、食物應(yīng)保持新鮮、清潔、衛(wèi)生，并于清洗后分類用塑料袋包緊、

　　或裝在蓋容器內(nèi)分別儲放冷藏區(qū)或冷凍區(qū)，要確定做到勿將食物 在生活溫中暴露太久。

　　14、員工工作時，工作衣帽應(yīng)穿戴整潔，不得留長發(fā)、長指甲。

　　二、衛(wèi)生制度

　　1、全面負責(zé)廚房的運作管理，保證各餐飲消費場所的需要，為賓客提供優(yōu)良的菜點食品，并做好菜晶的成本核算和控制工作，創(chuàng)制新菜品，培養(yǎng)技術(shù)力量，保持擁有一支素質(zhì)較高、技術(shù)過硬的'廚師隊伍。

　　2、加強與前廳營業(yè)部聯(lián)系，了解客人需求以及銷售情況，及時改進生產(chǎn)。

　　3、與采購部緊密聯(lián)系，了解供貨情況，合理調(diào)劑廚房物料，減少積壓，降低資金的使用成本。

　　4、隨時掌握物料庫存，審批廚房報購物料，嚴把質(zhì)量、數(shù)量關(guān)。

　　5、巡查各廚房消防安全工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。

　　6、隨時巡查各廚房衛(wèi)生狀況，使廚房保持衛(wèi)生整潔。

　　7、監(jiān)督廚房設(shè)備維護保養(yǎng)工作，延長設(shè)備使用壽命，節(jié)約資金。

　　8、根據(jù)營業(yè)狀況和新菜品創(chuàng)制情況，及時推出新菜單。

　　9、經(jīng)常與餐廳方面保持密切的聯(lián)系，聽取賓客意見，不斷改進工作及菜品質(zhì)量，滿是客人要求。

　　10、合理安排班次，調(diào)動員工工作積極性，并督導(dǎo)員工在工作中盡職盡責(zé)，培養(yǎng)員工一專多能。

　　11、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，注意設(shè)備的維修、保養(yǎng)及安全與防火工作。

　　12、負責(zé)本部門日常工作的管理、出品質(zhì)量檢查和監(jiān)督，并負責(zé)指揮

　　出品現(xiàn)場。

　　三、爐灶廚師崗位職責(zé)

　　1、按操作服務(wù)程序和工藝要求烹制各種散餐和宴會的菜肴。

　　2、負責(zé)熱菜的裝盤和出品。

　　3、負責(zé)備齊爐灶工序的所有調(diào)味品和正確使用。

　　4、妥善保管好剩余的調(diào)味品。

　　5、做好工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備的清潔衛(wèi)生和安全工作。

　　四、砧板廚師崗位職責(zé)

　　1、負責(zé)切配工序的日常管理工作。

　　2、督導(dǎo)廚師正確使用和保管食品原材料。

　　3、向廚師長提供食品原材料申購單。

　　4、對領(lǐng)進的食品原材料進行驗收。

　　5、負責(zé)加工切配工序的質(zhì)量管理和成本控制。

　　6、對食品原材料進行加工切配。

　　7、按規(guī)格配齊每份菜單的主料和配料。

　　8、正確保存各類剩余的原材料。

　　9、隨時與配菜廚師聯(lián)系，控制好出品的速度和質(zhì)量。

　　10、做好工作區(qū)域的清潔和設(shè)備用具的維護保養(yǎng)。

　　11、負責(zé)兼管水臺工作，切肉、腌制，冰箱及冷庫衛(wèi)生管理。

　　五、打荷崗位職責(zé)

　　1、負責(zé)菜晶主料、配料及料頭的配備工作。

　　2、督導(dǎo)砧板廚師所配主料、配料及料頭是否齊備，若不齊備，讓砧板廚師配齊。

　　3、搞好裝盤點綴，搞好案臺及環(huán)境衛(wèi)生。

　　4、按菜品質(zhì)量標準腌制調(diào)味、上糊漿、拍粉并做造型。

　　5、搞好裝盤點綴。

　　6、鎬好案臺及環(huán)境衛(wèi)生，收拾裝配菜遺留下來的盤、碗、碟等，添裝各色調(diào)味料品。

　　7、要求快速配合前廳營業(yè)，出品恰當(dāng)及時。

　　六、上什廚師職責(zé)

　　1、負責(zé)廚房內(nèi)蒸制萊品和煲湯的質(zhì)量，做到主料、配料、調(diào)料的品種、數(shù)量及成品火候口味等達到既定標準。

　　2、保證“發(fā)貨”的質(zhì)量，做到干貨漲發(fā)出成率達標并且質(zhì)地符合要求。

　　3、督導(dǎo)廚師做好已加工或半加工的原材料保管工作。

　　4、做好領(lǐng)取原材料，取拿餐具、工作用具及收拾雜物工作。

　　5、按規(guī)范和程序蒸制菜品，煲湯、吊湯和發(fā)貨。

　　6、搞好環(huán)境衛(wèi)生，認真洗刷一切工作用具及盛器，并保管好。

　　7、按照規(guī)范要求做好成品、半成品的保管工作。

　　七、面點廚師崗位職責(zé)

　　1、正確保管食品的原料、半成品和成品。

　　2、正確使用、維護、保養(yǎng)廚具設(shè)備。

　　3、保持工作區(qū)域及設(shè)備用具的整潔和衛(wèi)生。

　　4、注重機械設(shè)備的檢查和保養(yǎng)，嚴防工傷事故發(fā)生。

　　5、根據(jù)制作程序和標準加工制作各種面點食品，確保面點品質(zhì)優(yōu)良，美味可口。

　　6、正確保管好食品的原料、半成品和成品。

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