餐飲員工考勤制度
在日新月異的現代社會中，很多地方都會使用到制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編收集整理的餐飲員工考勤制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
考勤包括：事假、病假、喪假、遲到、早退、曠工。
一、時間
1、上班時間
根據各分店實際營業時間而定，但員工每天工作時間不得超過10個小時。
2、考勤時間
按自然月（每月的1號—月末最后一天）為考勤時間；次月的5號發上月的工資。
二、打卡機
1、每個人都應愛護打卡機，愛護公司財物。
2、非專業人員嚴禁私自拆卸、維修。
3、打卡時間應根據排班表的時間打卡。
三、考勤制度
1、考勤是公司發放工資的依據。
2、嚴格按上、下班時間打卡。工作期間不得脫崗、串崗。
3、嚴禁他人代替打卡，1次罰款50元。
4、上班打卡時間應換好工作服后再打卡。（提前5分鐘到崗）
5、下班打卡時間應打卡后再換工作服。
6、如遇特殊情況應有店長（廚師長和前廳經理）簽字。他人簽字無效。
7、考勤人員必須據實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報。
四、考勤審核制度
1、由分店人事主管詳細統計匯總考勤表并簽字。
2、考勤報表中應包括：部門名稱、員工姓名、應出勤日、實際出勤日、加班時數、請假天數、遲到、早退、曠工。
3、各部門主管簽字。
4、上報店長，確認無誤后店長簽字。
5、上交財務部審核，并簽字。
6、最后總經理簽字。
7、考勤匯總表應于次月2日前上交財務部。
五、獎罰制度
1、員工不得遲到、早退。每遲到、早退30分鐘以內的一次罰款10元；
遲到、早退在30分鐘（含）以外4小時以內的罰款50———100元；
超過4小時者以曠工處理；
曠工1天扣本人3倍日工資。曠工3天以上（含）除名，當月工資獎金全部扣除。
2、員工月累計遲到，早退3次（含）扣除當月20%的工資；5次以上除名。
3、員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、曠工者，計嘉獎一次。
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