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秋天養生粥食譜
秋天養生喝粥也是有講究的,下面是由應屆畢業生小編為大家帶來的關于秋天養生粥食譜,希望能夠幫到您!
秋季養生粥的做法大全一:
山藥椇杞養生粥
原料:山藥600克、米1/2杯、椇杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法:
1、大米加水提錢泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊;
2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入椇杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。
秋季養生粥的做法大全二:蛋花麥片粥
原料:麥片30克,雞蛋1個
做法:
1.將雞蛋打入碗中,打散攪勻。
2.把麥片用水浸泡,泡軟后倒入鍋中,小火煮沸,約5分鐘。
3.再往鍋中打入雞蛋,煮熟即成。
秋季養生粥的做法大全三:黃花菜瘦肉粥
原料:黃花、瘦肉各50克,大米100克
輔料:鹽、蔥、姜適量
做法:
1.黃花菜洗凈,瘦肉切片備用。
2.姜、大米、黃花一同放入滾水中,同煮成粥,之后放入蔥、肉,肉將熟時加入鹽調味即可。
秋季養生粥的做法大全四:二瓜粥
原料:粳米100克,黃瓜150克,冬瓜150克
輔料:姜10克,鹽適量
做法:
1.將黃瓜洗凈,去皮去子,切成薄片;冬瓜去皮,切薄片;粳米淘洗干凈;姜洗凈拍碎。
2.鍋內加水約1000克,大火燒開后放入粳米、姜碎,待沸騰后改用小火慢慢煮至米爛,下入黃瓜片、冬瓜片,大火煮至湯稠料熟,加入鹽調味,即可食用。煮粥時,水要一次加足,不要中途加水,大火煮沸后要不斷攪拌才能使粥黏稠。
秋季養生粥的做法大全五:生滾花蟹粥
原料:花蟹2只,大米40克。
輔料:姜絲5克,蔥花5克,鹽2克,雞精1克,香油5克。
做法:
1.花蟹洗凈,剖殼剁塊;大米洗凈備用。
2.砂鍋置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮開后轉用小火繼續熬煲。
3.煲至米粒軟爛時,放入備好的花蟹、姜絲繼續煲,煲至成米粥時,加入鹽、雞精拌勻,淋上少許香油,撒上蔥花即可。
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