旅游業是澳大利亞發展最快的行業之一。著名的旅游城市和景點遍布澳大利亞全國。霍巴特的原始森林國家公園、墨爾本藝術館、悉尼歌劇院、大堡礁奇觀、土著人發祥地卡卡杜國家公園、土著文化區威蘭吉湖區及獨特的東海岸溫帶和亞熱帶森林公園等景點，每年都吸引大批國內外游客。
澳洲旅游酒店管理專業就業前景：
世界旅游及旅行理事會指出，中國旅游及旅行業增長的速度位居全球第四，未來10年中國旅游及旅行業將創造出1360萬個直接就業崗位和5410萬個間接就業崗位。國際旅行與旅游協會(WTTC)預計2005年全世界旅游行業創造的直接就業機會達到74，000，000個，占全球就業機會的2.8%。
大部分該專業的畢業生都在跨國企業的管理部門，金融機構，人事部或市場部任職，同樣在服務業的其他部門，例如酒店管理部門，餐飲管理部門，零售管理部門等，同樣，畢業生也可以進入最直接的行業任職，如旅游，旅行和休閑行業的公司。
澳洲旅游酒店管理專業學校推薦：
昆士蘭大學
作為澳大利亞的八大名校之一、世界前五十名校，昆士蘭大學有著很強的綜合實力。開設的相關專業包括: 國際旅游與酒店管理學士，酒店管理商學學士，國際旅游與酒店管理碩士，國際旅游與酒店管理高級碩士，國際旅游與酒店管理研究生證書，國際旅游與酒店管理研究生文憑，酒店管理商學學士。
格里菲斯大學
該校正是以旅游酒店管理專業而聞名，而其旅游管理學院正位于著名的黃金海岸地區，離這個沖浪天堂僅7公里，學院不僅將教育與旅游及酒店產業相結合，還積極產于旅游行業的項目研究，得到了澳洲研究委員會和合作研究中心的資助。與昆士蘭大學一樣，格里菲斯大學的會展策劃與管理專業也是設立在國際旅游與酒店管理學院之下，另外還有旅游與酒店管理學士、碩士學位。
維多利亞大學
其TAFE開設了酒店管理的相關專業，而本科學歷包括：酒店管理、會展管理、旅游管理、運動和娛樂管理、零售業管理等學士學位，并且可以搭配選擇修雙學士學位。而酒店管理、會展管理、酒店管理、旅游和會展管理等專業都可以進修到碩士文憑。
迪肯大學
澳大利亞的頂尖大學之一，為國內外70000多名學生提供高質量的專業教育。迪肯大學是澳大利亞唯一一所兩次榮獲年度重點大學榮譽的學校。1995年迪肯大學被《優秀大學指南》評為年度“科技教育獎”，1999年被評為“杰出培訓教育獎”。迪肯追求的不僅僅是提供給學生一個合格的澳大利亞學位，我們更重視給學生一段無論在教育方面還是個人經歷方面都意義重大的生活。
悉尼科技大學
澳大利亞悉尼科技大學是唯一一所位于悉尼市中心的大學。主校區位于悉尼市中心，毗鄰中央火車站和唐人街，步行即可到達悉尼歌劇院和悉尼海港大橋。另外一個校區Kuring-gai位于悉尼以北15公里處的Chase國家公園中，自然環境優美。
悉尼科技大學是一所成熟而又現代的大學，這里組建有各種規模的研究組織，眾多科研人員頻繁而又積極地活躍于各種研究活動中，顯示了學校日益強大的研究實力，同時也促進了當地及國家的經濟發展與科技進步。它一直致力于“通過實踐創新推動變革，并找到切實可行的辦法來解決當前國際國內問題”。學校的Strategic Investment Areas(SIAS)就反映了其研究戰略方向完全符合國家和國際需求和利益。