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      1. 濱州特產有哪些?

        時間:2020-12-21 13:19:57 美食特產 我要投稿

        濱州特產有哪些?

          山東濱州你去過嗎?知道哪里有什么特產嗎?以下是小編整理的濱州特產有哪些?歡迎參考閱讀!

          ★沾化冬棗

          沾化冬棗,是中國著名的地方特產之一,距今已有3000年歷史,最年長的冬棗樹已經有600多年的歷史。

          據傳說,明朝燕王朱棣靖難奪取皇位后帶兵親征漠北,所經之地,嗜殺成性,民不聊生,途經沾化時,明軍包圍村莊,當地百姓跪拜“神樹”幸免于難。

          星轉斗移,歷經滄桑,當地群眾傳說的那棵“神樹”已年老干枯,而從其本木繁衍的第三代樹迄今雖已300余年,但仍根深葉茂,每年結棗400余斤,被譽為“冬棗嫡祖”。此樹現移栽至沾化冬棗研究所院內,每日供人參觀。

          ★陽信鴨梨

          陽信鴨梨為陽信縣主要地方特產。唐初開始土生梨的人工栽培,宋末明初已具規模。陽信鴨梨色澤金黃,皮薄肉豐,脆嫩多汁,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,具清肺、化痰、潤燥、利便、醒酒之功效。

          1996年3月,國務院發展研究中心等六個部門又將陽信縣命名為“中國鴨梨之鄉”。陽信鴨梨暢銷全國各地,遠銷美國、加拿大、日本、新加坡、馬來西亞等20多個國家和地區。

          ★無棣金絲小棗

          金絲小棗主產無棣縣。以核小、肉厚、糖多、味濃、色鮮、質細著稱。半干時掰開果肉,可清晰地看到縷縷細絲,拉長一、二寸不斷,故名“金絲小棗”。

          據史書記載,戰國時期北部濱海地區已有棗樹栽植,到明洪武年間棗樹遍及無棣縣全境。關于無棣金絲小棗,有一個“天棗下人間”的美麗傳說。玉皇大帝將“天棗”分給北海龍宮受用,“天棗”吃光后棗核深埋海底。若干年后,海潮漸漸退去,在一片廣闊的海灘上慢慢長出了棗樹,這便是今日的無棣金絲小棗。

          ★鄒平水杏

          鄒平水杏產于鄒平縣南部長白山區,以鄒平鎮的張高、賀家、姜洞一帶所產水杏最佳。其栽植歷史可上溯到隋唐,明清時曾為貢品。

          鄒平水杏具有個大早熟、味甜香濃的特點,素有“小滿三日杏發黃”之說。富含   糖、蛋白質及多種維生素,食之清心可口,助消化,具有明顯的.潤肺平喘,補脾益胃,健身防癌之功效。

          1987年在山東省水杏鑒評會上,鄒平水杏被評為早熟優質水杏第一名,列《山東林果志》水杏之首。鄒平水杏暢銷東北、華北、華東等地,行銷港、澳、臺及東南亞市場。

          ★惠民西瓜

          惠民西瓜有三白、桃園三結義、黑油皮等品種,因產在常莊的品質最佳,因此又稱“常莊瓜”。

          惠民縣種植西瓜具有悠久歷史,西瓜種植遍布全縣14個鄉鎮,高峰期種植面積達20萬畝,所產西瓜個大色艷,營養豐富,脆甜可口。

          ★黃河五道口大米

          黃河五道口大米濱城區舊鎮鎮,整個水稻產區轄25個自然村,面積達666.67公頃,年產量600萬公斤。

          五道口大米顆粒均勻,腹白纖小,營養豐富,色味俱佳,商品性強,并遠銷膠東、江淮等地區,出口日本、韓國等國家。

          ★魯臺牌香椿

          魯臺牌香椿產于鄒平縣臺子鎮,營養體大、風味獨特、吸引了內外地客商,F有香椿基地15個,面積9000畝,年產量1350噸,年產值820萬元。

          臺子鎮被農業部命名為“中國香椿之鄉”,現有“魯臺牌”醬菜8個品種,暢銷省內外。

          ★青陽柿子

          青陽柿子是鄒平縣的一大特產,主要分布于南部長白山區,有車頭柿、方柿、平柿、擎柿、托柿、小柿、水柿、花柿、油星柿等10余個品種,尤以車頭柿為多。

          柿蒂可治呃逆及夜尿癥,柿霜可治喉痛、咽干、口瘡等,柿葉含有豐富的維生素C和蘆丁、膽堿等物質,可做柿葉茶。柿餅主要銷往日本、馬來西亞、新加坡,市場前景廣闊。

          ★渤海黑牛

          渤海黑牛俗稱"抓地虎黑牛",主產無棣縣。渤海黑牛耐粗飼,抗病力強,遺傳性能穩定,屬役、肉兼用型。

          黑牛的被毛、蹄角、鼻鏡呈黑色,有光澤;結構勻稱,低身廣軀,后軀發達,體質健壯;重心低,挽力大,能吃苦耐勞。由于渤海黑牛產肉性能好,凈肉率高,肉質良好,在香港市場上有“黑金鋼”之譽。

          ★渤海黑驢

          渤海黑驢主產于無棣縣,其體型高大,肌肉發達,形體勻稱而健壯,頭頸高昂,面直口齊,眼大有神,背腰平直,肋骨拱圓,腹部充實,關節明顯。

          按毛色分,有“三粉”和“烏頭”兩大類。其生長發育快,驢駒一歲時,體高、體長即達到成年的85%以上;3歲時,發育基本完成,一般體高140厘米,體長141厘米。體重一般在311公斤左右。

          ★三疣梭子蟹

          俗稱螃蟹,因其體呈梭形,背有三個隆起而得名。沾化沿海是其主產地。每年4~5月間,雌蟹游入近海產卵。蟹肉細嫩,潔白鮮美。未產卵之雌蟹,蟹黃盈滿甲殼,色艷味香。

          自古騷人墨客詠蟹詩文頗多,吃法也甚講究,如“芙蓉菊花蟹”、“雪麗大蟹”、“七星蟹黃”等。

          ★鍋子餅

          鍋子餅為山東濱州傳統名吃 ,以其做法精細,食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負盛名。

          濱城區西關邢家鍋子餅,以豆腐、雞蛋、雜肉、香菜為餡,餅薄如紙,麻油如漿,別有風味,外地來濱者多慕名品嘗。

          ★濱州芝麻酥糖

          濱州芝麻酥糖有百余年歷史,以精選白砂糖和白芝麻為主要原料,經傳統手工工藝伸拉成型,每塊兩千余條銀絲,造型美觀,營養豐富,松酥可口,曾榮獲商業部和山東省優質產品稱號。

          1980年9月,濱州市食品廠生產的地方特產芝麻酥糖注冊“君子蘭”商標,產品供不應求,1983年在國家商業部舉辦的全國食品博覽會上,被評為地方特產優質產品,頒發了銀質獎。

          ★喬裝水煎包

          喬裝水煎包距今已有500多年的歷史,現主要以博興縣喬莊鎮(蔡寨村)出名。喬裝水煎包脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。

          明清時期,這里是海河陸路的交匯中樞和著名商埠,商賈云集,店鋪林立,獨具特色的水煎包應運而生。

          ★天彩棉手織布

          天彩棉手織布主產博興縣。以天然彩色棉為紡織原料,在生產、加工過程中不需要進行漂染、煮煉等化學處理,不含甲醛、偶氮、重金屬離子等有害物質。

          具有親和皮膚、舒適止癢、抗靜電、不起球、透氣好等特點。經手工織造,再結合人性化設計理念,成為綠色、健康、環保的生態珍品。

          ★濱州棉

          濱州棉花色澤白,纖維長,出絮率高,以產量多、質量高而聞名國內外,因原產地為濱城區,被譽為“濱州棉”。

          1988年,濱州市(濱城區)被國務院批準為優質棉花生產基地

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