第一次炒菜日記4篇
一天又結束了,相信大家一定感觸頗深吧,是時候認真地寫好日記了。但是卻發現不知道該寫些什么,以下是小編收集整理的第一次炒菜日記4篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
第一次炒菜日記 篇1
今天,我跟媽媽學做番茄炒雞蛋,媽媽叫我先把雞蛋打在碗里,我笨手笨腳的,結果弄得我滿手都是蛋清,我把手擦干,然后放了點鹽在碗里,就用筷子把蛋清和蛋黃摻均勻,雞蛋弄好了,我就開始切番茄,先把番茄切成兩半,然后再切成一小塊一小塊的,番茄切好了,就放在一個碗里。我就在鍋里倒了點油,油燒好以后,就把雞蛋倒進鍋里,“嘭”的一聲嚇的我直往后退,害怕油濺在我身上,我拿著鏟子,學著媽媽的`樣子,這邊鏟一下,那里翻一下,過了一會兒我放了點鹽下去,嘗了一口,自言自語的說:“真香、真好吃!”然后我就把番茄炒雞蛋盛在一個盤子里,把它端上餐桌,爸爸媽媽吃了后都夸我做得好。
第一次炒菜日記 篇2
在一起,爸爸是從來就不讓我炒菜的,怕我炒的不好吃,便總是讓我炒一些蛋炒飯什么的,炒的我是真心的煩,而今天就不一樣了,我終于是抄了一碗自己炒的菜。
“媽媽,我回來了!蔽颐魈旎氐郊視r,總是會習慣性的跟媽媽說一聲。當我看到媽媽在洗菜的時候,就已經在心想著快點把作業寫好,然后求媽媽讓我炒菜。過了一會,我便寫好作業來到媽媽面前,而這時,媽媽正在切菜,我便在邊上求著媽媽,結果這求了一遍,媽媽便同意了,我在邊上切菜時,便發現了我今天要炒的第一道菜就是我最喜歡的青椒炒肉絲,切完菜,我便在媽媽的指導下開始做,剛開始便是連我都會的點火,然后就進入了真正的炒菜時刻。
媽媽就在我邊上說完了炒菜的幾個步驟,便是收衣服去了,我在心里一遍一遍的默念著。我先讓火把鍋里的水全部燒掉,然后在加進去香油,讓香油多燒一會,把香油里面的氣味燒掉,可是意想不到的是,鍋里的水并沒有全燒干,在這時我加了香油后,那個油便在里面沸騰,炸出了幾滴油,滴在了我的手上,燙的我是手一抖,手里的鍋鏟子都掉了。但我還是忍著可能被燙著的危險,把肥肉先倒下鍋,然后讓他們分開,才用鍋鏟子擠壓,讓里面的.油流出來,當油流的差不多了,便把精肉放進去,然后進行翻炒,讓肉熟透了后,便倒入青椒和豆干,當它們炒開來,就放入鹽,在均勻的翻炒,很快便會熟透,熟透了就一切OK。
這是我第一次炒菜,當我嘗菜時,發現我炒的味道很好,我便突然發現我對炒菜還是很有天賦的。
我炒的第一碗菜,這一切的過程真是讓我記憶猶新啊!
第一次炒菜日記 篇3
6月19日星期三晴
昨天,媽媽說今天教我炒菜。這是我盼望已久的事了。為這事,我興奮得一夜都沒睡好。
好不容易盼到了中午,我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說:“菜要先洗后切,如果先切后洗會使菜里的'營養成份丟失!蔽野腰S瓜和西紅柿洗干凈切成塊,又把鍋放在爐上。媽媽又說:“要等到鍋干了以后再倒油。因為,如果鍋里有水珠就倒油,當溫度上升超過100℃時,水珠變成水蒸汽,要上升躍出油面,就會發出‘嚼里啪啦’的爆炸聲!卞伕闪耍业沽艘恍┯拖洛。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的菜順著鍋沿倒下去,翻炒幾下。等到快熟的時候,我再加人適量的食鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得大過火,以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了,盛到盤子里,一盤香噴噴的菜端上了餐桌。=
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜,都說好吃。今天,我不僅學會了炒菜,還懂得了許多知識。
第一次炒菜日記 篇4
中午回到家,我閑著沒事干,便走進廚房看媽媽炒菜。
突然,媽媽興高采烈地對我說:“我來教你來炒菜吧!”我聽了很激動,終于有機會炒菜了!
這可是我第一次炒菜,我擔心地問媽媽:“萬一油炸到臉上疼不疼?”媽媽說:“油不會炸到你臉上的,放心吧!”說完,就把吸油機給打開了。
我先在鍋里到了一些油,等油燒熱了,就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽見“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退,這時媽媽說:“不要緊,油不會炸到你的臉上的,趕緊用鍋鏟翻一下!蔽倚⌒囊硪淼胤粗,之后,放了一小勺鹽和一點味精,媽媽把蔥切好,放了進去。不一會兒,就問道一股撲鼻而來的`香味。媽媽說菜熟了,于是我把火關掉,將菜裝進盤子里,大功告成了,哈哈!
我把它端到桌子上,媽媽拿起筷子嘗了一下,豎起大拇指說道:“味道不錯,還挺好吃的!蔽矣悬c迫不及待了,夾了一大口往嘴里一曬,嘿!還真不錯,不咸也不淡,味道好極了。
吃著自己第一次燒的菜,那感覺就是不一樣。
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