有關高中生物說課稿合集10篇
作為一位無私奉獻的人民教師，常常要寫一份優秀的說課稿，說課稿有助于教學取得成功、提高教學質量。那么優秀的說課稿是什么樣的呢？下面是小編精心整理的高中生物說課稿10篇，歡迎閱讀與收藏。
高中生物說課稿 篇1
各位評委老師：
大家好，今天我說課的課題是《降低化學反應活化能的酶》，它位于人民教育出版社20xx年5月版的高中生物（必修1）教材，第五章第一節。接下來我從以下三個環節進行說課。
一、說教材
1、教材的地位和作用
本章節內容有初中生物學作為基礎，與化學也有一定的滲透和聯系，因此應做好舊知識的調動和學科之間知識的遷移。這即能幫助學生鞏固知識，又能為學生學習動物和植物代謝作用做好鋪墊，本章節在教材中起承上啟下的橋梁作用，因此本節課在教學中起著至關重要的作用。
2、主要內容
本章節的一個重要的特色是：運用了問題式探究模式，以問題為紐帶。
本節從開頭就創設了“問題探討”的情境--200多年前斯帕蘭札尼有關探究鷹消化食物原理的著名實驗，引導學生分析和討論，明確在這個實驗過程中酶起了重要作用；關于酶的化學本質，教材沒有平鋪直敘地講述，而是引導學生對有關前人的認識科學家對酶的認識過程的一系列資料進行分析；最后又通過巧妙的比喻和貼近生活的實例讓學生理解酶的特性，這使得學生基于問題解決構建知識、發展智力、提高能力。本教材的編制合理，把抽象的問題具體化，形象化。
3、教學目標
教育總是具有教育性的，隨著生產、科技和整個社會的發展，為提高全民族的素質，作為教師更應該重視知識教育的基礎上，重視對學生能力的培養和思想教育，因此根據國家教學大綱，教材及學生心理、生理特點、認知規律和我國素質教育要求把本節教學目標確定為：
�。�1）知識目標：
a、細胞代謝的概念。
b、酶的作用和本質。
c、酶的特性。
d、提高學生觀察、分析、判斷的思維能力，提高學生的實驗操作能力。
�。�2）能力目標：
a、培養學生識別生物圖的能力和分析歸納總結的能力；
b、介紹生物實驗常用的方法，理解掌握設計對照試驗的原則；
c、讓學生理解欣欣向榮的生命體所需的能量，需要復雜的化學反應。
�。�3）情感目標：
a、培養學生不畏艱辛，追求真理的態度，樹立堅韌的人生態度；b、樹立嚴謹的科學態度。
二、說教法、學法
1、教法運用
在確定了教學任務，具備了相應教學內容之后，教法選擇成為極為重要的問題，因此在整個教學中，堅持啟發探究性原則為主，綜合運用講授、討論、談話、觀察和實驗等方法，調動學生學習興趣，發揮學生的主動性和積極性，并根據學生對知識點掌握程度，力求做到因材施教。
2、學法指導
根據不同的教法，指導學生的具體學法；通過指導學生對實驗的觀察，培養學生歸納總結的能力；通過指導學生運用形象記憶、教給學生記憶方法。
三、說教學設計
本節課主要是圍繞酶的作用、本質和特性展開的，我分3個層次來設計教學程序：
1、創設情境，導入新課
導言在教學中起承上啟下的作用，一方面可以激發學生的興趣，調動學生積極性，另一方面也可以留下懸念。本節課我采用設疑的方法，提出問題：
（1）人體內每秒鐘要進行上百萬次的化學反應，這些化學反應為何能如此快速、高效、有序、順利進行的呢？
（2）化學反應需要能量，使參加化學反應的分子要從常態變為活躍狀態，那么酶是否提供了能量而加快了反應速率呢？
�。�3）酶是如此的神秘，但科學家們還是揭開了它那神秘的面紗，你揭開它了嗎？
2、引導探索學習新知
（1）通過本節課教學，讓學生進行有關的實驗和探索，學會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設置對照組和重復實驗。引導學生總結酶的作用。
�。�2）通過形象比喻，使學生理解酶在細胞代謝中的作用。
�。�3）通過一系列以往科學家的探索過程，解釋酶本質及樹立學生的人生態度。
�。�4）通過貼近生活實際的例子和形象比喻是學生理解和運用酶的特性。
3、深入鉆研，總結提高
將知識系統化，明確重點，難點。
�。�1）教學重點
比較過氧化氫酶在不同條件下分解速率快慢的實驗，并引導學生得出結論--酶的高效催化作用（酶的作用）。
酶的本質。
酶的特性。
�。� 2 ） 教學難點
酶的活化能降低的原理。
實驗中控制變量的科學方法。
�。�3）鞏固練習，及時反饋
練習突出最本質、最主要的知識、一句因材施教教學信息及時反饋的原則，再出示練習，分為鞏固題和運用題。
板書設計：
降低化學反應活化能的酶
活細胞
酶的產生
催化
酶的作用
大多是蛋白質，少數RNA
酶的本質 大多是蛋白質，少數RNA
酶的特性總結：酶和無機催化劑相比有高效性和專一性，但還必須要有一定的適宜條件。
高中生物說課稿 篇2
各位老師，各位領導，上午好。我叫趙艷，來自于鎮江市第四中學。今天我說課的題目是《生物的分類》。生物分類涉及的知識面很廣，特別是對形態學知識要求很高，歷來是教學過程中的重點和難點。新課標以全面提高學生的科學素養為宗旨，對該部分要求"嘗試根據一定的特征對生物進行分類",意在讓學生體驗分類的方法，而不是對生物進行屬或種水平上的鑒定。如何讓教學重點從掌握生物分類的具體知識和技能，改變為讓學生自主的掌握分類的思想方法，這就對教師提出了新的挑戰。所以，我選擇了它作為今天我說課的內容。希望能得到各位專家的指導。
對于生物的分類，我將從"教材分析、教學目標、重點難點、教學方法、學習方法、教學程序、綜述"這樣7個方面進行剖析。
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1、 本節內容的地位
生物的分類是義務教育課程標準實驗教科書《生物》七年級下冊中第13章"生物大家庭的分類"的第2節，是本章的重要內容，也是整本書的重要內容之一。它既是對各類生物特征的復習，也是對生物類群的整理和歸納。學好本節內容，可以讓學生對整個生物界的全貌有概括性的了解，并學習到科學的分類方法。
2、 重點、難點的確定
在本節課中，各類生物的特征在前面都已經學習過，學生應能很（比較）好的理解和應用。而且新課標將具體內容標準定為"嘗試根據一定的特征對生物進行分類",所以本節課的重點和難點是如何讓學生自主的掌握分類的思想方法。
3、 課時的安排
由于本節課涉及的知識面很廣，學生又是初次嘗試分類的基本方法，所以本節內容將分成3課時進行。第1課時為嘗試分類和科學的分類，第2課時為給動物分類，第3課時為給植物分類。本節課我主要講的是第2課時。
�、娼虒W目標的確定
根據新課標的要求和教材的具體內容，結合學生現有的知識水平，擬定了下列幾個教學目標：
1、 知識目標：
�、� 知道動物分成脊椎動物和無脊椎動物。
�、� 知道脊椎動物分成魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類，以及各類的主要特征。
2、 能力目標：
① 嘗試根據動物的特征進行分類。
�、� 發展學生的實踐能力、合作探究能力。
3、 情感目標：
培養學生熱愛大自然、熱愛動物的情感。
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a、利用學生前面學過的動物知識為基礎，以及書87頁的表格練習，讓學生知道動物分成脊椎動物和無脊椎動物，脊椎動物又分成魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類，以及各類的主要特征。再通過拖動動物圖片，強化學生的認識。
b、通過有無脊柱這個簡單的特征，使學生初步嘗試根據動物的特征進行分類。通過填寫表格和拖動圖片，并且講出脊椎動物的分類依據，使學生進一步學會根據動物的特征進行分類。通過為生物標本室的脊椎動物歸類，使學生親身體驗根據動物的特征進行分類。
c、通過分組對脊椎動物標本分類，發展學生的實踐能力、合作探究能力。
d、通過對生物標本室里各種動物標本的觀察，培養學生熱愛大自然、熱愛動物的情感。（與b點結合介紹：同時~~;并~~）
㈢教學的重點、難點
在本節課中，使學生自主的掌握分類的思想方法是本節課的重點，也是本節課的難點。如何發揮學生的主動性，使學生積極參與，從而真正學會分類的思想方法呢？在教學過程中，我設計了2個活動，第一個是借助多媒體的動畫功能，讓學生拖動動物圖片，為動物進行分類，活動很有趣，但是要求學生講出拖動的理由（也就是主要特征）；第二個是走出課堂，讓學生參觀標本室，參觀很精彩，但是要將脊椎動物歸類（同樣是根據主要特征）。這樣的2個活動，學生很樂于參與，而在親身體驗的過程中，學生就主動的學會了分類的思想方法。
㈣教學方法
圍繞本節課的教學目標和教學內容，本著"全面提高學生的科學素養"、"培養學生的創新精神和實踐能力""促進學生轉變學習方式"的思想，我大膽的改變了課堂教學模式，采用了"課堂——標本室——課堂"的新型模式。我以多媒體計算機輔助教學為手段，充分利用學�，F有的標本資源，采用了觀察法、演示法、討論法、實踐法等多種教學方法，積極探索設計一個可以讓學生在輕松愉快的氛圍中，去主動探求知識的場所。在教學過程中，開展師生互動、生生互動，體現出以學生為主體，教師為主導的主動探究式教學理念。
�、閷W習方法
"受人與魚，莫過于授人與漁",學生學習的最終目的不是僅僅為了"學會"知識，更是為了"會學"知識。在教學中，要注重學生學習方法的指導和培養。在本節課中，學生將通過多種途徑，如：觀察、閱讀、思考、分析、討論、實踐等等，來開展學生之間的協作學習和自主學習，形成以學生為主體的教學模式。
�、杲虒W程序（附課堂教學結構流程設計表）
1、 情境導入（這部分需要2分鐘）
a.處理：本節課通過播放各種動物圖片，引出"給動物分類"的內容�！境尸F】
（組織學生觀看并說出其名稱）
b.優點：由學生比較熟悉的動物入手，通過精美的圖片，一下子吸引住學生的注意力。從而激發學生學習的好奇心和欲望，使學生一上課就融入學習和探究的氛圍中。并為課堂教學奠定了一個輕松、和諧的基調。
2、 區分脊椎動物和無脊椎動物（這部分需要5分鐘）
a.處理：介紹科學家根據動物有無脊柱，把他們分成脊椎動物和無脊椎動物。然后提問：你知道圖片上的這些動物，哪些是脊椎動物，哪些是無脊椎動物么？【呈現】
�。ńM織學生討論，分析，得出結論。）
邀請：你愿意幫這些動物進行分類嗎？
（組織學生拖動圖片，將這些動物分成脊椎動物和無脊椎動物�！境尸F】）
b.優點：由淺入深，通過有無脊柱這個簡單特征，使學生初步嘗試著根據動物的特征進行分類，并享受到成功的喜悅。再通過拖動圖片，進一步加深對脊椎動物和無脊椎動物的認識。
拖動的過程，又使得課堂生動活潑起來，更好的吸引住了學生。
3、 對脊椎動物進行分類（這部分需要15分鐘）
a.處理：介紹根據脊椎動物和無脊椎動物的一些特征，又可以將它們分成許多不同的類群。然后提問：你能根據書87頁的提示，將這些脊椎動物分成5大類么？哪5大類？分別有哪些動物？【呈現】
�。ńM織學生分小組討論，分析，填寫書87頁表格，得出結論。）
邀請：你愿意幫這些動物進行分類嗎？哪些是魚類？為什么？
�。ńM織學生拖動魚類圖片，并講出魚類的主要特征。【呈現】）
同樣的方法，組織學生拖動兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類圖片，并講出主要特征�！境尸F】
b.優點：通過填寫表格，發展學生的分析、歸納能力。通過拖動圖片，進一步使學生學會根據動物的特征進行分類，并且對脊椎動物的主要類群有所了解。拖動圖片很有趣，但還要求講出理由，這就使得學生既樂于參與，又更好的掌握了知識。有利于學生主動學習、自主探究。
高中生物說課稿 篇3
【教學目標】
知識目標：說明光合作用的過程及對它的認識過程，
能力目標：通過光合作用探究歷程的學習和光合作用過程中光反應階段和暗反應階段的學習，培養學生領悟觀察、實驗、比較、分析和綜合等科學方法及其在科學研究過程中的應用。
情感目標：通過光合作用探究歷程的學習，使學生掌握科學的實驗方法，培養科學態度和養成良好的生物素養。
學習光合作用過程中，滲透物質與能量，光反應與暗反應之間辯證關系，樹立辯證唯物主義觀
點。
【教學重點】
光合作用的探究歷程，光合作用過程中光反應和暗反應過程及相互關系。
【教學難點】
光合作用的過程中物質變化和能量變化。
【教學準備】
多媒體課件、光反應與暗反應比較表。
【教學方法】
討論法、探究法、比較法、分析法、講授法等相結合。
【教學策略】
首先，讓學生了解光合作用研究歷史，沿科學家的發現思路作一次思想的探究，通過討論、歸納、總結得出光合作用的探究歷程。接著，在學習光合作用的具體過程時用圖解方法逐步講解各反應過程。注重光反應和暗反應的聯系與區別，特別是物質和能量的變化的過程、發生的部位和條件。讓學生明確在這兩個過程中每一個物質變化的來龍去脈和相應的能量轉化過程。以便從整體認識、理解和掌握光合作用整體過程。最后，引導學生根據光合作用整體過程探討影響光合作用強度的因素，從影響因素中得出提高農作物光合作用強度的措施。使知識得到遷移和應用。
【教學過程】
【教學效果評價】
光合作用的探究歷程這一部分，讓學生分組分配好任務，每一組負責一個科學家的發現過程及分析，先自學并查找有關資料，再小組討論歸納，課堂用來展示歸納并解答疑難問題。學生模擬了當時科學家的發現過程，興趣濃厚，把自己置身于科學家的研究過程中，體會了科學家探索科學的方法，其他同學通過提問方式加深了對實驗的理解和分析，培養了學生的科學精神和科學態度，提高了學生的興趣，取得了好的教學效果。
光合作用的過程這部分相對比較難懂，學生學起來感到困難，先讓學生自學，對這一部分有個大概的了解，再通過完成光反應和暗反應的比較，更進一步理解光反應和暗反應，再通過疑難解答掌握光反應和暗反應的關系，最后通過視頻再現光合作用的整個過程，讓微觀的生命過程直觀化，有得于學生對光反應和暗反應的理解，這樣的教學充分體現了以學生主體，學生自主學習為主，教師只是起到組織者和引領者的作用，這樣提高了學生學習興趣，提高了教學效果，又培養了學生多種能力，激發了學生主動學習的樂趣。
最后由學生暢所欲言，說說由光合作用過程聯想到了什么，學生發揮聯想、暢所欲言，培養學生的情感態度與價值觀及科學的動態觀，發揮學生的聯想能力。學生的學習興趣再次激起，充分培養了學生的語言表達能力。
【教學設計特色】
本節教學設計體現了新課程理念，充分體現了學生的自主學習方式，學生由被動學習變為主動學習，真正改變了學生的學習方式，以探究性學習為主體來獲取知識，強調了學習過程和方法的培養，光合作用的探究歷程通過分組學習和討論交流，引導學生主動參與探究過程、勤于動手和動腦，逐步培養學生收集和處理科學信息的能力、分析和解決問題的能力，以及交流和合作的能力。改變了以往以教師講授為主的教學方式，這是本節的顯著特色。
高中生物說課稿 篇4
1.說教材
1. 1教材分析
減數分裂和有性生殖細胞的形成這部分內容極其抽象，主要描述的是分裂過程中染色體行為變化過程，與已經學過的細胞學知識、染色體知識、有絲分裂知識、生殖種類知識等密切相關。它在高中生物教學中有著極其重要的地位，因為它不僅是生物有性生殖過程中的關鍵，也為后面學習遺傳和變異、生物的進化奠定細胞學基礎。
1.2教學目標
(1) 知識目標：a、了解受精作用的實質，理解減數分裂和受精作用的意義
b、理解減數分裂、同源染色體、四分體等概念
c、聯系有絲分裂，掌握精子形成過程
d、了解精子和卵細胞形成的異同點，進一步鞏固對減數分裂的理解
(2)能力目標：a、通過減數分裂與有絲分裂、精子與卵細胞形成的比較，培養學生觀察、比較、分析的能力
b、通過觀察減數分裂中染色體的行為變化，培養學生識圖、析圖能力
(3)情感目標：a、通過學生參與游戲表演，培養學生科學、嚴謹的求學態度
b、通過學習減數分裂和受精作用，加深學生對事物自身變化規律的認識，培養對立統一和發展變化的觀點
1. 3教學重點和難點
(1)教學重點：a、減數分裂的概念
b、精子和卵細胞的形成過程
(2)教學難點：a、減數分裂、同源染色體、四分體等概念的理解
b、減數分裂過程中染色體、DNA的變化規律
c、精子形成過程
2.說教法
根據該節內容的教學目標，教材特點，聯系學生實際，結合素質教學理念，我采用以下方法及教具進行教學：
(1) 設置情境，引發學生的認知矛盾，激發學習動機。
(2) 運用游戲教學，化難為易，化抽象為具體，提高學習興趣
(3) 培養學生預習和討論分析能力，倡導合作共學的教學方法。
(4) 精心設計提問，培養學生分析解決問題的能力
(5) 教學用具：8根橡皮繩，多媒體，幻燈片
注重于設計激勵學生的學習動機，誘發學生渴求知識，解決實際問題的強烈學習愿望的教法，使學生真正愿學、樂學、會學。
3.說學法
由于知識的抽象難懂，教師尤其應注意對學生學法的指導。應指導學生學會閱讀課本，學會正確讀圖、析圖，進而會繪圖，指導學生運用對比法、聯系實際法等加以理解、鞏固。
4.說教學過程：(兩課時)
我想，一個教師想在教學上獲得成功，首先要善于激發學生的學習興趣和求知欲望。減數分裂和有性生殖細胞形成這部分內容盡管抽象、難以理解，但只要教師運用教學得當，學生還是能夠體會、理解的。我的教學過程是這樣設計的：
第一課時
課前準備：1、學生認真預習“減數分裂和有性生殖細胞的形成”這部分內容。
2、把課桌椅往后移，騰出半個教室為游戲做準備。
4.1設置情境，引發認知矛盾，激發學習動機
利用學生感興趣的精子和卵細胞的投影圖片，以問題導入：(1)生物體如何保持其前后代細胞內染色體數目的恒定?(2)精子和卵細胞是怎么來的?它們的染色體與體細胞一樣嗎?引發學生的認知矛盾，從而引出受精作用及受精作用和減數分裂的意義。
以問題“何為減數分裂，它與以前講的有絲分裂有何區別”過渡到減數分裂概念的講解。概念可請學生聯系有絲分裂，結合課本減數分裂的概念進行分析，弄清“減數”到底是減什么?減多少?為什么會減?怎樣減?從而提高學生對概念的理解、分析能力。
4.2游戲教學，愚教于樂，提高學習興趣
學生課前預習精子形成過程，體會染色體行為變化。上課時先動畫演示精子形成過程，教師幫助整理同源染色體、聯會、四分體等概念，然后開展學生游戲，使學生進一步體會減數分裂過程中染色體的行為。
游戲方法：橡皮繩代表紡錘絲，四高(兩男兩女)四矮(兩男兩女)八位學生代表染色體，男女代表來源，身高代表形態，同樣高的兩個男生代表姐妹染色單體，其他也一樣。另外再請課代表做指揮，其余學生幫助糾正錯誤，按精子形成過程中染色體行為變化進行游戲。
游戲結束后請學生課后以坐標圖的形式總結減數分裂過程中染色體、DNA的變化規律。
第二課時
4.3前后聯系，培養知識遷移能力
回憶導入：1、受精作用的實質是什么?減數分裂與受精作用的意義如何?2、什么是減數分裂?減數分裂過程中染色體、DNA如何變化?請學生畫坐標圖。3、聯系有絲分裂，請學生畫有絲分裂過程中染色體和DNA的變化曲線圖，并與減數分裂的曲線圖進行對比。通過這些問題的解決，進一步鞏固上節課所學的內容。
4.4融會貫通，適當引導，提高分析能力
請學生快速閱讀卵細胞的形成這部分內容，要求學生對比精子形成過程，找出兩者的異同點(學生分析，教師總結)。學生通過對比，進一步鞏固對減數分裂的概念和減數分裂過程中染色體的行為變化規律的理解。
投影幾張細胞分裂圖，請學生判斷它們分別屬于什么分裂，是什么時期，要求講明判斷依據(教師注意適當引導)。學生分析后，教師總結細胞分裂圖判斷方法，強化對減數分裂過程的理解。
投影一些事先精選的習題加以鞏固。
5說板書設計
減數分裂和有性生殖細胞的形成
一、受精作用
精子(n) 卵細胞(n)
受精作用
減數分裂 受精卵(2n) 減數分裂
(♂)生物體(2n)(♀)
二、減數分裂的概念
復制一次 分裂兩次 結果：染色體減半
三、精子的形成過程
染色體復制 聯會、四分體 著絲點分裂 變形
精原細胞 初級精母細胞 次級精母細胞 精細胞 精子
同源染色體分離
非同源染色體自由組合
分裂間期 減數第一次分裂 減數第二次分裂
四、卵細胞與精子形成的異同點
相同點：過程相同，染色體行為變化相同
產生的子細胞中染色體均減半
產生生殖細胞數目不同
不同點： 產生細胞種類不同
細胞質分裂方式不同
6說鞏固
通過投影一些習題，進一步強化減數分裂的概念及精卵細胞形成過程等重點，易化減數分裂、同源染色體、四分體等概念、減數分裂過程中染色體、DNA變化規律及精子形成過程等難點。
高中生物說課稿 篇5
一、說教材
本課來自人教版高中生物必修一《分子與細胞》第三章第二節第一課時，主要內容有細胞器的結構和功能、用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。學生已經學習了制作臨時裝片、高倍鏡的使用及細胞膜等相關知識，這為本節課的學習奠定了基礎，并且本節課也是后面將要學習的光合作用、呼吸作用、動物細胞的有絲分裂等內容的重要基礎。因此學習本課具有承上啟下的重要意義。
二、說學情
學生雖然學過了高倍鏡的使用和細胞膜，但由于線粒體等細胞器比較小，它們的內部結構很難細致的觀察到，并且功能也較抽象，因此這節課采用顯微投影、動畫等直觀方式深入學習，以降低這節的教學難度。
三、說教學目標
1、能舉例說出幾種細胞器的結構和功能；能正確使用高倍顯微鏡觀察線粒體和葉綠體的形態和分布。
2、通過制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態和分布，提高動手能力；通過對各種細胞器結構圖的觀察及分析，提高觀察、分析和類比歸納的能力。
3、通過對細胞亞顯微結構的認識，初步認同結構和功能相統一的觀點、部分與整體的辯證關系，樹立辯證唯物主義世界觀。
四、說教學重難點
重點：舉例說出幾種動物細胞的中細胞器的結構和功能。
難點：認同結構和功能相統一的觀點。
五、說教法學法
這節課我將采用：模型和多媒體展示等直觀教學，實驗探究和小組討論等教學方法來引導學生學習，幫助他們認識細微的結構并理解抽象的功能。
六、說教學過程
1、導入新課
首先放映某玩具工廠忙碌的車間的視頻，并提出問題：
�。�1）一件優質的產品是如何通過各車間和部門之間的配合生產出來的？
�。�2）細胞中也存在類似的部門或者車間嗎？
�。�3）細胞中的各種“車間”是怎么樣的？試著舉例說明。
我提問前兩個問題，旨在引導學生存疑思考，學生根據生活經驗以及對細胞的觀察，可以說出“分工合作”這一關鍵詞，并且通過類比，學生能更形象的認識細胞內的各個“車間”——細胞器。對于第三個問題，學生可能無法準確回答，此時便激發學生探究的欲望。由此引出課題：細胞器——系統內的分工合作。
2、新課展開
�。�1）結合學生之前制作臨時裝片和使用高倍鏡的操作基礎，引導學生規范操作實驗，正確使用高倍顯微鏡觀察黑藻葉片細胞和人口腔上皮細胞，同時請學生記載和描述觀察到的線粒體和葉綠體的分布和形態，之后展開組內和組間交流討論，通過高倍鏡觀察細胞，解決細胞中有什么結構的問題，幫助學生初步認識微觀世界的細胞。
一方面制作臨時裝片和使用高倍顯微鏡是之前學生熟練掌握的，對于他們來說并不難，另一方面，線粒體是細胞有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力車間”，而葉綠體是植物細胞光合作用的場所，是植物細胞“養料制造車間”和“能量轉化站”，認識它們的結構和功能又是之后學習呼吸作用及光合作用的基礎，因此用這種動手操作的方法能讓他們在直接經驗中初步直觀感知這兩種相對重要的細胞器，同時鍛煉用科學的語言表達生物現象的能力。
�。�2）借助顯微投影和功能動畫，幫助學生深入學習細胞器的結構和功能，看的過程思考：
�、倬�粒體和葉綠體有哪些形態，由幾層膜構成，膜分別有什么特點？
�、诰�粒體和葉綠體功能是怎樣的？是怎樣體現結構與功能相適應的？
由于線粒體、葉綠體又比較小，只通過上述的觀察實驗，學生不能深入的觀察到雙層膜以及內膜向內折疊增大酶附著位點等等這些特點的，因此在這個環節中我會采用顯微投影的方式指導學生觀察它們真實細微的形態并嘗試畫出這兩種細胞器的結構。而這兩種細胞器的功能是動態的，抽象的，因此我將采用播放提前制作好的功能動畫來解決這個問題，同時幫助學生理解結構與功能相適應的觀點。
�。�3）結合細胞的亞顯微結構模型和課本內容，解決細胞內還有哪些細胞器、它們的結構和功能又分別是怎樣的問題。
由于剩下的細胞器并不少，學生不能系統的回答上來，這時請學生在學完線粒體和葉綠體的基礎上，仔細觀察內質網和高爾基體的立體模型及功能動畫，并請代表以角色扮演的形式展示這兩種細胞器的形態和功能，同時也幫助學生更好的區分這兩種在結構和功能上略有相似的細胞器。之后請學生以喜歡的方式介紹其他細胞器的結構和功能。
采用這種多元半自主的教學方式調動學生的積極性，不僅鍛煉他們用直觀的方式表達抽象的概念，也能幫助學生形象的記憶和理解。
�。�4）讓學生觀察動植物細胞亞顯微結構模式圖，引導學生分組討論完成以下問題：
�、兕惐葰w納動植物細胞亞顯微結構的異同點。
�、诳偨Y歸納線粒體、葉綠體、內質網和高爾基體這四大細胞器的結構和功能。
對于內容相對比較分散的這節課來說，系統的歸納和總結能更好的幫助他們理解和記憶。
3、小結作業
我會請學生總結本節課主要內容，并安排課后任務：生活中尋找合適的材料，嘗試制作動、植物細胞亞顯微結構模型。
本階段可以在梳理本節內容的同時提高學生的歸納總結能力，并且將問題延伸擴展，真正讓學生發散思維，考查學生對知識的理解和運用能力。
七、說板書設計
本節課，我采用圖畫式板書，這樣可以幫助學生掌握各細胞器的結構和功能，同時有助于學生記憶和復習，板書如下。
高中生物說課稿 篇6
各位老師，上午好。今天我說課的內容是《物質跨膜運輸的方式》。本節課是新課程教材第四章內容，知識雖然抽象但是并不難掌握，通過本節課的學習能更進一步的提高學生提出問題解決問題的能力，和解讀圖表數據的能力。
對于本節課，我將從“教材分析、學情分析、教學方法、教學過程、反饋練習、總結反思”這樣六個方面進行剖析。
一、教材分析
1.教材的地位和作用
《物質跨膜運輸的方式》是人教版必修一第四章第三節的內容，本模塊第3章已經介紹了細胞膜的化學組成和細胞膜結構以及大致的功能，本節著重介紹細胞膜控制物質進出這一重要功能，包括小分子或離子進出細胞的方式和大分子物質進出細胞的方式，通過對幾種跨膜運輸方式的探究，并運用數學坐標圖來表達三種方式的規律和特征，可以培養學生對圖表數據的解讀能力，即信息解讀和知識遷移轉化的能力。這部分內容和前面所學的"分泌蛋白的合成和運輸"有關聯的地方，同時又是對生物膜具有流動性的一個很好的佐證。對學生理解細胞是基本的生命系統有著重要的意義。
2.教學目標
根據教學大綱的要求和教材的具體內容，結合高一年級學生的認知結構、心理特征和現有的知識水平，擬定了下列幾個教學目標：
(1)知識與技能目標
a.能舉例說明物質跨膜運輸方式的類型及特點。 b.正確解讀坐標數據圖表。 (2)情感態度與價值觀
本節情感態度與價值觀的特點不太明顯，主要強調積極思考，主動自覺。 3.教學重點、難點
本著高一新課程標準，在吃透教材基礎上，確定了以下的教學重點和難點： 教學重點：物質進出細胞的方式 教學難點：主動運輸 4. 課時安排：1課時 二、學情分析
本節的授課對象是高一的學生，在初中階段，學生對物質交換有了很膚淺的了解，通過前幾章的學習，學生已經具備了細胞膜的結構，水分子跨膜運輸實例的基礎，掌握了蛋白質多樣性的知識，為新知識的學習奠定了認知基礎。并且還具備了一定的認知能力，思維的目的性，連續性和邏輯性也已初步建立，能獨立思考，對生活現象提出疑問，并通過多種途徑找出解決的辦法。同時經過前階段的新課程學習，他們具備了群體討論，并大膽說出自己的想法和理論依據的能力。對事物的探究有激情，但往往對探究的目的性及過程，結論的形成缺乏理性的思考，需要教師的引導。
為了講清教材的重、難點，使學生能夠達到本節內容設定的教學目標，我再從教法和學法上談談：
三、教學方法
根據上述對教材和學生情況的分析，本節采用以下的教法和學法突破教學重難點：
教法：本節課的教學采用教師主導，學生自主，合作和交流討論相結合的方法，總體思路為：展示現象→ 提出問題→ 解釋原理 →總結概念，使學生綜合運用到課程標準所提到的“觀察，描述，比較，概括，分析，解讀圖表”等技能，并配以多媒體輔助教學。
學法：:主動運輸是本節課的教學難點，要掌握好這點，必須運用對比的方式進行學習，通過觀察討論的方式讓學生自己找出被動運輸和主動運輸的主要區別來掌握該難點。
最后我具體來談談這一堂課的教學過程：
四、教學過程
(一)復習回顧
復習細胞膜的成分和結構，讓學生對基礎內容進行復習，為本節課內容的學習做好鋪墊。
(二)創設情景
導入新課 利用“問題探討”，用多媒體展示，提出問題：⑴什么樣的分子能夠通過？什么樣的分子不能通過？⑵葡萄糖不能通過該膜，但是小腸上皮細胞能大量吸收葡萄糖，如何解釋 ⑶觀察此圖，聯系已有知識，你還能提出其他問題嗎？能不能對所提出的問題作出嘗試性的回答 引導學生觀察，并歸納出答案。
教學說明：設立問題情景，創設物質跨膜運輸的思維平臺，為學生的有效發散思維提供背景，培養學生的主動思維能力，為進一步突破難點做鋪墊，激發學生學習激情。
(三)幾種物質運輸方式
1、小分子和離子的跨膜運輸
(1)多媒體展示擴散現象，引出物質運輸的兩種方式被動運輸和主動運輸的概念，讓學生分析水分子進入細胞的原因和方式，是不是和上述擴散相似，總結出自由擴散的概念，多媒體動畫展示自由擴散的過程，組織學生討論，得出自由擴散的特點。
教學說明：該部分內容簡單，通過多媒體展示，使抽象內容形象化，便于學生理解。
(2)進一步提出問題：葡萄糖不能通過人工合成的脂質雙分子層，但對于細胞來說，葡萄糖又是必需的，它是怎樣通過細胞膜進入細胞的？激發學生的學習興趣和探索激情，讓學生嘗試作出解釋，再指出載體蛋白的作用，總結出協助擴散的概念，多媒體動畫展示協助擴散的過程，組織學生討論，得出協助擴散的特點。
提出問題進行小結：①自由擴散與協助擴散需要消耗能量嗎 ②自由擴散與協助擴散有什么相同點 有什么不同點 ③自由擴散與協助擴散為什么被稱為被動運輸
組織學生思考和討論，得出答案。
(3)多媒體展示物質逆濃度跨膜運輸的現象，并組織學生分析討論，提出問題：為什么這些物質可以逆濃度梯度運輸。并利用舉出生活例子 上下坡運東西來解釋主動運輸需要能量，總結主動運輸的概念，多媒體動畫展示主動運輸的過程，組織學生討論，得出主動運輸的特點。
提出問題：這些物質進出死細胞還能進行主動運輸嗎 主動運輸對于生命現象有什么重要意義？學生總結和講述補充得出主動運輸的意義。
為了使抽象內容具體化，上述過程中模擬現實生活中的三個常見現象，通過三個動畫的展示，運用類比的方法，使學生對三種運輸方式的認識更加直觀化。
教學說明：該部分為本節課的重點內容，通過圖形展示引出問題，并層層深入，展示出物質運輸的幾種方式，動畫展示更加具體和形象化，同時，組織學生針對問題進行探討，既極大的調動了學生的學習激情，深入開發了學生比較，概括和分析能力，又增進師生互動，活躍了課堂氣氛。
(4)提出問題，講練結合：練習1看圖回答，引導學生理解主動運輸和被動運輸的不同點，識別主動運輸；練習2通過對典型坐標圖所呈現的曲線理解細胞對某物的自由擴散，協助擴散和主動運輸速度隨細胞外濃度的改變而變化的規律，從不同角度加深對三種運輸方式的理解。組織學生分析，反饋和糾正。
提出問題：三種運輸方式有哪些異同 組織學生分析填表，反饋和糾正。
教學說明：本環節鞏固理論知識是對課本知識擴展和對重點，難點內容的深入理解和總結，只有理解了三種運輸方式的異同，才能完成本環節教學任務，既突顯書本知識，又培養學生的團結協作的精神，提高學生解讀圖表的能力和抽象化思維能力的形成。
2、大分子的運輸
引導學生回憶免疫系統吞噬大分子異物的過程，得出胞吞現象，提出問題：那大家知道白細胞是如何吃掉病菌的嗎 顯示有關動畫、圖片。
強調：胞吞和胞吐作用都需要能量
提出問題：胞吞和胞吐體現了細胞膜結構的特點是什么 與書本前面知識相聯系。 (四)技能訓練
指導學生就《技能訓練》部分進行討論。 五、反饋練習
1、教師小結幾種運輸方式，特別是自由擴散，協助擴散和主動運輸的特點 2、隨堂訓練（課堂練習）
本部分習題，針對物質跨膜運輸方式的特點和不同而設計，讓學生思考完成具有針對性的練習，進行知識鞏固和教學效果反饋，及時糾正錯誤的理解和片面的認識。
六、總結反思
本節課比較符合新課標的理念，改變了以往填鴨式的教法，體現了教師為主導，學生為主體的教學模式。這部分內容本身并不難，學生在學習的過程中相對輕松，但是如果不把新舊知識進行整合，在解題的時候還是存在一定困難。在分組討論中，雖然學生的回答不一定完整，但還是從多角度對學生給予積極的肯定，從而增強了學生的自信心。在教學節奏的把握上，由于學生討論和交流比較花費時間，容易出現前緊后松或是前松后緊的情況，因此在時間上應當注意控制。
高中生物說課稿 篇7
各位評委，老師們好。今天我說課的題目是《生命活動的主要承擔者——蛋白質》。說課內容包括說課標，說教材，說學生，說教法，說學法，說教學過程，說作業設計和說板書，最后簡單說一下教學反思。
一、說課標
課程標準是課堂教學的最主要依據，課標對本節的知識點表達為：概述蛋白質的結構和功能�！案攀觥睂儆诶斫馑�，理解水平的要求比了解水平要高，比應用水平低，所以要求在教學中要注意把握難度，達到更好的教學效果。
二、說教材
第一，本節在教材中的作用。
蛋白質生物說課稿必修1整體教學目的是讓學生從分子水平認識生命物質基礎和結構基礎，其中蛋白質知識是重點部分。本節較全面的介紹了蛋白質的分子組成和結構，為后面學習載體蛋白、酶等知識做鋪墊。物質的結構決定其功能。蛋白質種類繁多，功能多樣，是生命活動的主要承擔者，對理解細胞的結構基礎有著重要作用，為必修2關于基因的表達部分奠定基礎。本文涉及的氨基酸及其種類，蛋白質的結構及其多樣性，蛋白質的功能等三部分知識，我計劃利用2課時來完成。
第二，教學重點、難點和三維目標。
重點：氨基酸的結構特點以及氨基酸通過脫水縮合的方式形成多肽鏈、蛋白質的過程。 難點：蛋白質的結構和功能，蛋白質的結構多樣性的原因。
知識目標為：說明氨基酸的結構特點，以及氨基酸形成蛋白質的過程，概述蛋白質的結構和功能。 能力目標：教材中并沒有直接給出氨基酸的結構通式，而是讓學生觀察4種氨基酸的結構，通過思考與討論，找出氨基酸的共同特點，加深對氨基酸結構的理解。這種讓學生通過主動探究得出結論的處理方式，是新教材的特點之一，是落實探究性學習課程理念的具體體現。關于蛋白質結構和功能的多樣性，教材采用圖文并茂的形式，讓學生在獲取形象、豐富的信息內容的同時，培養分析和處理信息的能力。
情感態度與價值觀：本節內容恰好說明了生命活動的物質基礎的重要方面——許多生命活動是靠蛋白質來完成的，因此，在情感態度與價值觀方面，就確定了“認同蛋白質是生命活動的主要承擔者”。世界上第一個人工合成蛋白質的誕生，是我國科學家在生物學史上創造的奇跡。國際人類蛋白質組計劃，是繼人類基因組計劃之后的又一項大規模的國際性科技工程，是我國科學家第一次領銜國際重大科研協作計劃�？茖W史話和科學前沿分別介紹了這兩項重大科研成果，讓學生在了解蛋白質研究有關的科學史和前沿進展的同時，培養愛國主義精神，增強民族自信心和自豪感。
三、說學生
第一，學生已有知識和經驗。 高一學生還沒有學習有機化學，缺乏有關氨基酸和蛋白質的化學知識，而細胞的分子組成是微觀、抽象的內容�？紤]到分子水平的內容比較抽象，為了加強學習內容與生活的聯系，提高學生的學習興趣，在課堂教學過程中我編入了聯系生活的內容。如：“大頭娃娃”、“三鹿”奶粉事件、“皮革奶”;有關這些內容學生都有一定的經驗基礎，如果利用學生的生活經驗展開教學，有助于增加教學內容的親和力。
第二，學生學習方法和技巧：探究性學習、合作性學習。
蛋白質的知識既是重點，又是難點，內容比較多。在學習時介紹甲烷的結構式，從甲烷的分子式進行推導分析出α—氨基酸的結構通式。根據學生的認知心理，從易到難逐步培養學生的分析能力，更好地促進學生理解脫水縮合反應。再由結構到功能循序漸進，從而逐步理解掌握。 第三，學生個性發展和群體提高。
四、說教法
本節課氨基酸的脫水縮合的過程，抽象難懂，教師要靈活運用教學方法，仔細設計教學過程，加強培養學生的讀圖能力，尤其是分析圖中的關鍵信息的能力，另外加強學生理解能力的培養。具體做法：
第一，設計問題情境，層層設疑。
第二，運用多媒體技術，適時展示動畫過程，起到穿針引線的作用。 第三，將抽象復雜的過程及時進行比較、歸納和總結。
五、說學法
利用學案幫助學生理解書本知識及知識點的聯系;幫助學生正確閱讀和分析圖表，提高分析問題的能力;指導學生逐步養成認真觀察事物的習慣。
六、 說教學過程
第一、課前準備。
因為蛋白質的化學結構和功能，是以往沒有接觸過的，所以課前布置預習是有必要的，通過預習學生能對這一節的知識有部分了解，同時會遇到一些問題，使他們對進一步認識蛋白質產生興趣，但是要給出一定的題目，否則學生預習的質量不高或者不預習。我的題目是：以課本P20上給出的四種氨基酸畫出氨基酸形成多肽鏈的圖形。這一個題目比較明確的提出了這一節知識的重點。
第二，導入新課。
提供素材：20xx年阜陽市出現全國有名的事件——“大頭娃娃”，案件中多名兒童因食用劣質奶粉，嬰兒出現四肢短小、身體瘦弱、頭部浮腫甚至死亡等癥狀。劣質奶粉除生產過程中毫無衛生可言，就是蛋白質含量極為低下;20xx年又出現“三鹿”奶粉事件，也是因蛋白質含量及其低下，引起嬰幼兒出現病癥。
提問：同學們如何看待這一系列事件呢?從我們人體生理方面出發能得到什么結論呢? 參考：我們的食物中應該富含蛋白質，蛋白質是我們人體生命活動的必需物質等。(學生也可能得出關于法制、道德問題)
引出本節課的標題：生命活動的主要承擔者——蛋白質。
第三，學習氨基酸的結構特點。
指導學生閱讀P20的思考與討論，找出四種氨基酸的結構特點，請一位學生上講臺，伸開雙手，兩腳并攏，面向同學演示，如果我們人體來表示氨基酸，左手是氨基，右手是羧基，頭是一個氫原子，下肢則是R基團。然后要求同學們把教材上的四種氨基酸上的R基團標示出來。檢查一下。再請一位同學總結氨基酸的結構特點。抽出三位同學板演氨基酸的結構通式，并加以點評。
通過課堂的模擬，學生比較容易掌握氨基酸的結構通式。
第四，氨基酸形成蛋白質過程。
氨基酸的脫水縮合反應及有關計算，是教學一個難點。同樣利用學生的動作模擬過程(或使用課件)幫助學生進行學習。
提問：我們的左右手分別代表什么? 參考：一個是氨基，一個是羧基。
要求四位同學分別代表P20的四種氨基酸。準備三條有水的濕巾，要求學生相互握手的那一只手拿著，當一個學生手握著他的手，用力將紙巾中的水擠出，表示脫水過程。
提問：反應過程有什么產生?原來的一個氨基和一個羧基形成了什么? 參考：水、肽鍵。
提問：什么是二肽呢?三肽、多肽、肽鏈呢?
7個同學手拉手形成一個多肽鏈，脫去多少水分子呢? 12個同學拉手形成一個多肽鏈，脫去多少水分子呢? 要求同學們總結歸納出P22的旁欄思考題。
參考：n-1，n-1，n-m。
通過現象直觀的模擬，學生非常容易掌握計算方法和規律。
順便提出一個更高的思考題：如果n個氨基酸形成了一個環狀的分子，脫去多少個水分子，形成多少個肽鍵呢?
結合學案上的練習，分析兩個例題。
第五，蛋白質的功能。
蛋白質功能具有多樣性，由學生對照教材，進行總結。為什么蛋白質有那么多功能呢?根據我們學習生物學的經驗可知道：生物的結構決定功能。再要求剛才的那四個同學上臺組合多肽鏈。以不同位置組合，就會形成很多種多肽鏈，進而形成很多種蛋白質。每一種蛋白質都有其特定的功能，所以蛋白質具有多樣性，其功能也具有多樣性。
第六，總結。
蛋白質是細胞和生物體中重要的有機化合物，是一切生命活動的主要承擔者。蛋白質的多樣性是形形色色生物和絢麗多彩生命活動的物質基礎。(可以由學生總結)
第七，教學評價。
由于只有一節課時間，課堂上對重點、難點知識的解析還不能做到舉一反三的深度，因此盡管學生課堂反應熱烈，對知識點的接受程度也達到了預期的要求，但在做課后練習時，也會出現一些問題。所以傳統的講練結合還是要結合起來運用才能取得更好的效果。為此本節內容需要2課時來完成。
七、說作業設計
我印發了本節課的學案。學案既包括主干知識的網絡圖，也包括基礎題和一般提升題。學生可以進一步鞏固知識點。
八、說板書(略)
九、說教學反思
本節課的教學設計針對知識點比較微觀抽象，知識點也較難理解的情況，重視利用“形象教學法”幫助學生理解，同時注重培養學生抽象思維能力。對于蛋白質結構和功能，要更多與日常生活、現代相關科學相聯系，了解蛋白質的應用價值，給學生提供教學拓展的空間。綜合來看，要學生感到心情愉悅，思維才能活躍，這樣才能接收新知識，讓他們有不斷深入學習的愿望，同時也提高了學習的效率。
高中生物說課稿 篇8
一、教材分析
(一)課題
新陳代謝與酶
(二)課型
探索性實驗課
(三)教材內容及位置
現行高中《生物》(必修)第一冊,第三章第一節45～48頁
(四)課時安排
本節重點是理解酶的概念和酶的特性。酶的概念是與酶的'發現史聯系起來的，可采用講述法。酶的特性是通過探索性實驗實驗四、實驗五，然后引導學生討論和總結得出。
根據教參，講述和實驗約2課時。如果將兩節課分開，不利于整體教學，因此，我計劃用兩節連堂課在實驗室內完成該節全部教學目標。
(五)編排意圖
教材緒論說新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎，新陳代謝是生物體內全部有序的化學反應的總稱。既然是化學反應，就有催化劑。教材根據學生認知特點，通過探索性實驗得出結論，以培養學生觀察能力、實際操作能力，也是讓學生知道實驗是生物學的學習研究和實踐中不可缺少的。
(六)前后聯系
學生在初中階段已學習過多種消化酶在食物的化學性消化的作用且做了“觀察唾液粉酶對淀粉的消化作用”實驗。本節從酶的發現史入手，簡單介紹過程，總結得出酶的概念，再通過實驗得出酶的特性，為后面進一步學習其它生命現象奠定基礎。
(七)教學目標
1、酶的發現(A：知道)2、酶的概念(C：理解)
3、酶的特性(C：理解)
①實驗五：
a、初步學會探索酶催化特定化學反應的方法
b、探索淀粉酶是否只能催化特定的化學反應
�、趯嶒炈模�
a、初步學會探索酶催化效率的方法
b、探索過氧化氫酶和Fe3+催化效率的高低
以上目標是按《大綱》要求確定的。
(八)教學重點
1、酶的概念
2、酶的催化作用具有高效性、專一性和需要適宜條件的特點
實驗教學是訓練培養學生實際操作能力的主要手段，也是進行素質教育的重要環節，故本節的能力培養與知識教學同等重要，同為重點。
(九)教學難點
組織和引導學生完成酶具有高效性、專一性的實驗。
(十)教學關鍵
正確的認識來源于正確的認識方法和過程，對本節內容，學生知識的獲取來源于正確的實驗操作而總結的結論，故應規范學生的實驗操作程序，引導學生總結出正確的結論是本節關鍵所在。
二、學情分析
(一)現有基礎
學生在初中階段學習《生物》時，本應有多個實驗培養學生的動手操作能力，但由于我市具體條件限制，許多學生在中學階段尤其是生物學科基礎差，前后聯系不強，加之高中教材前面才安排了“三個實驗”，給本實驗操作有一定難度。
(二)學習動力
高中學生正處青春期，好奇心強，加之才開始接觸生物實驗不久，所以學生對實驗教學喜而不厭，興趣是動力的源泉，又可通過實驗激發學生學習生物學科的積極性。
(三)學習能力習慣
由于長期受應試教育影響和其它條件限制，學生習慣于偏重書本知識的理解記憶和習題解答，而不注重實際操作的訓練。這種狀況短時間內還無法糾正，學生往往抽象思維能力強，實驗技能差，實驗時習慣于得出“先入為主”的結論，達不到探索性實驗的目標。為了提高學生綜合素質，須在實際課教法上采取相應措施。
三、課前準備
(一)實驗分組
宜將操作能力強與書本知識掌握較好的學生合理搭配;選擇實驗能力較強、組織紀律性較好的學生擔任組長，以帶動各組實驗取得好的效果。
(二)器材準備
1、實驗器材：
新鮮的質量分數為20%的肝臟研磨液，體積分數為3%過氧化氫2溶液，質量分數為3.5%的氯化鐵溶液，質量分數為2%的新鮮淀粉酶溶液，質量分數為3%的可溶性淀粉溶液，質量分數為3%的蔗糖溶液，斐林試劑(實驗現配)，熱水。
2、其它器材：
試管、量筒、燒杯、試管架、溫度計、石棉網、三角架、酒精燈、火柴、衛生香等。
以上均可由實驗員準備。
(三)預試實驗
教師必須先做預試實驗，可驗證或修正實驗步驟等，使實驗的關鍵和難點能心中有數，以便調控實際教學程序。
四、教法分析
(一)講述法
通過教師的語言闡述，讓學生知道一些有關本節內容無法驗證的知識，也便于激發學生的思維，在實驗探究中集中注意力，得出正確結論。
(二)實驗法與演示法
實驗法與演示法是生物直觀教學的重要方法。實驗法使學生手腦并用，從感性材料獲得感性認識，從現象中總結出結論，同時培養基本操作技能。在實驗中，老師演示方法步驟的關鍵和難點是必不可少的。故兩種方法是本節課聯系的主要教學方法。
(三)發現法與對比法
探索性實驗要求課前不必預習，以避免“先入為主”，通過教師指導、設問;學生自己操作、探究，在實驗中發現現象。同時，對實驗前后的認識和現象進行對比，再進一步分析實驗結果，總結歸納，得出酶的高效性、專一性等，從而培養基礎技能和訓練思維能力，以達到素質教育的目的。
五、學法指導
(一)強調規范操作
規范的實驗操作具有科學性強、效率高、目標一致，節省材料等特點，故應提倡并強化操作程序，糾正錯誤的操作習慣，提高實驗效果，以達到實驗教學目標，提高學生實驗能力。
(二)指導觀察
觀察是學生獲取實驗現象的重要環節，指導學生觀察要具體、細致，且忌目無重點。
(三)引導討論、歸納
要引導學生對觀察到的現象進行適當地分析、討論、歸納總結得出結論。
六、教學程序
在本節教學中，教師先用講述法學習酶的定義，再用實驗法探究得出酶的特性。對酶特性部分，教師講解宜少而精，大量時間應由學生操作，教師巡回指導，突出教師的主導與學生的主體地位。本節是實驗四與實驗五同時進行，所以，進行實驗時宜采用分段式，即講解一段，學生獨立操作一段，學生總結出結論后再進行下一個實驗。具體如下：
強調幾點：教學與實驗一并進行，要遵守組織紀律，一切聽從指揮。
(一)組織講解酶的發現
1、酶的發現史
2、酶的概念
(二)組織教學酶的特性
1、實驗四：比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率。
(1)統一講解和演示
�、俸單觥皩嶒炘怼保哼^氧化氫酶、Fe3+均可催化H2O2分解為H2O和O2
�、诤單瞿康囊螅簩W會探究酶催化效率方法，比較過氧化氫酶和Fe3+催化效率高低。
�、垩菔疽幏恫僮鳎喊搭A先標明的步驟規范演示，注意只演示步驟，不說明結果。
(2)學生操作實驗，教師指導
指導要點及設問
�、偌尤脒^氧化氫酶液和FeCl3液后，應立即用手指堵住管口，并立即觀察實驗現象。
�、谙蛟嚬軆纫好嫔戏椒湃肟煲绲男l生香時，動作要快，但不要插入到氣泡中，以免使衛生香潮濕而熄滅。
�、圻^氧化氫溶液有一定的腐蝕作用，應提醒學生注意，加藥品時切勿濺到皮膚上。如果濺到上面，應立即用清水沖洗掉。
�、墚敺謩e向過氧化氫溶液中加入已知數量的Fe3+和過氧化氫酶分子后，哪個試管產生的氣泡快、多?(加過氧化氫酶的試管)
⑤哪個試管內反應產生的氣體能使熄滅的衛生香猛烈地復燃?(加過氧化氫酶的試管)
�、拊嚬苤挟a生的氣體各是什么?(均為氧氣)
(3)引導總結得出結論
根據實驗現象，引導學生得出酶的特性之——高效性
2、實驗五：
(1)統一講解和演示
�、俸單鰧嶒炘恚旱矸酆驼崽嵌际欠沁�原性糖，它們在酶的催化作用下均能生成還原性糖。還原性糖能夠與斐林試劑發生反應生成磚紅色氧化亞銅沉淀，用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液，再用斐林試劑鑒定有無還原性糖。
�、跍\析目的要求：初步學會探索酶催化作用特定的化學反應，探索淀粉酶是否催化這兩種化學反應。
③演示實驗操作
(2)學生操作實驗，教師巡回指導。
指導要點及設問
�、僦苽涞目扇苄缘矸郾仨毻耆鋮s后才能使用，如果溫度過高，會破壞淀粉酶的活性。
�、谧⒁鈨芍г嚬軕旁谒疁貫�60℃左右，低于50℃或高于75℃，會降低化學反應速度。
�、廴绻诱崽堑脑嚬芤渤霈F磚紅色沉淀，要指導分析原因：
a、蔗糖液放置時間過長，蔗糖被微生物分解成還原性糖，影響實驗結果
b、試管未洗干凈也會影響
c、蔗糖本身不純凈
�、苤笇W生正確使用酒精燈，杜絕隨意用火。
�、菰趯嶒炦^程中，兩支試管的顏色發生怎樣的變化?
加入淀粉的試管：淺藍色→棕色→磚紅色
加入蔗糖的試管：淺藍色不發生變化
�、薇�5分鐘的目的是什么?(保證有足夠條件供酶分解)
(3)討論總結
通過實驗讓學生明確：淀粉酶只催化淀粉水解，對蔗糖不起催化作用，從而得出酶只有專一性，也推導出酶的多樣性特征。
(三)課堂小結
1、通過講述法和實驗法探索，得出酶是活細胞產生的一類具有催化作用的有機物，酶具有高效性、專一性、多樣性特征，酶的催化效率需適宜的外界條件。
2、糾正實驗課中學生的不正確操作。
(四)練習設計
1、本節練習分兩部分，一部分是回答在教學程序中的設問，讓學生邊觀察邊回答。
2、各小節實驗的總結提問。
3、課后練習
�、偻瓿蓪嶒瀳蟾鎯陨系木毩�，落實基礎。
�、谕瓿梢粋�探索性實驗：酶的活性受溫度和PH值的影響。
七、板書設計
正板書(大黑板)
新陳代謝與酶
1、酶的發現史：1773年斯帕蘭札尼實→1836年施旺→1926年薩姆納→1980年切赫
2、酶的意義：酶是活細胞產生的一類具有生物催化作用的有機物
3、酶的特性：
(1)高效性：無機催化劑的107～1013倍。
(2)專一性：一種酶只能催化某一種或某一類化合物的反應
注：由于酶的專一性，反應也如此復雜，酶具有多樣性
(3)酶需要適宜的條件
適宜的溫度：38℃左右催化率最高
適宜的PH：絕大多數酶在PH=7的環境催化效率最高
小黑板板書
實驗四：比較過氧化氫酶和Fe3+的催化
實驗五：探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用
高中生物說課稿 篇9
尊敬的各位評委老師，上午好！
今天我說課的題目是_______________________________。
首先，我對本節教材的地位和作用進行分析。
一、說教材的地位和作用
_____________________是第________單元，第_______章，第_______節。在此之前，我們已經學習了_________________________，這為過渡到本節的學習起到了鋪墊作用。
二、說教學目標
基于對教材的分析和理解，我將從知識、能力、情感三方面確定本節教學目標：
1。知識目標：
2。能力目標：
�。�1）結合具體情境，提出問題和解決問題的能力
�。�2）在判斷、辯認活動中培養學的觀察能力和動手操作能力
�。�3）培養學生的思維能力和運用所學知識解決實際問題的能
3。情感態度價值觀目標：
�。�1）提高學生學習生物的興趣，體會到生物來源于生活，又服務于生活
（2）培養學生交流與合作的意識，提高學習的積極性
�。�3）體驗生物與實際生活的聯系，感受生物就在身邊，培養應用意識和提高解決問題的能力
三、說教學重點難點：
為了使學生能較順利用地達到教學目標，我確定了如下的教學重點和難點。
教學重點：
教學難點：
四、說教法
眾所周知，新課程理念強調“學生是學習的主人，教師是學習者的組織者，引導者與合作者”。因此，為了更好地突出重點，突破難點，在教法上我主要體現“啟發式”的理念，并運用多媒體進行教學，增加教學的新穎性，同時我還采取1、活動探究法：引導學生通過創設情景等活動形式獲取知識，以學生為主體，使學生的獨立探索性得到了充分的發揮，培養學生的自學能力、思維能力、活動組織能力。2、集體討論法：針對學生提出的問題，組織學生進行集體和分組討論，促使學生在學習中解決問題，培養學生的團結協作的精神。
五、說學法
我們常說：“現在的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握學習方法的人”，因而，我在教學過程中特別重視學法的指導。
這節課我主要采取一下方法：小組合作學習法，通過小組間的合作，學生參與整個課堂及課下活動，既發揮了集團軍的作用，學生也在活動的過程中學會了與人合作和交流。我還讓學生通過觀察、討論、分析、探究去發現知識，逐漸培養他們的自主學習的習慣和能力。
最后，我來具體談一談這一堂課的教學過程
六、說教學過程
根據教學大綱要求，結合學生的實際，在分析教材合理選擇教法和學法基礎上，本課教學過程的設計分四個環節：
第一環節：復習提問，導入新課
第二環節：學習新知（自主探索，解決問題）
第三環節：課堂小結，強化認識
第四環節：練習鞏固
練習是使學生掌握知識形成技能發展智力的重要手段，因此我設計練習時盡量地做到科學、合理，體現一不定期的層次性和針對性，難易適中。我首先安排了__________________。
七、說板書設計
以上就是我對“___________________”一課的設計過程，我的說課完畢，謝謝大家！
高中生物說課稿 篇10
一.教材分析
(一)教材的地位與作用
細胞呼吸是生物界中所有生物每時每刻都在進行的生命活動。教材首先簡要概括地介紹了細胞呼吸的概念，然后重點講述了細胞呼吸的方式、有氧呼吸、無氧呼吸和細胞呼吸原理的應用四大部分內容，為我們了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎;它與第三章所學的線粒體的結構和功能、第四章的主動運輸和本章第二節細胞的能量“通貨”——ATP、第四節的光合作用等內容有密切的聯系，也為今后學習其他生命活動及規律奠定了基礎，因此是本章的重點內容之一。
(二)教學目標
根據新課改中高中生物課程的指導思想和新課程標準的“提高生物科學素養;面向全體學生;倡導探究性學習;注重與現實生活的聯系”的四個基本理念，制定教學目標如下：
1、知識目標
�、僬f出線粒體的結構和功能。
②理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應式、過程和圖解
�、壅莆沼醒鹾粑形镔|及能量變化的特點
�、芰私饧毎粑母拍�、類型以及在工農業生產、生活實踐上的運用
2、能力目標
�、偻ㄟ^引導分析有氧呼吸的過程，培養分析問題的能力
�、谕ㄟ^學生自主閱讀，培養自學和主動理解新知識的技能技巧
�、蹖W會用化學反應式表達有氧呼吸和無氧呼吸的過程，領會細胞呼吸的實質。
�、芡ㄟ^討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的區別與聯系，培養自我構建知識體系的能力和對相關知識進行分析比較的思考能力
�、葸m當擴展認知面，培養聯系生活與工農業生產實踐的能力
3、情感目標
�、僭诮虒W中，通過聯系工農業生產和日常生活等實際，激發學習生物學的興趣，培養關心生物科學技術的發展，關心社會生活的意識和進行生命科學價值觀的教育。
②在教學中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關系，滲透生命活動不斷發展變化以及適應的特性，逐步學會自覺地用發展的、變化的觀點來認識生命的奧秘。
(三)教學重點、難點(有氧呼吸部分)
1、教學重點及突破策略
有氧呼吸過程的知識是學生理解其分解有機物、釋放能量并產生ATP的本質的基礎。
教學重點：有氧呼吸的過程、
突破策略：1、通過自主閱讀、提問、思考、理解反應式及圖解、課堂練習來突破。
2、通過簡表列出有氧呼吸三階段的比較欄目，簡明地抓住要點
2、教學難點及突破策略
學生的化學知識功底不深，尤其是有機化學知識還未學習。在有氧呼吸的過程中，葡萄糖的徹底分解，需經過一系列的氧化還原反應，這些反應所伴隨的能量變化，學生理解起來有一定的困難度。
教學難點：有氧呼吸三階段中物質變化和能量變化
突破策略：1、利用多媒體形象地說明有氧呼吸過程的三個階段和兩個場所，通過引導、思考，學會寫相關反應式，使學生清楚須有“能量”欄才能表達其完整性和科學性。
2、利用化學反應式理解有氧呼吸的實質
二.教法與學法分析
在教學中，學生是課堂活動的主體，但“教師是平等中的首席”。課堂應充分激發學生的興趣，積極參與到教學過程中，教師在課堂活動中也須起主導、引導作用。所以本課利用直觀教學手段，采用以下幾種手段充分調動學生學習的積極性和主動性，培養學生的分析歸納、閱讀能力。
(一)自主閱讀：自主閱讀有氧呼吸三階段內容，明確有氧呼吸的場所、反應物、生成物和釋放的能量狀況等內容。
(二)直觀教學：通過多媒體輔助教學軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學內容的直觀性和啟發性。.
(三)比較法：學生參與完成有氧呼吸三階段區別的表格，進行教學反饋;比較有氧呼吸和有機物體外燃燒的不同，進一步認清有氧呼吸的特點。
(四)歸納法：歸納有氧呼吸的概念。
三.教學過程分析
步驟一：導入新課
通過問題探討導入本節內容
第三節ATP的主要來源——細胞呼吸
步驟二：聯系生活(酵母菌可用于發面和釀酒)介紹細胞呼吸概念
一、細胞呼吸的方式：有氧呼吸、無氧呼吸
步驟三：回顧第三章細胞器的知識，學習
二、(一)有氧呼吸的主要場所——線粒體的結構
步驟四：用下表引導學生自主閱讀有氧呼吸的三個階段——培養自學能力：
步驟五：講授二、(二)有氧呼吸的過程
主要學習三個階段的化學反應式和過程圖解(略)
通過學習三個階段的化學反應式和過程，理解和掌握有氧呼吸三階段的物質變化、能量釋放特征和進行場所。
步驟六：比較有氧呼吸三階段：場所、反應物、產物、釋能等方面的內容。
步驟七：歸納(三)有氧呼吸的概念——通過對有氧呼吸概念的歸納，鍛煉學生聚合思維力。
步驟八：分析(四)有氧呼吸的特點。通過和有機物在體外燃燒做比較的方法，了解有氧呼吸過程反應的條件溫和性、能量逐步釋放的特征和能量的部分貯存特征。
步驟九：有氧呼吸小結：場所、能量去向、總反應式、概念。
步驟十：練習鞏固(略)
板書設計(略)
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