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企業新員工入職培訓方案(11篇)
為了確保事情或工作能無誤進行，時常需要預先開展方案準備工作，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家收集的企業新員工入職培訓方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
企業新員工入職培訓方案1
新員工培訓對于新員工快速和全面了解公司、盡快進入工作角色、認同公司企業文化，有非常重要的作用。因此，有必要在原有新員工培訓的基礎上更進一步加強新員工培訓體系的建設。
一、目前新員工培訓的現狀
從目前現有情況來看，集團的新員工入職培訓制度不規范，操作上無制度可依，具體表現在以下幾個方面：
集團公司和一線公司在新員工培訓的操作上沒有清楚的界限。即總部的新員工培訓應該哪些人參加，分公司的新員工培訓應哪些人參加，課程如何設置等都不清楚。以今年4月份即將舉辦的一期新員工培訓為例，置業公司沒有參加過新員工培訓的已經達20多人，如果把在深地區所有沒有參加新員工培訓的人統計起來，就達40人左右。這樣對新員工培訓的組織、課程設置等會產生不利的影響，而且，因為很多人都是已經加入公司很久了才舉辦新員工培訓，會導致培訓失去意義。
新員工培訓的課程體系目前還沒有完全成體系，特別是“金地之道”的推廣活動開始之后，原有新員工培訓的課程和“金地之道”的培訓推廣計劃的關系需要明確下來。
二、搭建新員工培訓體系的設想
1、將公司原有的入職指引人制度重新修改并進行一定形式的推廣
在集團范圍內推行入職引導人制度，并提供相應的在職訓練培訓。
入職引導人應做到：在新職員入職報到當天，部門負責人即應為新職員指定入職引導人。入職引導人在新職員入職第一天，確認并協助新職員取得《入職須知》上所列各項資料及表格，向新職員介紹部門職能、人員情況、講解本職工作內容和要求，幫助新職員了解公司有關規則和規定。任何有關工作的具體事務，如確定辦公位，領取辦公用品、使用辦公設備、用餐、搭乘班車等，新職員都可咨詢其入職引導人。
同時，集團人力資源部將通過各種形式，不定期跟進入職引導人制度執行的情況，并在集團范圍內予以公布。
2、重新調整新員工培訓課程
以往的新員工培訓是兩天時間，去年共舉辦了兩次新員工培訓，原有課程安排基本如下：《走進金地》專題片、《金地發展規劃》、《怎樣做一個金地人》、《人事制度問答》、《金地員工績效考核體系》、《職業生涯規劃》、《營銷個案分析》以及參觀、座談、戶外拓展和考試等幾部分組成。根據上述的培訓課程清單，將新員工培訓的課程調整如下：
1、刪除《走進金地》專題片等課程內容，開發《金地發展史》課程，課程時間1.5小時。
2、將《金地員工績效考核體系》和《人事制度問答》兩門課程進行合并，統稱《金地的人事政策和考核體系》，課程時間1.5小時。
3、將《營銷個案分析》增加內容，形成《金地項目介紹》，課程時間1小時。
4、保留《職業生涯規劃》、《怎樣做一個金地人》課程。
5、增加以下課程：《集團各部門職能介紹》、《房地產業務流程》、《職業禮儀》、《團隊工作》、《有效溝通》、《時間管理》等內容。
3、安排新職員盡快接受網上入職培訓。
應加快網上學院的建設，重點完成新員工網上課堂的建設，使網上課堂能彌補新員工很長時間都無法參加入職培訓的現實情況。并且，還可以讓異地公司新職員統一的接受網上培訓，達到企業文化統一的效果。
由于目前網上學院還沒有開始建設，因此，網上學院建設之后將形成新員工網上課程體系，并且新員工網上課程體系和新員工培訓共同組成金地新職員入職培訓。調整之后的整體入職培訓將如下：
網上新職員課堂：網上學院將提供《入職指引》、《金地發展史》、《集團組織架構及各部門職能介紹》、《房地產業務流程》、《金地項目介紹》、《金地的人事政策和考核體系》等課程，供集團全體新員工學習、并參加新員工網上考試。
新職員培訓：除原有課程之外，將增加《職業心態》、《房地產業務流程操作課程》、《個人發表和自我展示技巧》、《電腦操作》等課程。
4、合理處理好各分公司之間與集團總部之間新員工培訓的關系。
初步設想如下：
集團的新員工培訓應該根據人數多少定期舉行，建議人數超過10人即可舉辦。培訓時間為兩天，另一天安排戶外拓展訓練。集團和在深地區的新員工都必須參加，在深地區公司可以視情況舉辦自己的新員工培訓。異地公司的新員工培訓，可借助集團的資源，需要不定期舉行(但不得少于三個月舉辦一次)，培訓時間至少0.5天。
為了保證新員工相關制度的推行，需要在人事政策上進行相關規定：所有新員工轉正必須經過集團人力資源部審批，沒有參加新員工培訓、新員工網上培訓和新員工考試的員工將不得轉正或延期轉正。
盡快建設新員工課程框架和培養內部講師;同時加強一線公司專職兼職培訓人員的課程授權工作;
5、應屆畢業生的入司培訓應該單獨出臺相關培訓和培養方案，使這些畢業生盡快適應工作崗位。
為幫助新加盟公司的大學生了解公司的歷史以及理念，培養職業意識，盡快完成從學生到職業人士的角色轉換，建議對應屆畢業生統一報到之后，必須統一參加集團人力資源部舉辦的大學生入職培訓。
企業新員工入職培訓方案2
新員工培訓方案
中國鐵通安徽省分公司
人力資源部
目錄
一、新員工培訓目的
二、新員工培訓程序
三、新員工培訓內容
四、新員工培訓反饋與考核
五、新員工培訓教材-
六、新員工培訓項目實施方案
一、新員工培訓目的
為新員工提供正確的、相關的公司及工作崗位信息，鼓勵新員工的士氣讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望讓新員工了解公司歷史、政策、企業文化，提供討論的平臺減少新員工初進公司時的緊張情緒，使其更快適應公司讓新員工感受到公司對他的歡迎，讓新員工體會到歸屬感使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關系培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法
二、新員工培訓程序
三、新員工培訓內容
1．新員工上崗前準備工作（部門經理負責）
讓本部門其他員工知道新員工的到來準備好新員工辦公場所、辦公用品
為新員工指定一位老員工作為新員工的老師準備好布置給新員工的第一項工作任務
2．部門崗位培訓（部門經理負責）
到人力資源部報到，參加新員工崗前培訓（人力資源部負責）到部門報到，經理代表全體部門員工歡迎新員工到來介紹新員工認識本部門員工
部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定新員工工作描述、職責要求討論新員工的第一項工作任務
一周內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出
現的問題，回答新員工的提問。
對新員工一周的表現作出評估，并確定一些短期的績效目標設定下次績效考核的時間
部門經理與新員工面談，討論試用期的表現，填寫評價表
人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現，是否合適現在崗位，填寫
試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。
四、新員工培訓反饋與考核
崗位培訓反饋表公司整體培訓當場評估表公司整體培訓考核表新員工試用期內表現評估表新員工試用期績效考核表
五、新員工培訓教材
各部門培訓教材、新員工培訓須知、公司整體培訓教材
六、新員工培訓項目實施方案
首先在公司內部宣傳“新員工培訓方案”，通過多種形式讓所有員工了解這
套新員工培訓系統及公司對新員工培訓的重視程度每個部門推薦本部門的培訓講師
對推薦出來的內部培訓師進行培訓師培訓
給每個部門印發“新員工培訓實施方案”資料每一位新員工必須完成一套“新員工培訓”表格
根據新員工人數，公司不定期實施整體的新員工培訓在整個公司內進行部門之間的部門功能培訓
新員工崗前培訓方案
培訓目的：幫助員工了解企業概況、工作規范、職業操守等培訓的主要內容：企業發展史、企業文化、企業組織架構、安全生產知識、紀律制度（員工行為規范）、人事福利制度、崗位專業相關知識、相關部門職責介紹、行業現狀及趨勢分析、公文寫作、人際溝通、商務禮儀、職業發展生涯等。期間，穿插潛能測試的小游戲活動。
企業新員工入職培訓方案3
一、培訓對象
本局所有新進員工。
二、脫崗培訓
由人事部制定新員工培訓方案和計劃并組織實施，采用集中授課的形式，一般為期1周。
三、在崗培訓
新員工所在部門（班組）負責人為新員工培訓方案實施指導人，對其已有的技能與工作崗位所要求的技能進行比較評估，找出差距，制定新員工培訓方案和計劃并負責實施，人事部跟蹤監控�？刹捎萌粘９ぷ髦笇Ъ耙粚σ惠o導形式。
部門（班組）負責人填寫新員工培訓方案，評估，等輔導表格，定期上報人事部。
四、入職培訓內容
企業概況（本局的歷史，背景，經營理念，愿景，使命，價值觀）；組織結構圖；規章制度；企業文化；職業道德，廉政教育；安全生產方針，安全教育及安全法律法規；《安規》及安全工器具；觸電急救；消防知識；各個不同崗位的基礎知識；公務禮儀，行為規范，職業操守。
五、培訓考核
培訓期考核分書面考核和應用考核兩部分，脫崗培訓以書面考核為主；在崗培訓以應用考核為主，各占考核總成績的50%；
書面考核考題由各位授課教師提供，人事部統一印制考卷；
應用考核通過技能考核，崗位考核，面試答辯等手段考查新員工在實際工作中對培訓知識或技巧的應用及取得的業績，由其所在部門的領導，有關部門人員及人事部共同鑒定。
六、效果評估
人事部與新員工所在部門通過與學員，部門培訓負責人直接交流，并制定一系列書面調查表進行新員工培訓方案后的跟蹤了解，逐步減少新員工培訓方案和方向的偏差，改進培訓方式，以使培訓更加富有成效并達到預期目標。
七、新員工培訓方案工作流程
人事部根據新入職員工的具體情況確定培訓時間并擬定培訓具體方案；
人事部負責與各相關部門協調，作好培訓全過程的組織管理工作，包括經費申請，人員協調組織，場地的安排布置，課程的調整及進度推進，培訓質量的監控保證以及培訓效果的考核評估等；
人事部在新員工集中脫產培訓結束后一周內，提交該期培訓的總結分析報告，報局領導審閱；
新員工集中脫產培訓結束后，分配至相關部門崗位接受上崗指導培訓（在崗培訓），各部門負責人為培訓指導人，于培訓結束時填寫《新員工在崗培訓記錄表》報人事部；
人事部在新員工上崗培訓期間，應不定期派專人實施跟蹤指導和監控，并通過一系列的觀察測試手段考查受訓者在實際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況，以評估培訓結果，調整培訓策略和培訓方法。
企業新員工入職培訓方案4
第一條 入職培訓的目的
1．使新進人員了解本公司概況及規章制度，認識并認同企業文化
2．使新員工明確自己的崗位職責、工作任務和工作目標，盡快進入崗位角色，融入新的環境中來。更快地勝任擬任崗位的工作并遵守規定，減少雙方磨合的時間。
第二條 培訓的對象
企業新進人員。
第三條 培訓的時間
新員工入職培訓期一個月，包括15天的集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。
第四條 培訓的內容
1、企業概況：公司創業發展史、企業現狀以及在行業中的地位、發展目標、組織機構、各部門的功能和企業的經營業務。
2、企業管理制度：薪酬福利制度、企業獎懲制度、員工行為規范等。
3、職業禮儀。
4、職業生涯規劃。
5、人際溝通技巧。
6、介紹交流。
第五條 培訓階段
1、公司總部培訓。
2、所在部門培訓。
3、現場指導。
第六條 培訓計劃安排
培訓計劃安排如表1 所示。
表1 培訓計劃安排日程表
培訓課程
實施時間
培訓地點
培訓講師
培訓主要內容
軍訓
7天
××部隊
1、增強學員的國防意識
2、提高學員的集體主義精神
3、培養學員吃苦耐勞的品德
企業概況
2個課時
集團學院
1、企業的經營理念和歷史
2、企業的組織結構
3、企業的經營業務和主要產品
4、企業在行業中的競爭力狀況
職業禮儀
2個課時
集團學院
1、個人儀容儀表規范
2、待人接物行為規范
3、社交禮儀
企業管理制度
2個課時
集團學院
1、薪酬福利制度
2、獎懲制度
3、員工日常行為規范
4、員工考勤制度
5、勞動關系制度
企業文化
2個課時
集團學院
1、企業價值觀
2、企業戰略
3、企業道德規范
職業生涯規劃
2個課時
集團學院
1、職業目標的設立
2、目標策略的實施
3、內外部環境分析
4、自我評估
人際溝通技巧
4個課時
集團學院
1、溝通的意義
2、溝通的障礙
3、溝通的技巧
4、溝通的原則
介紹交流
4個課時
集團學院
企業領導和優秀員工與學員開放式的互動交流
企業參觀
0．5天
企業公辦場所
參觀企業
第七條 各部門及現場指導培訓的重點在于培訓學員的實際操作技術、技能。其要點如下：
1、擬任崗位的工作技能及工作方法；
2、日常注意事項。
第八條 從事培訓指導的人員本身必須具備豐富的專業知識、熟練的工作技巧，并且能耐心、細心地解決學員在培訓期間所遇到的問題。
第九條 帶訓人員若表現突出，企業將視情況給予獎勵。反之，若帶訓人員工作不認真、不負責，企業會視情況給予懲罰。
第十條 培訓考核
培訓期考核分書面考核和實操考核兩部分。
集中脫崗培訓以書面考核為主，在崗培訓以實操考核為主，滿分均為100分。企業執行3%的末位淘汰率，由員工所在部門的領導、同事及人力資源部共同鑒定。
第十一條 培訓效果評估
人力資源部制定調查表進行培訓后跟蹤，以使今后的培訓更加富有成效并能達到預期目標見表2。
表2 企業培訓效果評估表
姓名
職位
所屬部門
評估日期
課程名稱
培訓講師
評估人
姓名
職位
所屬部門
評估日期
培訓的目標
培訓內容的難易程度
培訓的方式
對今后工作的幫助
講師的風格
對這堂課程的總體評價
建議
第十二條本制度自發布之日起執行，解釋權歸企業人力資源部所有。
××年××月××日
企業新員工入職培訓方案5
由中國家用紡織行業協會布藝專業委員會、廣東省家用紡織品行業協會主辦，贊助企業協辦的全國院校家居軟裝飾設計大賽已經成功舉辦了六屆，經多年來協會和校、企各方共同努力，該項大賽已成為家紡行業內具有高度權威性的賽事。為使大賽活動深入、持續地開展，廣東省家紡協會與各設計院校議定于20xx年3月之前舉辦﹝20xx﹞院校家居軟裝飾設計大賽。
為適用大家居配套趨勢的發展方向，提升家居軟裝飾設計的水平，本次大賽設立兩個評比項目：家用紡織品面料圖案設計類，整體家居“軟裝飾”設計類。
1.家用紡織品面料圖案設計作品要求：
參賽者可根據設計方向，以窗簾、布藝沙發、床上用品為設計載體，進行產品面料圖案設計。
A、參賽作品統一按大賽組委會提供的模板（附件二）制作。
B、作品的主花樣必須為手繪原稿。配色、模擬圖效果可以使用電腦輔助設計（打印稿）；
C、作品必須是完整的配套設計方案，品類可以在窗簾、沙發面料、床上用品其它小家紡產品中任選；
D、參賽作品必須有主花型和輔助花的紋樣彩色圖，花樣設計必須是一個完整的回位并標明回位的尺寸，最好能提供多個換色方案和套色的色標；
E、作品的配套效果應該有一張模擬效果圖，效果圖必須能充分展現其在家居中的表現力與和諧性。（手繪或打印均可）；
2、整體家居“軟裝飾”設計作品要求：
參賽作品要體現整體家居軟裝飾概念，以展示設計的主題創意概念為主，制作成平面的概念模版�？蛇x擇某一具體空間，如：客廳、臥室、餐廳、浴衛間等的空間來展開主題創意。報送的作品采用概念式或體驗式效果圖設計加上各種實物樣說明的形式來表現。
A、要突出某一風格特點和突出家居整體軟裝飾的配套性和裝飾性。
B、空間規劃創意的效果圖設計方式采用電腦制作或手繪方式制作，要求表現出各種軟裝飾物的合理有機搭配。
C、軟裝飾材料要以實物和實物圖片的小樣分別列出，然后用文案說明其主題意念。
一、大賽主題：（熱愛自然）
流行時尚不斷地改變著中國人的生活方式和消費行為。隨著中國經濟的持續發展，追求物質享受、熱衷于豪華家居裝飾成為一時之尚，各種奢華風格一直盛行不衰。以創新為動力的家紡軟裝飾設計既要緊跟潮流，也要走在潮流前端，用前瞻性的理念引導流行。
當經濟發展到一定階段后，全社會普通遍關注自然環境與社會發展之間的協調問題、流行觀念因社會變化而改變。崇尚自然，關注可持續發展，在追求物質享受、豪華家居的同時更注重綠色環保的都市生活，成為了當今流行的家居軟裝飾設計的新理念。因此，本次大賽主題確定為：“熱愛自然”。
本次大賽主題可以從以下三方面演繹主題。
1、品位自然
在注重生活品質，講求家居品位的軟裝設計中融入自然環保的元素，使高貴的裝飾與時尚理念溶為一體，營造新奢華的家居氛圍。
2、時尚自然
采用自然和時尚溶和的手法，表現家居環境追求天然、淳樸，而又非常時尚的生活方式。以原始的手工藝和現代性創新相結合演繹時尚的都市生活。
3、創新自然
采取具有時代感的浪漫情調，不拘一格的創新設計手法表現熱愛大自然，多姿多彩的生活理想以及新型的時尚生活方式。
二、大賽宗旨：
1、推動和提升家用紡織品行業的原創設計及產品開發水平，促進家紡企業與院校家紡設計的交流與合作，挖掘和推薦優秀的家紡設計人才；
2、活躍院校原創設計創新氛圍，積極宣傳和推廣原創設計，為院校學生將來的就業和職業設計生涯增光添彩。
三、組織機構：
主辦單位：中國家紡協會布藝專業委員會
廣東省家用紡織品行業協會；
支持院校：（待定）廣州美術學院
清華美術學院
魯迅美術學院
北京服裝學院
蘇州大學藝術學院
南京藝術學院
山東工藝美術學院
南通大學藝術學院
湖北美術學院
華南農業大學藝術學院
廣東紡織職業技術學院
南通紡織職業技術學院
廣州大學紡織服裝學院
浙江紡織服裝職業技術學院
惠州市惠城美術學校
德州學院紡織服裝學院
西安工程大學福州服裝學院
西南交通大學
四、參賽細則：
�。ㄒ唬╊}材范圍：
參賽作品的題材不限，但必須為原創作品，格調高雅，積極向上。標題由參賽者自定，但必須符合大賽主題。
�。ǘ﹨①愘Y格：
全國各大高等院校染織、服裝、室內設計及環境設計專業師生；國外院校染織、服裝、室內設計及環境設計專業師生；在職設計師。
（三）作品提交具體要求：
為了確保大賽的公正、公平，請認真閱讀并嚴格按下列要求做，否則將因資料不全或超過報送期限被取消參賽資格；
1、以上參賽作品必須撰寫設計說明（包括：設計定位、工藝說明等）。
2、參賽的每件作品需填寫詳盡的參賽表及參賽承諾函（附件一）。
3、參賽作品上出現作者的任何個人信息的取消參評資格。
4、以上參賽內容全部制作電子文件，圖片分辨率必須保證300dpi以上，文件發到協會工作郵箱：[emailprotected]或刻錄光盤，與參賽作品一起報送。
5、嚴格杜絕抄襲模仿。出現盜版糾紛，取消參賽資格，后果一律由參賽者自負。
�。ㄋ模┩陡迦掌冢�
20xx年10月20日至20xx年1月15日
評比形式上，采取分階段方式進行。12月31日遞交作品的同時，作者自行將參賽作品發布到中國家紡信息網(www.hometextiles.cn)上進行網上投票，網上投票自20xx年元月初至元月中旬截止。元月下旬組委會組成評審團進行現場評審決出金、銀、銅獎及優秀獎項。為此，參賽作品要準時于20xx年12月底前交送大賽組委會進行登記和上網發布。
（五）評選方法和獎項設置：
大賽由評委會對參賽作品進行分組評分，分為初評入圍作品和終評獲獎作品兩個階段。初評成立技術委員會并設主席，對作品進行技術層面的鑒定。初評和復評都有固定比例的評委團參與其中，參加初評的評委團不參與復評。各評委在評選過程中互不討論，互不干擾，單獨完成評審。
家用紡織品面料圖案設計評審重點定位為圖案的創新性與實用性。
整體家居“軟裝飾”設計評審重點定位為家居整體空間配搭的創意與和諧相結合。
所有參賽作品統一尺寸和規格，參賽者個人資料統一封閉處理；
1、所有參賽作品須先通過技術委員會技術鑒定；
2、參賽作品通過初評后，才能進入復評階段；
4、進入復評的參賽作品直接產生獎項，兩個評比項目的獎項均設有：金獎、銀獎、銅獎優秀獎，4大獎項。所有獎項由評審委員會的評委共同投票產生。
家用紡織品面料設計
金獎1名：獎金6000元
發獎杯、證書
銀獎2名：獎金3000元
發獎杯、證書
銅獎3名：獎金20xx元
發獎杯、證書
優秀若干名：證書
整體家居“軟裝飾”設計
金獎1名：獎金6000元
發獎杯、證書
銀獎2名：獎金3000元
發獎杯、證書
銅獎3名：獎金20xx元
發獎杯、證書
優秀若干名：證書
�。┇@獎作品宣傳推廣：
1、獲獎作品及設計師會在展會期間得到廣泛宣傳。形式有：大屏幕宣傳，專家點評；融入晚會的表演；展會的現場推廣；
2、獲獎作品及設計師簡介會刊登于《家紡品牌》雜志，在參展企業中推廣，協會存檔；
3、獲獎作品、設計師資料、所在院校、導師介紹都會公布于協會官方網站專設區，企業和個人可以通過網站直接了解該設計師的所有情況。
4、大賽組委會將向家紡企業優先推薦獲獎者就業。
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1、本次大賽不收取任何費用。
2、著作權歸屬。提交作品的團體或個人不得剽竊或抄襲他人作品，如發生知識產權或版權等法律糾紛，由參賽者承擔后果，大賽組委會將取消其參賽資格。
3、報名需填寫報名表（附件一）。大賽報名表經參賽個人（單位）簽名（蓋章）后生效，即視作雙方合同。參賽作品版權歸大賽組委會所有，獲獎作品不再退還作者本人；而未得獎作品將在第一時間寄回學校。
報名地址：廣東省家用紡織品行業協會
聯系人：
司徒健斌
王品
E-MAIL：[emailprotected]
聯系電話：0757-82363295-609
傳真：0757-82363290
地址：廣東省佛山市禪城區汾江南路金源街33號世紀嘉園5座202
報名表可以在以下網站下載:
企業新員工入職培訓方案6
一、培訓目的
1、讓新進人員了解公司概況、發展前景、企業文化、員工福利待遇及相關規章制度;
2、讓新員工熟悉新崗位職責、工作流程，與工作相關的知識以及崗位應具備的基本素質。
二、適用范圍
適用于所有新進員工。
三、培訓周期
試用期內，原則上是3個月。
四、培訓內容
1、新員工崗前培訓：企業的'歷史、愿景、現狀、經營理念、組織結構、相關制度及職業道德。(行政人事部)
2、部門內部工作指導：介紹部門結構、部門職責、基本專業知識技能、工作程序與方法等。(用人部門及市場部)
3、部門間交叉培訓：該部門人員介紹，部門主要職責、該部門與任職部門聯系事項、未來部門之間工作配合要求等。(實習)
五、培訓方式
新員工公司整體培訓：采用講師講授方式，針對所有新員工，人數多、崗位相對集中時，集中在會議室進行;人數少，崗位相對分散，培訓人員確定好時間去到相關部門進行培訓;
晨光產品知識大課堂：采用講師講授方式，針對所有新員工，采用集中培訓，由行政人事部報新員工名單到市場部，由市場確定培訓時間，原則上在新員工入職1-2周內進行，到職2周后進行產品考試檢測，合格者將進入到下一個環節學習崗位具備基礎知識;考試不合格者有3天時間進行補習，3天后參加二次考試，如果再次不合格者，部門經理找新員工談話，了解其原因，調整其心態。
基礎知識培訓：針對業務、店面崗位、訂單、財務崗位采用角色扮演法。把新進員工放到實習部門，關注員工陳列、接待這兩項，并了解店面的進銷運營方式。
業務知識培訓：主要針對新入職的業務人員，采用角色扮演法。部門經理制定負責人帶新員工了解現階段市場狀況，開發、維護市場。
實際操作階段：部門經理分配工作，完成其工作任務。
企業新員工入職培訓方案7
新員工入職培訓方案設計
摘要：新員工培訓不簡單的是新員工入職的一個儀式，而是一個解除新員工心理疑問，奠定新員工良好工作習慣的機會。雖然不同的公司有不同的業務模式，有不同的崗位職能，但在新員工的問題上有很多共同之處。因此給出一個相對通用和實用的新員工入職培訓方案，可以作為人力資源經理進行方案設計的一個模板。
人對了世界就對了，很多管理大師用這句話來作為管理成功的心得體會。但從人力資源實踐來看，單純的通過人員招聘往往很難整體的提高企業人力資源的水平，并且會導致人員素質參差不齊。現代企業非常重視員工培訓，通過員工培訓提升整體的素質，通過培訓可以貫徹管理者的意圖，通過培訓具體實施公司的標準化，通過培訓可以形成企業持續發展的優勢。企業中的員工培訓是一個系統的工程，往往針對不同的情況有不同的培訓，本文就新員工入職常見問題進行分析，丟棄一些形而上學的東西，試著給出一套有關新員工入職培訓的模式化整體方案。當然所有的方案都會有它的適用范圍，本文中的方案也不例外，我們需要先給出三個假設條件：
1．公司處于一個穩定期，有相對固定的業務模式。
2．公司已經有比較好的業務流程定義，有比較規范的作業指導。
3．公司是一個誠信經營的公司。
一、新員工培訓內容分析
在上述條件成立的情況下，首先我們需要明確希望通過培訓解決哪些問題，只有有針對性的解決問題，才能達到培訓的目的。公司往往會在年初集中招聘一批新員工，對這些新員工來說先不談標準化的作業流程，對他們而言或許有人心里都還在考慮這個企業是否值得留下。不同的員工來自不同的地方，有過不同的經歷和做事的風格與習慣，有著不同的愛好，在將來的工作中他們或許有著很大的習慣沖突。或許有的人對應聘的崗位職能不一定有清晰的認識，在后續的工作中是否能適應崗位要求。通過對以前離職員工的離職原因進行分析，我們發現所有的問題其實都可以歸結為如下六個問題，這里我們先將這些問題按照新員工面對的先后順序進行排序：
1．這是個什么樣的公司，是否可以實現我的求職意愿？
這個問題是新員工能安心工作的前提，無論新員工他的求職意愿是什么，他都會首先去權衡這個問題。如果他感覺到很模糊或者得到的答案很閃爍，他就會一直處于徘徊猶豫的狀態中，對工作的投入也不會付出全部，在后續的工作中只要有一點不盡人意的地方就會考慮離開。
2．這個公司的產品是否有價值？
這個問題其實是員工對自身工作的價值認可問題，如果這個問題沒有解決，新員工會一直懷疑自己是否在欺騙客戶。即使他在努力為公司謀取利益，他也只是在以謀取個人工資為出發點，沒
有從解決問題的角度去處理工作中的矛盾，并不利于公司的持續發展，只要出現對他更有利可圖的機會，他會毫不猶豫的離開公司。
3．我在這個公司有怎樣的發展途徑？
這個問題是新員工的職業發展規劃問題，如果能得到很好的解決，即使在今后的工作中面臨一些得失他也會有一個很好的心態。
4．我是否真的勝任這份工作，如果有問題怎么辦？
這個問題解決新員工對新環境的一種焦慮。對于已經入職的新員工而言，可以假設已經解決了他的能力素質與崗位要求相匹配的問題，能否勝任工作的問題其實是他在工作中如果遇到問題他是否可以獲得幫助，解決他的后顧之憂，讓他知道他在工作中遇到問題有哪些解決途徑。
5．我或者我的工作結果如何可以獲得認可？
如果新員工在思考這個問題，可以確定他已經認可公司了，他在考慮如何可以取得好的發展，和在公司中怎樣可以少犯錯誤。
6．我是否可以順利的融入到新的環境中，或者我是否可以被老員工接納？
這個問題關系到新員工是否能快樂的工作，我們不能指望一個成天悶悶不樂的員工會有很好的工作成績和一個穩定的工作心態。
有超過80%新員工離職是由于上述問題沒有得到很好的解決而導致的。新員工如果沒有進行很好的新員工培訓，會經歷較長時間的適應期，而且流失率很大。通過新員工培訓解決這些問題可以起到事半功倍的效果，并且還可以提高員工的忠誠度。
二、新員工培訓方案設計
有了對上述問題的整理，接著應該考慮如何去解答這些問題了。并且可以將上述問題解答作為新員工培訓方案設計的主思路。
應該采用什么樣的方式解決上述問題呢？
第一個問題我們需要了解員工的求職意愿，雖然在入職篩選的時候已經過濾掉求職意愿與我們崗位要求不一致的人，但留下來的人求職意愿依然是很多的，首先我們需要在新員工培訓之前就對新員工的求職意愿做一個了解，并逐一整理出來。根據以往的經驗，求職意愿最多的幾種情況是：希望得到一份收入比較高的工作；希望找到一個有發展空間的公司；希望在公司學到一定的知識（技術、市場或管理之類）；希望在一個體面的公司工作，等等。但解決第一個問題我們不能去一一的去講述某某的求職意愿公司是怎樣滿足的，這樣就顛倒了公司與員工的位置而本末倒置了。這里我們可以準備一個公司介紹，這個介紹不是為了簡單的介紹和炫耀而堆砌數字，而是講述公司是如何為了追求某種理
念而逐步發展的，讓新員工感受到這是一個為了理想而執著追求的公司。同時有針對性的告訴新員工我們在為公司的理念而奮斗的過程中，我們的意愿是可以達到的，并且告訴新員工，詳細的內容（比如績效考核體系）在后續的培訓內容中會一一解答的。這樣會讓新員工覺得安全。
接著我們需要對公司產品進行介紹了，介紹的過程中，重點需要介紹我們產品設計的理念和我們的市場策略。這個部分讓員工感受到公司從產品設計到市場到售后，都是以客戶為中心，客戶至上。這樣可以從新員工進入公司開始就建立服務客戶的思想，同時會消除進入一個騙子公司的感覺。讓新員工工作的安心。
上面兩個問題消除了員工對公司的疑慮，接著員工就要考慮自己的發展問題了，這里我們需要根據本次培訓新員工的崗位特點針對性的介紹公司的崗位職能，以及這些崗位的發展路線圖。同時在這里需要給新員工一個與崗位相關的薪酬范圍和公司統一的績效評定制度，并告訴新員工，具體的績效評定標準在試用期間相關主管會進行詳細的培訓。
在介紹崗位職能的同時，需要講述各個崗位的人員要求和崗位規范，同時要給新員工培訓《崗位規范》使用方法，在哪里可以獲得自己所在崗位的崗位規范，崗位規范中包含哪些內容，崗位規范中相關工作的表格在哪里獲取，工作中的過程數據存放在哪里。
企業新員工入職培訓方案8
一、活動目的：
以周年店慶為契機，結合“中秋節、國慶節”時機，通過一系列促銷活動，提高濱江店的知名度。
2、通過店慶和雙節促銷，最大限度的提高人流量、提升人氣、擴大專賣店的銷售業績。
二、活動主題：
1周年喜迎店慶，3大好禮惠雙節
三、活動時間：
20xx年9月16日-10月8日
四、活動地點：
維科家紡濱江店[江東區桃源街420號(近香格里拉城市花園)]
五、店慶活動內容：
1重禮：進店有禮
活動期間，進店即可參加現場抽獎活動，憑活動DM單頁，就有1次抽獎機會。（備注：抽獎禮品有月餅票、現金抵用券、保溫杯、電影票等。具體根據店鋪實際情況來定。建議90%設置成現金抵用券50元，滿388元可用。）
2重禮：第二件半價
活動期間，指定商品，第二件半價。
3重禮：好禮滿就送
購物滿198元送50元保溫杯一個。
購物滿258元送電影票一張。
購物滿388元送168元月餅一盒。
購物滿998元送330元溪口旅游門票一張。
�。ㄒ陨蟽r格和商品都是暫定，具體根據店鋪實際情況來定）
六、活動宣傳：
1、DM單：3萬份，2.9萬份夾報，1000份自己發，計9000元
2、店內輔料：吊旗、氣球、禮品。
3、櫥窗海報：2張（高2.3x寬1.8M）（提前3天告示）
4、彩色氣球氣拱門：800元（提前1天放）
5、橫幅一條，提前三天懸掛。
七、終端布置建議：
入店門口扎氣拱一個，掛條幅：濃情1周年，3大豪禮惠雙節
店內吊旗20面。（寬0.68x高0.40M/個）
內容：濃情1周年3大豪禮惠雙節（10個）
進店有禮、搭配半價、滿就送（10個）
店門內右邊柜上放禮品空盒堆頭，并掛禮品展示區字樣
八、費用預算：
物料
數量
價格
備注
DM單頁
3萬份
16000
夾報&發放
櫥窗海報
3張
150
櫥窗海報
吊旗
20面
200
懸掛店內
禮品
10000
具體根據店鋪實際情況來定。
橫幅
1條
80
氣球拱門
1個
800
擺放在門口
短信
2萬條
20xx
總計
29230
九、活動備注
依據時間的不同分為三個階段：活動前造勢→活動現場→活動后續
活動前期主要以活動DM為主，活動期間配合促銷短信宣傳，在中秋和國慶雙節期間，增加禮品發放力度。
短信內容：濃情1周年，3大豪禮惠雙節。20xx年9月16日-10月8日維科家紡濱江店1周年店慶期間，到店即享免費抽獎，搭配半價、滿就送好禮活動。詳詢：xxxx
企業新員工入職培訓方案9
一、培訓目的
1、讓新員工能夠更好的了解企業的愿景、使命、價值觀、歷史、文化及其內涵；
2、幫助新員工建立正確的工作態度；
3、為新員工提供他們需要的信息，消除信息溝通屏障，使他們在最短時間內了解組織和團隊，增強他們對公司和團隊的認同感；
4、讓新員工感受到團隊的氛圍，增加其歸屬感，從而從根本上降低新員工流失。
二、培訓對象
各部門半個月內新入職員工
三、培訓時間
xx年xx月xx日00:00~00:00
四、培訓地點
xxxxxxx
五、培訓流程
時間
課程
內容
目的
負責人
09:00~09:05
開場
主持人登場，問好
09:05~09:30
學員風采及暖場晨操
學員做自我介紹，學跳公司晨操（人多則分組，組名組呼）
增強參訓新人的參與感、暖場
09:30~10:00
領導致辭及企業發展史
領導開訓，表達期望，介紹公司創業史
動員、鼓勵、期望
10:00~10:50
公司介紹與成長日志填寫
1、企業架構與企業文化
2、員工考勤管理制度
3、員工假期與福利規定
4、培訓與轉正制度
5、安全生產管理
6、成長日志填寫
了解公司的文化、各部門職能、考勤管理制度及新人培訓轉正制度，正確填寫成長日志
10:50~11:30
成長日志分享
交流分享成長日志中的五項管理法則、填寫規范優秀的日志展示
更好的合理利用成長日志，養成良好的工作習慣
12:50~13:00
公司工間操
熱場、體現公司的企業文化
13:00~14:20
產品基礎知識
10種專業術語、織物組織及分類、填充物的種類及特性、產品保養、產品的組合及系列劃分
了解基本的專業知識、掌握公司產品類別和風格
14:20~15:50
公共流程學習
用車、出差、請假及常用OA流程
了解公司公共流程
15:50~15:20
生產工藝及流程參觀（車間、倉庫、展廳）
15:20~15:50
培訓考核
了解培訓效果
15:50~16:10
新人培訓收獲分享
新人分享培訓的所學、所感、所悟
增強新人的溝通表達能力，加強對企業的認同感
16:10~16:20
公司風采展示
晨操展示，再次體現伙伴、成長、責任、超越，積極向上的企業文化
16:20~16:40
領導總結致辭
總結、鼓勵、期許
16:40~16:45
新人宣誓
入職宣誓
合理的工作預期、正確的工作態度
16:45~17:00
結業典禮
評優頒獎、合影留念
六、培訓紀律
1、請參訓人員帶成長日志和筆；
2、遵守培訓紀律，保持培訓場所安靜；
3、認真記錄，適時參與互動，出入有序；
4、請參訓人員提前五分鐘到場。
企業新員工入職培訓方案10
一、培訓目的
1、讓新員工了解集團，公司概況，規章制度，組織結構，使其更快適應工作環境
2、讓新員工熟悉新崗位職責，工作流程，與工作相關的安全，衛生知識以及服務行業應具備的基本素質。
二、培訓程序
1、大學生或合同工人數多，文化層次，年齡結構相對集中時，由集團職校與用人單位共同培訓，共同考核。(不定期)
2、人數較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負責培訓，培訓結果以單位和員工書面表確認為證，職校負責抽查。
三、培訓內容
1、中心(公司)崗前培訓――中心準備培訓材料。主要是要對新來員工表示歡迎;按照各中心(公司)行業特點組織結構，工作性質，中心(公司)有關規章制度和本公司服務行業基本素質準備手冊或專人講解;指定新員工工作部門的經理或組長作為新員工貼身學習的輔導老師;解答新員工提出的問題。
2、部門崗位培訓――新員工實際工作部門負責。
介紹新員工認識本部門員工;參觀工作部門;介紹部門環境與工作內容，部門內的特殊規定;講解新員工崗位職責要求，工作流程，工作待遇，指定1名老職工帶教新員工;1周內，部門負責人與新員工進行交換意見，重申工作職責，指出新員工工作中出現的問題，回答新員工的提問;對新員工1周的表現進行評估，給新員工下1步工作提出1些具體要求。
3、集團整體培訓：集團職校負責――不定期
分發《員工培訓手冊》――(簡述東南大學的歷史與現狀，描述東南大學在南京市地理位置，交通情況;集團歷史與發展前景，集團的企業文化與經營理念;集團組織結構及主要領導，集團各部門職能介紹，主要服務對象，服務內容，服務質量標準等;集團有關政策與福利，集團有關規章制度，員工合理化建議采納的渠道;解答新員工提出的問題。)
四、培訓反饋與考核
1、各中心(公司)制作的培訓教材須經過集團職工培訓學校的審核，并交集團培訓學校存檔，所進行的中心(公司)→部門培訓應在集團職工培訓學校指導下進行。各中心(公司)每培訓1批新員工都必須完成1套"新員工培訓"表，部門→中心(公司)→集團職校的培訓鏈，應環環相扣，層層確認
2、培訓實施過程應認真嚴格，保證質量，所有培訓資料注意保存，并注意在實施過程中不斷修改，完善。
3、培訓結果經職校抽查后，統1發放培訓結業證書;職校對各中心新員工培訓情況每學期給各中心總結反饋1次。
五、新員工培訓實施
1、召集各中心(公司)負責培訓人員，就有關集團新職工培訓實施方案，征求與會者意見，完善培訓方案。
2、各中心(公司)盡快拿出具有針對性的培訓教材，落實培訓人選，配合集團職校組建從上至下的培訓管理網絡。
3、集團內部宣傳"新員工培訓方案"，通過多種形式讓全體職工了解這套新員工培訓方案，宣傳開展新員工培訓工作的重要意義。
4、所有新員工在正式上崗前，都必須在中心(公司)集中培訓1次，(培訓內容見中心崗前培訓);然后再到具體工作部門進行培訓(培訓內容見部門崗位培訓);各中心(公司)可根據新員工基本情況實施相應的培訓教材和時間，1般情況下，培訓時間為1-3天;根據新員工人數集團職校不定期實施整體的新員工培訓，總體培訓時間1周為宜，培訓合格發放結業證書，培訓合格名單報集團人力資源部。
企業新員工入職培訓方案11
第一天：
一：海底撈三大目標
1、在海底撈創造一個公平公正的工作壞境；
2、致力于雙手改變命運價值觀，在海底撈變成現實；
3、將海底撈開向全國。
二：海底撈服務宗旨
1、細心、耐心、周到、熱情
2、客人的每件小事要當成大事去做
三：海底撈員工四不準
1、不準給臉色給客人看，不準與客人爭吵；
2、不準因客人的打扮而輕視客人、議論客人；
3、不準因與客人認識知道客人的過去而議論客人；
4、客人掉在餐廳的物品不能容納為己有，應主動上交吧臺。
四：海底撈的含義
1、對員工的解釋；海：大海寬闊（品牌）無窮無盡；
2、底：海底撈用人的原則，每位員工必須從底層做起；
3、撈：綜合素質，用勤勞的雙手去改變自己的命運；
4、對客人的解釋：海底撈的火鍋有大海一樣無窮無盡的食物，應有盡有給顧客品嘗。
五：海底撈用人原則
必須是一位勤快的人，哪怕你再笨我們都愿去教你。
六：海底撈的14個崗位
店長、大堂經理、后堂經理（廚房）、吧臺、門迎、司機、保安、骨干員工、收貨、美甲（最優秀的員工）、擦鞋（最優秀的員工）、游樂園、電工、質檢員工；
七：培訓基地對員工的要求
1、排隊吃飯，必須排隊，不準搶先；
2、節約糧食；
3、吃飯時腳不準踩踏桌椅，必須放在地上，如有違反清理所有飯堂桌椅；
4、打飯時必須給打飯的師傅說聲“謝謝”；
5、未經批準不準離開培訓基地，如有違反直接除名；
6、男生儀容要求：必須留寸頭，剔須，剪指甲。
7、女生儀容要求：發不過眉，不準戴任何金銀首飾，留指甲，已婚女士可以佩戴一個結婚戒指；
八：上課要求
1、坐姿要不倚不靠，不翹腿；
2、上課時手機必須關機狀態，如有違反培訓師沒收保管，培訓結束后交還；
3、不準打瞌睡；
4、不準說話；
5、禁止抽煙。
九：宿舍要求
1、宿舍內員工自己選舉宿舍長，一旦認可必須服從；
2、進入宿舍必須穿拖鞋（其他鞋子放在宿舍外鞋柜）；
3、床上只能放床單、枕頭、被子，床底下不準放如：臉盆、鞋、襪子；
4、宿舍員工自己的襪子必須每天清洗，如有違反清理宿舍內所有員工襪子，以免影響他人健康；
5、宿舍內不準抽煙；
6、早上起床必須疊好床上用品，整理干凈，必須統一。
第二天：
一：海底撈考勤制度
1、薪酬制度
⑴服務員的基本工資：1080元每月，二級員工1100元每月，一級員工1120元每月；
�、乒g工資：員工滿一年后加40元，兩年80元，三年120元，四年120元，五年以上140元；
�、枪久吭陆o新員工一月2天帶薪公休，滿一年后每月3天，三年后每月4天；
⑷新進員工進店標準：14號以前公休一天，14號以后的沒有公休；
�、扇鐔T工辭職必須提前15天，如提前離職，公司不給予結算工資；
新進員工每月店方扣除員工20元作為公司保證金，如店方許可正常辭職，將退還保證金，否則不退。
二：遲到獎罰制度
1、遲到1―5分鐘扣0.5元，遲到5―30分鐘扣10元，遲到30―120分鐘扣除半天工資，遲到120分鐘以上處曠工一天處罰，而且必須照常上班；
2、一月內遲到三次以上只發基本工資，月底獎金扣除；
3、因私事不請假、休息、早退視為曠工；
4、處罰標準：普通員工遲到半天扣20元，一天扣40元，月底只發基本工資；
5、員工無故曠工一天以上除名開除；
6、干部以上級別的員工曠工直接開除處理。
三：人事管理條例（以下幾點可直接解聘）
1、受聘者業務技術水平差，經考核不能接受勝任本職崗位要求；
2、違反工作規章制度，批評后仍不改正；
3、受聘者長期請假；
4、曠工；
5、因員工身體狀態不適應崗位要求；
6、違反國家法律法規。
備注：員工解聘或辭退后必須辦理解聘手續，三天內離開本店宿舍。
四：規章制度：
輕度過失的員工有以下幾點：
1、上班時間衣冠不整；
2、上班時不穿工服進入店內或者工服不齊，不佩戴員工牌號或不佩戴在指定地方；
3、工作時間用餐廳電話辦理私事；
4、工作時間吃東西聊天，圍成一團；
5、下班后不應在店內逗留，并且打擾其他正常上班員工；
6、在店內高聲喧嘩，發出怪叫或吹口哨；
7、隨地吐痰，仍紙屑雜物；
8、不遵守店內安全條例；
9、違反部門常規；
10、工作時間佩戴手機（店經理除外）；
11、在自己的負責范圍內儲放飲料或私人物品。
較重過失的員工有以下幾點：
1、工作時間睡覺；
2、擅離工作崗位，經常遲到；
3、對客人不禮貌，與客人爭辯；
4、在店內、宿舍內主動參與或變相賭博活動；
5、未經許可私自配取宿舍、餐廳鑰匙；
6、搬弄是非，誹謗他人，影響團結和公司聲譽；
7、未立即上繳客人遺留物品或揀到的物品；
8、不經店內相關領導允許帶親戚朋友到店內或者在宿舍逗留；
9、工作時間擅離工作崗位，做其他與工作不相關的事情；
10、未經批準不回宿舍休息。
嚴重過失的員工有以下幾點
1、工作時間醉酒；
2、貪污、盜竊、受賄、行賄；
3、故意損壞公物或客人用品；
4、打架斗毆。
各項處理方法
輕度過失的處理方法：處相關處理外批評教育方法。
較重過失的處理方法：采取罰款，限期改正并填寫過失單。
嚴重過失的處理方法：扣除當月工資，并且除名，情節嚴重者追究法律責任。
員工單獨在外面網吧上網直接開除！
五：員工過生日聚餐標準
1、員工之間過生日送生日禮物不得超過10元；
2、員工吃飯過生日必須aa制；
3、員工之間過生日消費金額不得超過兩百元。
六：海底撈的宣誓詞
我宣誓：我愿意努力的工作，因為我盼望明天會更好；
我愿意尊重每一位同事，因為我也需要大家的關心；
我愿意誠實，因為我要問心無愧；
我愿意接受意見，因為我們太需要成功；
我堅信只要付出終有回報。
七：海底撈的店歌：《攜手明天》
唱著同樣的旋律，共創美好的明天，懷著同樣的夢想，時刻發奮圖強，為了飛躍成長，為了創業而堅強，心連心，一起度過艱難，手拉手，分秒并肩作戰，創造奇跡，擁有夢想，知恩圖報，雙手創造未來；
帶著同樣的目標，共創美好的明天，懷著家人的期望，時刻發奮圖強，帶著母親等長城，終有一天會實現，心連心，一起度過艱難，手拉手，分秒并肩作戰，創造奇跡，擁有夢想，知恩圖報，雙手創造未來。
八：海底撈給員工創造發展的途徑
走管理路線：
1、新員工——合格員工——優秀員工——實習領班——優秀領班——實習大堂經理——優秀大堂經理——實習店經理——優秀店經理——實習大區經理——片區經理——總經理——董事長
2、年齡偏大的員工
新員工——合格員工——優秀員工——先進員工（連續3個月當選）——標兵（連續5個月當選）——勞模（連續6個月當選）——功勛（相當于店經理的福利待遇）
注：成為一名合格員工的基本標準
1、業務熟練，顧客滿意率較高；
2、團結同事；
3、工作主動，積極性強；
4、工作責任心強；
5、員工情緒穩定；
6、能準確快速完成上級交待的任務；
7、不違反規章制度；
8、任勞任怨，不怕苦不怕累。
九：海底撈崗位分化流程
1、門迎組：
保安——門迎——接電話——酒水吧——收銀吧——擦鞋——美甲——游樂園——打發票
2、服務組：
服務員——發毛巾人員——前堂保潔人員
3、上菜房
洗菜員——備菜員——上菜員——切羊肉、肥牛人員
4、傳菜組
傳菜員——收臺人員——打湯豆漿人員——切果盤人員——檸檬水配制人員——水果房
5、油碟房
油碟——香菜——蔥花——豆腐乳——韭菜花——花生仁——榨菜
6、配料房
配料師——蔥段——紅油——花椒面——呼叫——藥材——員工餐——撈面——電工——小吃房
7、保潔組
洗杯人員——洗毛巾人員——洗碗人員——大嫂走道人員——打掃衛生間人員——洗碗間
8、涼菜房
涼菜——黃瓜——醋——醬油——雞精——鹽
9、庫房
辦公室人員——出納——會計
第三天
培訓講師：周莉
一：海底撈崗位描述
1、歡迎顧客時目光要注視對方，讓顧客感受到熱情的笑容；
2、員工以友善的話語表示歡迎，不要使用重復機械的問候語；
3、客人到桌后5秒內必須有服務員接待；
4、對待老人、小孩、殘疾人應該做到特需服務；
案例：一位顧客來用餐，由于之前的車禍腿骨折段，無法上樓用餐，該店保安立即通知店經理，店經理馬上組織6名年輕傳菜部員工到地下室停車場，用凳子將該顧客從樓梯間抬上3樓就餐，當時該顧客感動得流下眼淚，后來該顧客成為海底撈的忠實顧客。
5、員工應該把客人所點的菜品快速準確的傳遞給上菜房；
6、在保證客人滿意的情況下，認真服務，爭取做到操作流程不漏項、不掉項；
7、配備所用的用品用具；
8、服務員應保證帳單的準確性，做到唱收唱付，并提前找零；
9、及時恢復擺臺工作；
10、及時做好人走崗位凈；
11、及時關燈關氣；
12、做好餐前餐后的電腦正常使用和關閉；
13、做好突發事件的處理和創造感動；
14、做好授權工作；
15、緊急的預案處理，停水、電、氣，客人打架處理；
16、同一區域不要走一桌，關一桌燈，等客人走完才關燈。
備注：服務員的餐前準備工作是否到位：
1、筆3支、備用的翻臺餐具、打火機或火柴、煙灰缸、餐巾紙；
2、爐具是否有氣，是否能正常打火；
3、不主動詢問顧客是否需要發票；
4、客人給錢埋單是必須說謝謝；
5、客人埋單要帶上收銀夾，裝零錢袋，送薄荷糖；
6、處理所有問題應在第一時間。
以上崗位描述的目的就是提高翻臺率
二：崗位職責
發毛巾人員：
1、給客人發毛巾時要面帶微笑，熱情大方，保證熱毛巾的用量和質量，（80度）；
2、顧客到桌后兩分鐘內遞給熱毛巾，并稱呼先生女士，發毛巾要分清主次，動作要規范；
3、每桌每位顧客換毛巾次數不低于4次，顧客無特需要求不得高于6次，無需要不必勉強；
4、滿足顧客的合理要求；
5、顧客從身邊走過時一定要讓路并且打招呼；
6、對突發事件的應急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；
7、按時準備好所有的原材料和用具。
保潔人員：
1、拾到客人物品應及時上交；
2、歡迎顧客時目光注視對方，要以友善的話語表示歡迎，如你好、小心路滑，要讓顧客感受到熱情；
3、嚴格按照衛生標準進行；
4、滿足顧客的合理要求；
5、顧客從身邊走過時一定要讓路并且打招呼；
6、對突發事件的應急處理，如打破餐具、客人嘔吐等；
7、按時準備好所有的原材料和用具。
傳菜員：
1、站崗之前準備好足夠的干凈托盤（50塊）、托盤布（50塊），并且保持托盤的衛生干凈，如臟及時更換；
2、每個托盤的物品無擠壓和摞疊；
3、傳菜生做到6不端：標準量不符不端、顏色不純不端、形狀不符合要求不端、不熟不熱不端、衛生不合要求不端、菜品不點綴不端；
4、傳菜過程中應熱情禮貌的招呼客人，滿足顧客合理要求；
5、及時回收用后的餐具，必須做到來回不走空路；
6、保持站姿端正，認真等待端菜，穿菜時要注意安全，必須做到快走慢跑，不能撞到客人及其他同事；
送檸檬水、湯、豆漿的人員：
1、上午11點、下午5點半檢查是否到位；
2、保證湯、豆漿80度和檸檬水的質量衛生；
3、對湯、豆漿、檸檬水隨時供應，確保安客區域到位、無短缺；
4、面對顧客時目光要注視對方，以友善的華語表示對顧客的歡迎，讓顧客感受到熱情地笑容，滿足顧客的合理要求；
5、檸檬水的制作必須按照量化標準；
6、對自己負責的湯壺、豆漿壺要保證干凈衛生，擺放整齊；
7、注意操作現場的衛生；
8、滿足顧客的合理要求，及時寫作服務員，做好服務和收臺工作；
注：湯要隨時轉移，避免浪費
9、生意低峰期做好本組的湯、豆漿的轉移工作和收尾工作。
收臺人員：
1、首先在收臺前檢查顧客有無意識物品；
2、一個餐桌收臺時間為2―3分鐘內全部完成；
3、在收臺當中要對客人禮貌微笑或者點頭并運用敬語問候；
4、收臺過程中取下鍋圈減少噪音，保護餐具，隨時準備一條毛巾擦凳子；
5、餐桌表面衛生干凈，無油漬及雜物，凳子五水漬，協助服務員恢復臺面；
6、擦桌子的水、毛巾要及時更換，保持干凈；
7、收臺的準備工作應齊全，干濕毛巾三條，桶一個。
三：五聲四勤
五聲：迎聲——答聲——謝聲——歉聲——送聲
四勤：眼勤：眼看六路，耳聽八方，重要的是注意客人的各個神態，如：招手、探頭
嘴勤：做到人未到聲先到
手勤：做到客人想之前、做之前
腿勤：速度
四：服務員敢于主動向客人介紹自己
例：我是小李，有什么事請叫我。
五：一個服務員要有怎樣的精神面貌
答：做事要開朗、樂觀、大方，不拘謹，不扭捏，表里如一，襟懷坦然，不存心機，熱情，充滿活力，要有進取上進心；
一切以企業為重，上班不帶任何情緒，遇事冷靜不慌，遇客人答問百問不煩，百答不厭。
注：服務員不懂就是不懂，切忌不能故作老練
如：客人問長城在哪里？不能亂回答。
六：服務員十四字禮貌用語
請、謝謝、對不起、您好、再見、沒關系、歡迎光臨
六：公司高壓線
1、從人品，不說謊；
2、從勤勞，不喜歡懶惰的員工；
3、從敬業；
4、從誠實；
5、從孝敬父母（在海底撈工作你能改變自己的命運價值觀，你是否改變了家人的命運價值觀，你做到了嗎？？？
案例：在西安店有一名服務員在一年半的時間升到了店長職位，一個月工資4000―5000，現在生活比較寬裕，忘記了原來，現在一個月買化妝品得1000多元，買衣服1000多元，吃零食1000多元，而她萬萬沒想到遠在幾千公里以外的小孩都沒鞋穿，難道這樣叫做改變了你的命運價值觀嗎？
七：服務員有權向吧臺借助200元先解決顧客問題
課后提：6個怎么辦？
1、討論你是怎么樣理解授權工作？
2、當你不小心將豆漿撒在顧客身上，你該怎么辦？
3、當客人的鍋底、菜品出現質量問題，你該怎么辦？
4、當遇到喝醉酒的客人，你該怎樣服務？
5、當你遇到客人叫打折，你該怎么辦？
6、當你遇到餐廳停電，你該怎么辦？
八：海底撈的所有員工在操作過程中都應首先避開老人和小孩
九：海底撈品牌
提問：m：代表什么？
kfc：代表什么？
海底撈的品牌靠每個員工來創造
十：激勵員工的方法
好，很好，非常好，耶
游戲一：
考驗員工個人的反應能力
游戲名稱：數青蛙
規則：五人一組，分別說：一只青蛙一張嘴，兩只眼睛，四條腿，依次增加，錯了淘汰，最后贏了獎勵可樂一瓶。
游戲二：
游戲名稱：所有人一起拍掌
規則：大家齊拍掌，拍到聲音齊為止
目的：把大家的心溶為一起，齊心協力完成。
環境創造一個人
一個農村人，沒有文化。在他的環境下的鄉村小路上，隨便扔果皮紙屑，對于他來說，是很正常的事。如果把他帶到*廣場，讓他帶上一袋橘子，他會吃完后，主動把桔子皮放到袋子里面。因為他已經接受了這種嚴謹的環境。讓他明白，桔子皮不是隨便亂扔的。我們是一個大家庭，大家庭會給每個成員帶來家的溫暖。但家有家規，家規是嚴格的。你在大家庭里可以受到良好的教育，只要你積極主動，你的素質很快可以得到提升。
做管理的人就像寫毛筆字一樣，你可以寫出10個一模一樣“山”字嗎？
你肯定是做不到的，這必須要時間的磨練和學習
十一：人事管理
1、入職員工必須要求認真填寫個人檔案已便于公司調動；
2、規范員工檔案表（附員工入職表）。
十二：海底撈員工宿舍管理規定
1、下班回宿舍途中衣著整齊，過馬路不準闖紅燈；
2、嚴禁外出在附近的餐館、小吃店吃飯，統一在店里用餐，如有違反者，第一次罰款10元，第二次開除；
3、進入住宅區時要輕手輕腳，不能大聲喧嘩，做到尊老愛幼，禮貌待人；
4、乘坐電梯時一般情況下只能坐貨用電梯，人多時必須排隊等待，必須遵守電梯制度，一次不得超過13人，在電梯內不準抽煙；
5、在通道內不準追趕、打鬧、唱歌，要放輕腳步，放低聲音，保持安靜，以免影響他人休息，如不遵守者一律重罰；
6、男生女生不得互串寢室，有事必須經過寢室長同意，否則違反一次罰款50元；
7、在宿舍內任何地方、任何角落不準隨地吐痰、扔垃圾，不準在宿舍內任何地方抽煙，如發現一次罰款10元；
8、宿舍管理人員必須熟悉水電開關，隨時注意節約用水用電，如發現重罰；
9、保護愛護宿舍內的家電設備，不準在墻上亂畫和損壞、拆卸家電設備；
10、刷子、臉盆、鞋子必須統一擺放，整齊干凈；
11、宿舍內員工的工衣不能亂拿亂穿，不準用其他宿舍員工的洗發水，香皂，毛巾，牙膏等物品，如有違反一律重罰，如拿宿舍員工的物品不打招呼一律除名；
12、床上只能放枕頭、被子，適當可備一個小盒子，并且床鋪必須干凈整潔，統一擺放整齊；
13、宿舍內不得私自亂接插頭；
14、休息的員工看電視時間規定：早上11點，下午4點半，關電視時間：下午2點，晚上12：30，且看電視聲音不能過大，不能影響他人休息，如有違反者罰款宿舍長10元；
15、熄燈時間規定：中班22：30，晚班24：30。
十三、顧客等位區
1、設置寬大的等位區域，設有折疊桌椅。桌子套上桌布。
①為等位的顧客提供休閑娛樂項目；
如：跳棋、五子棋、象棋、陸戰旗、撲克等；
�、� 提供免費的額外服務；
如：為女士提供美甲（時間為18:00-23:00），為男士提供擦鞋服務、上網；
�、鄯旨竟澨峁┴S富的免費食品和飲品；
如：蘿卜干、橙子、蘋果、西瓜、黃豆、炸蝦皮、薄荷糖、檸檬水、豆漿（點餐時3元一杯）；
2、對等位的顧客實話實說（告訴等候所需時間的實情）例如：“您至少還需要等半個小時以上”。
3、等位信息用led即時的顯示，提醒顧客有免費提供的服務項目；
4、設置兒童游樂園，方便帶小孩的顧客。安排有專人看管，有醒目詳細的告示。
十四、關于用餐感受
1、服務
�、傧词珠g潔凈
＊男女洗手間各配一名大叔與大姐，和藹有禮，笑容可掬（笑得非常到位，令人印象深刻）
�。鍜叩娜藛T主動為每位顧客擠洗手液，遞上擦手紙，甚至有時候會敲背。
�。词珠g清潔不僅用拖把而且用雙手加毛巾清理，保證地面無水漬，無異味。
②設置專門的接待部門、收臺部門、清潔部門。
�、蹎T工對顧客的提醒和問候到位
�。櫩吐愤^臺階時有服務員提醒：小心臺階
�。魏慰腿藛栂词珠g時，服務員會將顧客送到洗手間門口
�。櫩徒械饺魏畏⻊諉T時，他會立即停下手中的事情來為顧客服務。
＊迎賓微笑到位，可看到到八顆牙齒，并且熱情洋溢
�、苡貌屯局�
＊若看到顧客的手機放在桌上，五分鐘內會有服務員將你的手機套上手機袋
�。绻烂鏇]有煙盅，看到顧客抽煙即時提供
＊即時用專用木板打白湯鍋中產生的泡沫
�。麄�用餐途中提供2-3次熱毛巾
�。c餐用語標準
�。杲浝砼c服務員會經常巡臺分菜，在分菜的過程中會友善地跟顧客溝通。目的是加快翻臺
＊日常的藥品準備，即時提供給有需求的顧客（感冒藥、防中暑藥、胃藥消化藥）例子：可以要到十滴水。
＊會調節客人情緒
�。张_之前就會把顧客帶到桌前，收餐具、擦桌子（3條專用毛巾）極快，成了表演，很具觀賞性
�。獋鞑怂俣群芸欤⻊諉T和傳菜員幾乎用競走與小跑的速度
�。蛻艚浝韼訂T工做服務
2、出品
�。疱伒募t油用專用袋裝上桌，感覺干凈衛生
�。型居欣姹硌�
＊會告訴顧客品湯的要點
�。銎匪俣瓤欤�3分鐘內上齊
�。厣送馄渌鼱C菜可點半份
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