清潔衛生管理制度
在不斷進步的時代，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編為大家整理的清潔衛生管理制度，希望能夠幫助到大家。
清潔衛生管理制度1
為進一步加強環境衛生管理，提高環境衛生收集清運與清掃保潔工作質量，結合社區實際，特制定環境衛生保潔管理制度。
一、保潔工作制度：
1、工作責任：保潔員對衛生責任區內每天所產生的果皮、紙屑、煙頭、塑料袋、廢棄物等一切垃圾，按照劃分的責任管理區按時進行清掃、保潔、做到早上普掃徹底，上、下午巡回保潔。同時也要對違規投放垃圾、隨處丟棄廢棄物等違法行為進行制止，并對違法人員進行勸導，講解保潔制度，以達到宣傳教育目的。
2、工作標準：清掃保潔工作必須達到四無（無堆積物、無果皮紙屑、無污泥惡臭、無人畜糞便），做到四凈（路面凈、綠化四周凈、墻根凈、公共場地凈）。
3、工作時間（可隨季節作適當調整）：一般清掃保潔時間為早上5：00到晚上7：00，特殊要求的路段除外。做到早上7：00前完成普掃一次，其他時間為循環往復的清掃保潔。
4、工作紀律：清掃保潔人員要服從管理，認真操作、文明清掃，做到不漏掃、不丟段。要嚴格遵守工作時間和請假制度，不得串崗、脫崗、打堆聊天、干私活等。上崗時必須按要求穿戴好工作衣、帽。
二、垃圾清運制度
1、負責垃圾清運的人員每日早晚兩次上路清運垃圾，確保垃圾日產日清。
2、清運對象包括垃圾收容器或固定垃圾堆放點及其沿街店鋪的.垃圾桶，確保垃圾堆放點無可見雜物。
三、監督管理
1、社區環境衛生主管部門要依法履行監督管理職責，管理單位及社區環境衛生監督員要進行不定期的巡查、檢查，檢查督促是否按照規定要求及時清掃保潔、收集清運，并做好巡查、檢查記錄。
2、巡查、檢查結果作為社區環境衛生的考核獎懲和拔付保潔費用的主要依據。
清潔衛生管理制度2
為鞏固完善“學校衛生達標”的目標管理責任制，使清潔衛生工作做到經�；⒅贫然�、規范化，特制定本制度。
一、清潔衛生工作的組織領導。
1 、學校衛生工作由學生工作副校長總管。
2 、學校成立愛國衛生委員會，負責全面貫徹國家衛生法規，組織安排學校清潔衛生工作。
3 、校愛委會日常辦事機構設在總務科。
二、清潔衛生責任區的劃分。
1 、辦公室、教室、寢室、實驗實訓室、庫房極其周圍，由各科室、班（組）清掃。
2 、全校公共衛生區域劃給各科室、班負責定期清掃。
3 、臨時清潔工，由有關科室分別制定崗位職責，落實任務，嚴格考勤考核。
三、清掃時間。
1 、各辦公室、寢室、教室、實驗實訓室、閱覽室每天清掃 1~2 次，庫房每周至少打掃一次。
2 、公共區域每周課外活動打掃兩次。
3 、食堂和各廚房必須每餐飯后打掃。
4 、節日前的'衛生突擊活動，由愛委會臨時通知。
四、檢查標準。
1 、室內：窗明幾凈、無灰塵、無蛛網、無雜物、無痰跡、地面清潔、燈具無灰塵、用具擺放整齊。
2 、室外：無垃圾、無磚頭石塊、無雜草、無積水、污水、陰（陽）溝暢通，寢室、教室外墻面無污跡痰跡。
3 、廚房：食品清潔衛生，無腐敗變質食品；炊具清潔；家具、地面清潔，墻面潔白，無灰塵蛛網，保管室、冰箱、櫥柜內無異味。
五、衛生設施管理。
1 、各辦公室、教室內的痰盂、雜物筐，由該室指定專人保管，愛護使用。
2 、校區和走道設置的果皮箱、痰盂由清潔工負責保管和清洗，若損壞或丟失由清潔工賠償。
六、檢查評比。
1 、檢查時間：各科室清潔衛生每月末由校愛委會檢查。國家法定假日前區政府開展的愛國衛生突擊活動，檢查時間臨時通知。學生檢查組堅持天天檢查。
2 、評比：各科室清潔衛生和重大節日的全校性大檢查，由愛委會評定，等級分為最清潔、清潔和不清潔，學生清潔衛生由學生會檢查組按五分制評分，并堅持天天公布，每周、每月匯總。
七、獎懲。
1 、最清潔單位紅榜公布，通報表揚和獎勵。
2 、不清潔單位黃榜公布，限期改進。
3 、全校清潔衛生得分的最后三名，全班當月獎學金下浮 5% ；不清潔的科室全科當月獎金下浮 5% 。
4 、清潔衛生評定成績優良是文明科室、組、班級的必要條件，也是評選先進集體和先進個人的重要依據。
清潔衛生管理制度3
為營造一個整潔、舒適的辦公環境，改善局機關環境衛生狀況，保持良好的機關工作環境，特制訂機關環境衛生管理制度。
一、建立健全愛國衛生委員會組織，劃分衛生責任區。
二、機關工作人員要養成講衛生、愛清潔的好習慣，做到不隨地吐痰;不亂扔果皮、紙屑、煙蒂;不亂倒垃圾;不亂寫亂畫;不亂擺物品(文件、報紙)，盡顯潔凈、整齊、美觀，自覺搞好環境衛生。
三、機關各辦公室的室內要做到窗明、墻潔、地凈。及時擦拭桌面、文件柜、沙發、茶幾、窗臺、玻璃等，確保桌椅、地面、電腦、燈具、墻面、墻角等干凈明亮，無積灰、無掛塵、無絲縷、無紙屑、無死角，無亂貼亂掛現象;及時清洗茶具、煙灰缸等，做到干凈無垢;及時開窗通風，室內無異味;文件、資料、紙張、報紙、文具、雜物等堆放有序、整潔美觀。
四、各辦公室環境衛生要做到日清掃，機關公共場所衛生實行劃片清掃責任制，按照劃分的的責任區進行清掃保潔，機關每周五下午進行衛生大掃除，重大節假日(元旦、五一、國慶、春節等)安排集中大掃除，全體干部職工要自覺地保持公共場所的衛生。
五、機關會議室、公共走廊、衛生間等按局機關衛生值班表執行。會議室由辦公室每周一上午集中清理一次，使用后由會議召集股室及時打掃;樓道地面由相關責任股室每日保潔;陽臺及窗戶保潔由辦公室組織每周打掃一次;辦公區平時由各自辦公室負責保潔;衛生間的衛生要共同維護，做到大小便入池，嚴禁亂扔紙屑和煙頭，相關責任股室人員要保證每日清掃;實驗室衛生由監測站自行安排打掃，堅持保潔，無異味。
六、機關衛生實行考核制度。每月由辦公室牽頭組成檢查小組，不定期組織衛生檢查，對機關各辦公室的衛生、樓道衛生和衛生間狀況進行評分考核，每季度公開一次評分結果，并作為年終績效考核評比的'內容。
七、各股室和二級單位負責人作為衛生管理的第一責任人，應履行職責，組織和管理好相關辦公室(包括會議室、檔案室、實驗室、儀器室等)的衛生保潔。除本股室、本區域的衛生外，工作人員應該積極參加集中性公共場所衛生勞動。
八、本制度未盡事宜由辦公室負責解釋，自印發之日起執行。
清潔衛生管理制度4
一、目的
為創造一個整潔有序的辦公環境、增強員工對公司的責任感和歸屬感、推進公司日常工作規范化、秩序化、樹立公司形象,制定辦公室衛生管理制度.
二、主要內容與適用范圍
1.本制度規定了辦公生管理的工作內容和要求及分工責任、監督與檢查。
2．此管理制度適用于本公司所有辦公室衛生的管理
三、具體要求
�。ㄒ唬┕矃^域環境衛生應做到以下幾點：
1.保持公共區域及個人區域地面整潔，無污物、污水、浮土，無死角。
2.保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3.保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4.保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。
5.保持清潔，毛巾放在固定（或隱蔽）的地方
6.保持衛生工具用后及時清潔整理，保持清潔、擺放整齊。
7.垃圾簍擺放緊靠門后并及時清理，無溢滿現象。
�。ǘ┺k公用品的衛生管理應做到以下幾點：
1.辦公區地面：每天清掃一次辦公區地面，每2天用拖把拖一次地面。
2.辦公門窗：每周至少一次半濕抹布和報紙擦拭一次窗戶以及四周邊框，保持干凈。
3.會議室：對會議室桌面、椅子、煙灰缸等每天清潔一次，擺放有序整齊。
4.董事長辦公室洗手間、洗手盆及臺面：每個禮拜至少清洗一次，遇特殊情況，發現有污跡或雜物，應及時清理干凈。洗手間需保持干凈，無積塵、污跡，廁紙用完及時補充。
5.辦公設備：飲水機、打印機、傳真機、文具柜，室內茶具，花盆等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網等。
6.辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應放在個人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時清理掉。
7.辦公文件、票據：辦公文件、票據等應分類放進文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機、起釘器等，應放在辦公桌一側，使用完后及時歸位。
8.電腦：電腦、電腦鍵盤、電話要保持干凈，每月至少擦拭一次。下班或是離開公司前電腦要關機。
9.新進設備的包裝和報廢設備以及不用的雜物應按規定的程序及時予以清除。
�。ㄈ﹤�人衛生應注意以下幾點：
1.不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。
2.下班后要整理辦公桌上的用品，擺放整齊。
3.禁止在辦公區域抽煙。
4.下班后先檢查各自辦公區域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。
5.辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。
6.離開辦公桌需將座椅推入辦公桌內。
四、責任分工
一）公共區域：包括辦公室走道、會議室，辦公區域走道，董事長辦公室，總經理辦公室，
財務總監室等，每天由專門人員負責進行清掃；
二）個人區域：
1.各位同事輪流值日，按值日表循環執行，形成制度。
2.值日員工做好當日的衛生值日工作。
3.若值日人員不能完成當天工作，需向行政部門說明進行調換，或主動找其他同事進行調換。
4.當日值日人員需提前半小時到達辦公室在上班前完成值日工作。
5.行政人員不定期檢查值日工作。如果衛生沒達到標準，由當日值日生重新打掃。
6.公司人員衛生分工情況詳見員工值日表。
五、監督與檢查
一）、綜合部不定期對辦公室的環境衛生進行檢查，對發現的環境衛生問題，第一次勸
導責任人及時整改、修正。第二次要求責令整改，并視情況通報批評。
二）、公司綜合部接受員工對其他人員的.環境衛生維護方面問題的反映與投訴
六、附則
一）、本制度由公司綜合部負責制定、修改、解釋
二)、本規定自總經理簽批之日起開始執行。
辦公室衛生管理規定20xx-05-25 23:11 | #2樓
為塑造整潔美好的辦公環境，提高工作效率，公司本著“誰使用、誰負責”的原則，決定實行以下衛生打掃制度：
1、衛生區域的劃分：
A.大辦公室及會議室：由銷售部員工負責；員工每周輪流負責日常清潔衛生。
B.小辦公室、設備展示區由人事、行政、客服、技術及陳漢盛負責；
C.自己的辦公桌臺面衛生自己負責。
2、辦公室清潔衛生標準：
地面無垃圾、浮塵、水跡，桌面無浮塵，玻璃及其他物品表面無浮沉水跡。另外，特殊情況下，臨時產生的垃圾應及時清掃、清運。
3、清潔工作內容：
各塊區域每天必須清掃一次，包括掃拖地板、擦洗辦公桌、倒垃圾等。另外每周五中午進行一次大掃除，主要內容為窗臺和窗子玻璃、飲水機、微波爐、辦公設備的清潔衛生。
由于銷售部門會議室較大，人員多，為進一步明確各自職責，建議各組組長將衛生值日安排作出分工后報由行政人事部門備案，并根據人員變動做出及時更新。
4、監督、考核辦法：
人事行政部每月將制定并張貼衛生值日表，值日人員在執行衛生清掃工作后，在相應項目上打勾，并簽名。如果值日人員因打掃衛生后未簽名，每次扣罰1元。
另外，人事行政部將在上午時段實地檢查，發現衛生不達標準的情況，每次將扣罰責任人5元。
對于多次未能較好執行衛生制度的人員，公司將在員工工作態度中給予較低等級考評。
5、本規定自公布之日起執行。
清潔衛生管理制度5
1、每天早晚分別進行寢室、公區、教室清潔衛生小掃除；每天每班均安排學生對教室、公區、寢室進行清潔衛生維護；
2、每周一早上和二、四放學后各班組織衛生大掃除，對教室、公區、寢室等進行徹底清掃，學校組織檢查；
3、垃圾必須入坑，嚴禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元/次的罰款，并在師生集會上通報批評，對學生予以批評教育，并責令打掃干凈，同時扣該班常規管理分；
4、衛生值周班負責廁所及其周圍衛生管理，并負責于周末將衛生工具按規定順次移交給下一個班；
5、嚴禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進“規范”學習班學習，并扣該班帶規管理分；
6、搞好綠化美化、衛生保潔工作，各班公區、綠化帶的.綠化管理，保潔工作，由各班包干負責；
7、值周領導、值周學生每周早上、上午、下午巡視、檢查各班衛生等情況，并作好記載，作為該班清潔衛生管理評比的依據，對出現的問題及時督促各班處理，各班班主任和學生應主動檢查，發現問題，及時處理；
8、加強師生飲食衛生管理，落實責任制，杜絕食物中毒和變質，過期或不合格食品出售給師生等現象，保證師生有足夠的、衛生的飲用水；
9、加強衛生保健工作，搞好傳染病、常見病、多發病的預防工作，充分發揮衛生室的作用；
10、清潔衛生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0.5分。
清潔衛生管理制度6
為培養學生良好的衛生習慣，創造優美的學習環境，在全校形成講究衛生光榮，不講衛生可恥的新風尚，保證學生身心健康，特制定本制度。
一、各班要安排學生認真搞好教室和清潔區衛生，要求每天做到放學后一打掃。
二、教室衛生要求：堅持每天灑水掃地、抹坐凳，做到墻面、地面、黑板、門窗、桌凳、燈面和教室外的過道無灰塵、無污物、無蜘蛛網，桌凳要安放整齊，清潔工具用后要方在適當的.地方。
三、環境衛生要求：各班管轄的清潔區要做到無紙屑、瓜果皮和雜物，要保持水溝暢通，做到溝內無垃圾和積水。
四、廁所衛生要求：每天打掃，必須用足夠的塞規沖洗，做到無積糞，蹲位及整個地面無糞便和雜物，便池暢通，墻面無印跡、無蜘蛛網。
五、個人衛生要求：做到勤洗澡、勤換衣服、勤理發、勤剪指甲，經常保持手、臉、頭、身的清潔；不隨地吐痰。不亂扔果皮、紙屑，不亂寫亂畫、亂雕刻門窗、桌凳、黑板、墻壁、撕毀張貼的資料、抹去黑板報等，不喝生水、不吃不潔食物、不吸煙、不亂倒垃圾。
六、清潔衛生要保持，各辦要切實做好保潔工作。
清潔衛生管理制度7
1 目的
為創造舒心的生產、工作環境，養成良好的個人行為，提高公司整體形象，特制定本制度。
2 適用范圍
公司內環境衛生控制，廠區范圍內所有部門、車間、外來施工單位或人員。
3 職責
3.1 行政辦公室負責環境衛生的驗收協調事宜。每月組織技術質量部、生產物流部等部門進行專項環境衛生大檢查，行政辦每周不定期進行常規監督檢查，并對各部門、車間進行考核。
3.2 行政辦公室負責日常環境衛生的規范管理工作，指導、督促各部門、車間嚴格按照“5S”的管理規定保持環境衛生。發現不符合按規定督促整改，發出警告或處罰通知。
3.3 公司設立環境衛生監查小組，部門所有人員為環境衛生監查員。
3.4 其它各車間、各部門負責本責任區域的環境衛生管理，保持環境清潔衛生。被發現由不符合，則按規定執行。
3.5 各部門、車間認真進行環境衛生管理，按“5S”的要求本辦法第4條環境衛生管理規范組織清掃，保持環境衛生整潔，并做好危廢處理臺賬。
3.6 生產設備維修負責抗磨液壓油的綜合利用，無用廢油交行政辦處理；行政辦每周負責處理各車間（部門）再生廢品和其它無用物品，并做好各種廢品處理臺賬。
4 環境衛生管理規范
1 綠化區 無衛生紙，塑料袋、煙頭、紙片等白色垃圾，無明顯其他雜物 行政辦公室 所在該區域車間（部門）有監管責任 無斷落樹枝、無枯樹枝、無雜草 行政辦公室 生活垃圾桶 桶內垃圾不超過四分之三（或每天清走一次），桶內外表面無污物 行政辦公室
2 廠區公路 無衛生紙、塑料紙、煙頭、紙屑等白色垃圾，無大顆粒雜物，無掉落污泥，無明顯浮土，無堆磚，無石塊（施工時除外），無雜草及其他明顯雜物 行政辦公室
3 人行通道 無衛生紙、塑料袋、煙頭等白色垃圾，無明顯其他雜物 各部門 包括道路兩邊5米內
4 公司辦公室 室內整潔，物品定置擺放，無垃圾，墻面，門、窗、燈、墻等處無蜘蛛網、無灰塵等雜物 各部門 走廊、樓道地面整潔，無煙頭、無垃圾，無蜘蛛網、無灰塵等雜物
5 車間辦公室、庫房等 地面整潔，物品定置擺放，無垃圾，門、窗、墻、柜、燈等處無蜘蛛網、無灰塵等雜物 各車間 室外地面整潔，無煙頭 各車間
6 生產區域 地面干凈，無積水、無油污、無雜物、無明顯浮土，任何地方應無煙頭 設備、管道表面無油污、無塵土 墻面無污物、無涂污、無蜘蛛網 非臨時堆放區禁止堆放材料、零件、設備、雜物等 臨時堆放區物品定置擺放，標識清晰。消防設施、應急設施、警示標語整潔干凈，無污物。生產區域 地溝清潔，下水道暢通無阻。
7 食堂 地面整潔，物品定置存放，無積水、無油污、無雜物、無臭味 行政辦 門窗、墻面干凈，無蜘蛛網 餐具干凈、消毒、衛生 食品安全，無毒變無雜物 設備設施無油污、灰塵 生活垃圾堆放整齊，不能亂倒亂放 生活垃圾桶每天處理一次，無堆積、無臭味
8 廁所 地面干凈，無臭味，消毒殺菌處理；門窗墻干凈，無灰塵、蜘蛛網等雜物 行政辦 照明設施、沖水設施保持完好可用。
9 垃圾處理池 定期處理，不溢出，無臭味
10 廢品堆放 分類存放，擺放整齊，周圍無雜物，標識清晰
11 個人行為 著裝穿戴整齊，不隨地吐痰、便溺、亂扔果皮（殼）、紙屑、煙頭、口香糖、廢舊電池、飲料瓶、塑料袋等廢棄物。不亂倒垃圾、損壞公共設施。自覺打掃和保持環境衛生，形成良好衛生習慣。各部門（車間）
12 施工現場 場地整潔，暢通無阻，無施工垃圾堆放、煙頭，沿路無明顯泥土、石塊等 施工單位
13 公路邊排水溝、所有路沿石 排水溝保持通暢，無堆積雜物；路沿石保持完好，無壞損
5 考核
5.1 嚴格按照廠區環境衛生管理規范一覽表的內容進行管理和檢查。
5.2 每個責任部門分值2100分，考核分在95分以上的部門將相關責任人獎勵50月/月，考核分在80-94分不進行處罰，考核分在79-70分的責任部門相關責任人扣50元/月，考核分在69-60分的責任部門相關責任人扣100元/月，59分以下的責任部門相關責任人扣200元/月。
5.3被考核的內容一般不符合，扣責任部門1分/項/次/處，嚴重不符合扣責任部門2分/項？次/處，有連帶責任的部門扣0.5分/項/次/處
5.4 有下列情形之一者，扣當事人20元/人/次。
5.4.1 在公共區域隨地吐痰、便溺、亂扔瓜果皮（殼）、紙屑、口香糖、飲料瓶、塑料袋等廢棄物。
5.4.2綠化區有斷落樹枝、白色垃圾。
5.4.3現場有積水、油污、清掃不干凈。
5.4.4辦公室內地面不整潔、物品擺放不整齊、墻壁有蜘蛛網。
5.4.5廢舊物品堆放不整齊，無標識牌及不清晰。
5.4.6生活垃圾未裝袋處理的。
5.5有下列情形之一者，扣當事人50元/人/次。
5.5.1在公共區域亂扔煙頭、亂倒垃圾。
5.5.2廢舊物品未分類存放，亂堆亂放。
5.5.3未清掃場地、設備衛生。
5.5.4地溝、下水道堵塞不暢通。
5.6未按規定穿戴著裝的，按公司安全管理制度執行。
5.7凡有效舉報的人員，獎勵20元/人/次，扣違規人員50元/人/次。
6名詞解釋
5S現場管理就是針對經營現場和工作現場開展的一項精益現場管理活動，其活動內容為“整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃(SEISO)、清潔（SEIKETSU）、素養（SHITSUKE）”，因前4個內容的日文羅馬拼音和后一項內容（素養）的英文單詞里都以“S”開頭，所以簡稱5S現場管理。
6.11S整理：就是徹底地講要與不要的東西區分清楚，并將不要的東西加以處理，它是改善生產現場的第一步。
6.2 2S整頓：把經過整理出來的需要的人、事、物加以定量、定位、簡言之，整頓就是把人和物放置方法的標準化。整頓的關鍵是做到定位、定品、定量。抓住了上述三個要點，就可以制作看版，做到目視管理，從而提煉出適合本企業的東西放置方法，進而使該方法標準化。
6.3 3S清掃：就是徹底地將自己的工作環境四周打掃干凈，設備異常時馬上維修，使之恢復正常。清掃活動應遵循下列原則：
6.3.1自己使用的物品，如設備、工具等，要自己清掃，而不是依賴他人，不增加專門的清潔工；
6.3.2 對設備的`清掃，著眼于對設備的維護保養，清掃設備要設備的點檢和保養結合起來；
6.3.3清掃的目的是為了改善，當清掃過程中發現有油水泄漏等異常狀況發生時，必須查明原因，并采取措施加以改進，而不能聽之任之。
6.4 4S清潔：對整理、整頓、清掃之后的工作成果要認真維護，使現場保持完美和最佳狀態。清潔，是對前三項活動的堅持和深入。清潔活動實施時，需要秉持三個觀念：
6.4.1只有在“清潔的工作場所才能產生出高效率，高品質的產品；
6.4.2清潔是一種用心的行為，千萬不要只在表面下功夫；
6.4.3 清潔是一種隨時隨地的工作，而不是上下班前后的工作。清潔活動的要點則是：堅持“3不要”的原則
6.4.3.1 不要放置不用的東西，不要弄亂，不要弄臟；
6.4.3.2 不僅物品需要清潔，現場工人同樣需要清潔；
6.4.3.3 工人不僅要做到形體上的清潔，而且要做到精神上的清潔。
6.5 5S素養：要努力提高人員素養，養成嚴格遵守規章制度的習慣和作風，素養是“5S”活動的核心，沒有人員素質的提高，各項活動就不能順利開展，就是開展了也堅持不了。
7說明
7.1本制度由行政辦公室負責解釋。
7.2本制度從公布之日起實施。
清潔衛生管理制度8
�。ㄒ唬┬@清潔衛生制度
1．人人養成保持教室和校園環境整潔的良好習慣，做到課桌椅排列整齊，門窗講臺清潔明亮，地面和課桌內無果殼紙屑，嚴禁在桌面、墻壁、黑板上亂刻亂涂。物品要保持清潔，存放整齊。認真做好值日衛生工作，各班堅持每日一小掃，每周一大掃，保持包干區清潔，要經得起隨時抽查。
2．保持餐廳、實驗室、電教音美專用教室、閱覽室、車棚、走廊、體操房、廁所等公共場所的清潔衛生；禁止亂扔果殼紙屑，不準將吃剩飯菜及其他污物倒入水斗、小便槽，男生不準在大便槽上站立小便。
3．愛護花草樹木，不準踐踏花壇、草坪，嚴禁攀折花枝、采摘果實，不準將紙屑雜物拋入花壇、樹叢、草坪。
�。ǘ┙淌倚l生要求
1．堅持每天一小掃、每周一大掃。
2．室內做到“六面光”（即四周、天花板、地面）無蛛網、積塵，墻面不張貼與教育無關的標語，地面整潔，無污垢、痰跡、廢紙等，無衛生死角。
3．室內衛生工具擺放整齊，不得掛放在教室窗外。
4．黑板要及時擦凈、粉糟內無積灰。
5．玻璃明亮無污跡，門窗框無積塵，里外門面清潔無貼紙。
6．教室門前走廊保持清潔，不得將雜物丟在走廊。
7．不準向教室窗口扔丟廢紙、包裝袋等一切雜物，不得向窗外潑水。
8．清洗地面只準用拖把擦洗，除一樓教室外，不得用水沖。
�。ㄈ┌蓞^衛生要求：
1．堅持每天一小掃、每周一大掃。
2．地面整潔無雜物，平整無坑洼，區內無雜草。
3．綠化帶根部無雜草、臟物、廢紙、包裝袋等。
4．花壇內無雜物、雜草，注意花木的保護。
5．保持好包干區衛生，發現有廢棄物能立即組織打掃。
6．日常抽查與每周一次大檢查相結合，每月進行評比。
�。ㄋ模﹤�人衛生要求：
1．勤洗澡；勤理發，男生不留長發，女生不燙發；勤剪指甲；勤換衣服，不穿奇裝異服，穿著整潔、大方、端莊，不穿著背心、拖鞋進入教室、辦公室等公共場所。
2．不戴金銀首飾或各種幸運物。
3．養成飯前洗手的`好習慣，不吃不衛生食物，防止病從口入。嚴禁在教學區內吃零食。
4．不隨地吐痰，不隨手亂丟果殼紙屑。
5．不亂涂亂刻，不攀折綠化花木。
6．養成便后及時沖洗的好習慣
7．注意用眼衛生，認真做眼保健操，自覺保持好視力。
8．堅持早、晚刷牙，保持口腔衛生，預防牙病。
9．有病應及時檢查治療，防止病情加重；發現流行性疾病應及時報告，以防疾病蔓延。
10．積極參加體育鍛煉，增強體質，抵御疾病的侵入。
清潔衛生管理制度9
一、食品采購及保管制度
1、食堂要由專職管理人員負責食堂物資的驗收、出入、儲存、保管等日常工作，認真做好出入庫登記。嚴禁采購敗、變質、過期及標識不全的食品。
2、食堂物資實行“先進先出”的原則，并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
3 、食堂管理人員每周對食堂內的物資進行檢查，對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。發現變質、破損、過期等物資要立即進行處理。
4 、入庫干雜調料要分類整理，嚴禁食品與非食品混放，堆放的食品隔墻（于30厘米）、離地（于２０厘米），整齊存放，并標明汽及入庫的時間。檢查生產日期和有效期（保質期），按照“先進先出”發放原則予以發放。
5、食堂內所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標簽，在標簽上注明汽及規格，并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數量、日期及發貨的數量、日期。
6、嚴格控制食堂內的溫度，隨時對食堂內的溫度進行檢查，保證通風良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質過早過期霉變。
7、食堂內嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂內存放私人物品及從事與食堂貯藏無關的活動。
8、采購食品時必須向商家索要營業執照、衛生許可證、檢驗合格證明等資料備案存檔。
9、定型包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書和產品標識，標出汽、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容。
10、運輸包裝、容器應符合衛生要求，運輸車輛應專用清潔，不得與有毒物、污物混運，防止交叉污染食品。
11、食品添加劑存放在固定場所或櫥柜并上鎖，包裝上應標示“食品添加劑”字樣，專人保管。添加劑的使用須由專門制作加工人員操作，嚴禁其他人員擅自取用，對其使用種類及數量須由專人記錄在案。
12、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍溫度范圍的.要求，冰箱（柜）宜設外顯式溫度（指示）計，以便于對其內部溫度的監測。
13、食品冷藏、冷凍應做到原料、半成品、成品嚴格分開存放，應有明顯區分標志。
14、食品在冰箱（柜）內貯藏時，應做到植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放，使用時應遵循先進先出的原則，變質和過期食品應及時清除。
15、用于冷藏、冷凍食品的冰箱（柜），應定期除霜、清潔和維修，以確保其溫度達到要求并保持衛生。
二、食品加工烹調制作管理制度
1、操作人員更衣、洗手后，方可進入操作間進行加工，防止二次污染。
2、加工前認真驗收加工原料是否符合質量，嚴禁加工不合格原料。
3、待加工原料進行清洗后，分類存放，按存放時間進行先后加工，防止交叉污染。
4、加工植物類原料，應根據菜品及烹調的具體來定。對蔬菜原料進行撿摘剝削等加工處理；對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中，瀝干水分，存于相應盛器內。
5、水產品和肉類產品加工應除盡污穢雜質，按用途進行原料加工，加工后嚴禁落地存放。冷凍食品應解凍后進行粗加工，加工時避免損傷鮮活水產品肉質。
6、活禽類加工應放血完全、褪毛干凈、取內臟徹底；肉禽類清洗后無血、無毛，魚類清洗后無鱗、鰓、內臟，保持清潔衛生，不同原材料進行分開加工，防止污染。
7、配備有蓋的污物桶、臊水桶，每日工作后垃圾日產日清，污物桶、臊水桶存放點隨時保持干凈整潔，定期進行消毒殺菌。
8、烹制前，必須對烹制材料進行檢查，嚴禁烹制變質食品及不符合衛生要求的食品及原材料。
9、熟食品應存放在專用的經過消毒的用具、餐具中。
10、剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個小時的熟食品，回鍋后應徹底加熱煮透方可供應。
11、工作結束后，調料加蓋，調料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。
6、學校清潔衛生的管理制度
1、每天早晚分別進行寢室、公區、教室清潔衛生小掃除；每天每班均安排學生對教室、公區、寢室進行清潔衛生維護；
2、每周一早上和二、四放學后各班組織衛生掃除，對教室、公區、寢室等進行徹底清掃，學校組織檢查；
3、垃圾必須入坑，嚴禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元/次的`罰款，并在師生上通報批評，對學生予以批評教育，并責令打掃干凈，同時扣該班常規管理分；
4、衛生值周班負責廁所及其周圍衛生管理，并負責于周末將衛生工具按規定順次移交給下一個班；
5、嚴禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進“規范”學習班學習，并扣該班帶規管理分；
6、搞好綠化美化、衛生保潔工作，各班公區、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包干負責；
7、值周領導、值周學生每周早上、上午、下午巡視、檢查各班衛生等情況，并作好記載，作為該班清潔衛生管理評比的依據，對出現的問題及時督促各班處理，各班班主任和學生應主動檢查，發現問題，及時處理；
8、加強師生飲食衛生管理，落實責任制，杜絕食物中毒和變質，過期或不合格食品出售給師生等現象，保證師生有足夠的、衛生的飲用水；
9、加強衛生保健工作，搞好傳染病、常見病、多發病的預防工作，充分發揮衛生室的作用；
10、清潔衛生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0.5分。
清潔衛生管理制度10
為了切實搞好公共場所的清潔衛生，努力創造良好的學習、生活環境，努力培養清潔、講衛生的好習慣，特制定本制度。
一、公共區域：
1、每天進行兩次掃除，即早飯后和午飯后各一次。每周一、三、五的下午進行大掃除。掃除必須干凈、徹底，公區內的雜草、石塊、廢棄物必須清除干凈，垃圾必須倒入垃圾桶內，并隨時轉倒到垃圾池內。
2、公共區域實行24小時包干制，各班的.區域各班負責，切實做好衛生保持工作。各班每天派人進行不定時巡邏檢查，發現有果皮、紙屑、食品袋及其他垃圾，要立即徹底清除。
3、不能隨地吐痰、倒飯菜，垃圾入箱，嚴禁隨手亂扔亂丟，若發現，要從重處罰。
4、各種集會、活動不應產生垃圾，若有，要自覺清除，并丟放到垃圾桶內。
5、草坪、花圃的雜草、垃圾要隨時清除。不留衛生死角。
6、不準攀摘花草、樹木，嚴禁損壞公共衛生設施。
7、嚴禁將茶渣、紙屑、果皮等丟入便槽內或公共場所，打掃廁所要用水沖洗干凈。
8、學校每天由值周教師組織班主任或衛生監督崗位的同學，分時段進行常規檢查，檢查結果立即進行公示，對存在的問題要及時通報批評，并督促限期，確保校園潔凈。
二、教室
1、每天必須徹底打掃教室及樓道清潔衛生。
2、教室內桌椅安置有序，室內外地面潔凈，桌、椅、講臺、窗臺無灰塵，四壁無絲無網無掛。
3、嚴禁在教室內、樓道上倒水、隨地吐痰、扔食物、食品袋、廢棄物，嚴禁污損墻壁。
4、垃圾自覺入袋，室內外垃圾當天必須倒入垃圾池，教室不存放垃圾過夜。
5、保持教室內外清潔、安靜、安全。嚴禁在教室內外拋投物品、拍球、踢球，嚴禁從窗臺、樓道向下拋投各種物品，違者從重處罰。
6、嚴禁在教室內外及樓道上吸煙，不能在教室內及樓道上就餐。
7、教室清潔每天由專人檢查，其積分納入班級目標管理考核內容。
三、學生寢室
1、要愛清潔、講衛生，堅持每天早飯后、午飯后、晚飯后分三次打掃寢室，整理內務。
2、不隨地吐痰、扔果皮、紙屑、飯菜及其他雜物，保持室內衛生。
3、個人被褥、衣物、物品必須經常保持清潔，并按規定擺放。
4、室內地面清潔，四壁及望板無絲無網，窗臺及物品無灰塵，窗明幾凈。
5、保持室內清潔干燥，不往室內、樓道潑水，不從窗口、走廊向外倒水落石出，扔食物、廢棄物，垃圾必須倒在指定地點。
6、室內不準存放有異味和易變質食品，不存垃圾過夜，保持空氣清新。
7、自覺完成清潔值周工作，主動參加寢室掃除活動。
四、辦公室、食堂
1、各種辦公場所要堅持每天打掃，要堅持拖地板，擦門窗，做到窗明幾凈。
2、辦公用品擺放有序，牌匾、文件、資料訂掛整齊，室內及樓道不隨意堆放雜物。
3、嚴禁從窗臺和樓道上向下倒水、茶渣、拋投紙屑、果皮以及其他廢棄物。
4、辦公室內提倡不吸煙。
5、食堂的管理人員和工人必須搞好個人衛生、穿戴要整潔、衛生。
6、用具、炊具要清洗干凈，經常消毒，防止疾病傳染。
7、糧油、食品、疏菜要妥善保管和儲藏，嚴禁出售變質食物。
8、工作間和餐廳、餐桌要保持潔凈，地面要干凈，墻壁和望樓無掛無塵。三餐后立即打掃室內外衛生，每周進行一次大掃除。
9、定期滅鼠滅蠅，保證食堂清潔衛生。
10、辦公室、食堂衛生每周檢查一次，其檢查結果納入年終考核范疇。
清潔衛生管理制度11
為保持院落清潔干凈、保證院內綠色植物的正常生長，給各住戶提供舒適的生活工作環境，特制定以下管理規定。
一、請勿隨地吐痰，勿亂拋果皮、煙蒂、紙屑、垃圾等。
二、請愛護花園綠化和環境美化的設施，勿攀折花木，踐踏草坪。
三、尊重保潔人員的.工作成果。生活垃圾需分類裝入垃圾袋，放在指定地點或投入分袋式垃圾箱，勿亂倒亂拋。
四、裝修、建筑垃圾應當日產日理。不按規定堆放和清理的，保潔人員整理后，可向住戶收取xx元額外清潔費用。
五、請勿在公共設施、樹木、樓宇外墻亂寫、亂劃、亂貼字畫與廣告。
六、禁止擅自將住房改為營業用房。
七、請保護公共樓梯走道清潔，勿在公共走廊、過道停放車輛或堆放雜物等。
八、請保持院落環境安靜，打牌、打麻將、播放音樂、演奏樂器等休閑娛樂活動請勿在休息時間進行（休息時間為：12：30——14：30，22：30以后）。
九、禁止高空擲物，否則由此引起的法律責任由擲物者承擔。
十、禁止飼養危險動物。飼養寵物的，應當保持干凈，自覺清理寵物糞便。飼養寵物應注意不影響他人。
十一、每月xx日前自覺交納當月垃圾清運費，費用標準為：每戶每月xx元。
十二、保潔人員由院落聘用。住戶對于保潔工作有意見的，可以向院落“三駕馬車”提出意見或建議。
十三、根據保潔人員的工作表現及各住戶的滿意度，由xx對保潔人員進行獎勵或處罰。
十四、本制度經院落業主大會通過后施行。
清潔衛生管理制度12
適用范圍：
公司所屬各部門、各門店。
制度內容：
第一條 清潔范圍
辦公區域的內外環境、各商場的內外環境（含商場外停車場、員工自行車�？奎c）。
1、室外公共環境清潔內容：物業區域內的道路、綠地、花草樹木、照明設施、墻面、門窗、玻璃等。商場店招logo、大門雨搭、各類榮譽牌匾、海報及廣告牌架、促銷及慶典活動用氣球、充氣拱門、遮陽棚等。
2、室內公共環境清潔內容：樓梯、通道、會議室、公共衛生間及公共區域內的墻壁、門窗、玻璃、照明燈、滅火器及其它公共設備設施，商場內的產品宣傳海報、廣告燈箱、吊旗吊飾等。
第二條 各辦公室內清潔內容
辦公桌、椅、沙發、地面、墻面、門窗、玻璃、陽臺、照明燈具、文件柜、電腦、傳真機、打印機、電話機等所有置于辦公區域內的辦公品、用具、設備、設施。
第三條 責任劃分
1、 公司各部門經理、各門店（店長）為所負責衛生區域的`第一責任人。
2、各部門、各門店按各自單位或部門劃定衛生責任區及責任人。
3、公司各部門、各門店須制定《輪流衛生值日表》，清潔衛生由各部門人員每日上班前、下班后自行輪流清潔各自衛生責任區劃內的環境及設備設施的衛生，個人區域及設備衛生由個人自行清潔整理。
4、總經理室、副總經理室、會議室、衛生間及其它公共區域的環境及設備設施的衛生由保潔員負責清潔和整理。責任人為行政部長。
第四條 清潔衛生標準
1、地面潔凈，無紙屑雜物、無油漬、無污痕和口香糖。
2、桌面無灰塵、無雜物、無污痕，桌上辦公物品潔凈，文件擺放整齊有序。
3、座椅、沙發無灰塵，無污痕，擺放整齊。
4、玻璃窗光潔明亮，無水漬、無污痕。
5、電腦、打印機、復印機等固定設備設施擺放整齊、潔凈，無污痕，按期使用專用清潔劑清潔。
6、文件、檔案、書報等櫥柜排放合理有序、潔凈，無污痕，內存文件、資料、書刊分類規范，整齊。
7、取水間地面無積水，用水設備潔凈無污漬， 8、衛生間地面無雜物、污漬及明顯污痕，洗手臺、手盆整潔無污漬，物件擺放整齊，通風透氣性良好。
9、公司盆景、花木植物由行政部統一管理，保潔員對其進行養護和整修。
第五條 行政部不定期對辦公區域的衛生進行檢查，并在例會上公布檢查結果。檢查結果作為個人考核評價的一項內容。
第六條 本制度由行政部制訂并負責修訂和解釋。
第七條 本制度自正式發布之日起生效。
清潔衛生管理制度13
為加強農村農貿市場規范化管理,進一步改善場經營環境,提高農貿市場整體水平,保障食品安全,依據上級有關公共場所衛生安全的有關規定,結合鄉鎮市場實際,制定本管理制度。
一、健全組織,落實責任
農貿市場必須建立好各項管理組織,明確分工,層層簽訂責任狀,落實責任。管理組織主要分以下二組:市場衛生監督組、市場衛生管理組。鑒于鄉鎮市場的管理人員有限,各組人員可以交叉兼職,但監督與被監督者的崗位不能兼任。各組織的具體責任規定如下:
(一)市場衛生監督組人員主要從中心機關工作人員和各基層所正、副所長中臨時抽調組成。
市場衛生監督組職責是:
1、嚴格規章制度,檢查督促市場管理人員履行崗位職責;
2、每月至少對各個市場清潔衛生狀況進行一次明察暗訪,并對各個市場衛生狀況予以通報;
3、協助核定各市場保潔經費,控制市場保潔費用支出;
4、赴各基層市場參加全縣統一“清潔日”等活動,幫助各市場抓好環境衛生綜合整治,創造整潔、舒適的購物環境,樹立良好的窗口形象;
5、認真收集、記錄群眾對于市場衛生環境的投訴和建議。
(二)市場衛生管理組,主要由市場管理員、市場保潔員、市場經營戶等組成。
1、市場管理員職責:
(1)市場環境衛生直接責任人,負責保障所轄市場符合市場衛生標準;
(2)負責與市場保潔員、市場經營戶層層簽訂責任狀 (部分市場保潔員與鄉鎮所在地街委會聘請的保潔員為同一人,也必須與其簽訂“市場清潔衛生”責任狀,明確工作時間、范圍和責任等);
(3)督促市場保潔員按時按質完成市場清掃、保潔、垃圾清運等工作;
(4)督促市場經營者做好攤位環境衛生“三包”(經營場所前后包無雜物、無垃圾、無污漬)等工作;
(5)負責保潔經費的合理支出;
(6)負責市場整體衛生狀況的檢查和整改工作,創造整潔、舒適的購物環境,樹立良好的窗口形象。
2、市場保潔員職責:
(1)按照市場清潔衛生標準要求,每天(或每5天2次)完成市場整體清掃工作;
(2)負責市場保潔及垃圾清運工作等工作;
(3)加強對市場清潔衛生的巡查,配合市場管理員督促市場內經營戶遵守門前衛生“三包”(即包無雜物、無垃圾、無污漬);
(4)愛護公物,勤儉節約,妥善保管掃把、翻斗車等清掃(運)工具。
(5)配合市場管理員做好市場環境衛生其他工作。
3、市場經營戶職責:
(1)自覺遵守市場環境衛生管理規定,做到攤檔內外整潔衛生,檔位內外無亂掛、亂搭、亂堆雜物。
(2)經營者經營場所前后環境衛生實行三包(包無雜物、無垃圾、無污漬)。
(3)經營者經營場所內必須設有垃圾桶,把雜物、垃圾倒在桶內,由市場保潔員收運,做到不隨地亂丟污穢雜物。
(4)配合市場管理員、保潔員做好市場環境衛生其他工作。
二、鄉鎮農貿市場環境衛生標準
(一)市場劃行歸市,合理布局,分類設攤,文明經營,秩序良好;
(二)市場內地面、攤位整潔,無亂扔雜物、垃圾;
(三)市場周邊無塑料、玻璃、紙類、金屬、織物、農藥包裝物、廢燈管、廢油漆等生活垃圾和磚瓦、石塊、渣土等建筑垃圾;
(四)市場周邊下水道暢通,排水溝內清潔,無積存淤泥、污物,無蠅蛆孳生;
(五)市場應配備垃圾桶等衛生設施(每個固定攤位配備1只),垃圾桶內的垃圾每天得到及時處理。
(六)經營戶按規定的時間、地點、方式投放垃圾。實行垃圾統一收集搬運,市場內無隔夜垃圾存放;
(七)食品經營區域與非食品經營區域分開設置。經營鮮活畜禽、水產的區域與其他食品生產、加工或經營區域隔開,相互之間的`距離不得小于5米�；钋菰讱⒑螽a生的垃圾要馬上做封閉處理,保持衛生整潔。
(八)市場內經銷食品、副食品、熟食的經營者必須有有防蠅、防塵櫥(罩)和專用柜臺,生、熟分開,貨、款分開,從業人員個人衛生良好。
(九)認真執行“門前三包”管理制度,落實管理責任和管理人員,市場保潔人員按規定的時間上崗。
(十)市場衛生經費使用到位,無截留、挪用等情況。
三、市場衛生經費落實
(一)市場衛生經費籌措
根據我中心目前保潔工作實際,各個鄉鎮農貿市場清潔衛生經費組要由以下部分組成:一是上級財政撥款;二是部分鄉鎮市場管理人員與街委會達成協議代收垃圾費;三是部分鄉鎮市場保潔員代收垃圾費。
(二)市場衛生經費使用
1、鄉鎮市場保潔員工資:
(1)根據各鄉鎮市場聘請保潔員協議,按照每月(或每季)一結算的辦法結算。
(2)保潔員工資由中心市場監督股、財會股會同各基層所一起核定。
(3)保潔員工資應由中心支付部分,由各個基層所所長每月(或每季)到中心財會股領取后制表,由各市場保潔員本人簽字領取。
(4)市場管理人員或保潔員與街委會達成協議代收垃圾費的,所收取費用應抵扣市場保潔員工資,具體抵扣金額由中心市場監督股、財會股與各市場管理員協商決定。
2、市場清潔其他費用
各個市場需要購買、更換掃把、垃圾桶等清掃(運)工具所產生的其他費用,由市場所在基層所向中心市場監督股報告,經核準后,由中心財會股撥付。
3、經費使用監督
各個市場衛生經費應做到�？顚Ｓ�,不得錯收錯支,不得截留、挪用,中心市場監督股、人教股、財會股負責組織專門檢查組,深入基層走訪核對,發現違規使用市場衛生經費的將嚴肅處理,情節嚴重的報上級紀檢監察部門處理。
四、落實崗位考核責任制
為使鄉鎮農貿市場清潔衛生工作達到規范化管理目標,明確工作職責,嚴肅工作紀律,提高工作效率,將由中心市場監督股牽頭,組織各市場衛生監督組每月組織對各個市場清潔衛生工作情況進行考核。
考核內容:參照“鄉鎮農貿市場環境衛生標準”(本制度第二大點)執行
考核等次分為優秀、合格、基本合格、不合格四種,考核結果在每月進行通報,并作為市場管理員年終績效獎金分配和崗位調整的依據。
考核應遵循客觀公正、認真負責,實事求是的原則。
五、組織實施
(一)加強組織領導。中心領導班子要
高度重視,明確專人負責,全力抓好市場清潔衛生管理工作。
(二)認真抓好落實。中心機關各部門股室、各鄉鎮基層所要按照統一部署,明確任務、集中力量,扎實開展市場清潔衛生工作,確保市場清潔衛生工作達到目標要求。
(三)強化督查考核。把市場環境衛生工作情況作為年度績效考評的一項重要內容,將定期對各市場工作開展情況進行巡查。對工作積極、成效顯著的市場予以通報表揚;對工作不力、行動遲緩的市場,責令限期整改,直至達到要求,確保市場清潔衛生管理工作取得實效。
清潔衛生管理制度14
1、控制目標
在加工過程中，所有食品接觸面必須使用有效清潔劑，消毒劑或酒精等進行清洗消毒，符合相關衛生指標后方可與產品接觸。
注：與產品接觸的表面是指：
加工設備、操作臺和工器具；
加工人員的工作服、帽、手或手套；
車間空氣。
2、職責
2.1生產車間負責產品接觸面的清潔和消毒；
2.2品控部負責產品接觸面衛生條件滿足狀況的監督檢查；
2.3責任部門負責制定和實施糾正及糾正措施。
3、設備、操作臺、工器具等產品接觸面的清潔控制
3.1衛生條件
a）操作臺、工器具等產品接觸面由無毒、無味、不吸水、耐腐蝕、耐熱、不生銹、不變形、表面光滑易清洗的無毒的食品級的不銹鋼或食品級的PVC材料制成；
b）設備、操作臺、工器具制作精細，無粗糙焊縫、凹陷、破裂等缺陷；
c）設備、操作臺的安裝與墻面保持適當距離；
d）設備、操作臺、工器具處于完好狀態；
e）設備、操作臺和工器具等產品接觸面不得有消毒劑殘留；
f）設備、操作臺和工器具等產品接觸面的病原微生物殘存符合國家衛生標準的規定；
g）所使用的清潔劑、消毒劑符合相關要求；
h）潔凈區與非潔凈區的工器具分開使用。
3.2衛生預防措施
a）確保設備、操作臺和工器具等產品接觸面采用符合衛生標準的材料制作，并滿足制作、安裝、維護和便于衛生處理的要求。
b）使用符合要求的清潔劑、消毒劑進行清洗消毒，清洗消毒過程遵循由清潔區至非清潔區、由上至下、由內向外的原則，并避免因飛濺造成二次污染。
c）操作臺的清洗消毒：
每班生產后對操作臺進行清洗消毒；
用刷子、掃帚清掃操作臺表面的殘留物和污物；
用潔凈的水沖洗操作臺表面，除去清掃后遺留的微小顆粒；
用清潔劑清洗操作臺表面；
用潔凈的水沖洗操作臺表面，沖去清潔劑和污物；
應用允許使用的消毒劑對操作臺表面進行噴灑消毒，殺死和清除操作臺表面存在的病原微生物；
使用潔凈的水對操作臺進行清洗，清除消毒劑殘留。
d）工器具及周轉容器的清洗消毒
每班生產后對所使用的工器具及周轉容器進行清洗消毒；
設有隔離的工器具及周轉容器洗滌消毒間，不同清潔區的工器具及周轉容器分開進行清洗消毒；
先用泡有清潔劑的濕毛巾擦洗掉（或用刷子洗掉）表面污物；
用干凈的濕毛巾擦洗掉清潔劑；
用泡有消毒劑的濕毛巾擦洗消毒（或在消毒池里浸泡消毒），消毒劑維持10分鐘以上；
用干凈的`濕毛巾擦洗掉消毒劑（或在清水池洗掉清潔劑）；
工器具用清水沖洗干凈，用干凈的干毛巾擦干水。
e）收集廢棄物的容器在廠區的隔離區進行清洗和消毒，以防造成污染。
f）抹布、毛巾每天應當進行清洗、消毒。
抹布的清洗消毒過程是：
用加洗潔劑的水洗凈。
反復的刷洗。
迅速晾干。
保潔存放。
3.3監視
每次使用新的設備、操作臺、工器具時，檢查其產品接觸面的材料、制作、安裝符合相應衛生條件的狀況。
每月檢查一次設備、操作臺、工器具表面的完好程度。
每周檢查一次潔凈區與非潔凈區的工器具隔離使用狀況。
在消毒劑使用前檢查其符合規定要求的狀況。
每班生產前用視覺檢查產品接觸面的清潔及殘留物狀況。
在生產過程中由品控部品控員對車間衛生進行巡回檢查。
3.4糾正和糾正措施
a）當監視發現產品接觸面的材料、制作、安裝不符合衛生條件時，采取更換材料、重新制作或安裝等糾正和糾正措施，直至滿足衛生條件。
b）當設備、操作臺、工器具表面出現生銹等現象時，采取除銹等適當的糾正措施，直至達到完好狀態。
c）當發現潔凈區與非潔凈區的工器具混用時，立即予以糾正，并查找原因采取糾正措施，杜絕混用。
d）當檢查發現消毒劑不符合消毒要求時，立即予以糾正，直至符合要求。
e）當生產前和清洗消毒后對設備、操作臺、工器具表面清洗消毒結果及消毒劑殘留濃度的檢查不合格時，由品控部監督車間重新進行清洗消毒直至合格為止，并查找原因采取相應糾正措施，避免不合格再次發生。
f）當對設備、操作臺和工器具等產品接觸面的病原微生物進行的抽樣檢查不合格時，查找消毒劑消毒能力、清洗消毒過程等方面的原因，采取相應糾正措施，直至檢驗合格。
g）必要時，品控部負責對生產車間員工進行清洗消毒知識和技能的培訓。
4、工作服、帽、手套和車間空氣的清潔控制
4.1衛生條件
a）工作服、帽、手套符合相關的衛生要求。
b）車間空氣符合各自區域的空氣清潔度要求。
4.2衛生預防措施
a）工作帽和手套為員工防護用品，符合安全衛生要求；
b）工作服定期進行清洗消毒；
c）不同清潔區域的工作服分別清洗消毒，清潔工作服與臟工作服分區域放置；
d）存放工作服的房間設有紫外燈等殺菌設備，保持房間干凈、干燥和清潔。
e）使用紫外線照射法進行車間空氣消毒，消毒時間不少于30分鐘，在溫度低于20℃，高于40℃，濕度大于60%時，要延長消毒時間。紫外線照射消毒也適用于更衣室、廁所。
4.3監視
由品控部對工作服、帽、手套和車間空氣的衛生狀況進行每周1次的抽樣檢測。
4.4糾正和糾正措施
當檢測發現不符合衛生條件的情況時，相關責任部門負責實施相應糾正，并制定和實施糾正措施，如調整消毒劑濃度、延長空氣消毒時間等。
5、記錄
設備日常檢查記錄表
《空氣落菌記錄》
《涂抹實驗記錄》
《糾正和糾正措施處理單》
清潔衛生管理制度15
1、目的
為創造舒心的生產、工作環境，養成良好的個人行為，提高公司整體形象，特制定本制度。
2、適用范圍
公司內環境衛生控制，廠區范圍內所有部門、車間、外來施工單位或人員。
3、職責
3.1安環部負責環境衛生的檢查、驗收、考核、協調等事宜。每月組織各生產分廠、公用工程部、生產技術部、企業管理部等部門進行專項環境衛生大檢查，安環部每周不定期進行常規監督檢查，并對各部門、車間進行考核。
3.2各生產分廠、公用工程部及各部門負責人負責日常環境衛生的規范管理工作；指導、督促本部門、車間各班組嚴格按照“6S”的.管理規定保持環境衛生。發現不符合現場衛生要求，按規定督促整改，發出警告或處罰通知。
3.3公司設立環境衛生管理、監察機構，設在公司安環部，部門所有人員為環境衛生監察員。
3.4其他各部門、各車間負責本責任區域的環境衛生管理，保持環境衛生清潔。被發現有不符合，則按規定執行。
3.5各部門、車間認真進行環境衛生管理，按“6S”的要求和本辦法第4條環境衛生管理規范組織清掃，保持環境衛生整潔，并做好危廢物處理臺賬。
3.6生產技術部負責廢油的綜合利用，無用廢油交物資管理部處理；物資管理部每周負責收集處理各車間（部門）再生廢品和其它無用物品，并做好各種回收臺賬和處理臺賬；行政部負責處理生活垃圾；工程部負責施工現場等環境衛生的管理。
4、環境衛生管理規范
廠區環境衛生管理規范一覽表（略）
5、考核
5.1嚴格按照廠區環境衛生管理規范一覽表的內容進行管理和檢查。
5.2每個責任部門分值100分，考核分在95分以上的部門獎500元/月，考核分在80-94分不進行處罰，考核分在79-70分的責任部門扣500元/次，考核分在69-60分的責任部門扣1000元/次，59分以下的責任部門扣20xx元/次。
5.3被考核的內容一般不符合，扣責任部門1分/項·處·次，嚴重不符合扣責任部門2分/項·處·次，有連帶責任的部門扣0.5分/項·處·次。
5.4有下列情形之一者，扣當事人30元/人·次。
5.4.1在公共區域隨地吐痰、便溺、亂扔瓜果皮（殼）、紙屑、口香糖、飲料瓶、塑料袋等廢棄物。
5.4.2綠化區有斷落樹肢、白色垃圾。
5.4.3現場有積水、油污、清掃不干凈。
5.4.4辦公室內地面不清潔、物品擺放不整齊、墻壁有蜘蛛網。
5.4.5廢舊物品堆放不整齊，無標識牌及不清晰。
5.4.6生活垃圾未裝袋處理的。
5.5有下列情形之一者，扣當事人50元/人·次。
5.5.1在公共區域亂扔煙頭、亂倒垃圾。
5.5.2廢舊物品未分類存放，亂堆亂放。
5.5.3未清掃場地、設備衛生，消防、氣防設施有缺陷，消防通道不暢通。
5.5.4地溝、下水道堵塞不暢通、隔油池、物料存積溝不及時清理，危廢物不及時回收處理。
5.5.5非指定區域堆放任何物品。
5.6未按規定穿戴著裝、安全帽配戴不符合安全要求的，按公司《現場安全管理考核制度》執行。
5.7凡有效舉報的人員，獎勵30元/人·次，扣違規人員50-100元/人·次。
6、附件
6.1 《公司環境衛生檢查評分標準》，依據本標準實施檢查評分。
6.2 6S名詞解釋7說明
7、其他
7.1本制度由安環部負責解釋。
7.2本制度從公布之日起實施。（討論稿）
【清潔衛生管理制度】相關文章：
清潔衛生管理制度10-28
倉庫清潔衛生的管理制度12-14
學校清潔衛生的管理制度05-01
學校清潔衛生管理制度01-15
藥房清潔衛生管理制度范本09-04
村清潔衛生管理制度范本04-08
清潔衛生的管理制度（精選5篇）07-29
設備清潔衛生管理制度（精選11篇）08-22
清潔衛生管理制度范本（精選5篇）04-07