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在化學教學中如何讓學生學好元素及化合物的知識論文
元素及化合物知識是指物質的性質、結構、用途,在自然界里的存在形式、制備方法等.現在的初中化學教材中關于空氣、氧氣、水、氫氣、碳及化合物、鐵、酸、堿、鹽、氧化物的知識,都屬于這部分內容.這部分內容的特點是知識點多、涉及面廣,與生產、生活關系密切、實用性強;容易理解、難于記憶。針對上述特點,在學習時應注意以下四個問題:
一、抓住性質、理順關系
只要抓住物質的性質,就可以理順結構、性質、用途、存在、制法等之間的關系,且能將這些知識有機的聯系起來。
1、結構一性質一用途
性質和用途之間的關系容易分清,即性質決定用途,用途反映性質。如氫氣的密度小,可以用于填充氣球;具有可燃性,燃燒時放出熱量,可用做燃料;具有還原性,可用于冶煉金屬;能與多種物質反應,是一種重要的化工原料,可用于合成氨、制鹽酸等。
性質與結構之間的關系:即物質的結構特點決定著物質的性質,性質是結構特點的反映。如純凈的氫氣在氧氣中安靜的燃燒;而氫氣和氧氣的混合氣體點燃時,常會發生爆炸。為什么?要搞清這個問題,就要從氫分子與氧分子的接觸情況入手考慮。純凈的氫氣燃燒只是在“表層”與氧氣接觸,“內部”并無氧分子侵入;而氧氣和氫氣的混合氣體中,兩種分子均勻地混合在一起,充分接觸。所以,同樣是氫氣和氧氣的反應,激烈程度就大不一樣。
物質結構知識包括若干方面,在研究單質的化學性質時,主要聯系原子結構特點。如氫氣分子是由氫原子構成的,氫原子核外只有一個電子,它能以這個電子與與其他元素的原子{如氧原子、氯原子}結合,故氫氣易與氧氣、氯氣等反應,即表現出可燃性、還原性。在研究化合物的化學性質時,主要聯系分子結構的特點,即所給化合物是離子化合物,還是共價化合物,各元素所顯示的化合價如何等。如不同的酸之所以在化學性質上有相似之處,這是因為它們在水溶液里電離出來的陽離子全部是氫離子;不同的堿之所以在化學性質上有相似之處,是因為它們在水溶液里電離出來的陰離子全部是氫氧根離子。
2、性質一存在一制法
物質的性質如何,直接影響著它在自然界里的存在形式。如稀有氣體性質穩定,一般不與其他物質反應,所以在自然界里以單質形式存在;而鋁、鋅、鐵的化學性質較活潑,故地殼中它們都是以化合物的形式存在的。反之,若某元素在自然界主要以化合物形式存在,那就說明這種元素的化學性質比較活潑,這就是物質的性質和存在之間的相互關系。
物質的性質及其在自然界里的存在形式,又決定著這種物質的制備方法。如空氣中含有以單質形式存在的氧元素,工業上就直接用分離液態空氣的方法來制取氧氣像氯酸鉀、高錳酸鉀等化合物中含有-2價的氧元素,實驗室中就可用加熱的方法來分解氯酸鉀、高錳酸鉀,使氧元素的化合價由-2價上升為零價,這樣,氧元素就被釋放出來,得到氧氣,這就是物質的存在形式和制備方法之間的相互關系。
二、聯系實際、學以致用
元素及化合物知識中具體典型物質多,實用性強,與日常生活及工農業生產關系密切,在學習時要用所學知識加以鞏固和深化。
如用石灰漿抹過的墻壁開始很濕,過一段時間,墻面要逐漸變硬、變白。但在墻面干燥過程中,常發現墻壁“出汗”。如果用炭火烤一烤,墻面會干、硬得更快一些。上述現象都與二氧化碳氣體有關。在學習二氧化碳時,應運用二氧化碳與氫氧化鈣反應的性質,深入分析,解釋上述現象。通過分析可知,石灰漿是氫氧化鈣的懸濁液,它與空氣中的二氧化碳氣體相接觸發生化學反應,生成難溶性的質地堅硬的白色固體一碳酸鈣,所以墻壁會變硬、變白。但內部的氫氧化鈣還要繼續與二氧化碳反應,由于這一反應中有水生成,水的蒸發速度又小于二氧化碳與氫氧化鈣的反應速度,因而變硬的墻壁上常會“出汗”。當用炭火烘烤時,一方面由于炭的燃燒使空氣中的二氧化碳的體積分數增大,另一方面溫度升高加快了水分的蒸發,所以墻面干、硬的更快了。
三、把握規律、明確范圍
無論是討論物質的性質和用途,還是討論物質的存在和制取,都要涉及到化學反應。而這些化學反應中最主要的還是置換反應和復分解反應兩大類。為此,必須做到:
1、明確金屬活動性順序的適用范圍
金屬活動順序是判斷置換反應能否發生的重要依據,但它只能用來說明在濕態{水溶液}進行的置換反應。如金屬與酸、金屬與鹽的置換反應就必須符合金屬活動性順序,即只有排在氫前面的金屬,才能把排在后面的金屬從它們的鹽溶液中置換出來。關于在干態(加熱)下發生置換反應,如:H2+ZnO Zn+H20金屬活動性順序就不適用了。
2、理解復分解反應發生條件的實質
酸與堿、酸與鹽、酸與堿性氧化物、堿與鹽、鹽與鹽之間的反應都屬于復分解反應,此類反應發生的條件是兩種化合物在溶液中相互交換離子,在生成物中有沉淀析出,或有氣體放出,或有水生成,進一步分析可以看出,生成的沉淀是難溶性物質,要從溶液中脫離出來,生成的氣體要從溶液中逸出,生成的水與溶液中原有的水合在一起。因此,可以認為復分解反應發生條件的實質是至少要有某一生成物脫離反應體系。
四、科學記憶、講究方法
記憶是大腦對經歷過的事物的反映。只有善于記憶,才能更好地掌握知識。
化學知識是分層次的,對記憶的要求是不同的,有些知識理解后必須牢固、清晰地記憶,如基本概念、化學用語等,有些知識需要著重理解,在理解的基礎上抓住規律去記憶,如基本理論、元素化合物的知識等;有些知識則不必記知識內容,只要記知識的隸屬范圍,在用時查找即可。
如何培養學生的科學記憶?根據學生的心理特點及知識結構,將各部分知識分成不同層次,采用不同方法,取得較好的成效。歸納起來有以下幾種。
l、疏密記憶法。如元素符號、化合價知識多采用先密后疏、反復強化的方法。
2、音韻記憶法。這種方法是將所有記憶的知識編成口訣、順口溜等,以此減輕記憶難度,如化學基本操作,元素化合價,酸、堿、鹽的溶解性等。
3、特征記憶法。抓住事物的特征進行簡化記憶。如催化劑的“一變二不變”,過濾操作中的“一角二低三靠”,溶解度的“四要素”等。
4、對比記憶法。抓住知識的相同點和不同點對比著去記,如分子與原子,化合反應與分解反應,酸、堿、鹽的通性,氫氣、碳、一氧化碳的性質等。
5、理解記憶法。對一些知識需要認真理解,抓住實質或規律去記憶,如質量守恒定律、復分解反應的條件等。
6、網絡記憶法。利用圖表將各部分知識結成網絡,記綱帶網,如以氫氣、氧氣、二氧化碳的性質為綱,將物質的變化、反應的現象、物質的制備、反應基本類型、化學計算等知識連成網。記憶的方法很多,但要轉化成自己的知識,需要在學習的過程中,根據知識規律和個人的特點不斷總結。
總之,培養學生科學的學習方法并不是一日之功,需要教師有目的、有計劃的按學生的成長規律,一步一個腳印的培養,這樣一定能使學生在掌握知識的同時,掌握學習方法,形成良好的學習習慣。
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