旅游管理校企合作人才培養模式淺析論文

旅游管理校企合作人才培養模式淺析論文

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　　摘要：

　　新時代對旅游管理專業的人才有了進一步的要求，旅游管理專業人才培養模式的矛盾也日益凸顯，主要矛盾集中在企業所需要的人才素質技能和校方不對口的人才培養模式。在這樣的矛盾下，對整個旅游管理專業學生的發展造成不利影響，學校培養的人才無法滿足市場需要。在當前階段，旅游管理專業開展校企合作，培養旅游+人才，這種模式的人才培養更適應時代發展的需要。面對這樣的問題，新時代旅游管理專業要在校企合作下，推動“旅游+”人才培養模式的構建，為社會培養高質量的專業型人才，讓這些旅游人才更好地適應現代社會發展的需要。

　　關鍵詞：

　　新時代；旅游管理；校企合作；“旅游+”人才；培養途徑

　　引言：

　　隨著經濟的飛速發展，我國旅游業也實現快速發展，推動了院校相關旅游管理專業的發展。旅游管理專業成為大多數院校的熱門專業，也是培養旅游專業人才的主要方式，但旅游管理專業在我國起步相比西方國家而言較晚，人才培養模式存在一定不足。大多是按照傳統人才培養模式來培養人才，重視教學方面的理論層面，忽略實踐層面，在對人才培養時定位稍顯不足，沒有結合當前的時代發展需要進行人才培養，缺乏宏觀的科學化課程體系，缺乏創新的教學模式，這樣就無法為旅游行業提供高質量高水平的人才。因此結合旅游業的發展情況，圍繞著新時代旅游管理專業校企合作，對“旅游+”人才培養模式進行研究，培養出高質量的旅游專業人才[1]。

　　一、采用旅游管理專業校企合作“旅游+”人才培養模式的必要性

　�。ㄒ唬�滿足旅游人員發展需求

　　隨著我國社會經濟的不斷發展，旅游行業發展得越來越好，從事旅游行業的人員也越來越多。旅游人員在從事旅游行業的過程中，不應該只以滿足自身的物質需求為主要目標，還要能夠在旅游行業中實現自我價值。新時代背景下，旅游管理人才培養模式轉變了傳統的發展思路，給高職院校旅游管理專業以及人才培養模式提供了新的教學機遇。學校轉變了傳統的旅游管理專業人才培養模式，開始實行校企合作“旅游+”人才培養模式，能夠讓旅游管理專業的學生更加符合時代的發展需求，滿足現代社會對旅游行業人員的要求，不斷提高旅游管理專業學生的知識儲備量，推動我國旅游管理專業更好地發展。旅游管理專業校企合作“旅游+”人才培養模式能夠滿足旅游專業學生的發展需求，也是學校旅游管理專業發展的必然趨勢。

　�。ǘ�）是促進旅游業自我發展的前提

　　大部分旅游管理專業的學生在畢業之后，都會面臨找工作難或者是找不到工作的情況，其主要原因是學生在學習專業課程時，學習的理論知識較多，缺少旅游管理專業實踐課程，學生不能合理運用所學的理論知識，不符合旅游企業對人才的需求和要求。由于學校旅游管理專業課程設置不合理，學生對旅游管理知識掌握不到位，使學生不符合旅游企業對專業人才的要求。學生在畢業之后很難從事旅游管理專業相關工作，導致旅游行業人才大量流失，不利于促進我國旅游行業的發展。針對這種情況，學校實行校企合作“旅游+”人才培養模式，與旅游企業共同促進學生發展，通過校企合作，能夠讓學校制定合適的旅游管理專業人才培養目標，使學生能夠滿足旅游企業的需求，為學生提供更多的就業機會，同時促進旅游行業的不斷發展。

　　二、旅游管理專業校企合作現有人才培養模式

　�。ㄒ唬�實習基地模式

　　旅游管理專業校企合作現有的人才培養模式之一是實習基地模式，旅游管理專業學生在經過一段時間的理論知識學習后，需要進行相關實踐活動，豐富學生的實踐經驗。校企合作共同建立旅游管理實習基地，為學生提供更加合適的實踐機會，填補旅游管理專業學生在實踐方面存在的空缺。學生在進行旅游管理專業實踐時，能夠更加了解工作內容以及工作流程，提高學生對未來工作崗位的適應能力。實習基地模式在提高旅游管理專業學生實踐能力的同時，能夠使學生更加符合旅游企業需求。實習基地人才培養模式，能夠改變學校較為注重理論知識教學的現狀，增強學生的實踐能力，為學生提供更多的發展機會。

　�。ǘ�）訂單培養模式

　　訂單培養模式也是旅游管理專業人才培養的常見模式，主要由學校與企業簽訂人才培養協議，學校按照旅游企業對人才的需求對學生進行培養，為旅游企業提供定量的旅游儲備人才，旅游企業在整個培養過程中，需要輔助學校進行實踐活動教學，為學生提供旅游實踐的空間，促進學生理論與實踐的雙向發展。訂單培養模式的學生在實習或者是畢業之后，可以直接進入旅游企業中工作，為學生提供更合適的就業機會，有效解決了旅游管理專業學生就業難的問題，也能夠促進學校就業率的提升。訂單模式培養的旅游管理專業學生，在進入企業之后能夠很快適應崗位，縮短了企業的人才培養時間，可滿足旅游企業對相關人才的需求。

　　（三）雙向進入模式

　　雙向進入模式主要是促進學校與企業的交流與溝通，學校旅游管理專業中有部分教師對理論知識掌握較為熟練，但是缺少實踐經驗，在進行實踐活動以及實踐教學的過程中還存在較多的不足，影響旅游管理專業的實踐效果。旅游企業中的專業人員，雖然擁有較豐富的實踐經驗，但是對理論知識的學習較少，還有較大的提升空間。采取雙向進入模式，能夠彌補學校教師與企業人員存在的不足，促進校企合作實現雙贏。學校旅游管理教師定期進入企業進行實踐學習，不斷豐富旅游專業教師的實踐經驗，企業旅游專業人員可以定期進入校園，加強自身對理論知識的學習。

　　三、旅游管理專業校企合作“旅游+”模式的基本內容和面臨的問題

　�。ㄒ唬┞糜喂芾韺�業校企合作“旅游+”模式的基本內容

　　早在2010年國家中長期教育改革發展規劃綱要中就明確提出校企合作制度化，而后習近平總書記又提出了堅持產教融合，校企合作進入新時期。普通高校人才培養校企合作相關方針對傳統的人才培養模式進行突破，這就讓一種更加靈活的形式結合市場社會對人才的需要培養相關人才，“互聯網+”則是借助一系列信息技術和傳統行業實現有機融合。這樣的模式推動了人才培養的創新。校企合作模式下校企管理人才旅游+培養模式是指旅游管理專業的相關院校為了培養出適合社會旅游行業發展需求的優秀專業人才，在學校教學過程中將旅游管理專業的知識和其他專業領域知識結合，與傳統單一的教學模式相比，校企合作過程中會帶給學生不一樣的感受[2]。在這個過程中，校企合作還存在一系列的問題，這些問題導致旅游管理專業校企合作人才培養無法順利推進。

　�。ǘ�）旅游管理專業校企合作旅游+人才培養面臨的問題

　　在相關院校旅游管理專業課程設置中，大部分的院校都意識到了要培養創新型的人才。根據時代社會發展的實際，需要將人才的培養和社會需要密切聯系。在當前國內旅游專業管理人才中，培養高質量和高層次的應用型人才是主要問題。新時代大部分的院校旅游管理專業，采取傳統的教學體系，雖然在人才培養中也注重管理型人才的培養，但學校的設計課程大多結合學校自身的發展，沒有注重學科之間的聯系，沒有和社會實踐相結合。在這樣的模式下，校企合作的教育方式中，因為國家沒有就校企合作雙方的權利、責任和義務進行相關的法律規定和保障，導致在當前背景下，學校所培養的管理型人才無法在畢業后實現順利就業。盡管旅游業發展迅速，給整個社會帶來大量的就業機會，但因為旅游專業發展過程中對于專業人才的要求非常有限，導致各種參差不齊的人員進入旅游行業，給整個旅游行業的高質量發展帶來影響和阻礙。很多旅游企業在考慮現實情況后，為了節約人力成本，不愿意招聘高質量的管理型人才，造成人才的培養和市場需求之間存在嚴重的差異[3]。在當前校企合作模式下，企業實習分為見習和實習兩種方式，這與相關旅游專業的管理人才培養目標之間沒有明確的聯系。在實習安排過程中，大部分的企業高度關注自身的利益，盡可能降低人力資源培訓成本，他們希望校方所培養出來的人才完全契合企業的需求，不想再投入成本對人才進行培養。所以在校企合作過程中，企業和學生的主動性較弱，學校在其中發揮較大主導作用，見習和實習合作方式也缺乏靈活性的特點。這樣的情況導致旅游管理專業學生在企業實習前期大多是了解基礎的培訓內容，這些培訓也都是企業從自身的實際利益需要出發的，無法與學生所學習到的知識密切聯系，最終產生的效果并不理想，無法幫助學生更好地適應時代發展的需要，無法讓學生在實習的過程中有所收獲和成長。

　　四、新時代旅游管理專業校企合作“旅游+”人才培養途徑

　　新時代旅游管理專業人才的培養目標，需要結合時代的實際情況，明確培養的人、培養人的需求方式以及怎樣培養，明確了這幾個問題之后，圍繞校企合作培養旅游管理專業人才，在“旅游+”模式中的培養，更加偏重學校的培養。通過對課程設計的不斷創新，借助交叉融合的方式，讓學生脫離傳統的單調乏味的學習，真正結合學生的興趣愛好，不斷拓寬學生的學習領域，讓學生在其中實現更好的發展和提升[4]。

　�。ㄒ唬┝⒆銓嶋H，明確相關的旅游+培養模式

　　在新時代旅游管理專業校企合作人才培養“旅游+”模式背景下，主要分為院校旅游+互聯網模式和旅游+多學科模式。在旅游+互聯網模式下，結合互聯網時代背景的實際需要，讓旅游管理專業的教學充分借助互聯網平臺，將各種信息、各種教學體系和互聯網有機結合，順應社會發展的需要，讓人才和社會的需求緊密聯系。例如，在旅游管理專業互聯網背景下，可以增設相關的互聯網類課程，讓學生能夠熟練掌握相關的互聯網操作，在其中增設一些旅游品牌和旅游規劃等課程，這樣的過程能夠幫助學生更好地適應互聯網時代的發展，如學�？梢耘c國內較為出名的攜程、飛豬等發展較好的旅游軟件企業進行合作，推薦學生到企業進行實習，真正對互聯網技術在旅游管理中的應用深度了解，讓知識和實踐有機結合。旅游+多學科模式的人才培養，即在旅游管理專業學生人才培養的過程中，融入其他專業學科的知識，讓學生能夠進行交叉學科的學習，因為未來社會需要的是綜合型人才。在這樣的模式下可以通過旅游+金融、旅游+傳媒等綜合模式，讓旅游活動涵蓋各方各面，讓旅游活動和社會其他行業有密切聯系，幫助學生的綜合素養實現全面提升，讓學生的發展更好地適應未來社會的需要。

　�。ǘ�）確定目標，形成體系，重視實訓

　　在教學過程中，院校的旅游管理專業要確定人才培養的目標，培養出全能型的旅游管理人才，結合實際情況構建完善的課程體系。在設置課程體系時，可以根據學生的實際需要，將課程設置為幾個層面，分別是必修課、選修課和實踐課等，將學生所學習的專業知識、選修知識、實踐內容緊密結合。其中的選修課涵蓋經濟學、歷史學、互聯網學、外語學、地理和傳媒等諸多內容，讓這一系列學科都能與學生所學的旅游管理緊密聯系，幫助學生從更宏觀的層面了解整個旅游業的發展情況，提高學生的綜合能力[5]。學校要加強校企間的合作，重視學生的崗位實訓，真正地讓學生進入校外一些高質量的旅游企業中實習，這樣才能不斷地提高學生的專業能力，對學生未來的就業起到積極的幫助作用。在這個過程中需要學校和相關的旅游企業進行聯系，這樣才能讓旅游管理專業的學生真正得到實踐崗位，了解課堂所學和實際工作存在的不同，從而對自己的經驗不斷完善，將學校所學習的理論和實踐經驗有機結合。除此之外，學校也可以運用引進來的模式，將企業中的優秀人才引入學校，例如，邀請旅游行業內有經驗的工作人員來到學校，定期給學生講述旅游業的新知識和新內容，將旅游行業多年的管理經驗傳遞給學生，幫助學生將其與理論學習緊密聯系，真正實現發展和提升。在開展教學的過程中，要培養“旅游+”人才，在這種人才培養模式下，教師就要創新學習方式，在教學過程中利用可利用的各種資源。例如，在課堂上，充分利用信息資源和平臺，增加慕課、微課和翻轉課堂等新型的教學方式。這些不同的模式也能夠幫助學生在課堂學習后，課下結合自身的實際情況，有針對性地提升學習。同時新資源的利用也非常必要，學校要借助互聯網平臺和通信技術，將資源真正地向旅游管理專業滲透，提高學生的學習興趣，還要開展多元化教學，通過虛實結合的模式開展多元化的學習，讓學生找到適合自己的學習方式。學生通過項目化學習、小組合作式學習，再利用線下針對性的學習以及線上有選擇性的學習，幫助自身更好地實現提升，讓過去靜態的學習局面向動態靈活的層面發展，也正是在多途徑下，在推動校企合作中，可使新時代旅游管理專業高質量人才的培養效果更加突出。未來學校也要結合實際新技術的發展，不斷完善旅游+人才培養模式，不斷創新培養方式。

　　五、結束語

　　綜上所述，未來旅游行業將會朝著智慧化和高質量方向發展，這就對旅游專業管理人才的能力和素質提出了更高的要求。如果還是以傳統的人才培養模式為主，就無法滿足社會發展的需要。在當前宏觀旅游業發展的情況下，院校需要結合自身的實際，調動優勢資源，促進旅游管理專業的課程朝著特色化、專業化和信息化方向發展。在新時代，旅游管理專業校企合作“旅游+”人才的培養是旅游管理專業人才培養的必經之路和必然方向。在這樣的模式下，圍繞相關內容展開了進一步的闡述，這一模式符合國家對人才的需要，符合實際旅游業發展的需求。然而在其進行人才培養的過程中，也面臨突出的問題，主要是院校所設置的課程體系培養的人才和實際的市場需要之間存在不匹配的情況。為了幫助新時代旅游管理專業校企合作旅游+人才實現進一步的發展和提升，需要立足實際，明確這種培養模式，然后結合院校的情況，明確培養的目標，在專業的體系中融入實訓操作，采取創新化的方法，讓學生可以在其中實現更好的學習和提升。

　　參考文獻：

　　[1]張磊.校企合作辦學模式下的國際旅游島俄語人才培養模式實踐研究[J].旅游與攝影，2021（6）：93-94.

　　[2]黎嬌，韋文杰.鄉村旅游人才培養的創新模式研究[J].教育教學論壇，2020（27）：9-11.

　　[3]簡玉峰，董瑞甜，劉長生.新時代旅游管理專業校企合作“旅游+”人才培養模式研究[J].教育現代化，2019，6（83）：41-42.

　　[4]劉綻.校企合作模式下高職旅游英語教學的研究[J].湖南郵電職業技術學院學報，2019，18（2）：51-53.

　　[5]張欣陽.旅游管理專業校企合作人才培養模式研究：以協同創新為視角[J].美與時代（城市版），2019（3）：102-103.

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