中國連鎖經營：良性贏利機制亟待建立

中國連鎖經營：良性贏利機制亟待建立

【摘要】中國連鎖經營出現了不少題目，過分收取通道用度和肆無忌憚地拖欠貨款已嚴重制約了中國連鎖經營的健康發展。本文力圖引進贏利機制這一全新的經營理念和治理工具，來幫助中國連鎖企業破除對贏利熟悉的“盲區”、“邪區”和“誤區”，樹立正確的贏利觀念，把握正確的贏利模式和贏利渠道，從而建立起良性、科學的贏利機制，推動和引導中國連鎖經營持續健康地成長！
【關鍵詞】連鎖經營 贏利機制 通道利潤 終極贏利模式 贏利渠道【Abstract】 Chinese chain management has gone wrong. They badly collect profit of the pass-way and are in arrears with payment for goods! These have restricted the sound development of china’s chain operation seriously. We introduce this brand-new management theory of mechanism of the profit and management tool, to come and help Chinese chain abolish to “blind idea”, “evil idea” and “mistaken idea” that profit know, to establish the correct profit idea, to grasp the correct profit model and profit channel. Thus set up benign, scientific profit mechanism, promote and lead china chain operation not to last and grow up healthily.
【Key words】chain management; profit mechanism; profit of the pass-way; mode of the final profit; profit channel
【文獻綜述】
一、關于本文的研究目的和現實意義
2001年，沃爾瑪以年銷售額2189億美元的優異成績，在屈居兩年亞軍之后，終于超過�？松�-美孚石油及通用汽車等公司，登上了《財富》500強的首位。在短短的幾十年發展中，沃爾瑪能夠取得如此驕人的業績，再一次引起眾人對連鎖經營的關注和思考。
同時，連鎖經營在中國也取得了長足發展，從連鎖經營第一次引進中國的短短十幾年，中國連鎖業的規模和實力都普遍增強，也涌現了很多明星連鎖企業。如上海聯華超市有限公司所屬的店展已經超過一千家，2000年的銷售額達到111.40億元人民幣。在我國大中城市、沿海經濟發達地區，連鎖經營的領域也實現了突破，由最初的零售業開始向服務業拓展，除百貨、餐飲、飯店等起步較早的行業外，擴展到了圖書、藥品等眾多行業。中國連鎖業發展的火暴和迅猛勢頭，激動人心，更多的人開始投身其中，對它的研究也越多、越深進！
連鎖經營是指一個貿易團體以同樣的方式，同樣的價格，在多處同樣命名的店展里，出售某種商品或提供某種服務的經營模式。
連鎖經營通常被以為起源于美國，但《美國文獻百科全書》和《美國連鎖店史》卻提出，在公元前200年，一個中國商人就擁有多家店展，這稱得上是連鎖經營最早的萌芽。而近代連鎖經營則產生于美國，1859年世界上第一家近代連鎖店——美國“大西洋和太平洋茶葉公司”成立。
連鎖經營，作為一種現代化的貿易經營模式和組織形式，是核心競爭力在連鎖成員間的合作與共生及收益在連鎖成員間的合作與共生。它通過規模經營，購銷分離，集中采購，分散銷售，以及同一化、標準化、專業化的市場操縱，從而贏得規模報酬和收益，以及與上游企業、顧客三者的共贏局面。
連鎖經營以無可相比的上風，推動著中國連鎖企業的發展，但在這一進程中，中國連鎖企業開始暴露出極其不成熟和不健全的一面，很多題目正阻礙著中國連鎖業的發展，而且在經營思想上也存在一些誤區。其直接的后果就是很多連鎖企業紛紛破產倒閉。例如，北京紅熊超市被供貨商哄搶，北京南橫街百姓家、朝林超市以及福州華榕超市、大華超市，內蒙的“咱們家”超市相繼倒閉。天津已有永遇、大千、家福、巨石、四遠香等12家超市關門。而海南家家于2001年11月3日剛開業，11月12日就關門停業，法定代表人翁海川也不知往向據不完全統計，2001——2002年期間，全國有超過150家超市相繼倒閉。連鎖經營在造就一批批貿易巨頭的同時，也引發了一場血腥大殺戮！
在這種情況下，我們研究連鎖經營就顯得尤為緊迫和具有重要的現實意義。
二、關于連鎖經營的國內外研究現狀
長期以來，國內外眾多學者致力于對連鎖經營的研究，為連鎖經營的發展作出了重要的貢獻。他們運用亞當?斯密的社會化分工理論以及規模經濟理論來研究和論證連鎖經營作為一種新的經營模式具有怎樣的上風，其先進性體現在哪里。這一時期的代表人物便是英國著名經濟學家、1991年諾貝爾經濟學獎獲得者科斯（Ronald H.Coase）。他提出了市場交易理論一說，從市場交易本錢大小的角度論證了連鎖經營的先進性和優越性，從而真正樹立了連鎖經營在經濟生活中的地位。這是對連鎖經營研究的第一個階段，連鎖經營開始引進到經濟生活。從此，人們開始關注和應用連鎖經營，紛紛加進到“淘金”的行列。因此，在這一階段，學者們往往扮演了一種宣傳者的角色。
對連鎖經營研究的第二個階段，便是關于連鎖經營的實務操縱。研究內容包括連鎖經營的概念，淵源，決策與戰略，商品治理，店展運作，營銷策略，財務治理，內部治理等具體的操縱細節和實務流程。它完成了連鎖經營理論化、系統化的工作，連鎖經營開始成為一門獨立的學科。但這一階段的研究僅限于指導作用，缺乏理論的深度和足夠的思考價值。經常洋洋灑灑寫下來，沒有任何自己的見解和觀點，我們可稱之為手冊式的研究。
隨著連鎖經營的發展，以及研究進一步深進，人們開始關注現狀，關注連鎖經營中存在的題目，也開始了前沿題目的思考。他們開始思考如何使連鎖經營變得更有效率，如何讓一家連鎖企業在競爭中勝出，或如何讓一家小的連鎖企業不被淘汰，如何克服經營中存在的題目等等眾多重要內容。因而，這一階段的研究具有更強的針對性和現實意義，真槍實彈的味道也更足。而這樣的研究也顯得更為重要和為人們所需要。例如，王佳航先生在《中國超市正在危險飆車》一文中，談到了中國連鎖經營中過分收取通道用度和拖欠貨款的不良現象，并論述了其導致的嚴重后果。王豐先生在其文章《誰來終結上海貿易》中也怒斥了上海貿易領域拖欠貨款的卑劣行規。但是他們仍然存在自己的局限性。很多時候，他們只是針對具體題目、具體企業，提供解決方案。因而他們的研究成果不具備廣泛的適應性。這是一種就事論事的工作方法，功利性太強，深度不夠。我們以為必須上升到一個理論的高度，構建一個理論的基礎，才能從根本上解決連鎖經營中存在的題目，我們的研究才有普遍的價值性。本著這樣的研究態度，我們開始了本論文的思考。
三、關于本文的主要觀點及創新之處
“你的利潤從何而來，又是如何而來？”這是中國連鎖企業必須面對的一個尖銳題目。
事實上，中國很多連鎖企業都無力回答這一題目，或者回答的非常模糊，有的甚至根本就沒有想到過這一題目。由此，就出現了中國連鎖企業對贏利熟悉的種種“盲區”、“邪區”及“誤區”，過分收取通道用度、肆無忌憚到拖欠貨款等等極不正常、極不公道現象的出現也就成為必然了。
因此，本文引進贏利機制這一全新的經營理念和治理工具來幫助中國連鎖企業樹立正確的贏利觀念，把握正確的贏利模式和贏利渠道，從而推動中國連鎖經營持續健康地成長！
贏利機制是一個創新的治理工具。由于它固然建立在會計結構的基礎上，但它不同于一般的會計核算結構。會計結構只是作為一種財務工具，更多的表現為一種數目結構，只在少數幾個部分使用，指導意義不足。而贏利機制則是一種非常有效的治理工具和手段，它處理的不僅僅是各種收進項目和本錢項目，更為重要的是它將各種收進和本錢項目背后隱躲的治理要素容納進來，比如說它要協調好與供給商、與企業員工、與顧客之間的關系。而這顯然不是一般的會計結構所能夠解決的題目了。因此，它巧妙地將幾種功能模塊的優點結合在一起，被賦予了更廣泛的治理意義。因而指導面更廣，指導性更強！
因此我們必須推動中國連鎖企業建立一個良性的贏利機制。我們以為，良性贏利機制有著這樣一個目標（標準），即良性贏利機制是這樣一個有機的整體。首先，它必須基于核心業務，只有核心業務創造出核心的價值，贏利機制才不會迷失重心；其次，它必須有引導企業持續成長的趨勢，體現它的指導和帶動作用，而且我們夸大的是成長而非增長，要求我們以一種全局的、長遠的眼光來看待贏利機制；最后，它實現的必須是質與量的共同優化，實現一種動態的綜合平衡。
一旦中國連鎖企業樹立起正確的贏利觀念，建立起良性的贏利機制，則中國連鎖經營必將步進一個全新的發展的階段！
一、作甚贏利機制
（一）、定義
贏利機制是指支配連鎖企業持續贏利的內在經濟規律以及這些規律借以發生作用的方法和手段。它是一個多因素、多變量、多層次集合而成的復合體系，以保證連鎖企業尋找到合適的贏利點，有一套規范化的贏利模式以及相對穩定而有效的贏利手段。
（二）、內容
贏利機制建立在會計結構之上，它通過會計項目予以反映。一定時期連鎖企業各種收進項目和本錢項目之間的數目關系以及內在邏輯結構越公道，則連鎖企業的贏利機制就越健全。因而，贏利機制包含兩大要素，即收進項目和本錢項目，具體表現為（表1）：

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