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淺談中西方文化的差異對旅游文化
摘要：由于中國與西方的地理環境等各方面的差異，造成了中西文化的差異，而中西文化的差異又影響著旅游文化。著重討論中西文化的差異對于旅游文化的影響以及對我國旅游行業的啟示。
關鍵詞：中西文化；旅游文化；地理環境。
一、中西文化的差異。
翻開世界地圖，我們可以發現當今世界的主流文化來源于三種不同的文明：中國文明、印度文明和希臘文明。在這三大文明中，西方文明和中國文明所表現出的文化是最有特色的，印度文化居中。中國人認為印度與中國同屬東方，有著不可分割的聯系，而西方則認為印度文化屬西方文化的部分，他們更感興趣的是中國文化。著名的英國科學家李約瑟博士就說過這么一段有理有情的話：“我很想向任何人建議進一步親自看一看中國哲學的偉大經典和中國技術發展的歷程。它是如此令人神往，因為印度文明雖然也是有趣的，卻更多的是歐洲文明的一部分。但中國文明則具有完全不同的、難以比擬的美，而且這種唯一完全不同的文明能激勵人們對它產生最深的愛和最深厚的研究愿望。”［1］（P53）中國文化與西方文化可以用兩種顏色來代表，用黃色來代表大陸文明的中國文化，以藍色象征海洋文明的古希臘為代表的西方文化，而居于中間的是印度文化。所以中西方文化有很大的差異，具體體現在地理環境、生活方式、思維方式和社會習俗中。筆者著重討論中西文化的差異對于旅游文化的影響。
那么為什么兩種不同顏色的文明會有如此大的差異呢？這可以從地理環境方面作為切入點來看，“對一個民族而言一定的地理環境決定他們的生活方式，并強加給他們某些限制，而這種受限制的生活方式又影響了他們的精神和文化”［2］（P30）。黃色的大陸文化是以務農立身安命，藍色的海洋文化是以冒險經商求富，這是由他們特殊的地理環境造成的。中國在地理形勢上是“內陸外海”的相對封閉的地理環境，北面是寒冷的西伯利亞荒原，東面、南面是浩瀚的大海，西邊是阿爾泰山及沙漠戈壁，西南處是喜馬拉雅山。滄海茫洋與高山大漠形成包圍華夏的特殊地理環境，再加上黃河傳流而形成豐腴的土地及古代那里十分豐富的植被，不似今日干旱枯燥，當時氣候與現在也有差異，較現在溫暖而濕潤，形成了悠久的農業文明。黃土、黃河及特殊的地理環境造就了中國古文化的起源，所以中國文化又被稱為黃色文化。
西方文化的發源地，是位于地中海北岸的古希臘，所以古希臘的地理環境在一定程度上也造就了后來的西方文化。古希臘是一個半島，它的陸地部分由一系列小山脈組成，這些山脈屬于巴爾干中部主脈的支脈，并將希臘切割成獨立的部分，而巴爾干主脈將希臘大陸分成兩個完全不同的部分。西部巖石凌厲、滿目荒涼、交通不便，而在東部則有世界上最為發達的海岸線，有許多天然港灣依傍著東地中海域的愛琴海。也就是古希臘特有的地理環境決定了古希臘文化是以海洋為依托的。由于沒有豐沃的土地，古希臘人民是靠海洋為生的，所以西方文化又稱為藍色文化。
正是中西方處于不同的地理環境，決定了古希臘和中國分別走上了不同的文化道路，并影響著其他方面的種種特征。由于海洋是寬廣的，又是多變的，所以西方文化中人們思想流派眾多，個體意識強烈，主動性多，易激動，不穩定。而中國人則因耕種性而形成思想穩固、人際意識強烈、被動性多、喜靜不喜動等特性。中西的這種差異表現在社會生活和人生態度上，則顯出鮮明的特點。如西方以個人為重，四海為家，而中國以社稷為重，鄉里為重，家庭為重，個人次之；在姓名的排列上，西方人以自己的名字領先，父名次之，族姓居后，中國人反之：宗族在前，輩分次之，自名最后；其他如地址順序、時間順序也都如此，西方人是具體或個體在前，整體在后，中國人則倒過來。
其次，在觀念意識上也有很大的差異。較明顯的有以下幾個方面：
一是實踐觀念。中國占統治地位的哲學是儒家哲學，它的特點是重現實和人情，重行動和功利，也就是人們所說的中國人的實踐性或現實性。但這種實踐性表現較多的是在日常生活、倫理道德和政治觀念上，較少體現在科學精神上。在科學上，中國人玄想較多，試驗較少。而西方人什么都要求你拿出試驗數據來，即便是社會科學也不例外。
二是守紀觀念。無論是中國還是西方，都有自己的紀律、制度和規章，要求人們服從和遵守。但各國的文化觀念和體制不同，因此也就形成了守紀觀念的不同。例如，進劇場看戲，西方人最能約束自己，如同進教堂那般虔誠；而到學校課堂上課，他們卻顯得很放松和隨便。反之，中國人進課堂如同進佛堂，恭恭敬敬、老老實實地聽課作功課；而現今有些中國人到劇場中，就無所顧忌，大聲吆喝。
三是人情觀念。一般說來，歷來以講人倫道德和孝敬忠義為重的中國，人情味要比講物質利益和以法為重的西方更深厚濃郁。中國人對較為親近的人，例如父母、子女、兄妹、親戚、朋友、同學、同鄉、同事以及有各種利益關系的人，人情味濃厚關系密切。
西方人則與此不同，或者說是基本相反。我們經常聽到的是西方人父子、夫妻、朋友間如何在經濟上斤斤計較。
二、對旅游文化的影響。
孔子說：“智者樂水，仁者樂山；智者動，仁者進；智者樂，仁者壽。”這句話正好說出了由大海所淘養出來的西方人和由大地所哺育出來的中國人之間的不同。體現在旅游文化上也有很大的差異。
“旅游文化是文化大系統中的一個子系統，旅游文化的產生和發展，必然建立在一般文化的基礎之上”［3］（P16）。正是在中西兩種不同文化的背景下，孕育出了不同的旅游文化。旅游文化中最突出的差異是審美觀上的差異。“從某種程度上說，審美觀分為精神性體驗和物質性體驗兩種”
�。�4］（P7）。旅游文化也可以分為精神性體驗文化和物質性體驗文化，前者指一般的詩歌、散文、小說等文學因素，后者指自然山水、園林、建筑、工藝、烹飪等因素，相對而言，旅游文化較多涉及的是物質體驗文化與精神性體驗結合在一起，所以我們的園林強調的是“雖由仁作，宛如天成”。人工模仿天然物制作，要使人分不清哪是天然，哪是人工，使之渾然一體。同樣在審美中，則講聽曲、小游、閑談一并構成古代園林的組成部分，這是讓人們體驗一種輕歌曼舞與林木婆娑相融合的人間仙境生活。西方人則不同，他們往往將精神性和物質性截然分開。一類是人工的公園、庭園、娛樂場，另一類是純自然的森林公園、動物園。
再如建筑、宮殿和一些博物館，突出的要么是純精神審美性的繪畫和雕塑，要么是物質性較強的精美工藝，較少將它們混放在一起。
正因為有這樣不同的審美對象，因此也就造就不同素養、不同心態的審美者。由于中國旅游審美對象的復雜性與豐富性，因此就需要游覽者具有綜合的文化修養，知曉琴棋書畫、了解掌故歷史、懂得詞曲游記，那才能真正游出水平和領悟各種各樣的美。西方人一般不是這樣，他們玩是玩、游是游、學是學、識是識，不要求互相融合和滲透，共同在旅游中發揮作用。相反，中國人是將玩與學緊密結合起來的，就連很簡單的一次春游、秋游或游園活動也不例外。
三、結束語。
在簡單比較了中西旅游文化的差異之后，我們從中可以看出一個民族的文化對于整個民族社會生活的各個方面都有著深刻的影響。雖然黃色文化和藍色文化有著各自不同的審美觀，但它們之中有一些人類審美觀的共性，那就是人們對所有美好事物的喜愛與追求。人類的旅游活動就是要尋找差異，去體驗不同文化帶來的奇特風情。正是由于中西旅游文化的差異，我們應抓住機遇，大力發展中華民族的特色旅游文化，讓更多的西方人去感受并喜愛獨具魅力的中國文化。
參考文獻：
�。�1］潘吉星。中國古代的社會與科學［A］。李約瑟文集［C］沈陽：遼寧科學技術出版社，1998.
�。�2］劉紅星。先秦與古希臘———中西文化之源［M］。上海：上海古籍出版社，1999.
［3］沈祖祥．旅游文化概論［M］．福州:福建人民出版社，1999．
［4］朱希祥．中西旅游文化審美比較［M］．上海:華東師范大學出版社，1998．
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