[熱]酒店策劃書15篇
時光如流水般匆匆流動，一段時間的工作已經結束了，我們的工作又將翻開新的一頁，迎來新的任務和目標，立即行動起來寫一份策劃書吧。那么你知道策劃書如何寫嗎？下面是小編幫大家整理的酒店策劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。
![[熱]酒店策劃書15篇](https://p.9136.com/00/l/bec6b5ea03_5fbf7f1e016d2.jpg)
酒店策劃書1
一、活動目的：
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用春節新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續消費，以達到我酒店營業額的穩定性增長，最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間：xxxx年1月1日
三、活動地點：中、西餐廳及客房
四、主題口號：相約xxxx，相聚**
五、活動內容：
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1、凡春節當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張（自行制作）。
2、春節當日一次性消費滿300元的.客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、春節當日一次性消費滿600元的客戶，可獲贈優惠房券（憑此優惠券可獲門市價6折優惠）一張。
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1、凡春節當天在中餐消費的客戶均可獲贈紀念卡一張。
2、春節當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現金券（此現金券可在本酒店任營業區消費）一張。
4、春節當日一次性消費滿XX元，即贈送貴賓卡一張。
5、春節當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。
6、春節當日在中餐一次性消費滿1XX元，可獲贈xxxx年**門票一張。
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1、凡春節當天在客房入住的客戶均可獲贈紀念卡一張。
2、春節當晚個人入住客房，一律按門市價8折優惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、春節當晚一次性開房滿8間者，送xxxx年**門票一張。
六、活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
�。�1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內容為：相約xxxx，相聚**！
�。�2）設計制作彩色宣傳單1000張（具體內容樣板另附）。
（3）設計制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。
�。�4）設計制作贈房券。
�。�5）設計制作現金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業部，以銷售部為主，各營業部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。
七、場地布置：
1、酒店外圍：
�。�1）大門正對面綠色植物區，制作xxxx年倒計時。
�。�2）酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。
�。�3）酒店大門正對面，制作“春節快樂”裝飾。
2、大堂：酒店大堂擺放三個“x”展架（整個活動內容）
八、責任分工及完成時間：
1、總指揮：x總
2、總執行及總協調：x副總
3、布場（20xx年xx月xx日完成）：市場營銷部，各部門配合。
4、策劃宣傳（20xx年xx月xx日前完成）：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購（20xx年xx月xx日前完成）：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。
注：門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。
九、物品采購單（詳見附表）
十、費用預算（詳見附表）
酒店策劃書2
一、時間：父親節當天
二、地點：酒店一樓西餐廳
三、活動目標及活動宗旨：
于父愛，人們的發言一向是節制而平和的。母愛的.偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營銷對象：父親節期間的家庭和男士。
五、主題：“父愛如山，父親也需要關愛”
六、促銷活動
1、父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。
2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優惠。
3、四人用餐一人免費。
七、經費預算及廣告策劃：電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥500元
八、預計收入：
Lunch：￥88/位x60/人=￥5280
Dinner：￥98/位x60/人=￥5880
Total：￥11160
酒店策劃書3
按照目前旅店狀況，首先樹立"以市場為先導，以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣規劃，并在工作中逐步實施。
第一章目標任務
一、客房目標任務：萬元/年。
二、餐飲目標任務：萬元/年。
三、起止時光：自年月--年月。
第二章形勢分析
一、市場形勢
1、XX年全市旅店客房10000余間，預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業。
2、競爭形勢會相當猛烈，"僧多粥少"的征象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。
三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有：鴻運大旅店、海外大旅店、�？谫e館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。
4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、海口賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。
五、預測：新旅店相繼開業團隊競爭更加猛烈;散客市場仍持續平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優、劣勢
1、三星級旅店地理位置好。
2、老三星旅店知名度高、客房品種全。
3、餐飲、會務設施全。
4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。
第三章市場定位
作為市內中檔驢友商務型旅店，充分闡揚旅店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費群體：⑴國內尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的'的商務散客。(4)各型會議。
一、客源市場分為：
⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
(2)散客---首先海口及周邊地區，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司
二、銷售季候劃分
1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份：十、2、5，三個月)
2、平季：7、8月份
三、淡季：6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成b、b、d三類
a類：省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類：其他。
x按不一樣分類制定不一樣旅行社團隊價格
⑴不變b類客戶，逐步提高b類價格。
(2)大力成長b類、d類客戶，擴大b、d類比例。
2、境外團旅行社：
�、舎ongkong市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。
地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅
(2)馬來西亞東南亞市場
地接社：天馬國際
(3)新加坡：山海國旅
(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅
地接社：京潤國旅
三、確定重點合作的旅行社：
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。
酒店策劃書4
第一章 概述
1、互聯網分析
互聯網自誕生以來就以其大容量、高速度的信息傳遞方式迅速滲透到社會經濟的各個環節，逐步成為新一輪經濟的基礎。它對社會經濟的許多方面產生了深刻的影響，就企業而言，互聯網創造了新的市場競爭環境。
1） 全球化的大市場
作為覆蓋全球的開放型網絡，互聯網把每一種商業經營活動從其所在的地理范圍內解放出來，突破了傳統市場的地域限制，形成全球化的大市場。
2） 市場資源的優化配置
互聯網上的信息種類繁多、數量極大，而且增長速度驚人，使這個新興的虛擬市場擁有著十分豐富的市場資源。并且由于網絡信息的共享性，中小企業能與大企業一樣接觸各類市場信息，可以更加方便地通過交流與協商達成各種交易，從而使市場資源配置不再受到傳統的門戶限制，真正能為全社會所共享，達到優化資源配置的目的。
3） 直接透明的市場結構
互聯網將眾多的企業和消費者納入其網絡系統后，利用信息共享和及時通訊，最大限度地減少它們之間的中間環節，實現信息透明，從而構造出一個直接透明的市場結構。商品供給信息和需求信息都將在網上公開，極大地縮短了企業與消費者之間的距離，使企業之間的競爭成為直接面對消費者的透明競爭。
4） 多極化的市場競爭機制
隨著互聯網的觸角遍及全球的每一個角落，各類企業不論規模大小，都能在世界市場上同臺競技�；ヂ摼W能夠避免少數企業壟斷市場，形成多極化的市場競爭機制。
2、網站給企業帶來的效益
1） 迅速提升企業形象
今天，國際互聯網絡已成為高科技和未來生活的代名詞，要顯示公司的實力，提升公司形象，沒有什么比在員工名片、企業信箋、廣告及各種公眾能看得到的東西印上自己公司獨有的網絡地址和專用的集團電子郵件地址更有說服力了。消費者、客戶和投資者自然對您另眼相看。
2） 可以讓客戶獲得所需的商業信息
什么是商業信息？你的'營業時間？你的服務項目？你的聯系方法？你的支付方式？你的地址？你新的產品資料？如果你讓客戶明白與你合作的所有原因和好處，那么何愁生意不上門？
更重要的是，你的眼光已經放得非常長，因為在許多你的銷售人員未能到達的地方，人們已經可以通過上網這一廉價途徑獲取你的商業信息，并且不是你花大筆的宣傳費用去讓客戶得到你公司的商業信息，而是客戶自愿從您那兒取得所需商業信息，這一來，即能使你節約大量不必要的投入，更能使你的現有客戶或潛在客戶更滿意。
3） 可以吸引公眾的注意力
你不大可能將你的新產品信息在全球的周刊上發表，但你可以把它發表在你的企業網站上。即使你可以把上述信息在全球的周刊上發表，但消費者遺忘廣告，忽略廣告你也無可奈何。有了網站上的信息任何一個人都可在網上瀏覽你的網頁，都會成為你的潛在客戶。
4） 可以讓公司簡介、產品說明聲情并茂
如果說在畫冊中你的企業宣傳是靜止的，那么在互聯網上它完全可以是活的，WWW技術可以很簡便地為任何一段產品介紹加入聲音、圖形、動畫甚至影像等等，這些不斷涌現出來的多媒體技術已讓網絡世界變得豐富多彩。
5） 可以迅速得到客戶的反饋
你向客戶發出各類目錄和小冊子，但是沒有顧客上門，這到底是為什么？是產品的顏色、價格還是市場戰略出了問題？你沒有時間去尋找問題的答案，也沒有大量金錢測試市場。有了企業網站，有了你的電子信箱系統，又了企業論壇，極大的方便了客戶/消費者及時向你反映情況，提出意見。在論壇里，你也可以通過聊天的方式跟客戶溝了解更多需求，做出更合理市場戰略的。
第二章 網站建設技術解決方案
a） 服務器 ——租用虛擬主機或主機托管
b） 操作系統 —— Window 20xx Server
c） 網站安全措施——防黑、防病毒方案
d） 相關程序開發 —— 網頁程序、SQL SERVER數據庫等
e） 網站系統解決方案——專業的技術人員自己開發
第三章 網站整體布局圖
第四章 網站詳細內容規劃
網站制作流程圖
a> 出網站建設申請；
b> 制定網站建設方案；
c> 簽署相關協議，客戶支付預付款；
d> 完成網站詳細內容建設初稿（由專業的美工設計師先進行各個網頁的詳細內容設計，然后再由資深的程序開發工程師根據詳細內容開發所需程序），經客戶確認后進行建設；
e> 網站測試，客戶驗收；
f> 網站后期維護工作。
1、首頁設計
首頁設計要求以皇室的金黃色為主色調，開頭要用一張象征酒店整體形象的圖片作為網站的logo圖片，突出整個酒店的豪華和富貴氣息，同時，在整個頁面布局方面要求簡單大氣，模塊之間要相互輝映，給人渾然一體的感覺，頁面設計方面以動靜相結合的方式突出酒店整體形象，給人強烈的視覺沖擊力，獨特、新穎；嚴謹、大方；浪漫、溫馨。
2、酒店簡介
主要包括“集團介紹”、“組織機構”、“公司歷史”、“企業文化”等公司基本資料，采用靜態頁面，主要功能是宣傳企業，通過對企業的基本情況、文化理念、服務、歷史的介紹，使企業為更多客戶所熟悉、信賴。在頁面設計上，我們靈活運用多種效果，力求企業形象予以最好的傳達。
3、酒店新聞
新聞信息發布系統根據用戶選擇的版塊分類，自動發布所選的信息內容�？梢允褂么讼到y構造新聞內容頁面，自動生成首頁的新聞連接，同時產生歷史新聞列表，提供新聞頁面的管理界面，自動發布行業新聞，并且新聞內容頁中支持插入圖片方式和網頁代碼，自由設置新聞類別，自動顯示信息及發布時間等。它大大減輕了網站更新維護的工作量，加快了信息的傳播速度，使網站時時保持著活力和影響力。
4、客房信息
客房信息分為客房介紹和客房預訂倆部分，客房介紹：采用三維全景動畫，全方位的展示客房設施。再用文本加注客房服務水準、價格及現有預訂數量，讓瀏覽者在網上就能對各種規格的客房有直觀詳細的了解。客房預訂：以電子表格的形式在線填寫訂房信息，瀏覽者在此填寫姓名、身份證號碼、訂房規格、人數、預住天數、來店日期、聯系方法、Email等信息，確認后這些信息將提交給酒店后臺管理員。
5、餐飲娛樂
以圖片加文本的形式，依次介紹酒店的各種餐飲娛樂設施和各種特色餐飲、娛樂活動。
6、客戶留言、論壇
用戶可以在企業網站上注冊會員，企業網站管理人員可以對會員進行管理，可以通過論壇發帖的形式，發表一些自己的看法和意見，為企業帶來有價值的商業信息。同時，及時和顧客進行溝通，也可以幫助企業更好的做好售前售后服務工作，可以幫助企業做好自我監督工作，在同行業中取得競爭優勢。
第五章 網站推廣及后期維護
1、網站推廣
a）各大搜索引擎推廣，包括xx等。
b）同行業連接，可以搜索同行業網站進行相關地址連接。
2、后期維護
我們將為客戶提供一年的免費維護時間，一般為每倆周一次，其中包括以下維護內容：
a）服務器及相關軟硬件的維護，對可能出現的問題進行評估，制定響應時間。
b）數據庫維護，有效地利用數據是網站維護的重要內容，因此數據庫的維護要受到重視。
c）內容的更新、調整等。
d）制定相關網站維護的規定，將網站維護制度化、規范化。
3、人員培訓
為客戶免費培訓2名網站操作管理人員，具體培訓內容如下：
a）文章的上傳和刪除
b）圖片的上傳和刪除
c）后臺的使用及管理
d）會員的管理
4、售后服務
我們公司有專門的售后服務部門，為客戶提供5×8小時的電話服務，如果您的網站在運行時遇到任何問題您只要一個電話，我們的客服人員將會幫您輕松搞定
第六章 網站測試驗收
測試工作包括功能測試和性能測試兩部分。然后將已完成的系統從開發環境遷移至發布環境。有計劃的發布功能和數據直至全部開放進行商務運作。我們將記錄并轉移一切客戶必須掌握和了解的技術與規范方面的知識，保證客戶懂得如何運作及維護系統。用戶和我公司將在一個有限的范圍內對系統進行試運行，系統試運行一段時間后，系統將投入正式運行。
第七章 網站建設日程表
第八章 所需費用明細
酒店策劃書5
一、活動目的：以七七中國情人節為契機，密切公司與新老業主、客戶之間的關系，樹立公司口碑，增強客戶對于及公司的認同，為項目積累客源。
二、參加對象：所有本公司的情侶業主均可參加
三、活動主題：“歲月無聲、真愛永恒”中齊業主七夕情人節心動Party
四、活動時間：20xx年農歷7月7日19：30——21：00
五、活動地點：華大酒店一樓光廳
六、活動形式：酒會Party
七、活動內容：
1、情侶(夫妻)游戲類：
1)吸乒乓球表演賽(面向家庭)
主題：“吸引力”的秘密
所獲獎項：最具吸引力獎
組織方式：隨機從現場全體人員中抽取幸運家庭四戶，每戶選擇一人負責用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處，一人負責用手拿好乒乓球，最后一人負責拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球，時間三分鐘，吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四戶，獲勝者均可獲得最具吸引力獎，
責任人：現場主持
比賽監督：現場客戶報名或者隨機抽取
2)女士蓋上紅蓋頭為男士打領帶
主題：我們的愛如此默契
所獲獎項：最佳默契情人獎
組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，女士用紅蓋頭蓋住頭部，蒙面為男士打領結，有偷看者算為違例，取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪，每輪四對，獲勝者均可獲得最佳默契情人獎
責任人：現場主持
比賽監督：現場客戶報名或者隨機抽取
3)最佳拍檔(情侶站報紙)
主題：愛情的智慧魔力
所獲獎項：最聰明愛情獎
組織方式：隨機抽取4對情侶或者夫婦，首先情侶或夫妻雙方站于報紙之上，然后不斷將報紙對折，報紙面積越來越小，但站在報紙之上的夫妻雙方的任何一只腳都不能著地，且不可以借助外力、外物，否則視為違例，自動退出比賽，最后所剩的一個為優勝者。本比賽分為兩輪，每輪
四對，獲勝者均可獲得最聰明愛情獎
責任人：現場主持
監督：現場客戶報名或者隨機抽取
4)合作猜字游戲
主題：心有靈犀一點通
所獲獎項：最靈犀情人獎
組織方式：隨機抽取或者自愿報名四對情侶，一人背對屏幕，一人面對屏幕，面對屏幕者用動作表演屏幕所示，也可以用語言提示，但在提示語言中若涉及到具體的.屏幕所展示的圖片或文字，則視為違規;背對屏幕者說出屏幕所示內容，時間一分鐘，說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪，獲勝者獲得最靈犀情人獎。
責任人：現場主持
監督：現場客戶報名或者隨機抽取
2、美麗的愛情傳說(此部分內容待定)
1)“緣”來的時候。
隨機抽取客戶或者業主，講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。
所獲獎項：最美麗邂逅獎
責任人：現場主持
2)我們那樣談情說愛。
隨機抽取客戶或者業主，講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。
所獲獎項：最動人愛情獎
責任人：現場主持
3、浪漫婚紗秀
主題：那一刻，走向永恒
所獲獎項：最浪漫情人獎
組織方式：本婚紗秀分為金婚秀、銀婚秀、新婚秀三組，每組3對，由主持人按出場順序組織出場，每組時間5分鐘。
責任人：現場主持
評選方式：首先由客戶現場評選，如無法分出，則由主持人現場抽取。
4、才藝大比拼：
1)歌唱類(戲曲、流行音樂)
2)魔術類
3)小品類
所獲獎項：最佳明星獎最佳才藝獎最佳新星獎
責任人：現場主持
評選方式：首先由客戶現場評選，如無法分出，則由主持人現場抽取。
說明：胸卡號的使用辦法。
1、對于所發放胸卡號登記在冊，并用四方形紙卡另外備份一份。活動開始后，將情侶或者夫妻類卡號放入抽獎箱，由主持人現場抽出相應數量卡號，請持同樣卡號者上臺做游戲。
2、在活動中穿插抽獎活動，由主持人從裝有相關卡號的抽獎箱中現場抽取幸運客戶。
酒店策劃書6
一、為營造積極、健康、向上的工作氛圍
激發酒店廣大員工的活力，凝聚員工的力量更好的`服務于旅游接待工作，經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。
活動項目：活動項目及活動規則詳見附表，如需安排其他活動項目，職工根據實際健身需求提出，經研究同意后予以實施。
二、活動范圍：
酒店停車場。
三、參加對象：酒店全體員工三人為單位自由組合
組織形式：活動項目以競賽形式隨意組合，小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。
四、報名地點：
人力資源部
五、內部電話：
5005歡迎員工踴躍報名參加
附：員工健身活動競賽規則一、競賽裁判組總裁判長：副總裁判長：裁判員：跳繩——呼啦圈——踢毽子——成績統計員：
六、比賽總則
1、比賽項目：呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目；每組每人必須參賽，無特殊原因不得棄權如棄權取消評選三項全能資格。
2、組織形式：比賽活動項目分類進行：呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽，按每組比賽平均成績排定名次
3、獎勵方法：比賽按分設單項前一名、三項全能前一名，小組前三名各一名。
七、賽事安排：
1、裁判員及統計員應于比賽日時提前10分鐘到達賽場；如有特殊原因無法準時參加，應提前1天告知。
2、參賽小組根據賽程安排順序，準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。
3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》，并于賽后交于成績統計員統一登記
4、成績統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、匯總。
4、人力資源部將比賽結果公布于公司網及粘貼于員工餐廳。
5、其他：比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定；具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定；本次活動解釋權交由人力資源部。
八、比賽項目細則
1、跳繩：一分鐘內跳繩次數多者勝出；若加賽，時間為半分鐘。
2、呼啦圈：3分鐘內繞圈次數多者勝出；若次數相同，需加賽，時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數，運動中不得借助雙手扶圈作調整，否則論違規處理，停止計數。
3、踢毽子：一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地，即終止計數。開展酒店員工健身活動策劃書飛雪
酒店策劃書7
一、活動時間
20xx年xx月xx日xx月xx日
二、活動地點
xx大酒店
三、活動主題
金秋重陽花似錦，健康養生知遇父母恩重陽節在我國是國家指定的老人節，歲歲重陽，今又重陽，既指節日，又可寓意老年，所以活動的主題應當體現出對老年人的關注點，也就是宣傳的訴求點健康養生，同時結合重陽節傳統的習俗，所以活動的主題異常體現老人金秋、菊花和健康養生，樹立起xxxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個具有高度社會職責感的企業。
四、活動目的
1、宣揚中華民族尊老敬老的優良傳統美德；
2、經過組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導全社會關注空巢老人，關注老人。樹立xx大酒店負職責的大企業形象；
3、經過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的美食。
五、活動資料
1、健康養生講座：九九重陽節是我國的老人節，關注老人，關注健康已經成為一個社會主題。主辦健康養生講座，結合酒店的健康養生美食，現場邀請健康專家講授，宣揚尊老敬老的優良傳統美德，同時推介酒店美食養生理念，樹立企業健康形象；講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達對親人的祝福，也可現場點歌；活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人；同時設簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》（原唱：杭天琪劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福；現場獻歌《最美可是夕陽紅》；同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福；活動現場整體拍攝，制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
3、在酒店門口布置菊花展，聯系三家大型的苗木基地，并邀請專家設計，將酒店門口布置成菊花的'大型展示地，供前來的人們游覽鑒賞，增強節日的活動氣氛。經過園區的菊花和景色，以及功能區分布和講解，加深客人對xx大酒店的了解；
4、優惠當日，康樂項目半價；重陽節推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養生的好時機，酒店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節特價房，憑老年證住房xxx元標間夜（以住滿為限），客房均贈送果盤）一份。金婚夫婦持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫婦。
六、銷售策略
銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業單位聯系，推薦重陽活動，組織批量客源；同時接待預定散客。一夜一天套票：xxx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節當天健康養生講座，通寶菊花展。客人可根據實際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價。團體票5張以上起訂，享受9折優惠；10張以上8.5折優惠；
七、重陽節餐廳氛圍
1、為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛菊品為尚，情濃重陽XX餐廳賞菊會的主題橫幅。
2、在正門入口處堆放九層的大型重陽糕，配放小裝飾燈，取步步登高之意。
3、餐廳內張貼重陽節主題吊旗。
4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花，供人賞聞。
酒店策劃書8
一、活動目的
通過圣誕節的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、活動內容
(一)大堂內活動
1、活動時間：
20xx年12月24日至12月26日
(1)節日頌歌
酒店上空飄揚著優美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時段播放不同的圣誕歌曲。
24日—26日于每天11：00—13：30、17：00至19—30每隔15分鐘，客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。
演職人員：由蘿北青少年校外活動中心提供。
(2)圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個禮品包，禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。
要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選，根據時間調配各區域。
圣誕老人：
時間安排：12月15日至26日早8：30— 17：00大堂及各區域輪流派送。
24日晚17：30指定三層界江堂開場派送。
24日—26日20：30名山俱樂部派送禮品。
26日晚15：00三層界江堂派送禮品。
(3)圣誕銷售
在酒店大堂圣誕區域內，準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的'圣誕飾品，糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買，餐飲部負責制作圣誕糕點，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。
(4)圣誕募捐
在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價1元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望�；顒铀每铐棇⑷抠浻杼}北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡，并當場將錢投入捐贈箱)。
要求：希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動，在樹下引領客人上樓及介紹圣誕樹)。
許愿卡由房務部準備，出售由大堂經理負責。
(二)酒店大型主題活動
第一樂章激情舞動平安夜
12月24日，盛大的狂歡之夜星光璀璨，各種娛樂節目紛至沓來;幸運大抽獎，豐盛自助大餐及傳統圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演，給來賓帶來整夜的狂歡。
1、活動時間
20xx年12月24日17：00-21：00
2、活動內容
界江國際大酒店將繽紛呈現奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒，如此奢華的圣誕盛宴，配上絢麗開敞的界江堂及經典高雅的現場演出，將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時，酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群，在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。
活動售票：大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負責售票。
3、活動地點：界江堂
門票：成人98元—128元/位兒童48元/位
工程部負責在界江堂休息廳入口處設置1.4米身高線。
餐桌布置：乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭，鮮花，閃耀的燭光，無不烘托出濃郁的節日氣氛。(界江堂門口設簽到處，桌上擺有簽到牌，由營銷部人員負責簽到)。餐飲部負責布置。
用餐形式：按照自助餐、提前設定桌號。此次活動宴會自助餐標準為128元，98元/位，兒童1.4米以下48元/位。
定餐贈送禮品：預定大包、中包均按照房間贈送圣誕禮物。
凡當晚到我酒店大包、中包消費者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福，每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒2大扎，并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表界江國際大酒店祝你們圣誕快樂，這種意外的禮物和暖融融的話語會使每一位消費者都倍感親切和激動，也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會被充分地調動起來。因為在這里給自己帶來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消費者會獲得意外驚喜。、
注：玫瑰花由餐飲部負責申請，財務部負責購買。
包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐，能讓客人感受到物有所值。
酒店策劃書9
酒店前期籌備策劃書一，籌備管理
A，前期規劃
1，酒店前期運作計劃書
2，酒店前期運營管理
3，前期工作備忘錄
B，物品籌備
1，各部門、區域的物品籌備
2，采購物品規格價格明細單
3，各物品的供應商的敲定
酒水、香煙、調料、調味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料
4，采購概況明細上報
5，部門硬件設備設施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品
C，開業籌備
1，試營業時各項籌備
2，開張時各項籌備
3，各部門開業籌備
4，酒店產品價格的前期議定
D，設備設施
1，設備設施的安裝管理
2，設備設施的前期調試
3，設備設施責任制到位
E，裝飾裝修
1，酒店外圍裝修裝潢工程
2，酒店內部裝修裝潢工程
3，各區域的效果圖
F，部門配備
1，前期酒店大部門的配制
2，人力資源部、公關部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部
3，部門前期協調工作計劃
4，前期部門體制監督運行
二，人力資源
A，員工手冊
1，酒店的員工手冊
2，各部門規章制度
3，員工的崗位職責
4，崗位工作流程制定
B，員工培訓
1，部門經理前期培訓計劃
2，餐飲部培訓
3，房務部培訓
4，后勤部門培訓
C，員工招聘
1，按部門要求招聘
2，后勤員工招聘
D，績效考核
1，初級員工的考核
2，培訓后的員工考核
3，酒店試營業時的考核
4，階段員工品行考核
5，前期人工成本預算與控制
6，員工崗位工資的擬定
7，酒店各部門獎懲制度
三，工程管理
A，弱電管理
1，各區域的弱電管理2，部門電源開關節能管理3，消防區域管理
4，水、電、氣的相關管理B，工程改造
1，前期、二期的改造工程2，具體項目的落實、跟蹤C，設備管理
1，酒店各部門大型設備管理2，設備設施的維護保養
四，餐飲管理
A，餐廳管理
1，部門配制
2，部門協調配合工作
3，餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定4，崗位時間表的制定
5，接待方面管理，電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴6，服務質量的控制與提升7，服務技巧的實施與推廣8，與其他部門協調合作9，物耗的.成本控制10，人力資源成本控制11，其他服務的制定12，反饋系統的建立B，廚房管理
1，菜單的制定2，產品的定價
3，廚房出品質量、樣式、菜式4，菜品培訓、資源共享5，廚房部門制度、崗位工作流程6，物耗、原材料、物品環節成本控制C，部門協調
1，與酒店其他部門所有協調配合工作2，部門協調備忘錄3，部門協調原則D，員工崗位培訓
1，餐廳部員工培訓工作
包括：領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業員
2，針對崗位性質進行崗位培訓，熟悉本崗位的工作流程，酒店環境、文化、人事結構
3，先由酒店統一培訓，再進行區域培訓4，培訓后進行前期考核5，建立考核制度
五，房務管理
A，接待B，客房C，洗衣房D，商務中心E，總機F，大堂
六，財務管理
A，收銀
1，收銀員的崗位職責和工作流程
2，收銀員與財務的協調配合工作和原則B，招投標C，物品采購
1，各部門的物品采購明細清單2，價格的審核與相關控制D，成本管理
1，酒店前期運作成本預算、控制、管理E，倉庫管理
1，庫房的物品日常管理2，進、出庫的相關管理3，領料相關操作程序4，倉庫管理員的崗位職責
5，月存、日進、檢驗的相關管理七，日常管理
A，總經理B，部門經理C，后勤經理八，酒店品牌A，發展趨勢B，知名度
C，酒店文化塑造與提升
九，營銷管理A，市場調研
1，產業環境：a,商業繁盛情況
b,商業化的趨勢與潛力c,地方政府優惠與扶持政策
d,當地消防治安、文化、工商、防疫等情況2，社會環境
A,當地風俗習慣b,歷史文化c,飲食文化
3，當地同行同檔次酒店的消費、環境、概況、模式等信息調研B，營銷戰略
1，前期營業策劃2，酒店產品定價3，部門營銷計劃書
4，酒店營銷部前期、試營業、開業、營業季度、營業的計劃書和策劃書及相關戰略
C，營銷管理
1，營銷市場分配
2，營銷部人員的配制，崗位職責、工作流程D，營銷趨勢F，促銷方案
1，根據當地和酒店有利條件進行有針對行促銷2，前期的營銷可分為
A,廣告營銷（傳媒、室外、報刊雜志、網絡等）b,讓利營銷c,套式營銷
十，美食世界A，菜譜B，風味小吃C，地方特色D，酒店特色E，出品構成
一，籌備管理
A、前期規劃
1、酒店前期運作計劃書（總經理擬定）。
2、酒店前期運營管理（總經理擬定）。
3、前期工作備忘錄（參與籌建人員的總結，人事部負責整理）。
B、物品籌備
1、各部門、區域的物品籌備（各部門負責人申報采購）。
2、采購物品規格價格明細單（各部門與采購核對）。
3、各物品的供應商的洽談落實（部門、財務、采購共同協商確定，并上報總經理）如：酒水、香煙、調料、調味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料
4、采購概況明細表上報（財務必須存底）
5、部門硬件設備設施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品（由部門向采購申請）。
C、開業籌備
1、試營業時各項籌備
2、正度營業時各項籌備
3、各部門開業籌備
4、酒店產品價格的前期議定
D、設備設施
1、設備設施的安裝管理（確定責任人）
2、設備設施的前期調試（工程部和供貨廠商調試）
3、設備設施責任制到位（責任到部門、到崗位、到個人）E、裝飾裝修
1、酒店外圍裝修裝潢工程（外觀主色調、風格各燈光）
2、酒店內部裝修裝潢工程（風格和適應性）
3、各區域的效果圖（由酒店和設定方共同試調）F、部門配備
1、前期酒店大部門的配制（營業項目）
2、人力資源部、公關部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部、康樂部（根據實際情況可部門合并）
3、部門前期協調工作計劃（由部門負責人擬定）
4、前期部門體制監督運行（由部門負責人擬定）
二、人力資源
A、員工手冊
1、酒店的員工手冊
2、各部門規章制度
3、員工的崗位職責
4、崗位工作流程制定
B、員工培訓
1、部門經理前期培訓計劃
2、餐飲部培訓
3、房務部培訓
4、后勤部門培訓
C、員工招聘
1、按部門要求招聘
2、后勤員工招聘
D、績效考核
1、初級員工的考核
2、培訓后的員工考核
3、酒店試營業時的考核
4、階段員工品行考核
5、前期人工成本預算與控制
6、員工各崗位工資的擬定
7、酒店各部門獎懲制度
三、工程管理
A、弱電管理
1、各區域的弱電管理
2、部門電源開關節能管理
3、消防區域管理
4、水、電、氣的相關管理
B、工程改造
1、前期、二期的改造工程
2、具體項目的落實、跟蹤
C、設備管理
1、酒店各部門大型設備管理
2、設備設施的維護保養四，餐飲管理
四、餐飲管理
A、餐廳管理部門配制部門協調配合工作餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定崗位時間表的制定接待方面管理，電話預定、上門散客、送餐與聯歡會宴服務質量的控制與提升服務技巧的實施與推廣與其他部門協調合作物耗的成本控制人力資源成本控制其他服務的制定反饋系統的建立
b、廚房管理菜單的制定產品的定價廚房出品質量、樣式、菜式菜品培訓、資源共享廚房部門制度、崗位工作流程物耗、原材料、物品環節成本控制
C、部門協調與酒店其他部門所有協調配合工作部門協調備忘錄部門協調原則
d、員工崗位培訓餐廳部員工培訓工作包括：領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業員針對崗位性質進行崗位培訓，熟悉本崗位的工作流程，酒店環境、文化、人事結構先由酒店統一培訓，再進行區域培訓培訓后進行前期考核建立考核制度
五、房務管理
A、前臺接待B、客房樓層C、洗衣房D、商務中心E、總機F，大堂
六、財務管理
A、收銀
1、收銀員的崗位職責和工作流程
2、收銀員與財務的協調配合工作和原則B、物品采購
1、各部門的物品采購明細清單
2、價格的審核與相關控制C、成本管理
1、酒店前期運作成本預算、控制、管理
2、酒店營業后成本控制方案D、倉庫管理
1、庫房的物品日常管理
2、進、出庫的相關管理
3、領料相關操作程序
4、倉庫管理員的崗位職責
5、月存、日進、檢驗的相關管理
七、日常管理
A、總經理（權限、職責）B、部門經理（權限、職責）C、后勤經理（權限、職責）
八、酒店品牌A、發展趨勢B、知名度
C、酒店文化塑造與提升
九、營銷管理A、市場調研
1、產業環境：a、商業繁盛情況b、商業化的趨勢與潛力c、地方政府優惠與扶持政策d、當地消防治安、文化、工商、防疫等情況
2、社會環境：a、當地風俗習慣b、歷史文化c、飲食文化
3、當地同行同檔次酒店的消費、環境、概況、模式等信息調研B、營銷戰略
1、前期營業策劃
2、酒店產品定價
3、部門營銷計劃書
4、酒店營銷部前期、試營業、開業、營業季度、營業的計劃書和策劃書及相關戰略E、營銷管理
1、營銷市場分配
2、營銷部人員的配制，崗位職責、工作流程D、營銷趨勢F、促銷方案
1、根據當地和酒店有利條件進行有針對行促銷
2、前期的營銷可分為：A、廣告營銷（傳媒、室外、報刊雜志、網絡等）b、讓利營銷c,套式營銷
十、美食世界A、菜譜B、風味小吃C、地方特色D、酒店特色E、出品構成酒店開業前的整體策劃
1、成立籌備小組,確定小組成員及分工。
2、開始著手制定員工手冊、規章制度、服務程序、崗位職責等。
3、編排各分部門工作計劃（根據實際必要情況下進行修正）。
4、確定培訓計劃、人員、時間、地點。
5、對當地地區餐飲進行考察，確定經營方式及菜系。
6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表，并開始注意招聘專業崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓經理到位。？
9、確定餐廳、包間等服務場所名稱。（中英文）
10、進行市場調查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開業前人員福利方案報批。
11、拿出各部門具體的培訓計劃和方案及安排。
12、酒店管理層和美術兼策劃學習VI設計手冊。
13、招聘廚師長及爐灶大廚，并陸續開始試菜。
14、與員工簽定培訓合同。
15、員工培訓。
16、確定廚師長及大廚人選，并安排到崗日期。
17、確認供應商，進行全面采購，并與供應商簽定采購合同。
18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價格，并制定成完整資料送銷售部。
19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。20、完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關活動，以提高酒店對外知名度。
22、酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。
23、確定家具物品安放位置。
24、編寫各種菜式、份量、構成標準制作成本卡，送財務部成本控制組。
25、配合各部門培訓進度，安排計劃，確定各部門實地操作，培訓日期及地點。
26、設計酒店運轉所必須的表格，交財務匯總印刷。
27、考察市場酒店情況及周邊市場情況，調查了解市場客源，了解主要競爭對手的銷售策略，銷售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗收酒店電梯，進行測試。30、確認各部各級員工制服款式。
31、制定酒店銷售預算，送總經理審批。
32、辦理酒店開業所必須的各種營業執照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測試。
34、審核申購合同價格，送總經理審批。
35、確定酒店各級員工工資明細項目。
36、確定菜肴定價、宴會包桌價格及餐飲毛利，送總經理審批。
37、與花卉供應商聯系，確定酒店所需布置面積，并盡快簽定合同。
38、將菜肴拍成照片，制作菜譜。
39、成立消防委員會。
40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統，安排供應商對安、消部員工進行培訓，并開始接受酒店保衛消防工作。
41、后廚其他人員招聘工作陸續展開。
42、后廚人員到位，展開后廚培訓。
43、安排各部門員工接受相關的特別培訓。
44、制定購買物品接收入庫工作計劃。
45、配合電腦供應商徹底完成電腦系統的安裝。
46、消防主機、濕式消防系統、煙感消防系統、消防聯動柜加壓風機及排煙機等的測試。
47、考核驗收培訓。
48、確定霓虹燈方案，并著手制作。
49、驗收廣播、閉路、背景音樂等系統進行測試。50、制定訂做、發放酒店制服計劃，并發放到位。
51、安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。
52、驗收酒店監控系統，進行測試。
53、衛生大掃除陸續展開。
54、驗收供電系統，并進行測試。
55、驗收酒店整套空調系統，進行測試。
56、酒水、原材料陸續到位。
57、召開全體員工大會。
58、著手策劃開業慶典方案，確認開業宴請人員。
59、各部門各崗位人員全面上崗，酒店進入試營業狀態。60、開業大吉。
酒店策劃書10
情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。
根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的`消費習慣。今年，我們制定出以下情人節推廣計劃，供總辦審閱。
二、活動主題
xx酒店****情人節粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動時間
四、活動地點
主要地點：麗駿會大廳
次要地點：客房桑拿房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；
2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動（另附活動方案）
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。
六、氛圍營造：
一：
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進大門橫梁上注明活動主題。
3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。
4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。
七、廣告方法：
1、宣傳單：10000份，自行派發。
2、短信發布：3000元。
3、內部廣告發布：（含噴畫、電腦屏幕）。
4、廣告文字：
A、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）
B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；
情人節到了，在東莞山莊準備一份珍愛的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）
C、5月20日情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂！
5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”PARTY恭候您的光臨！
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會情人節粉紅之旅，等待您的參與！
八、促計劃：
1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
3、一大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、一大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
九、活動安排
1、營銷部：前推出活動廣告
前做好情人節氛圍營造工作
2、娛樂部：前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則：
2月13日前做好情人節氛圍營造工作
3、桑拿、客房部做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用預算：
1、仿真玫瑰花：
6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：
500朵×1、00元=500元
3、巧克力：
100盒×20元=2000元
4、粉紅色雪紗：
100碼×5、0元=500元
5、宣傳單：
10000張×0、25元=2500元
6、噴畫：
200平方×10元=2000元
7、其它：
500元
合計：9800元
酒店策劃書11
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
一、活動時間：
5月28日——6月1日
二、活動主題：
歡樂童年，精彩無限——江南藝術兒童節
三、活動內容
屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。
(一)大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計
凡是點到大酒店兒童套餐的'小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽(書畫比賽要提前報名參加)，獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。
3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發獎品
4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。
(二)聯動促銷
活動一：5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張;
活動二：5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。
(三)大酒店晚會現場裝飾
1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。
四、活動宣傳
1、背景音樂：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山里的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多么幸�！贰睹慨斘易哌^老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房里播放，又可以讓小朋友們學著演唱;
2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。
4、視覺宣傳：5月28日(提前三天)各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
五、套餐設計
本次活動套餐設計以營養為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。
“歡樂童年”營養套餐288元(a三人用)，15套計4320元;
“金色年華”營養套餐388元(b四人用)，16套計6208元;
“望子成龍”營養套餐488元(c四人用)，15套計7320元;
本次活動預計收益為：17848元。
酒店策劃書12
20xx年圣誕節即將來臨，為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的'社會效益。
初擬策劃及布置方案如下：
一、酒店布置
1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。
2、今年的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方為輔。
3、今年的酒店布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。
二、活動安排
1、平安夜、圣誕節自助大餐
內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快。
票價：xx元/張兒童票半價、xx元/張(兩大一小)。
節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。
2、 燭光晚宴
規模：xx人。
內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價：xx元/張兒童票半價、xx元/張(兩大一小)。
三、酒樓整體氣氛布置
1、給各營業區發圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。
2、整個酒樓安排四名圣誕老人發禮品。
3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。
4、酒店提供照相留影服務。
四、廣告宣傳
1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中);
2、印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示);
3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示);
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
酒店策劃書13
一、慶典臨時工作小組的成立
�。保闪c典活動臨時指揮部，設立部長一人，副部長若干人，負責全程指揮與決策。
２．成立臨時秘書處，輔助決策，綜合協調，溝通信息，辦文辦會辦事。
３．臨時工作小組要對各項具體工作細分并量化，責任到人，各負其責，并公布獎懲等激勵機制。
二、活動目標的確立
活動目標是指通過舉辦本次活動所要實現的總體目的，具體表現為：向社會各界宣布該組織的成立，取得廣泛的認同，擴大知名度，提高美譽度，樹立良好的企業形象，為今后的生存發展創造一個良好的外部環境。
三、活動主題的確立
活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想，一般表現為幾個并列的詞語或句子，例如：“賓至如歸，熱情服務”，既要求短小有力，又要求形象鮮明，以便于給人留下深刻的印象。具體表現為：
�。�。通過輿論宣傳，擴大酒店的知名度。
�。�。向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。
�。场Ｍㄟ^邀請目標公眾，爭取確定良好合作關系，爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權，并簽訂意向書，為占領市場鋪平道路，為今后的發展打下堅實的基礎。
四、選擇場地應考慮的.因素
�。保_業地點一般設在企業經營所在地、目標公眾所在地或租用大型會議場所。
�。玻畧龅厥欠駢蛴茫瑘鰞瓤臻g與場外空間的比例是否合適。
３．交通是否便利，停車位是否足夠。
�。矗畧龅丨h境要精心布置，用彩帶、氣球、標語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。
五、選擇時間應考慮的因素
�。保P注天氣預報，提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好，更多的人才會走出家門，走上街頭，參加典禮活動。
�。玻疇I業場所的建設情況，各種配套設施的完工情況，水電暖等硬件設施建設。
�。常x擇主要嘉賓主要領導能夠參加的時間，選擇大多數目標公眾能夠參加的時間。
�。矗紤]民眾消費心理和習慣，善于利用節假日傳播組織信息。比如各種傳統的節日、近年來在國內興起的國外的節日、農歷的３、６、９等結婚較多的日子。借機發揮，大造聲勢，激勵消費欲望。如果外賓為本次活動主要參與者，則更應注意各國不同節日的不同風俗習慣、民族審美趨向，切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心，他們認為３和１３是忌數，當遇到１３時要說１２加１，所以開業日期和時間不能選擇３或１３兩個數字。
５．考慮周圍居民生活習慣，避免因過早或過晚而擾民，一般安排在上午９：００—１０：００之間最恰當。
六、邀請賓客準備
�。保_立邀請對象：邀請上級領導以提升檔次和可信度；邀請工商、稅務等直接管轄部門，以便今后取得支持；邀請潛在的、預期的未來客戶是企業經營的基礎；邀請同行業人員，以便相互溝通合作。
�。玻埛绞剑弘娫捬垼�可以制作通知，發傳真，更能夠表明誠意與尊重的方法是發邀請函或派專人當面邀請。邀請工作應該提前一周完成，以便于被邀者及早安排和準備。
七、開業典禮的輿論宣傳工作
１．企業可以利用報紙、雜志等視覺媒介物傳播，具有信息發布迅速、接受面廣、持續閱讀時間長的特點。
�。病Ｗ灾茝V告散頁傳播，向公眾介紹商品、報道服務內容或宣傳本企業本單位的服務宗旨等，所需費用較低。
�。常髽I可以運用電臺、電視臺等大眾媒體。這種傳播方式效率最高，成本也最高，要慎重考慮投入與產出。
�。矗谄髽I建筑物周圍設置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。
八、場地布置典禮臺的設計：
為長方體，長２５米，寬２０米，高１米。按照慣例，舉行開業典禮時賓主一律站立，一般不布置主席臺或座椅。現場裝飾：
�。薄轱@示隆重與敬客，可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設紅色地毯。
�。玻趫龅厮闹軕覓鞓苏Z橫幅。
�。常畱覓觳蕩�、宮燈，在醒目處擺放來客贈送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如：在大門兩側各置中式花籃２０個，花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶�！痢灵_業慶典”字樣，另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側，設充氣動畫人物、空中舞星、吉祥動物等。
九、物質準備
�。保Y品準備：贈與來賓的禮品，一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內。根據常規，向來賓贈送的禮品有四大特征：
第一，宣傳性：可選用本單位的產品，也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業標志、產品圖案、廣告用語、開業日期、聯系方式等。
第二，榮譽性：禮品制作精美，有名人名言或名畫，使擁有者為之感到光榮和自豪。
第三，價值性：具有一定的紀念意義，使擁有者對其珍惜、重視。
第四，實用性：禮品應具有較廣泛的使用場合，以取得宣傳效應。
�。玻O備準備：音響、錄音錄像、照明設備以及開業典禮所需的各種用具、設備，由技術部門進行檢查、調試，以防在使用時出現差錯。
�。常煌üぞ邷蕚洌航铀椭匾e客、運送貨物等。
４．就餐準備：人數、座次、食物、就餐用具等。
�。担畱c典活動所需用品的準備：比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤；工作人員服裝的統一定做；留作紀念或用以宣傳的禮品、畫冊、優惠卡、貴賓卡的定做。
關于酒店開業慶典具體程序的幾點說明
一、接待賓客
停車接待：停車場安排專人負責指揮車輛排放。
正門接待：有酒店主要負責人與禮儀小姐在正門接待來賓，引領入休息室。來賓簽到。
服務接待：有服務小姐安排落座。
接待注意事項：
�。保逃締挝坏娜w員工以主人翁的身份熱情待客，有求必應，主動相助。
�。玻哟F賓時，需由本單位主要負責人親自出面。在接待其他來賓時則可由本單位的禮儀小姐負責。接待禮儀：
�。保e小姐向賓客鞠躬，面帶微笑說“歡迎光臨”。
２．酒店負責人與客人握手，握手時要注意：
�。ǎ保┞毼桓叩娜讼壬焓郑肯壬焓�。
�。ǎ玻┪帐謺r稍帶角度，且拇指向上，雙方虎口應互相接觸。
�。ǎ常┪帐謺r應堅定有力，晃動兩下即可，然后松開。
（４）若你帶著手套，先脫掉手套。如果你握手的那只手正拿著東西，可以先放下一只手來拿，在一些可能握手的場合，應用左手拿東西，把皮包或筆記本放在左手或背在肩上，以空出右手。
二、剪彩注意事項
剪彩者：一般不多于５人，多由領導者、合作伙伴、社會名流、員工代表擔任。剪彩者以穩重的姿態、輕盈的腳步、面帶微笑走向剪彩的綢帶。剪彩人全體到位后，工作人員用托盤呈上剪刀，剪彩人在拿起剪刀之前應向工作人員和手拉綢帶的人員點頭微笑表示謝意，然后用右手輕輕拿起剪刀，聚精會神地把彩帶一刀剪斷。剪彩完畢，將剪刀放回原處，向四周人們鼓掌致意。
常規：剪彩者穿套裝、裙裝或制服，頭發梳理整齊，不允許戴帽子或戴墨鏡。
助剪者：在剪彩者剪彩的一系列過程中在旁邊為其提供幫助的人員。一般為禮儀小姐。第三部分效果評估
活動結束之后，還要繼續做好如下工作：
一、進行實際費用結算：準確核算實際支出并與前期預算相對比，寫出費用總結報告。
二、慶典活動影響力調查：包括信息的收集、整理、反饋，為企業經營決策作好輔助工作。
三、整理并保存資料：包括各種宣傳畫冊、圖片、光盤、方案設計、講話稿、活動后的各種總結資料。
四、寫出效果評估報告：包括經濟效益、社會效益、實際效益、潛在效益。
五、提出經營建議。
酒店策劃書14
為增強同學們對國際度假五星級酒店的了解，培養學習實踐能力，做好職業規劃，我社團于20xx年5月28日下午組織舉辦參觀學習三亞灣天通國際酒店活動，本次活動在學校有關領導的大力支持下，同學們的積極參與下以及天通國際酒店的全力配合下得以順利進行，并取得圓滿成功。
作為本次參觀學習活動的社團工作人員，現將參觀學習過程中所獲得的經驗與應吸取的'教訓總結如下:
1、 本次活動面向全體學生公開報名，并不局限于社團內部，充分體現了為學生們服務的社團宗旨和原則，滿足了廣大同學們對于酒店知識實踐的需求。
2、 在活動中，我社團六位工作人員（許翔、汪新根、曹蕓、金奇棟等）認真負責，團結協作，相互配合，使得本次活動有條不紊的進行。在以后的活動中還要堅持把這次活動所體現的團隊精神、團結合作精神發揚光大。
3、 由于同學熱情高漲，報名人數超過預期，在這種情況下，我們積極與酒店方面溝通、協調，爭取到一些名額，使問題得以解決。在日后的工作中，，應提高隨機應變能力，切實保障同學們的利益，為同學服務。
但是，在活動中也有一些不足之處，需要完善、改進，那就是參觀學習時間僅兩個小時，其中要參觀中餐廳、西餐廳、13間不同型號的客房、大堂、花園等等，同學們只能是快速的參觀，這樣對酒店缺乏深入的了解，收獲有限。在此建議以后活動時間要適當延長，讓同學們擁有充足的時間參觀學習酒店更多的知識。并且活動內容也應該適當增加，在今后的類似活動中應該加入學生與酒店領導、員工相互交流互動環節。
就我本人而言，本次活動不僅是我增長了知識，擴展了視野，而且鍛煉了我的組織和溝通能力，今后我會更加努力，竭盡所能，更好地為同學們服務。
瓊州學院旅游商務協會
二〇xx年五月三十一日
酒店策劃書15
一、酒店開業慶典儀式前期宣傳及準備工作。
1、流動宣傳：（宣傳車）
2、印刷品：
3、紀念品：
4、雨傘和彩旗的制作：
5、制作廣告傘，以備來賓慶典期間特殊情況使用；也可做為酒店的廣告宣傳品。
6、指示牌的制作：
7、廣播、電視和報紙宣傳：
8、背景架的搭建：
9、鞭炮架的'搭建：
10、活動用其它慶典物品的準備工作。
二、酒店開業慶典儀式現場布置：
1、專業音響1套
2、彩虹門（帶有宣傳標語）2只
3、大紅燈籠氫氣球（帶宣傳標語）裝飾慶典現場上空6只
4、禮花炮16門
5、威風鑼鼓隊30人
6、軍樂隊30人
7、裝飾用盆花
主席臺前、兩側放置鮮花，主席臺后用高大綠色背景植物（散尾葵）
8、鞭炮（1000型大地紅）99掛
9、禮儀小姐（著統一服裝身披授帶）
10、貴賓花
11、禮炮2組16門
12、剪彩花、剪刀、托盤
13、攝影、照相
14、酒店兩側懸掛機印條幅（豎幅）
三、酒店開業慶典儀式程序
慶典前天：
1、搭建背景架懸掛背景噴繪，布置現場。
2、條幅、形象旗安放到位。
3、彩虹門、鞭炮等相關慶典物品運至現場。
4、有關問題協調安排完畢（電源、剪彩人員、講話稿、城建關系協調等）
慶典當天：
05:00分:開始布置現場。
07:00分:所有慶典項目安裝、施放到位，現場布置完畢,調試設備。
07:30分:所有慶典設備安裝調試完畢,人員到位。
08:00分：音響播放喜慶音樂，鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。
09:30分：參加慶典儀式的領導、嘉賓到達現場酒店貴賓接待室，聽取酒店領導匯報有關情況。請領導對本酒店發展作重要批示，并在嘉賓提名冊上題詞簽名，和酒店領導合影留念。
10:00分：參加酒店開業慶典儀式的領導、嘉賓到達慶典儀式現場。
主持人介紹本次活動的主題、內容安排、公司情況。
10:18分：儀式開始：
主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發來賀信賀電的有關部門單位及蒞臨慶典儀式現場的領導、嘉賓名單。
主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業剪彩儀式。
第一項：有請酒店致歡迎詞。（約5分鐘）
第二項：有請嘉賓代表致賀詞。（約3分鐘）
第三項：有請領導講話。（約3分鐘）
第四項：有請領導講話。（約3分鐘）
第五項：有請為酒店開業剪彩�。Q炮奏樂）（約5分鐘）
第六項：有請所有到場的領導、嘉賓到臺前合影留念。
第七項：11：00分儀式結束。請到場的領導和嘉賓到就餐。
四、酒店開業慶典儀式慶典費用元
五、酒店開業慶典儀式費用預算（附后）
六、操作人員分工及時間表（略）
七、酒店開業慶典儀式背景噴繪效果圖（略）
八、酒店開業慶典儀式平面圖（略）
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