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小學生飲食安全教育主題班會教案（精選10篇）
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，時常會需要準備好教案，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。那么優秀的教案是什么樣的呢？以下是小編精心整理的小學生飲食安全教育主題班會教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
小學生飲食安全教育主題班會教案 1
一、教學目的
加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
二、課前準備
1、前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。
2、觀看《都是零食惹的禍》。
3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、教學過程
啟發談話，揭示新課
1、同學們！民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節課就來談談關于食品安全的這個話題。
希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護目的。
2、分組交流課前調查所得，各個小組匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。
學生交流：
�、倏救獯⒄u翅的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。
�、诼槔睜C的原料沒洗就直接下鍋，賣主自身也很臟，根本不講衛生。
�、酆芏啻b食品沒有找不到產地、商標，有的已過保質期④很多飯店廚房的衛生極差。
師小結：大家的眼睛可真亮！發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來欣賞小品《都是零食惹的禍》。
3、觀看《都是零食惹的禍》
主要內容：上課時，一個男生突然捂著肚子大叫肚子痛，送到附近醫院。經醫生診斷是得了急性腸胃炎。經了解，他早上上學時吃了小攤上的烤腸。
全班討論：
①這位男生得的是什么��？
�、谒麨槭裁磿�？
4、師引導：
學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的.食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、保質期、生產廠家電話和具體的地址、食品的組成成分和重量等。
5、師：我們大家都知道病從口入，那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢？
�。�1）、正確洗手，是飲食安全第一步。
�。�2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
（3）、不買包裝不完整、標示不明的食品，購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。盡量購買綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。
（5）、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
四、總結全文，升華主題。
師：同學們，通過這節課的學習，大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。也表達今后不再亂買零食的決心。通過討論，也知道了如何去識別選購安全的食品，希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
最后送大家一首童謠：
出示《食品衛生安全童謠》生齊讀
食品安全最重要，良好習慣養成好。
飯前便后要洗手，清潔衛生要做好。
食品挑選需注意，“三無”食品莫食用。
小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過期食品不要吃，變質食品切分清。
油炸腌制要少吃，健康危害是關鍵。
飲料、冷飲要節制，爭取有個好牙齒。
同學們，要記牢，
食品安全最重要，最重要！
小學生飲食安全教育主題班會教案 2
【教學目標】
1、認識不良飲食習慣對身體健康的影響。
2、那些食品會對身體造成不良影響。
3、應養成那些良好的飲食習慣。
【教學方法】
小組討論、舉事例
【教學過程】
一、說一說，你平時喜歡吃哪些食物，不喜歡吃那些食物，常吃洋快餐，為什么會不利于我們的身體健康?
全班交流
警示臺
成人疾病盯上少年兒童
生活富裕了，花花綠綠的食品不計其數。有些同學吃雞腿、雞翅、冰激凌、漢堡等高脂、高糖食物來沒節制，雪碧、可口可樂等飲料一喝就得喝個夠，巧克力、奶糖不離嘴……種種不良的飲食習慣，導致一些同學體重超過標準重量，患上了成年人才可能得的脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。
查一查，哪些食品會對人體造成不良影響?怎樣做可以使我們免受這些事物的傷害呢?
食物原料不接、操作方法不當、不良的飲食習慣跡認識誤區，都可能使食物成為我們健康的殺手。
1、生熟不分
2、互相夾菜
3、生食魚蝦
生活中怎樣科學、合理地安排一日三餐，才有助于我們的身體健康呢?
1、早餐吃好
2、午餐吃飽
3、晚餐吃少
二、注意飲食營養
1、合理搭配飲食有哪些好處?(討論)
2、合理地烹飪，減少營養的損失。
3、食物的感官性指什么?
飯菜的.色、香、味。
4、注意飲食衛生
注意飲食衛生，應從哪些方面做起?
三、保障飲食安全，預防食物中毒及
1、預防食物中毒;
�、龠x擇經過安全處理的食品。;
②徹底烹調食品;
�、哿⒓词秤米鍪斓氖称�;
�、芫膬Υ媸焓�;
�、輳氐自偌訜崾焓�;
⑥避免熟食與生食接觸;
�、叻磸拖词�;
⑧精心保持廚房的清潔衛生;
�、岜苊饫ハx、鼠類和其他動物接觸食品;
�、馐褂脙羲�
食物中毒是怎么發生的?
引起中毒的食品有哪些?
如何預防食物中毒?
食物中毒的應急處理?
四、拓展延伸
1、想一想，下面這些同學的飲食習慣與飲食行為會對身體造成哪些傷害?
2、你認為小華同學的飲食習慣哪些時合理的，哪些是不合理的?
小學生飲食安全教育主題班會教案 3
活動目的
1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。
2、了解應注意的一些食品方面的安全。
活動準備
視頻、ppt、裝飾黑板
活動過程
1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。
2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
觀看圖片---地溝油
3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。
學生談到的情況主要有以下幾個方面：
�、倏狙蛉獯⒖灸旮獾淖雷佑趾谟峙K，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。
②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。
③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。
4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎下面我們來看一段視頻。
5、說說感受。
6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的`食品必須有哪些標識。
學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，
我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢請a同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。
�、傧劝央p手放在水里浸濕。
�、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘�。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
�、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛�。
�、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮�。
8、班主任小結
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
活動反思
同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。
小學生飲食安全教育主題班會教案 4
班會主題：
假期安全教育
班會時間：
20xx年xx月
班會地點：
教室
活動目的：
1、通過這次主題班會，引導學生學習安全知識，進一步增強學生的安全意識和自我保護意識;
2、掌握一些自救自護的本領;珍惜生命，健康成長。
活動過程：
一年一度的節已來臨，為讓全體學生都能過一個安全有意義的假期，徹底杜絕在國慶期間學生一切非正常事故的發生，下面強調需要注意的幾個問題：
一、交通安全：
1、自覺遵守交通規則，不在公路上跑鬧、玩耍。
2、橫穿公路要走斑馬線、人行道等，不得隨意橫穿。
3、嚴禁在公路上騎自行車。
4、遵守公共秩序，排隊等車，車未停穩不得靠近車輛，上下車時不擁擠。
5、文明乘車，乘車時要系好安全帶或抓牢扶手。不坐破舊車輛。
二、防溺水、用電、防火安全
1、不要到河邊、水庫、池塘、水井等危險的地方玩耍、洗澡。遇到溺水者要呼救，不可親自去救人。
2、要在家長的指導下逐步學會使用家用電器。
3、不要亂動、亂接電線、燈頭、插座等。
4、不要在標有"高壓危險"的.地方玩耍。
5、不準玩火，不得攜帶火種，發現火災不得逞能上前撲火，要及時報告大人或報警。
6、小心、安全使用煤氣、液化氣灶具等。
三、飲食安全
1、自覺養成良好的個人衛生習慣，飯前便后勤洗手，防止傳染病的發生。
2、購買有包裝的食品時，要看清商標、生產日期、保質期等，"三無"食品、過期食品一定不要購買食用。
3、生吃瓜果要注意洗干凈后才可食用，不吃腐爛、變質的瓜果。嚴禁吸煙、喝酒。
4、不暴飲暴食，防止消化不良。
四、其他方面的安全
1、不要輕信陌生人，陌生人敲門不要開防盜門。
2、外出旅游或走親訪友，萬一迷路不要驚慌，要呆在原地等候父母回找或及時撥打110，請求警察叔叔的幫助。
3、觀看比賽、演出或電影時，排隊入場，對號入座，做文明觀眾。比賽或演出結束時，等大多數人走后再隨隊而出，不可在退場高峰時向外擁擠。
4、睡覺前要檢查煤氣閥門是否關好，防止煤氣中毒。
5、不得玩易燃易爆物品和有腐蝕性的化學藥品。
6、不偷不搶，不拉幫結伙，打架斗毆。
7、加強自我保護意識。遇到敲詐勒索、攔路搶劫及時告訴父母或打電話報警。不接受陌生人不被陌生人的甜言蜜語所迷惑，防止被拐騙、拐賣。
五、積極幫助家長做力所能及的事情，認真完成作業。
寒假時間，希望同學們在休息好的同時，幫助父母做一些力所能及的家務活。并按時完成暑假作業。
總之，只要我們處處小心，注意安全，掌握自救、自護的知識，鍛煉自己自護自救的能力，機智勇敢的處理遇到的各種異常的情況或危險，就能健康地成長。
小學生飲食安全教育主題班會教案 5
活動目的：
通過本次主題班會，學習和掌握一些安全常識，增強學生安全意識，逐步提高學生的素質和能力。
活動形式：
小品、模擬、演示、拍手游戲。
一、用親情激發學生"我要安全"的意識。
師：同學們，有誰知道母親將你帶到這個美麗的世界，然后將你養到這么大，花了多少心血?把你印象最深的事情說給大家聽一聽好嗎?(學生紛紛說起父母在生活和學習中關心自己最讓人感動和難忘的事情。說到動情處，有的學生掉了眼淚。)
師：是的，從母親十月懷胎生下我們，再培養到現在，父母操碎了心，花費了不少的心血。你們父母額上的皺紋，年紀不老頭上就長出的幾根白發，就見證了父母的艱辛。所以我們應該珍惜這來之不易的生命。我們是父母的心頭肉，我們身體上的'傷害就是對父母的傷害。要是我們愛惜父母，體貼父母，除了要好好學習，不爛花錢，聽父母的話，幫父母做一些力所能及的事情外，就是要愛惜自己的生命。因為我們如果有一點傷害，父母就會很擔心和傷心。同學們，那你們說他們是不是珍惜自己的生命呢?
二、小品展示，讓學生明白珍惜生命的意義。
小品：一小孩在公路上騎車，突然一輛轎車疾駛過來，將小孩撞翻在地，無法動彈。小孩臉上露初痛苦的表情。路人見狀，連忙撥打"120"急救。另一人連忙通知小孩的家長。小孩的父母見狀，失聲痛哭，撲到在小孩的身上。過了一會兒，急救車來了，將小孩送到了醫院。醫生說，如果司機不及時踩剎車的話，小孩的命都不保。好在只撞斷了腳。
師：同學們，看了這個小品，你想說什么?
生1：我們不能在公路上騎車、溜冰、玩耍。這樣很危險。
生2：這個小孩不遵守交通規則，行車行人都應該靠右，而他是靠的左邊。
生3：急救要撥打"120"報警。
生4：我們要愛惜自己的生命，不到危險的地方玩耍，這樣不但害了自己，也害了別人。既讓自己痛苦，也讓別人遭受經濟上的損失。
生5：我們要遵守交通規則，這是讓家庭安寧，社會安寧的一個重要方面。
生6：我們每個人都不會每次都這么幸運，如果他不吸取教訓的話，下次可能是失去自己的生命。
師：對，我們要珍惜自己的生命，生命是重要的。人的生命只有一次，我們要好好地珍惜生命，愛護生命。所以我們要保護好自己。要有自我保護的意識。那你們應從哪些方面來提高自己的保護意識呢?
三、讓學生了解安全知識并掌握一些急救的方法。
生：要注意防水、防火、防電、防毒、防壞人、防交通事故。(之前學校強調過這些方面，因為是以學校的形式講解，所以學生只知道這些方面的大概。我將學生分成6個組，每組8人。分別具體的寫出這些方面的具體內容，一組一個。人多力量大，不多時間，學生就寫好了，而且也寫得很具體。我要求一組推舉一個學生匯報，教師再做適當的講解。)
師：如果出現了緊急事故，我們該如何處理呢?如果公共場所和自家發生火災，我們該怎樣緊急逃生?
(學生舉手回答，教師補充)，好，我們一起來演練一下。公共場所遇到火災，應立即向室外樓梯逃生，遠離火場。如果室內發生火災，無法逃出門外，就應該立刻跑到有水的地方，將門關著，將水潑在地上和門上。然后用打濕的毛巾捂住鼻子，趴在地上，等待救援。如果炒菜時鍋內燃燒，不應倒水，而應該用鍋蓋將燃燒的油鍋嚴嚴蓋住。
(接著我又給學生講解了對觸電者，落水后的人的急救方法，學生邊聽老師說，邊演練。)
四、教師總結，以拍手游戲結束，給學生留下意猶未盡的感覺。
師：在我們的生活中，有時可能會發生我們意想不到的事故，如何緊急處理，剛才我們已經知道了一些。在以后的班會中，我們將陸續了解到，時間真是很快，這節課又要下課了，讓我們在拍手歌中結束今天的這堂安全教育課吧。
安全教育拍手歌
你拍一，我拍一，注意安全數第一。
你拍二，我拍二，咱倆宣傳做個伴兒。
你拍三，我拍三，教室寢室不吸煙。
你拍四，我拍四，亂穿馬路會出事。
你拍五，我拍五，炎熱天氣防中暑。
你拍六，我拍六，不慎落水要呼救。
你拍七，我拍七，三無產品要遠離。
你拍八，我拍八，不在電線桿上爬。
你拍九，我拍九，不跟陌生人隨便走。
你拍十，我拍十，自我保護是大事。
教后感：以前對學生進行安全教育，一貫的形式就是老師在上面說，學生在下面聽。這就像過眼云煙一樣，印象并不深刻。而這節課，我首先用父母親情激發起學生對生命的熱愛，然后通過小品、模擬，演練等多種形式讓學生感受生命的可貴和提高自我保護意識的具體內涵，以及緊急處理的辦法。學生通過眼觀，耳聽，手動在腦海中留下了深刻的印象。正所謂"聽過了，會忘記的�？催^了，會記住的。做過了，變真正掌握了。"
小學生飲食安全教育主題班會教案 6
一、教學目的：
1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。
2、了解一些食品方面的安全。
二、教學形式：
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
三、教學前準備：
1、讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2、黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。
四、活動過程：
�。ㄒ唬┬肌笆称钒踩黝}班會“開始，宣讀競賽規則。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。
1、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、環境的'清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。
�。ǘ┦称钒踩珕栴}進行知識競賽。（必答題）
大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果
B、綠顏色的食品
C、安全無污染食品
D有豐富營養價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜
B、葡萄和蘋果
C、面包和牛奶
D、饅頭和豆漿
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔！那現在讓我們一起來看看比分。
�。ㄈ⿹尨痤}
這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發霉的花生能吃嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）
�。ㄎ澹妒称沸l生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。變質食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。
�。├蠋熜〗Y
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關系到我們的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。
小學生飲食安全教育主題班會教案 7
一、教學目標
1、知道食物含有的主要營養成分以及人需要的營養成分主要來自食物。
2、增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。
3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識。
4、培養關注自己飲食健康的責任感，養成良好的飲食習慣。
二、教學重點
知道如何健康飲食？
三、教學難點
培養關注自己飲食健康的責任感。
四、教學準備：
課件(故事錄音、課前搜集的資料、短片等)、食物卡片
五、教學過程：
(一)談話導入
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？(學生各抒己見)
2、是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人�？磥恚粋�人的健康直接跟飲食有關，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。(板書課題：健康飲食)學生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢？
(二)從故事中收獲知識
1、同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。(故事大概內容：一位小朋友放學回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因為消化不良,后來上吐下瀉,被送進了醫院。)
2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？
3、是呀,我們在吃食物的時候要注意不能暴飲暴吃,要細嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。(板書：不能暴飲暴吃)
(三)從資料中感受健康
1、課件出示(老師課前搜集的資料)大致內容如下：
�、偈称诽砑觿┑姆N類及作用；
�、谑称诽砑觿⿲θ梭w健康的危害；
�、凼裁词蔷G色食品，綠色食品的標志是什么；
�、苄迈r食物，怎樣吃才安全。
2、看了資料后，四人小組合作談認識，交流感受。
3、全班交流，各組派一位代表交流發言。可以舉例證明，談親身體會。
4、師：小朋友，“肯德基的蘇丹紅一號事件”，讓我們同學為食品安全擔憂；“農藥、化肥對農產品的污染”更讓同學們震驚；而綠色食品的管理和質量監測又給同學們帶來了希望，所以，在平時飲食中,我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。
(板書：多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品)
(四)在自主學習中了解營養
1、給食物分類
講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這里有一些食物卡片，你能把它們分分類嗎？(在黑板上貼卡片)
2、了解各類食物的主要營養成分。
3、下面，我們按營養成分再給這些食物分類。
(1)同桌合作給食物分類。
(2)說一說分類的結果。
4、講述：在平時，老師發現有些同學不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長時間這樣會有什么結果呢？
(1)缺少維生素，為什么會營養不良？
(2)人體到底需要什么營養呢？一起來看大屏幕，看看大屏上幕告訴我們什么。
(3)提問：人的生長發育需要哪些營養成分？這些營養對身體有什么好處？
(4)強調挑食的害處
(5)小結：沒有一種食物含有人體所需要的全部營養。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。 (板書：食物要多樣化，不偏食挑食)
(五)在實踐活動中認識食物的'合理搭配
1、師：在生活中，我們經常會聽見一些關于食物中毒或過敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物質，有些食物餿了還在食用等，然而還有一個被人們忽視的原因，那就是有些食物亂搭配。下面請看短片(菠菜和豆腐做湯)
2、看了之后，你知道了什么？
3、出示卡片，討論：你認為這幾份食物的搭配合理嗎？請說出你的理由？
4、看來如何搭配食物、合理飲食，也有很多科學知識在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。(板書：食物搭配要合理)
(六)總結：看著板書小結。小朋友通過這節課的學習，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時，還要注意食物搭配要合理。
(七)課外拓展
制作宣傳標語，號召全校學生健康飲食。
板書：
不能暴飲暴吃，健康飲食 多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品
食物要多樣化，不偏食挑食
食物搭配要合理
小學生飲食安全教育主題班會教案 8
教學目的：
1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀；
2、讓學生在生活中能養成愛干凈的習慣，宣傳不亂吃野生菌的意義。
教學重點：
讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
教學過程：
�。ㄒ唬┙虒W準備：
讓學生通過報刊、雜志、網絡等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關；其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
�。ǘ┪覀兠媾R的食品安全問題有哪些？（先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）
1、食品中農藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種。
表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。
2、濫用食品添加劑的危害
網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的`商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。
3、食品包裝容器與設備的危害
觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
（三）面對這些問題，我們應該如何做？（讓學生討論，得出結論）在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。
2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、不吃無衛生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當會產生有毒物質）。
5、特別是野生菌生長的季節，我們不但不能采摘野生菌食用，還要向家長宣傳不能誤食野生菌。
6、不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。
�。ㄋ模┙處熆偨Y：
通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；
我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。
小學生飲食安全教育主題班會教案 9
【活動目的】
1、了解食品衛生與飲食安全相關知識。
2、在學校注意一些食品方面的安全。
【活動資料】
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。公分四個小組。
【活動準備】
1.讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。
3.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。
4.準備題板
【活動過程】：
開場導入
主持人甲：同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和留意對待，否則很容易發生危險，釀成事故。這天就讓我們從食品衛生的角度來開一次主題班會。
主持人乙：食品安全的確是最容易引發事故的。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時，卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時，必須記住要當心“病從口入”啊!
主持人(合)：“食品安全心中記”主題班會此刻開始。
活動一：小組比賽“翻題板，我明白”
主持人甲：那么就讓我們來看看到底食品安全要注意些什么?我們來做個游戲，看看哪個小組得分最高，那里有一些題板被遮住了，每個小組都能夠自由發言，如果說中其中一個就得10分，題板全部打開后，游戲結束。然后計算得分。
(甲主持，乙記錄分數)
題板資料：
1.到正規的商場購買有質量保證的食品
2.選取安全、衛生的餐館
3.講究良好的衛生習慣：飯前便后洗手
4.合理安排一日三餐，講究良好的飲食習慣：不暴飲暴食
5.做到"六不吃"：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
6.依法選取健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產品，不吃過期食品
7.依法維護消費者權益：購買了違法違規食品后，能夠依法追究生產廠家的職責，維護食品安全環境。
支持人乙：看來，同學們都明白了這些基本知識，其實，立刻要頒布的“食品衛生法”中規定得更加仔細，黨和國家從方方面面都保證了人民能夠享有一個健康、安全的`食品消費環境。
活動二：智力搶答“誰明白得多”
主持人甲：有了食品安全法，從法律上給予了大家保障，但在生活中，大家還是要明白一些關于食品消費的常識，以便于保護自己的身體健康。
主持人乙：下面我們就來做一個搶答游戲，看看“誰明白得多”。游戲的規則是，我先讀完一道題，然后說開始，這時四個小組分別搶答，第一個舉手的回答，答對1題，得10分，答錯1題，倒扣10分;得分和活動1的進行累加。
(乙主持搶答，甲記分)
問題：
1、發霉的花生能吃嗎?(不能)
2、油炸的食物是不是能夠常吃?(不是)
3、方便面是不是能夠作為主食?(不是)
4、我們是不是能夠天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)
6、學校周圍的路邊無證小攤的食品能夠吃嗎?(不能)
7、要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚(是)
8、買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦(不是)
9、買回家中的食物，應分類分區貯放(是)
10、烹調時，生、熟食放在一齊處理沒有關系(不是)
11、食品能夠用報紙包裝(不是)
12、綠色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養價值的食品
13、哪些食物不能一齊吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆漿
主持人乙：好了，這一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔!那此刻讓我們一起來看看比分，目前是哪個對領先……
活動三：小組辨析“PK對決臺”
主持人甲：競爭真激烈啊，但是不要急，下面還要繼續進行，同學們加油呀!這一輪的比賽是考驗大家群眾的力量。
主持人乙：讓我們進入“PK對決臺”。游戲規則是這樣的：那里一共有2道題。四個小組先進行抽簽，分成兩組上“PK臺”。失敗方將被淘汰，得勝的兩組獲得20分的加分。先由每個小組派代表上臺抽題，抽中題目后帶回小組準備，討論答案，寫在紙上，并推薦一名代表上臺進行PK。哪個小組的答案最接近標準答案的獲勝。小組討論的時間3分鐘。
題目：
1.《食品安全法》中規定，不能銷售和購買“三無產品”。那么什么是“三無產品”，那為什么又不能購買過期食品?
答：“三無食品”。就是沒有商標;沒有生產日期;沒有生產廠址的食品。不能買的原因是這些食品沒有安全檢測證明，無法保證食品的質量。
不能購買過期食品的原因是：天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意，過期食品就會變質而容易發生食品中毒事件。
2.餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談
答：利：看上去衛生，自己使用自己的，不易傳染各種疾病。
弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費超多木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。而且，有的黑心商家，用沒有消毒的不合格“回收塑料飯盒”重復給大家用，反而容易造成食品中毒。
結論：弊大于利、應停止使用
主持甲：大家做得真精彩，好啦，比賽到那里基本結束了，此刻讓我們一起來看看各組的積分。此刻領先的小組是……
如果有分數相同的狀況，如下操作：
主持人乙：比賽真激烈，我們再加測一道題目：
題目：
如果發生了食品中毒事件，使得身體不適怎樣辦?
答案：
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下超多潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。
5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將中毒病人送往醫院。
小學生飲食安全教育主題班會教案 10
教學目標：
知識目標：使學生了解基本的食品安全知識，識別不健康食品，掌握正確的飲食選擇方法。
技能目標：培養學生辨別食品標簽、生產日期和保質期的能力，學會在日常生活中做出健康的飲食決策。
情感態度目標：增強學生的食品安全意識，樹立健康飲食觀念，培養自我保護能力。
教學重難點：
重點：食品安全的基本常識，如何識別健康食品與不安全食品。
難點：理解食品標簽信息，學會根據營養成分選擇食物。
教學準備：
多媒體教學設備（電腦、投影儀）
食品安全教育PPT
食品樣本（含健康與不健康食品對比）
食品標簽樣本
小組討論卡片
互動問答環節準備
教學過程：
一、導入新課（5分鐘）
故事引入：講述一個因食用不潔食物導致身體不適的小故事，引發學生對食品安全重要性的思考。
提問：同學們，你們知道什么是食品安全嗎？為什么它對我們很重要？
二、講授新知（20分鐘）
食品安全基礎知識
定義：食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
常見食品安全問題：過期食品、假冒偽劣食品、農藥殘留、添加劑超標等。
識別健康食品
展示健康食品（如新鮮蔬果、全谷物、瘦肉）與不健康食品（如油炸食品、高糖飲料、零食）的對比圖片。
解釋健康食品的特點：富含營養、低糖低鹽低脂、少添加劑。
解讀食品標簽
使用PPT展示食品標簽樣本，講解如何識別生產日期、保質期、配料表、營養成分表等關鍵信息。
強調：選擇食品時，優先考慮低糖、低鹽、低脂且富含必需營養素的產品。
三、小組活動與討論（15分鐘）
分組：將學生分成4-6人小組。
任務：每組發放一套食品樣本和食品標簽樣本，要求小組內討論并選出哪些是健康食品，哪些可能存在問題，并說明理由。
匯報：每組派代表上臺分享討論結果，教師點評并補充。
四、實踐操作（10分鐘）
模擬購物：設定一個虛擬超市場景，學生根據所學知識，在限定時間內挑選出最健康的食物組合。
點評：教師對學生的選擇進行點評，強調健康飲食的'重要性。
五、總結與反饋（5分鐘）
總結：回顧本節課的學習要點，強調食品安全和健康飲食的重要性。
問答環節：鼓勵學生提出疑問，教師現場解答。
家庭作業：要求每位學生回家后與家人一起檢查家中食品，找出并標記出即將過期的食品，討論如何合理安排飲食。
板書設計：
標題：小學生飲食安全教育
內容要點：
食品安全基礎
健康食品與不健康食品識別
食品標簽解讀
小組活動：健康食品選擇
實踐操作：模擬購物
教學反思：
課后，教師應記錄學生的學習反應、參與度以及教學效果，以便在后續教學中不斷優化教學方法，確保每位學生都能掌握必要的食品安全知識，形成良好的飲食習慣。
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