酸辣粉店創業計劃書
開酸辣粉店成為很多投資者的青睞的項目，那么，酸辣粉店需要哪些設備呢?以下是小編分享的酸辣粉店創業計劃書，歡迎大家借鑒按!
1. 企業介紹
1.1 企業名稱：相約酸辣粉 1.2 企業類型及經營范圍
本企業屬于生產制造，零售及服務為一體的企業，自己購進原材料加工成產品,再自行銷售。本企業以廣職院為定點銷售，銷售群面向全體在校人員及其他人群。
1.3 企業銷售的產品或服務
本企業主要經營以各種瓜果蔬菜為原材料，把原材料腌制成各類酸辣食品，以滿足消費者的需求。本企業的服務質量高，態度好，對待顧客做到“微笑服務”，我們的產品及服務都離不開“健康、美味、優質”的宗旨。
1.4 企業服務對象
本企業的店面設在廣職院的一條街，主要服務對象為廣職院的廣大師生，同時也面向教職工的家屬及其他人群。
1.5 企業可解決并滿足顧客的需求
廣職院是一個匯聚一萬多名學生的大學院，其中女生居多，而大多女生都喜歡吃酸野，還有些同學消化不良或者有暈車現象，也希望吃些酸野來助消化和緩解暈車現象，也有些同學吃完飯后想吃些酸野等零食。但是在廣職院內的酸野店僅有一家，而且品種單一，同學們有時會買不到需要的酸野，所以為了滿足這類同學的需求，我們決定開一家酸野店，相信一定能得到同學們的支持。
1.6 企業的選址與布局設計 1.6.1 選址與布局設計
本店選址在廣職院的一條街內，因為廣職院的一條街是人流最多、匯聚各種店鋪最多的地方，有利于集中客源，而且離女生宿舍較近，便于鎖住主要顧客，交通方便，方便進貨。
本企業是小規模企業，成本有限，所以店內設計無需太豪華，但能給人一種整潔明亮、舒適優雅的感覺，設備的擺放也要整齊和有特色。
1.6.2 企業的設備與設施
店內設有顧客用的桌椅2套(300元)，計算器1個(18元)，擺放酸野和工具的長桌1張(20元)，裝酸野的玻璃缸12個(192元)，塑料籃5個(5元)，剪刀2把(4元)，還有竹簽(1元/把)，塑料袋(1.5元/扎)，辣椒鹽水等這些工具和設施，另外還買了砧板1塊(5元)和刀2把(4元)作為生產時的設備，總共550.5元，另外請人粉刷墻壁和安裝吊扇1臺(100元)、燈管2條(30元)，估計用400元。
2. 企業的市場分析
2.1 企業的市場機會
我們根據向問卷調查的形式了解到,我們的市場十分廣闊，且具有很大的發展潛能.因為在廣職院內，酸野店僅有在大學超市旁有一家，超市內也有一些包裝的酸野食品，但產品不新鮮，購買的人不多，而且廣職院的女生占大多數，所以市場相對空白，預計市場占有率是70%以上。
2.2 企業的顧客分析
本企業面對的`顧客即為廣職院喜愛吃酸野的廣大師生及其他人群。主要顧客為女生，因為大多女生都喜歡吃零食和酸野，本店就選址在離女生宿舍較近的一條街，以滿足一些吃完飯又想吃零食的學生一族的普遍心理;其潛在顧客是男生和一些有暈車現象和消化不良現象的同學，喜歡吃酸野的男生不多，所以有些男生又因為害羞而不敢吃，我們就可以以打包的形式給他們帶走，還有些女生吃酸野的同時也能帶動男生一起吃，酸野有助于緩解暈車現象和有助于消化，所以那些易暈車又不想吃暈車藥的同學和消化不良的同學也會前來購買。
2.3 企業具體的競爭力和贏利能力
2.3.1 相約酸辣自身資源分析
我們自身的資源相當豐富，不僅擁有龐大的創業隊伍，還擁有相對充足的資金，而且我們的創業人員還掌握了一定的創業知識和技能，可以使我們的創業之路更平坦。 2.3.2 與其他酸野店的差異分析
我們的酸野店與廣職院的酸野店有很多不同，首先我們店的規模較大，品種較多，產品口味好，我們的產品有絕對的質量保證，服務是一流的服務，環境比較幽雅，我們的店址相對優越，便于鎖住顧客;與廣職院外的酸野店不同的是,我們的酸野店處于學校內，租金比較低，店面也比較小，技術相對薄弱，選址比較遠，不利于購進原材料，但是我們有較為穩定
的客源。
2.3.3 相約酸辣的自身特色
我們的特色主要是產品和服務，“綠色、健康、美味、優質”是我們產品的一大特色，售前、售中、售后的“一條龍”服務是我們的服務方略，“微笑”是我們永遠的待客之道，這些特色都為我們能夠牢牢的鎖住顧客奠定了基礎。 2.3.4 SWOT分析
優勢S：①技術較高，提升空間較大，口味更佳
�、谄贩N多樣，產品新鮮 ③規模大，價格較低 ④服務態度好
�、葸x址在人流集中地區較為合理，顧源較廣 ⑥環境優雅、舒適
劣勢W：①投資較大，需要資金多
②產品剛投入市場，還無穩定顧客 ③經營和管理經驗不足 ④抗風險的能力較弱
市場機會O：我們優越的選址使我們擁有更多的市場機會，競爭對手的技術有限，品種
單一，產品不夠新鮮，而且規模不大，價格較高，服務不到位等缺點使我們更有機會爭取到市場份額，而且競爭對手不多，這些都為我們提供了良好的市場機會
威脅T：本店由于是以各種瓜果蔬菜為原材料的，所以受季節影響大，對采購方面造成
一定影響，其次供應商變更價格，不按時供應也是威脅之一，還有競爭對手改進技術，改變服務態度和擴大規模等對本企業的威脅更大。
3. 企業的營銷計劃
3.1 企業出售的產品或服務
根據問卷調查的方式，我們了解到喜歡吃酸野的大多為女生，品種主要為酸梅、蘿卜等，所以本店的主要產品有酸梅、蘿卜酸、蕃石榴酸、黃瓜酸、辣椒酸等各類瓜果蔬菜酸野，我們的產品口感香脆，既美容又減肥，助消化，品種多，維生素豐富，價格低廉，更重要的是綠色和健康。大多女生愛吃酸野，所以目標顧客為女生，而廣職院的女生居多，所以目標市場是廣職院，在廣職院內酸野店僅有一家，競爭相對小，市場地位較高，市場份額也較大。
我們目前急需解決的問題是如何把生產技術做得最好，因為我們的技術有限，而只有生產技術高，產品的質量才好，才更容易鎖住顧客，為企業贏利，所以我們決定在書上和網上尋找最優的生產技術，還要到市中心的酸野店詢問和學習生產技術。我們企業賺錢的關鍵就是牢牢鎖住顧客，薄利多銷，而這些都需要我們從生產到銷售的每一個環節都做好，只有這樣我們的企業才會不斷擴大和發展。 3.1.1 產品的采購與儲運
我們的產品在采購上是由經理作出采購計劃，再由采購員進行采購的，我們會跟供應商搞好關系，簽定相應的合作內容，避免供應商變更價格和不按時供應，從而就避免了一定的風險。
產品的儲運方面，我們的原材料要求比較新鮮，所以不能儲存太久，必須盡快把原材料加工成酸野，酸野易于存儲，保質期比較長，這樣就不必擔心產品的腐爛和積壓問題了。我們在創業之初由于資金有限，所以產品的運輸必須包車，等到我們的企業有了一定盈利，我們會考慮購買適用的車輛來運輸。 3.2 確定出售的產品或服務價格
這些價格是在成本的基礎上，再考慮競爭對手的價格以及企業的贏利方面而制定出來的。以后會適時的根據市場的變化相應的調整產品價格。
3.3 企業銷售方式
本店是生產制造企業，將把產品銷售給最終消費者。
因為本企業是的規模較小，人員和資金有限，還不能達到提供產品給批發商的規模，而直接把產品提供給最終消費者，可以減少轉經批發商、零售商的中介費，回饋的利潤大。
3.4 營銷策略
3.4.1 主要采取的策略
�、購V告目標：我們對產品作大量的廣告宣傳，突出產品特點，可以利用校園的媒體進行宣傳 ②服務目標：我們以“微笑服務”為目標，為顧客提供最周到的服務
�、郛a品的生命周期：我們根據產品的生命周期來采取一定的營銷策略，在投入期，就要建立知名度，推出產品，在成長期，就要擴大市場份額，創出特色產品，在成熟期，就要固定市場地位，維持市場份額，開發新產品，在衰退期，就要考慮收割、放棄和重新定位等問題了。 3.4.2 市場促銷活動計劃
3.5 銷售預測
放假期：1~2月，7~8月在這段時間里，企業不銷售 投入期：3~5月，銷售量趨勢呈上升狀態
穩定期：6月，9~12月，銷售量控制在穩定水平線趨勢發展
【酸辣粉店創業計劃書】相關文章：
4.創業計劃書【薦】
7.【精】創業計劃書