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      1. 小滿節氣保健食譜及養生方法

        時間:2024-08-02 17:23:15 保健協會認證 我要投稿
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        2017小滿節氣保健食譜及養生方法

          小滿后不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物。那么,下面是小編為大家分享小滿節氣保健食譜及養生方法,歡迎大家參考借鑒。

        2017小滿節氣保健食譜及養生方法

          芹菜拌豆腐

          配料:芹菜150克,豆腐1塊,食鹽、味精、香油個少許。

          做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出后用涼開水冷卻,控凈水待用。

          將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。

          功效:平肝清熱、利濕解毒。

          冬瓜草魚煲

          配料:冬瓜500克,草魚250克,食鹽、味精、植物油適量。

          做法:冬瓜去皮,洗凈切三角塊,草魚剖凈,留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內,先武火燒開后,改用文火燉至2小時左右,湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。

          功效:平肝、祛風、利濕、除熱。

          荸薺冰糖藕羹

          配料:荸薺250克,藕150克,冰糖適量。

          做法:荸薺洗凈去皮,藕洗凈切小塊。砂鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時,加入如冰糖再燉10分鐘,起鍋即可食用。

          功效:清熱利濕,健脾開胃,止瀉固精。

          小滿時節中醫養生方法

          起居養生

          小滿后氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨后氣溫下降更明顯,因此要注意適時添加衣服,尤其是晚上睡覺時,要注意保暖,避免著涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的則律,早起晚睡,但要保證睡眠時間,以保持精力充沛。

          情志養生

          小滿時風火相煸,人們也易感到煩躁不安,此時要調適心情,注意保持心情舒暢,胸懷寬廣,以防情緒劇烈波動后引發高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養性情,同時也可在清晨參加體育鍛煉,以散步、慢跑、打太極拳等為宜,不宜做過于劇烈的運動,避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。

          飲食養生

          飲食方面,進入小滿后,氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病癥。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等癥,由于小兒消化系統發育尚未健全,老人臟腑機能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現此種情況。因此,飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

          另外,小滿后不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物,當然也可配合藥膳進行調理,還可以常飲些生脈飲以益氣生津。

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